馮達飛和常乾坤商量好移動(dòng)飛機的辦法后，馬上行動(dòng)，組織部隊利用晚上時(shí)間清理被日軍炸毀的機場(chǎng)，白天做好偽裝，費了九牛二虎之力，大干了五、六天，才算是建成了簡(jiǎn)易跑道，把飛機從機庫里移了出來(lái)。

完成移機任務(wù)后，馮達飛率航空一大隊直接轉場(chǎng)洛陽(yáng)機場(chǎng)。常乾坤率航空二大隊移駐新機場(chǎng)，開(kāi)始偷襲日軍在華北的機場(chǎng)，與日軍航空兵打起了空中游擊戰。

馮達飛率八路軍航空一大隊天黑前抵達洛陽(yáng)機場(chǎng)后，馬上就受到了已經(jīng)撤退到洛陽(yáng)的第一戰區司令官程潛的接見(jiàn)。

前線(xiàn)激戰正酣，一下子來(lái)了20多架日本制造的先進(jìn)的輕重轟炸機，程潛當然是喜出望外，要知道開(kāi)封機場(chǎng)已經(jīng)淪于敵手，洛陽(yáng)機場(chǎng)也多次遭到日軍轟炸，配合一戰區作戰的飛機消耗殆盡，部隊天天處于日機轟炸之下?，F在又有了飛機，可以去轟炸狗日的小鬼子了，程潛嫩股高興么？所以，互致軍禮后程潛簡(jiǎn)單詢(xún)問(wèn)了**、周恩來(lái)、朱德、彭德懷等人的近況，然后就拉著(zhù)馮達飛的手去了作戰室。

就著(zhù)作戰室的地圖，程潛向馮達飛簡(jiǎn)單介紹了鄭州前線(xiàn)戰局。

其實(shí)，不用他介紹，馮達飛一看地圖上標注的敵我態(tài)勢，馬上就明白鄭州轉眼間就要丟失，眼下**的任務(wù)就是趕緊從鄭州撤離，整頓部隊，在鄭州與洛陽(yáng)間構筑防線(xiàn)，擋住日軍的攻勢。否則的話(huà)，日軍銜尾急追，很可能把一線(xiàn)部隊擊潰，到時(shí)候洛陽(yáng)就危險了。

果然，程潛介紹的情況和馮達飛心里想的差不多，日軍繼攻占開(kāi)封后，馬上就分兵西進(jìn)，夾擊鄭州。好在八路軍在徐州附近的隴海路、津浦路頻繁攻擊，讓日軍的后勤補給線(xiàn)時(shí)斷時(shí)續，迫使日軍攻擊一段時(shí)間就得停下來(lái)儲備彈藥，否則的話(huà)，鄭州早就陷落了。

目前態(tài)勢是：我軍正面阻擊部隊在鄭州一線(xiàn)頑強抗擊，日軍一路沿隴海路和鄭汴公路猛攻鄭州；一路從鄭州以南迂回，企圖占領(lǐng)密縣、滎陽(yáng)，包抄我軍；一路由豫北南下，渡過(guò)黃河夾擊鄭州。

作戰室里很靜，程潛的湖南話(huà)聽(tīng)起來(lái)還很文雅：“馮大隊長(cháng)啊，形勢危急，鄭州我軍必須撤退，在滎陽(yáng)、密縣一帶依托山勢布防，擋住日軍西進(jìn)通道。至不濟，也要在鞏縣、登封一線(xiàn)建立穩固陣地，確保洛陽(yáng)不失。否則，洛陽(yáng)就完了，整個(gè)河南就完了。你們的任務(wù)是明日一早立即轟炸日軍向滎陽(yáng)迂回攻擊的日軍和向鄭州攻擊的日軍，遲滯敵人進(jìn)攻速度，掩護我軍從鄭州撤退。不知道能不能馬上開(kāi)始行動(dòng)？”

