過(guò)來(lái)想念的味道。

沒(méi)想到到了這里才不過(guò)試了兩回，就完美地復刻出了那個(gè)味道，甚至比那個(gè)味道更鮮美。當歸真是一個(gè)很神奇的藥材，入湯中，不過(guò)些許，那特有的香氣，讓人記憶深刻不能忘懷。

美食如美人，美人不僅要好看，還要有特點(diǎn)。否則如網(wǎng)紅臉，讓人看過(guò)就忘記，也只能引領(lǐng)一時(shí)的潮流。而美食也是如此，光一個(gè)好吃不夠，還要讓人在腦海中久久逗留，有特別的存在，所以莊蕾選了這個(gè)湯做了鎮店招牌，當歸的藥香，最能代表藥膳的味道。

聞到了這股味道，莊蕾在案板上切了牛rou和牛雜，打了一大碗的湯進(jìn)去，另外從大瓦罐里夾了一個(gè)小瓦罐出來(lái)，對著(zhù)陳照說(shuō)道：“給聞爺爺送去?！?/br>
陳照抬著(zhù)托盤(pán)，托盤(pán)上的牛rou湯味道濃郁，走進(jìn)壽安堂，叫了一聲：“爺爺，嫂子叫我來(lái)給您送湯！”

“三郎??！你放里面的飯桌上！”聞老爺子說(shuō)了一聲，對著(zhù)后面的病人說(shuō)：“各位等一等，我們祖孫先去吃個(gè)飯再過(guò)來(lái)！”

眾人被他說(shuō)一聲吃飯，原本倒是無(wú)所謂，現在聞到了這么個(gè)味道，肚子都餓了起來(lái)。

總有喜歡出頭的說(shuō)道：“老爺子，您去吃飯了，留咱們干等著(zhù)？”

聞海宇看著(zhù)他們說(shuō)：“爺爺不如給他們排個(gè)號？這樣回來(lái)的時(shí)候按照號頭來(lái)叫？”

如此一來(lái)，聞海宇給剩下的病患編了號，病患家屬問(wèn)：“下午什么時(shí)候開(kāi)始？”

“未時(shí)一刻開(kāi)始，行不？吃個(gè)飯，歇個(gè)晌？”聞老爺子說(shuō)道。

有大半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，有錢(qián)的跑隔壁去了，沒(méi)錢(qián)地默默地拿出了干糧。

小小的鋪子就那么大的地方，進(jìn)來(lái)這么多人，來(lái)一碗牛rou湯，加上一碗飯，店家還送上一個(gè)炒茄瓜，暖暖地下肚就舒坦多了。

要是還想要加什么的，從瓦罐里拿出一個(gè)小罐子，適合氣虛的太子參燉雞，血虛的紅棗燉羊rou，肺陰虛的陳皮燉老鴨和誰(shuí)都能吃的蓮藕排骨湯。原本以為牛rou湯已經(jīng)是一絕，沒(méi)想到這么一個(gè)小罐子里，湯鮮，rou爛，別有一番滋味。

一下子隊伍又排了起來(lái)，倒是忙得一家子，空不出手腳，等不及的人，要了一個(gè)瓦罐湯，索性席地而坐，端著(zhù)飯碗吃了起來(lái)。第一日，沒(méi)有估計到生意這般好，不一會(huì )兒就售罄了。

沒(méi)有買(mǎi)到的難免有些敗興，忙問(wèn)：“明天還有嗎？”

“自然有的！”

莊蕾和陳照從里面提了兩個(gè)桶出來(lái)，陳照進(jìn)去拿了一個(gè)大盆子，盆子里是滿(mǎn)滿(mǎn)當當的竹罐，莊蕾招了招正在咀嚼干糧的父子道：“過(guò)來(lái)喝口熱茶！”

她舀了一勺子舀進(jìn)了竹罐里，那對父子過(guò)來(lái)，莊蕾對著(zhù)孩子說(shuō)：“嘴唇淡，身體寒，來(lái)喝一杯艾葉糖茶。大叔，你身上挺好的，就喝茶水吧！”

被這么一個(gè)笑容甜甜的小娘子捧上了茶水，父子倆接過(guò)，喝了一口，那孩子說(shuō)：“甜的！”

“這茶水免費取用，喝過(guò)的竹杯給我放這個(gè)籃子里，一個(gè)人一個(gè)杯子，不要重復用，等下咱們要收起來(lái)進(jìn)去煮的?！?/br>
聽(tīng)到這樣的說(shuō)法眾人很是新鮮，這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)會(huì )為了喝口水還分個(gè)杯子？

