絲子兩錢(qián)……先把所有的藥材稍加浸泡?！鼻f蕾干藥材一一放進(jìn)碗里，用水浸泡。

她拿起一塊豬rou：“這里有半斤瘦rou！我說(shuō)的是瘦rou，不要帶肥rou。不用切塊，直接放進(jìn)砂鍋里……”

砂鍋架在小爐子上慢慢燉。莊蕾讓月娘端出另外一個(gè)砂鍋：“要燉一個(gè)時(shí)辰左右，最后加鹽調味。因為時(shí)間長(cháng)，所以我先做好了一鍋，大家可以來(lái)嘗嘗……”

“我們能吃嗎？”

“按道理是要按照病癥的，但是這個(gè)東西要靠天長(cháng)日久地養，所以藥量不大。不是這個(gè)病癥的吃一點(diǎn)，不會(huì )有壞處，更何況里面的藥材對大多數人有用?！?/br>
一小鍋的湯，一下子就分了個(gè)干凈，有藥材的味道，但是也不乏湯的鮮香。

月娘把要給黃家祖孫準備吃食的食材拿了過(guò)來(lái)，莊蕾處理發(fā)好的海參，月娘把蕎麥粉和面粉混合在一起開(kāi)始和面。兩個(gè)年輕的女子在那里做菜，看著(zhù)也賞心悅目。

原本要散去地人群，駐足在那里，莊蕾先把海參蔥燒放小爐上煨著(zhù)，借著(zhù)處理芹菜，一雙白嫩地小手，飛快地撕著(zhù)芹菜梗子，再胡蘿卜切了絲，水里汆燙之后，將調好的醬汁倒入，紅配綠，清清爽爽。放在了邊上。

她再拿出剝好的白果，切了藕片和萵筍片，白果的黃，藕片的白和萵筍的綠配上一起，也是走的干凈清爽地線(xiàn)路。

月娘蕎麥面切好，莊蕾下了面條，撈在冷開(kāi)水里過(guò)水，再撈在盤(pán)子里。

這時(shí)候才拿出黃家的兩個(gè)食盒，從門(mén)口的大瓦罐里取出一個(gè)小罐子，先放進(jìn)食盒，抬頭對著(zhù)黃家的婆子說(shuō)：“這罐子是太子參燉雞，給大少爺吃，補氣養精。其他的老太太和大少爺都可以混，比如這個(gè)海參，味甘咸，補腎經(jīng)，益精髓，對消渴癥也有好處?！?/br>
那婆子看著(zhù)她拿了兩個(gè)白瓷小碗，將兩小團的蕎麥面團在了碗里，在上面添上一只海參，又澆了一勺子燒海參的汁水。再拿了小碟子，把兩個(gè)素菜裝進(jìn)去。最后拿了一個(gè)湯盅舀了一碗毛冬青菟絲子瘦rou湯來(lái)。

“雞湯的給大少爺，瘦rou湯給老太太?；厝ダ咸€可以給她半個(gè)蘋(píng)果。大少爺蘋(píng)果橘子都能吃，適量即可?！鼻f蕾?lài)诟懒酥?，黃家的那個(gè)婆子提了食盒行了禮往回走。

一家人一起過(guò)來(lái)收拾，加上餐具地蒸煮，這個(gè)鋪子看上去不大，其實(shí)人工耗費不少。幸虧一天的辛苦還算值得，總的收入八兩多的銀子，扣除買(mǎi)材料地錢(qián)，凈收入也有二兩多。張氏樂(lè )開(kāi)了花道：“這樣下去，一年也有六七百兩的銀子，比種地要收入多很多??！”

“娘，您別想得太好，今日是開(kāi)張，肯定熱鬧些的，怎么樣維持這個(gè)熱鬧就很重要了，說(shuō)到底還是要一直有真材實(shí)料，還要能推陳出新。好在咱們的特點(diǎn)就是藥膳，旁人是學(xué)不來(lái)的?！?/br>
“嫂子說(shuō)的是，今天也有些忙亂，我們還需要商量商量，讓事情變得有條不紊?！标愳渥谀抢锾岢鲎约旱囊庖?jiàn)，十二三歲的年紀不過(guò)是個(gè)半大的孩子，卻有很多的想法。

一家人同心協(xié)力想要做好一件事，想要讓對方的日子過(guò)得更好，哪怕大家都是四更天起來(lái)忙碌。

小鋪子開(kāi)得紅紅火火，莊蕾上午坐堂，下午去藥房，隔三差五下午還會(huì )來(lái)膳食制作，讓人耳目一新，原來(lái)養生也可以有很多美食。就這么著(zhù)黃老太太的一個(gè)月的晚飯有了著(zhù)落，她要提出續約第二個(gè)月的時(shí)候，被莊蕾給拒了。