馮達飛稍微思索了一下，對程潛說(shuō)：“報告程長(cháng)官，要想讓轟炸機編隊執行轟炸任務(wù)，我們的經(jīng)驗是必須打掉日軍支援鄭州作戰的機場(chǎng)，否則的話(huà)，我軍沒(méi)有戰斗機護航，遇上日軍戰斗機就麻煩了。我想，支援鄭州作戰的日軍飛機應該是華北航空集團的，他們很可能在安陽(yáng)、商丘建有前進(jìn)機場(chǎng)，還有被日軍占領(lǐng)的開(kāi)封機場(chǎng)。這三個(gè)機場(chǎng)就是日軍支援中原作戰的基地。不知道程長(cháng)官有沒(méi)有這三個(gè)機場(chǎng)的準確情報？我的意思是先打鬼子機場(chǎng)再炸日軍地面部隊。明日一早，我大隊戰機分路偷襲安陽(yáng)、商丘、開(kāi)封機場(chǎng)，得手后迅速返回洛陽(yáng)機場(chǎng)裝彈，再執行轟炸日軍地面部隊任務(wù)。不知道程長(cháng)官能否批準？”

程潛一聽(tīng)，知道馮達飛說(shuō)的有道理，先端掉日軍機場(chǎng)是釜底抽薪戰法，當然是上策。馬上就說(shuō)：“這三處日軍機場(chǎng)我們都有情報，開(kāi)封陷落時(shí)間不長(cháng)，不知道日軍是否利用。商丘機場(chǎng)、安陽(yáng)機場(chǎng)日軍早就在使用了，我們的諜報人員早已偵查清楚，并且畫(huà)有詳細圖紙。我曾經(jīng)想派部隊去摧毀它們，但日軍防守太嚴，沒(méi)有機會(huì )?，F在好了，我馬上派人把資料給你們?！?/br>
說(shuō)完，程潛叫來(lái)參謀長(cháng)，要他派人去取資料、擬寫(xiě)作戰命令。

馮達飛攔住程潛，告訴他說(shuō)：“程長(cháng)官，我大隊轉場(chǎng)洛陽(yáng)是絕密，萬(wàn)萬(wàn)不能讓日軍偵知。命令就不用下達了，我當面接受命令就是了。資料請參謀長(cháng)親自去取，不能假手他人。另外還有兩件事麻煩程長(cháng)官，一個(gè)是我軍航空彈藥儲備不足，需要一戰區補給。這里面有點(diǎn)小麻煩，我大隊全部是日本制造的轟炸機，而中央空軍儲備的航空彈藥都是蘇聯(lián)或美國制造的，得找兵工廠(chǎng)想法，把航空炸彈改裝一下，便于飛機攜帶。第二個(gè)是請程長(cháng)官向上報告，派一個(gè)戰斗機中隊到洛陽(yáng)來(lái)，為我們護航，還要加強機場(chǎng)的防空火力。三是請程長(cháng)官立即命令部隊，盡快在洛陽(yáng)附近隱蔽場(chǎng)所另建機場(chǎng)，并做好偽裝。因為洛陽(yáng)機場(chǎng)已經(jīng)暴露，隨時(shí)可能遭到日軍轟炸。我們沒(méi)有戰斗機，空戰不是日軍的對手。而且，我軍現在只有這么多轟炸機，損失不起?！?/br>
這些話(huà)說(shuō)的很實(shí)在，也是必須的，程潛想都沒(méi)想就答應了，只是要求馮達飛明日一早務(wù)必出動(dòng)，并安排原洛陽(yáng)機場(chǎng)的領(lǐng)航員為八路軍航空大隊領(lǐng)航。

第二天早上四點(diǎn)，洛陽(yáng)機場(chǎng)燈火通明，一片忙碌，地勤人員忙著(zhù)給飛機加油裝彈。不過(guò)，洛陽(yáng)機場(chǎng)由于日軍轟炸，加油設備損壞，一戰區儲存的汽油都是二十公斤裝的桶裝汽油，是連夜讓駐洛陽(yáng)的部隊從戰備倉庫挑來(lái)的，戰士們只能一桶一桶地往飛機上加。