莊蕾站在門(mén)口說(shuō)：“咱們這里在藥堂隔壁，很多是生了病的人，有病氣。所謂病從口入，禍從口出。用開(kāi)水煮過(guò)之后，病氣就能盡去，所以我這里的碗筷，你們都看到了，收了進(jìn)來(lái)不是洗過(guò)就拿出來(lái)的，等下還要放在鍋子里去煮過(guò)，明天才能用?！?/br>
聽(tīng)到她這樣說(shuō)，那些人不免感嘆，到底是做郎中的，就是講究，對這個(gè)小鋪子更多了幾分好感。下午莊蕾跟著(zhù)家里人一起收攤，一天只做早晨和中午也足夠了。

陳照興奮地說(shuō)：“嫂子，明天我們要不要多準備些？”

“不用太多，先前幾天如果東西好，也不用一下子就上，應該吊胃口。更何況咱們還需要根據以后正?？土髡{整一下數量，看上去總是差那么一丁點(diǎn)兒就行了?！鼻f蕾說(shuō)道。

申時(shí)，莊蕾又站在鋪子前，把食材放在案板上，還沒(méi)等莊蕾敲鑼打鼓宣傳，已經(jīng)有人停下來(lái)問(wèn)：“莊娘子，還有晚飯??？”說(shuō)著(zhù)已經(jīng)有人來(lái)排隊了。

“不是，不是！”莊蕾忙擺手，她說(shuō)：“我想利用鋪子，給大家講講各種毛病的藥膳。病是三分治七分養的。今天的幾號？”

“初三！”

“行，以后逢三和七，咱們鋪子就在這里講講，怎么樣通過(guò)平時(shí)吃進(jìn)去的東西，讓毛病不能說(shuō)沒(méi)了，至少可以減輕癥狀?！?/br>
聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，就有人轉了過(guò)去，本來(lái)小姑娘就長(cháng)得好看，這個(gè)時(shí)候站在案板前，一身藍布衣衫，外面罩著(zhù)圍裙，頭上用藍花布的巾幗包了頭，臉上帶著(zhù)笑，有人問(wèn)她：“現在開(kāi)始嗎？”

莊蕾一看黃家的那位mama已經(jīng)到了，看陳熹帶著(zhù)她站在了這里。莊蕾對著(zhù)那位mama點(diǎn)了點(diǎn)頭，她說(shuō)了一聲：“開(kāi)始了??！”

“各位大叔大嬸，街坊鄰居們好！跟家人商量，因為從鄉下搬到城里，也沒(méi)什么營(yíng)生，所以就想著(zhù)開(kāi)一家小飯館。我沒(méi)別的本事，就是對草藥很是喜歡。所以這個(gè)鋪子呢，早晚就賣(mài)賣(mài)飯菜，順帶做做藥膳，每天地這個(gè)時(shí)點(diǎn)呢，我想給大家講一些常見(jiàn)病的調理。當然藥膳不是藥，只能起到輔助的作用，治療作用有限?！鼻f蕾來(lái)了一個(gè)開(kāi)場(chǎng)白。

“我今天要講的病癥是消渴癥，得了這個(gè)病，會(huì )……”莊蕾簡(jiǎn)單地說(shuō)了一下糖尿病的危害。

“今天教大家做的一道養生藥膳叫毛冬青杞子菟絲子豬瘦rou湯，這個(gè)湯對消渴癥病人很有幫助。我們先來(lái)認識幾樣藥材！”

莊蕾拿起手里一根枝條，上面一顆顆紅色小豆子在綠色葉片映襯下很是惹人喜愛(ài)，莊蕾將那根小枝條遞給邊上的看客：“大叔，你們一起認認，這是毛冬青?！?/br>
她又拿出一根藤蔓說(shuō)：“這是菟絲子！”

遞給看客之后說(shuō)：“這兩樣東西，都是平時(shí)咱們在田間地頭就能看到的東西。毛冬青就是這個(gè)季節，去把根挖了曬干，菟絲子去采它的籽?！?/br>
莊蕾又拿起手里的枸杞子說(shuō)：“這個(gè)大家都認識吧？”

“枸杞子嗎？”

“對！”

“還有這個(gè)黑乎乎的東西叫熟地，這東西就不要想自己去挖，自己去采了，這東西成這個(gè)顏色是要用砂仁，黃酒等其他藥材反復蒸曬才行的。隔壁壽安堂，買(mǎi)上一兩用不了幾個(gè)錢(qián)?！?/br>
“莊娘子，你讓咱們自己去采藥了，不是把壽安堂的生意給弄沒(méi)了嗎？”

“這位大叔，若是富貴人家，肯定不在乎這點(diǎn)錢(qián)，嫌麻煩就買(mǎi)了。但是若是想要自己采摘的，那就是家里有病人了，手頭也不寬裕。就靠著(zhù)幾畝薄田過(guò)日子的人家，有了個(gè)病人，那日子定然不好過(guò)，對吧？能省一個(gè)錢(qián)就省一個(gè)錢(qián)吧！來(lái)咱們切入正題。所以毛冬青半兩，菟