莊蕾心里卻在擔心這樣的日子很快就會(huì )過(guò)去，因為青霉素的進(jìn)展很不錯，所以她也在刻意地將直播做藥膳的工作轉給月娘。她得把時(shí)間放在新藥的研制上。

站在巨人的肩膀上可以看得更遠，有了前世的記憶，就不是從零到一的過(guò)程了，莊蕾根據不同青霉菌的生長(cháng)情況，跟著(zhù)聞海宇做了不同的記錄。

這一點(diǎn)聞家老少都很認同，畢竟就算是藥材，同一品種不同產(chǎn)地的藥材都會(huì )藥效差很多。根據生長(cháng)情況和顏色的不同，在沒(méi)有顯微鏡的情況下，莊蕾將目前得到的青霉菌分成了五個(gè)品種。并且對五個(gè)品種分別進(jìn)行培養，分開(kāi)萃取。同時(shí)開(kāi)始培養葡萄球菌，來(lái)做效果驗證。結果有三個(gè)菌種有效，兩個(gè)菌種完全無(wú)效，這已經(jīng)讓大家覺(jué)得很興奮。

接下去就該進(jìn)入臨床試驗了，在這個(gè)年代，其實(shí)沒(méi)有試驗之說(shuō)。畢竟沒(méi)有青霉素的年代，因為細菌感染死亡的人很多，吃了若是不好，大多數的人家都知道不過(guò)是死馬當成活馬醫了。都是有心里準備的，若是真的不行，還能怪大夫不成？要是遇上那種不講理的，真要砸招牌，郎中也只能認砸。

當然莊蕾是沒(méi)有辦法直接在那些病人身上試的，先用兔子做了試驗，基本上兔子身上的膿腫都能夠消退，這才有了后續病患身上的試驗，但是她還是希望能告知病患：“爺爺，我是這樣想的，這個(gè)藥最適應的癥狀就是肺癆。我們先招募兩個(gè)肺癆的病患，免費給他們飲用這個(gè)藥。一個(gè)月之內可以看出效果，如果有效果，我們就需要進(jìn)行下一步的安排了?！?/br>
當然這個(gè)肺癆是癆病中的肺炎患者，也就是黃色鏈球菌引起的病患那種。對于結核桿菌引起的，效果不大，不過(guò)若是能找到鏈霉素家族的對付結核桿菌的利福霉素，那么可怕的麻風(fēng)病也能被治愈了。

聞先生問(wèn)她：“后續你有什么想法？”

“等有效果了，我們是不是找黃老太太商量，讓他們黃家出資，我們一起合股開(kāi)個(gè)工場(chǎng)，生產(chǎn)打量的這個(gè)藥，我們要把我們能治愈肺癆這個(gè)病的名氣打響，有了名氣，進(jìn)一步擴充產(chǎn)能，如果能夠有很大的量，我們可以打壽安堂的招牌給其他藥堂賣(mài)?！鼻f蕾問(wèn)道。

“其他藥堂賣(mài)成藥？”

“嗯，如果真的很有效果的話(huà)，肯定有人愿意進(jìn)貨。而且我認為這個(gè)方子，我們不會(huì )保密太久，畢竟作為醫者我們也希望更多人能夠被救治對吧？那么我們怎么能在這里獲得利益呢？”

“這個(gè)不是我擅長(cháng)的?！甭劺蠣斪诱f(shuō)道：“開(kāi)這個(gè)壽安堂，還是黃老太太鼓動(dòng)之下開(kāi)的。若是能和她合開(kāi)一個(gè)工場(chǎng)，能有賺頭，也算是我回報她當初的提攜之恩了?！?/br>
“是這樣，如果我們能更快地批量產(chǎn)出這個(gè)藥，保證一般小作坊藥效沒(méi)有我們的好的，藥價(jià)還比我們貴。這樣他們就沒(méi)有辦法來(lái)這里獲得利益。如果藥效真的很好，很快我們的藥會(huì )有仿冒品，我想在仿冒之前做好準備，公開(kāi)配方。別人也來(lái)制藥，但是那個(gè)時(shí)候，大部分人會(huì )認定我們的正宗，我們只要賺這一塊就好了?！鼻f蕾看著(zhù)聞先生，看他沉默不語(yǔ)，就說(shuō)：“爺爺，我不是一定要公開(kāi)，這種效果好的適應癥狀廣泛的藥，真的不適合放在自己手里?！?/br>
“這個(gè)我自然同意，若真是好藥，我們肯定不能保密太久，到底是能救更多的人