加好油后，機械師也檢查完了飛機，馮達飛一聲命令，所有的飛機馬上就馬達轟鳴，依次滑向跑道，很快就在黎明前的黑暗中拉升起來(lái)。

在機場(chǎng)上空完成編隊后，八路軍第一航空大隊三個(gè)中隊二十四架轟炸機分成三隊，向安陽(yáng)、開(kāi)封、商丘撲去。

早上五點(diǎn)半，領(lǐng)航員報告編隊抵達開(kāi)封上空。

此時(shí)，天剛剛明。開(kāi)封古城似乎還沒(méi)有睡醒，但是強盜們總是起的早，開(kāi)封機場(chǎng)也是一片忙碌，日機也在忙著(zhù)加油裝彈，準備起飛執行轟炸任務(wù)。

執行轟炸開(kāi)封機場(chǎng)任務(wù)的是航空一大隊一中隊，也是一大隊的重型轟炸機中隊，由馮達飛親自帶隊。一看開(kāi)封機場(chǎng)的情況，馮達飛就知道自己判斷正確，日軍為了省油和增加起飛批次，不但把開(kāi)封機場(chǎng)利用起來(lái)了，而且飛機還不少，密密麻麻的，看樣子少說(shuō)也有20多架。再遲一會(huì )兒日軍的戰斗機就可能升空，那就麻煩了。馮達飛馬上下令一中隊全體俯沖投彈，二中隊停止向商丘前進(jìn)，立即折返開(kāi)封機場(chǎng)，配合一中隊徹底摧毀開(kāi)封機場(chǎng)。

日軍不能說(shuō)不警惕，他們吃的虧太多了，機場(chǎng)周?chē)坏蟹揽詹筷?，還有地面警衛部隊。不過(guò)，這中原戰場(chǎng)上早已沒(méi)有中國空軍戰機的影子了，洛陽(yáng)機場(chǎng)已被轟炸了幾次了。中國空軍那點(diǎn)少的可憐的戰機也早已跑到武漢、南昌去了，他們能堅持和華中派遣軍、海軍的戰機作戰就不錯了，哪里能顧得上中原戰場(chǎng)么！就是經(jīng)常偷襲華北機場(chǎng)的八路軍航空隊，也早已讓皇軍給徹底消滅了，放眼整個(gè)華北天空，都已是大日本帝國航空兵的了。因此，小鬼子再警惕也有驕傲的時(shí)候。這不，他們的飛機排的整整齊齊的，連油桶也都是堆在一起，上面僅僅蒙上了帆布而已。

八架96式重型轟炸機呼嘯著(zhù)俯沖下來(lái)，炸彈準確地落在了油料堆和停機坪上，剎那間，一聲聲劇烈的爆炸把日軍開(kāi)封機場(chǎng)的清晨徹底打入了地獄。

投完炸彈拉起后，馮達飛架著(zhù)戰機在空中劃弧，帶著(zhù)編隊來(lái)了個(gè)漂亮的轉身，一按機頭，再次俯沖下來(lái)，讓射擊手們肆意發(fā)揮，干掉企圖起飛的日軍戰斗機。

日軍飛行員很頑強，遇襲后，戰斗機馬山就發(fā)動(dòng)，準備強行起飛?？上О寺奋姾娇贞牳蓱T了偷襲日軍機場(chǎng)的活，根本就不給他們機會(huì )，第一波投彈后，馬上就俯沖掃射，機關(guān)炮、機關(guān)槍打的震天響，直接就把在跑道上滑行和已經(jīng)開(kāi)始拉起的日機打成了千瘡百孔，眼見(jiàn)是不活了。

等飛機再次拉起后，機場(chǎng)上已經(jīng)是彈片飛舞、火光四起了。不用說(shuō)，是日軍的油庫和彈藥庫爆炸了，那家伙，比轟炸機轟炸還來(lái)勁呢！

這次馮達飛沒(méi)有再下令轟炸日軍防空陣地，因為他損失不起，八路軍就剩下這些轟炸機了，不能再冒險去與日軍高射火力廝殺了，來(lái)的時(shí)候主席和老總交待的很清楚，雖然不怕?tīng)奚?、不計代價(jià)，但務(wù)必將這些寶貝疙瘩完整的帶回去。因此，當日軍地面火力反映過(guò)來(lái)的時(shí)候，馮達飛已經(jīng)下達了返航命令。至于戰果，馮達飛連想都不想，油庫爆炸、彈藥庫爆炸，機場(chǎng)上的日軍飛機和地勤人員要是還能躲過(guò)去，那真的是運氣太好了。

