看嗎,與其給別人當廚子,不如給自己,等咱們賺了錢(qián),你想去哪兒，就在哪兒開(kāi)個(gè)館子,就像安記酒樓一樣,如此，既賺了銀子，又不耽誤你開(kāi)眼界長(cháng)見(jiàn)識,豈不是兩全其美,更何況,如果你想知道一個(gè)地方的飲食習慣,食材特點(diǎn),烹飪訣竅,莫過(guò)于融入當地,館子開(kāi)出了名氣,自然會(huì )引來(lái)當地的名仕,這些名仕大都是老饕,你想長(cháng)見(jiàn)識開(kāi)眼界,與這些人接觸，豈不事半功倍?！?/br>
安然深深望著(zhù)他：“我倒不知，你竟有這么大的善心,這么做與你有什么好處？莫非你真是觀(guān)音菩薩,想救苦救難普度眾生?！?/br>
安子和目光閃了閃：“你這丫頭什么都好，就有一樣不好,疑心重,總是下意識防備我,有件事兒到今天我都想不通,我倒是哪兒不好,讓你如此時(shí)時(shí)防備著(zhù)?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，嘆了口氣：“實(shí)話(huà)跟你說(shuō)也沒(méi)什么,當管事終不是長(cháng)久之計,你不剛也勸我要尋個(gè)出路嗎,如今我想出了一條路,你又疑心,倒是讓我如何？”嘆息著(zhù)滿(mǎn)臉黯然無(wú)奈。

安然不覺(jué)有些愧疚,自己的確防他,主要因為之前的那些事兒,讓她下意識覺(jué)得這家伙不是好人。

如今想想，的確有些過(guò)了,事兒都說(shuō)開(kāi)就過(guò)去了,自己再如此倒顯得小肚雞腸了,而且，不可諱言，安子和話(huà)的確讓她動(dòng)心。

想出去走走說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻不容易,這里不是現代,如果在現代,背上包就走,不管是深山老林還是荒原大漠,只要一個(gè)包,哪兒都能去。

而這里是古代,最快的交通工具就是馬車(chē),想要去趟江南都，必須做至少一個(gè)月船,還有最現實(shí)的，錢(qián),自己是可以憑借廚藝打工賺錢(qián),這樣雖然可行,卻不一定安穩。

而且，自己并不是什么知名大廚,又不想用師傅的名號去招搖,能找到的工作，也就是一般小館子的廚子,而這樣的廚子一般都是兼職打雜或伙計的,基本一天到頭都在干活,哪有時(shí)間出去。

如果安子和說(shuō)的能實(shí)現,自己跟他開(kāi)個(gè)館子,即便老板是他,自己能拿一半的盈利,也相當于二老板了。

安子和說(shuō)的館子,既然能引來(lái)名仕老饕,自然不會(huì )規模太小,便比不上安記酒樓,也差不太多,后廚應有不少人,自己也就當個(gè)總廚,調配人員分工,監督菜品質(zhì)量,偶爾上灶,如此，便有了大把時(shí)間,可以出去,可以深入了解當地的飲食習慣,特色菜品,烹飪技巧,進(jìn)而讓自己有所收獲。

無(wú)疑，如果此事成真,會(huì )省去很多麻煩,讓自己可以毫無(wú)后顧之憂(yōu)的去鉆研廚藝,只不過(guò)五年,為什么是五年？安然疑惑的問(wèn)了出來(lái)。

以安子和開(kāi)出的條件來(lái)看,加上五年的期限完全沒(méi)必要,即便他是老板,自己卻是拿著(zhù)分紅的總廚,可以說(shuō)，這件事成了,自己就算找到了經(jīng)濟來(lái)源,這么好的事兒,求都求不到,自己瘋了才會(huì )不答應,所以，加上五年的期限做什么？