馮達飛他們振振翅膀走了，留給日軍的卻是綿綿不絕的郁悶和悲憤。因為確實(shí)有一個(gè)機場(chǎng)的導航人員僥幸活著(zhù)，而且這家伙眼還比較尖，清楚地看到了來(lái)襲的飛機全部是96式重型轟炸機，機身上面的八一圖案和八路軍航空隊幾個(gè)大字異常醒目。原來(lái)偷襲他們的竟然是已經(jīng)被寺內壽一閣下摧毀了的八路軍航空隊啊，傻子都知道，那支令日軍航空兵心驚膽戰的空中幽靈部隊，在沉寂了幾個(gè)月后又復活了。

這個(gè)早上，對華北方面軍航空集團來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)噩夢(mèng)，不但河南方面的安陽(yáng)機場(chǎng)、開(kāi)封機場(chǎng)、商丘機場(chǎng)被摧毀，而且山西的幾個(gè)機場(chǎng)也遭到了偷襲，不過(guò)他們被偷襲的次數多了，變狡猾了，地面火力也比較強大，損失比河南方面的日軍略小而已。就這，總體算下來(lái)，日軍竟然一次損失各類(lèi)飛機116架，大日本帝國就是再富有，也架不住這樣的折騰??！

惱羞成怒的日軍華北方面軍航空集團司令官木下敏中將，清醒后迅速判明這些轟炸機是上次轟炸八路軍陜西機場(chǎng)的漏網(wǎng)之魚(yú)，而且沒(méi)有戰斗機護航。

木下敏馬上下令山西各機場(chǎng)幸存的飛機起飛，到陜西秦嶺山區的八路軍機場(chǎng)去搜查，看看到底是怎么回事，務(wù)必找到這些該死的偷襲者，徹底擊毀它們。

當然，對陜西的偵查木下敏注定要失望，因為第一航空大隊轉場(chǎng)到了新機場(chǎng)，比原先的機場(chǎng)更隱蔽，偽裝更好，一時(shí)半會(huì )兒哪里能找到么！到是洛陽(yáng)機場(chǎng)重新引起了日軍的注意，因為返航途中，馮達飛他們在鄭州對日軍地面部隊又進(jìn)行了蹂躪，把剩余的航空炸彈全部扔到了日軍地面部隊的頭上，連機載機槍、機關(guān)炮的子彈、炮彈都全部打光了，直打的一大早就準備發(fā)起攻擊的小鬼子步兵鬼哭狼嚎，守軍士兵歡呼雀躍。

回到機場(chǎng)重新加油裝彈后，八路軍空中英雄們再次起飛。不過(guò)，他們沒(méi)有再去轟炸日軍的其它機場(chǎng)，因為小鬼子不傻，他們肯定已經(jīng)做好了準備，再去就是自投羅網(wǎng)了。這一次，八路軍第一航空隊三個(gè)中隊的戰機鎖定了日軍向密縣、滎陽(yáng)迂回的部隊，那是驕橫的第十四師團部隊，汽車(chē)多、坦克多、裝甲車(chē)多、騎兵多、大炮多，非常適合飛機轟炸。

程潛的情報都來(lái)自于一線(xiàn)部隊的報告，確實(shí)準確，日軍第十四師團依仗強大的火力和快速機動(dòng)能力，正在向密縣、滎陽(yáng)迂回追擊，企圖斷第一戰區鄭州防線(xiàn)各部隊的后路。

上午九點(diǎn)半的時(shí)候，第十四師團步兵騎兵第18聯(lián)隊聯(lián)隊長(cháng)安田兼人中佐率領(lǐng)著(zhù)他的騎兵聯(lián)隊和配屬指揮的兩輛坦克、三輛裝甲車(chē)以及載滿(mǎn)一個(gè)中隊步兵的十輛汽車(chē)，已經(jīng)到了密縣城外。在他身后，還跟著(zhù)一個(gè)聯(lián)隊的步兵和一個(gè)炮兵大隊，師團長(cháng)交待的任務(wù)很明確，快速迂回，拿下密縣縣城，封堵中**隊退路。

安田兼人中佐此時(shí)非常得意，第十四師團上次在蘭封會(huì )戰中雖然僥幸逃脫，但他的騎兵聯(lián)隊損失很大，許多士兵都帶著(zhù)對中國金銀財寶、土地、美女的渴望到天照大神那里去報到去了，而他卻僥幸活了下來(lái)。還真應了中國人那句老話(huà)，大難不死必有后福。接下來(lái)他的騎兵第18聯(lián)隊迅速得到了補充，上司不但沒(méi)有追究他的責任，還表彰了他，說(shuō)他指揮得力、戰功卓著(zhù)。相對于師團長(cháng)土肥原閣下灰溜溜的下場(chǎng)，他算得上是光彩照人了。這還不算，上次和第五師團一道南下蘇中追擊八路軍教導師，雖然沒(méi)有遇到教導師主力部隊，卻撞了大運。在一個(gè)老財主的豪華住宅里，當著(zhù)老財主的面，享受了老財主的三個(gè)姨太太，那是多么美麗的三個(gè)女人啊，中國人說(shuō)的環(huán)肥燕瘦、吳儂軟語(yǔ)，大概就是說(shuō)的這樣的女人吧！就這還不算，士兵們抓住了那家伙的兒子，自己一馬刀下去，直接就把老財主劈成了兩半，嚇得老財主的兒子屎尿都出來(lái)了，乖乖地交出了50根金條和一萬(wàn)塊銀元。天照大神啊，那是多大的一筆財富啊，拿回日本的話(huà)，馬上就可以開(kāi)個(gè)工廠(chǎng)了。

一想到這里，安田兼人忍不住就笑出聲來(lái)了。

正在琢磨著(zhù)占領(lǐng)眼前的城池后如何jianyin美女、攫取財寶，就聽(tīng)遠遠地傳來(lái)一陣轟鳴聲。安田兼人不得不抬起頭，稍一張望，就見(jiàn)一隊飛機從西面飛了過(guò)來(lái)。

安田兼人打了個(gè)口哨，扭頭對跟在身后的中隊長(cháng)南口勇大聲說(shuō)道：“南口君，大日本帝國陸軍航空兵真是空中驕子??！你看看，他們的陣型多么優(yōu)美，簡(jiǎn)直就像東京灣飛翔的海鷗一樣??！”

南口勇瞟了一眼，手一指，驚慌地說(shuō)道：“大隊長(cháng)閣下，事情不對，飛機高度怎么這么低??？”

安田兼人正高興呢，哪里會(huì )抬頭仔細觀(guān)察，直接呵斥到：“慌什么？中國的天空、大地都是我們的，大日本帝國戰機想飛奪高就飛奪高，你管得著(zhù)么？趕緊準備攻城作戰吧！”

話(huà)剛說(shuō)完，就聽(tīng)南口用大吼一聲：“不好，敵襲，趕快下馬隱蔽！”

安田兼人這才驚醒，慌忙抬頭一看，媽呀，航空兵這幫家伙一定是昨天晚上醉酒還沒(méi)有醒來(lái)呢，怎么朝自己的部隊俯沖下來(lái)了？

安田兼人不愧是中佐，緊急中大聲呼喊信號兵打起膏藥旗聯(lián)系空軍，以免誤炸。

安田兼人的命令下達的太晚了，不過(guò)就是早一點(diǎn)也沒(méi)有用，因為來(lái)的是八路軍航空隊，就是來(lái)收割日軍生命的。

飛機沖過(guò)來(lái)了，炸彈丟下來(lái)了，機槍掃過(guò)來(lái)了，炸彈爆炸的碎片切入小鬼子和戰馬的身上，馬上就撕開(kāi)一道道口子，人血、馬血流成一片，把本來(lái)就有點(diǎn)干燥的土地污成了一團糟。