安子和卻笑了：“之所以加上五年是我的私心,做買(mǎi)賣(mài)嗎,丑話(huà)都要說(shuō)在前頭,如今你一文不名,自然覺(jué)得在我的館子里無(wú)妨,等將來(lái)你聲名遠播，成了遠近聞名的大廚,到那時(shí),自然有不少人捧著(zhù)千金萬(wàn)金來(lái)請你,雖然，我覺(jué)得你不是那種見(jiàn)錢(qián)眼開(kāi)的丫頭,可也怕萬(wàn)一,畢竟金銀迷人眼,財帛動(dòng)人心,我總的給自己找條后路不是,想必五年也能賺些銀子,便你撂挑子走了,至多把館子關(guān)了,回冀州來(lái)買(mǎi)幾畝地當個(gè)田舍翁,不至于人財兩空流落街頭?！?/br>
安然忍不住嗤一聲笑了起來(lái)：“人財兩空貌似不是這么用的,而且，再如何,你也不可能流落街頭吧?！?/br>
安子和嘿嘿笑道：“這可沒(méi)準兒,有道是三十年河東，三十年河西,人生無(wú)常,富貴不過(guò)轉眼云煙,別看今天山珍海味吃都吃不清,說(shuō)不準，明兒就連要飯花子都不如了?！?/br>
安然愣了楞,安子和這些話(huà)，雖有些消極悲觀(guān),細想起來(lái)卻極有道理,就拿自己來(lái)說(shuō),幾個(gè)月前還是安記的傳人,頂尖大廚,如今卻是安府里的小丫頭,還是個(gè)爬床悲催的丫頭,可見(jiàn)的確是人生無(wú)常。

正有些出神，忽聽(tīng)安子和催她：“這個(gè)賭注如何,你應不應？”

安然回神：“這個(gè)賭注對我沒(méi)半分壞處,只你想好了就成,要知道，你如今是安記酒樓的管事,又跟大老爺沾親,只要在冀州府,永遠都會(huì )有你安子和的體面,出去可不一定了,所以，你還是再想想的好?！?/br>
安子和點(diǎn)點(diǎn)頭：“聽(tīng)著(zhù)倒是這么回事,不過(guò)，你說(shuō)的對,總的尋條自己的出路,而且，男子漢大丈夫應該志在四方,不該拘于眼前的方寸之地,若能成就一番事業(yè),方不負這七尺之軀?！闭f(shuō)的鏗鏘有力,豪情萬(wàn)丈,連安然都不覺(jué)被他感染,仿佛看到了不遠處平坦寬敞的康莊大道。

卻忽聽(tīng)安子和道：“既然你我都同意，是不是該立個(gè)契約？”

安然愣了愣,契約？不至于吧,雖被安子和感染的心情激蕩,可安然還是覺(jué)得因為這點(diǎn)兒事就立契約，有些小題大做。

顯然安子和不這么想,在安然愕然的時(shí)候,已經(jīng)尋出紙筆,寫(xiě)好兩份契約,并從懷里掏出一枚小印，印在了上面,推給安然,示意她簽字。

寫(xiě)的頗為詳細,尤其注明五年之期,最后有安子和的小印,安然仔細看了看,不禁道：“敬之是誰(shuí)？”

“是我的表字?！卑沧雍驼f(shuō)著(zhù)不忘催她：“寫(xiě)上你的名字,賭約成了,我也好猜這煎餃的最后一樣餡料?！?/br>
安然忽覺(jué)好笑，這事兒怎么想都像兒戲,偏安子和非要立契約,既如此簽就簽了吧,反正自己也不吃虧。

想著(zhù)，執筆寫(xiě)下自己的名字,剛寫(xiě)完,安子和就拿了過(guò)去，瞧了瞧有些嫌棄的道：“字寫(xiě)的真丑?！?/br>
安然臉一紅,不樂(lè )意了：“我是個(gè)廚子,能識字就不錯了難道你還指望一個(gè)廚子成為書(shū)法大師不成,而且，哪兒丑了？”

自己的字雖說(shuō)比不上林杏兒,卻也不算太差,只不過(guò)，有些用不慣毛筆罷了,這也不是她的錯,現代已經(jīng)是人工智能的時(shí)代,筆都用的少,更何況毛筆這種傳統的東西,書(shū)法大都是用來(lái)修身養性,早已不是必須的技能。

林杏兒的書(shū)法之所以拿得出手,是因她家祖傳中醫,中醫需要開(kāi)方子,林杏兒從會(huì )開(kāi)方子那天,用的就是毛筆,自己是個(gè)廚子好不好。

安子和見(jiàn)她一臉惱色,不禁笑道：“你的字也不是丑的沒(méi)法看,只是沒(méi)有筋骨,軟趴趴的,字是門(mén)面,總要能拿得出去才好,回頭得空我教你?！?/br>
安然撇撇嘴：“你還是猜猜最后一種餡兒料吧,若猜不出，依照契約,開(kāi)館子也沒(méi)你什么事兒了?！?/br>
“這有何難？這煎餃里放了蘿卜干,我猜的可對？”

從他開(kāi)始說(shuō)起開(kāi)館子,安然就懷疑他知道,可等他真說(shuō)出來(lái)