安田兼人再驕橫，也知道這是中國空軍的戰機來(lái)索命來(lái)了。部隊暴露在飛機下面，會(huì )是什么結果，他是知道的。

來(lái)不及再下達命令了，部隊已經(jīng)被炸的四分五裂了，就是下達命令也沒(méi)人能聽(tīng)到了。安田兼人趕緊從戰馬上滾下來(lái)，正要隱蔽，一塊彈片飛來(lái)，插進(jìn)了安田兼人的褲襠。一陣疼痛感傳來(lái)，安田兼人身子搖了一下，強忍著(zhù)低頭一看，哇地一聲就嚎開(kāi)了。原來(lái)說(shuō)巧不巧，那塊彈片鉆入安田兼人的褲襠，正好切下了他的生殖器，血把整個(gè)褲襠都染紅了。

安田兼人的痛苦沒(méi)有持續多久，八路軍的飛機來(lái)回俯沖轟炸掃射幾次，安田兼人和他的士兵們就已經(jīng)變成一具具尸體了。特別是那些汽車(chē)上的士兵，可能是被八路軍戰機上的燃燒彈擊中，人和汽車(chē)徹底凝固到一起了。

這一天，馮達飛率領(lǐng)著(zhù)八路軍第一航空大隊的勇士們，先后三次起飛，轟炸日軍，硬是把第十四師團迂回攻擊部隊的腳步給暫時(shí)擋在了密縣、滎陽(yáng)以東。直到日軍徐州機場(chǎng)戰斗機趕來(lái)，馮達飛他們才撤出戰斗，返航隱蔽。

雖然嚴格保密，但八路軍航空隊的戰績(jì)還是傳遍了古都洛陽(yáng)的大街小巷，古老的洛陽(yáng)城一下子就變得喜氣洋洋。放鞭炮的、扭秧歌的、喝酒的，夜晚的洛陽(yáng)，滿(mǎn)大街都是喜慶的人群。不過(guò)，老百姓們不知道是八路軍的飛機，只知道中國空軍轟炸了日軍安陽(yáng)、開(kāi)封、商丘機場(chǎng)，把那些在天上亂丟炸彈的鐵鳥(niǎo)都炸死了。

程潛心里高興，親自給蔣介石打電報為八路軍航空隊請功，又給**、朱德、周恩來(lái)打電報，感謝八路軍關(guān)鍵時(shí)刻的大力援助。就這還不算，程潛帶著(zhù)八路軍航空隊的戰士們去真不同餐館吃洛陽(yáng)水席，說(shuō)是吃慶功酒。

這洛陽(yáng)水席，據說(shuō)傳自盛唐武則天。當年武則天能當上唐高宗李治的皇后，自然是使盡了手段、費盡了心機，有些手段不但不光彩，恐怕還有些血腥。因此，武則天不喜歡長(cháng)安的皇宮，喜歡到東都洛陽(yáng)住。這洛陽(yáng)乃是周公選定的都城，位于洛水之陽(yáng)，背靠邙山和黃河，氣候相宜，土地肥沃，物阜民豐，五谷雜糧，四時(shí)果蔬，河鮮山珍，應有盡有，確實(shí)是一個(gè)適于建都的風(fēng)水寶地。據說(shuō)，唐代天文學(xué)家、星象學(xué)家、預測家袁天罡早年夜觀(guān)天象，知道武則天將來(lái)要當皇帝，便設計了這個(gè)大宴，以洛鯉伊魴、山珍時(shí)蔬為原料，全席二十四道菜，即八個(gè)冷盤(pán)、四個(gè)大件、四個(gè)壓桌菜，每上一個(gè)大菜，帶兩個(gè)中菜，名曰“帶子上朝”，而且是吃完一道再上另一道，若行云流水，全部熱菜皆有湯，湯湯水水，干干稀稀，影射武則天二十四年的干系（?。?，這也正應了武則天從永隆元年總攬朝政到神龍元年病逝洛陽(yáng)上陽(yáng)宮的二十四年。

武則天這人講究排場(chǎng)，品嘗洛陽(yáng)水席后，干脆把水席定為武周的國宴，只有皇親國戚、文武百官、外來(lái)使節等才有資格品嘗享用，所以水席又稱(chēng)為“官場(chǎng)兒”，或叫“官席”，意思就是僅作宮廷傳襲。據記載：“每逢外使來(lái)朝，功臣論賞.谷豐雨順，年節慶祭，大明堂必設此宴，每武必享之。此宴之華奢.天下羨也。凡有此宴，必公苑大張，應天門(mén)儀仗列班，鼓雷九震，至大明宮千步彩幡搖蔽，錦花布道，笙瑟磬鈸不絕。朝班臣宦雖眾，能旱此宴者寥寥?；蛞蚬?，或因近，陪武皇用此宴者百不及一，皆大幸也?！眻?chǎng)面驚人，用料更驚人，“龍肝、鳳髓、豹胎、猴棗、貍唇、醍醐、鹿尾、象鼻、駝乳糜、紫玉漿”，珍奇古怪，聞所未聞。

實(shí)際上洛陽(yáng)水席自宋以后開(kāi)始進(jìn)入低潮，到了明代，由于福王住在洛陽(yáng)，這家伙又是皇帝老爹最寵愛(ài)的兒子，沒(méi)能當上太子，皇帝老子就拼命地賞賜金銀財寶和土地田莊，讓他成了當時(shí)中國最大的地主。這福王又生性貪婪吝嗇，一味攬財，弄了那么多錢(qián)又不能死時(shí)帶走，就在吃上下功夫，把洛陽(yáng)水席的品位又一次提升起來(lái)。但是，明末清初社會(huì )動(dòng)亂，洛陽(yáng)城戰火連天，洛陽(yáng)水席自然也難逃厄運，連菜譜都失傳了。

一直到了1897年，洛陽(yáng)趙府家廚白敬齋發(fā)現有祖上傳下的“水席菜譜”。原來(lái)，白敬齋是明代福王府膳房的主廚之一白北山的第七代孫，白家自明朝起世代從廚，故留有福王府內名菜、名筵的抄錄，水席菜譜便是其中一件。白敬齋依據此譜推出了水席，在官府、市肆很快得到認可，號稱(chēng)“洛陽(yáng)官場(chǎng)”席，且在洛陽(yáng)城鄉迅速流行，白敬齋亦被尊為“洛陽(yáng)水席王”。

這真不同餐館經(jīng)營(yíng)洛陽(yáng)水席時(shí)間很長(cháng)了。開(kāi)始的時(shí)候，由于擔心百業(yè)凋零、民生艱難，水席賣(mài)不出去，真不同餐館靠的是“三湯一面”，后又嘗試從水席菜譜中挑出四熱四涼，做成“四碗四”，接著(zhù)“五碗四”、“八碗四”，慢慢發(fā)展到全套?，F在是抗戰時(shí)期，能逃命就不錯了，吃水席的更少了。因此，程潛和馮達飛他們來(lái)時(shí)，真不同餐館里冷冷清清的，所有的桌子都空著(zhù)。

出于保密要求，程潛并沒(méi)有請其他人，交待衛兵搞好警戒后，就吩咐老板按10人一桌，全部上大席面。

馮達飛雖然去蘇聯(lián)留學(xué)過(guò)，但長(cháng)期在紅軍里生活，想不簡(jiǎn)樸都不行。還是長(cháng)征路上調到中央警衛師工作后，由于劉一民喜歡吃好的，他也跟著(zhù)品嘗了不少美味。

堂倌開(kāi)始上菜了，先擺了四葷四素八涼菜，馮達飛一看，每盤(pán)都是葷素兩拼，共十六樣，每盤(pán)還拼成了不同的花鳥(niǎo)圖案，色彩鮮艷，看上去說(shuō)不出的精致。

馮達飛正琢磨著(zhù)是不是該提醒程潛不要太鋪張了，就聽(tīng)堂倌介紹到：“各位老總，洛陽(yáng)水席源自則天女皇國宴，流傳至今已經(jīng)一千多年。這套席面分前八品、四鎮桌、八大件、四掃尾，共二十四道菜?，F在上的是前八品，也叫也叫前八禮，分別象征武則天服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政的八大善(膳)績(jì)。為佐酒佳肴，請各位慢用?！?/br>
第四八七章武漢上空的鷹（三）在線(xiàn).