團扇……林冉店鋪的風(fēng)格，整個(gè)的非常偏向女性化。

“你這是準備往女性餐館方向發(fā)展呀！要搞個(gè)大觀(guān)園嗎？”葉蓁玩笑道。

林冉也笑了，煞有其事的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，沒(méi)錯，這是個(gè)好想法?！?/br>
林冉主要還是要把餐廳布置成紅樓風(fēng)格，紅樓夢(mèng)里又講的大多都是女孩子——除了賈寶玉，畫(huà)風(fēng)更偏柔和也是正常的。

“對了?！闭f(shuō)到紅樓風(fēng)格，林冉想到上次在電話(huà)里說(shuō)到的，“蓁蓁，你上次說(shuō)的對于紅樓里的某一道菜有些想法，是哪一道？”

葉蓁也想起來(lái)了，主要是之前看到紅樓中，有一道菜有所爭議，有的說(shuō)寫(xiě)作茄鱉，有的說(shuō)寫(xiě)作茄胙。而用不同的寫(xiě)法，所代表的茄子的做法也是不一樣的。

作為百科全書(shū)的，可以說(shuō)是一本體現了當時(shí)社會(huì )各方各面的百科全書(shū)。同樣的，里面也體現了當時(shí)博大精深的飲食文化。

因為當年紅樓并未完本，后來(lái)又有高鶚先生續寫(xiě)，再經(jīng)過(guò)許多次的抄錄，刪減，修改，對于這道菜的說(shuō)法就更加有點(diǎn)說(shuō)不清了。

有一版本顯示的是茄胙——

鳳姐笑道：“這也不難。你把四五月里的新茄包兒摘下來(lái)，把皮和穰子去盡，只要凈rou，切成頭發(fā)細的絲兒，曬干了，拿一只肥母雞靠出老湯來(lái)，把這茄子絲上蒸籠蒸的雞湯入了味，再拿出來(lái)曬干。如此九蒸九曬，必定曬脆了，盛在磁罐子里封嚴了。要吃時(shí)，拿出一碟子來(lái)，用炒的雞瓜子一拌就是了?！?/br>
這里面用的是經(jīng)過(guò)"九蒸九曬"的茄子，用的是曬干的茄子，做法偏向于北方。

又有一版本顯示的是茄鲞，里面用的是新鮮的茄子。

“把才下來(lái)的茄子把皮簽了，只要凈rou，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子rou并香菌，新筍，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時(shí)拿出來(lái)，用炒的雞瓜一拌就是?！?/br>
葉蓁看向林冉，問(wèn)道：“你覺(jué)得是哪一樣做法？”

“當然是茄鲞?！绷秩讲患偎妓鞯幕卮鸬?。

作為這本書(shū)里面少有的對于做法講的非常清楚的菜品，林冉怎么可能沒(méi)有試驗過(guò)呢？

林冉說(shuō)道：“九蒸九曬的方法我也試過(guò)，最后做出來(lái)的茄子干再放到壇子里進(jìn)行腌制，做出來(lái)的茄胙雖然茄子已經(jīng)事先切成了絲狀，吃起來(lái)不夠酥軟，味道也一般般。而紅樓中這道菜當時(shí)是老祖宗賈母推薦給劉姥姥吃的，味道好就不用說(shuō)了，吃起來(lái)一定是適合老年人的酥軟型的?！?/br>
葉蓁點(diǎn)頭，覺(jué)得林冉說(shuō)的有道理，又問(wèn)道：“那茄鲞呢？你做出來(lái)是什么味道的?！?/br>
“額……”遲疑了一下，林冉說(shuō)道，“當時(shí)做的時(shí)候我年紀還小，做出來(lái)好像有點(diǎn)大雜燴，亂七八糟的，總之……味道也不怎么樣?！?/br>
說(shuō)完這句話(huà)，林冉還一副"那就是我的黑歷史"的表情，讓葉蓁實(shí)在是忍俊不禁。

葉蓁就奇怪，作為紅樓里少有的寫(xiě)的很詳細的菜品，林冉店里沒(méi)有提供過(guò)也就算了，畢竟是做飲品點(diǎn)心的，但是當時(shí)特級廚師考核的時(shí)候也沒(méi)有做過(guò)，實(shí)在是不太像林冉這個(gè)"紅樓迷"的作風(fēng)。

＊＊＊

從林冉那邊逛過(guò)之后回來(lái)，葉蓁用鑰匙打開(kāi)食味的大門(mén)。

一走進(jìn)去，就感覺(jué)好像有點(diǎn)不對頭。

看了看周?chē)臄[設什么的，和她走的時(shí)候一個(gè)樣子，但是葉蓁就是直覺(jué)的感覺(jué)有點(diǎn)不對頭。

走進(jìn)廚房看了看，葉蓁心里頭的那個(gè)感覺(jué)就更加清晰了。

因為走之前收拾過(guò)，廚房還是干干凈凈的樣子。但是，葉蓁知道，有人進(jìn)來(lái)過(guò)。

作為長(cháng)時(shí)間待在廚房里的有一點(diǎn)點(diǎn)強迫癥的葉蓁，敏銳的發(fā)現了不僅料理臺上的刀架被移動(dòng)過(guò)一點(diǎn)，柜子好像也曾經(jīng)被打開(kāi)過(guò)沒(méi)有完全關(guān)好。

有人進(jìn)來(lái)過(guò)！

這個(gè)認知進(jìn)入葉蓁的腦海，葉蓁就立馬跑到樓上私人辦公室，打開(kāi)食味店里的視頻，查看她不在的一段時(shí)間，到底是什么人進(jìn)來(lái)過(guò)。

視頻從葉蓁離開(kāi)的時(shí)候開(kāi)始快進(jìn)。

一開(kāi)始，安安靜靜的，沒(méi)有任何的情況。

接著(zhù)，"嘎達"一聲，食味的門(mén)，開(kāi)了。

這一瞬間，葉蓁完全毛骨悚然了。在她完全不知道的時(shí)候，居然有人可以就這么隨隨便便的打開(kāi)食味的大門(mén)？！

接著(zhù)，一個(gè)帶著(zhù)帽子和口罩，穿了一身黑色的外套的身影躡手躡腳的走了進(jìn)來(lái)。

他開(kāi)始翻找，所有的角落，所有能藏東西的地方，從大堂到廚房，到后院再到辦公室……沒(méi)有放過(guò)任何一個(gè)角落。

葉蓁摸了摸下巴，這個(gè)樣子，好像不是普通的小偷??！

葉蓁的柜臺這邊是有些零錢(qián)的，但是小偷居然沒(méi)拿，反而好像在有目的的找什么東西。

如果不是之前周凌已經(jīng)確認過(guò)葉蓁的刀不是他要的飛雁刀，估計葉蓁都會(huì )直接以為是周凌干的。

不過(guò)，現在嘛……

葉蓁想著(zhù)最近的一段時(shí)間發(fā)生過(guò)的事情，只想到一個(gè)可能——為了放在夢(mèng)境空間的兩本小冊子。

覺(jué)得事情上升到了這種程度，已經(jīng)不是自己可以解決的了。葉蓁直接報警說(shuō)有人入室行竊，等待警察蜀黍的到來(lái)。

報警之后，又給袁昆打了個(gè)電話(huà)，告訴他可能有人來(lái)偷小冊子的事情。

袁昆是知道黃大廚把心得手冊給了葉蓁的，他也叮囑過(guò)葉蓁暫時(shí)不要拿出來(lái)被人發(fā)現。但是沒(méi)想到，這么快就有人上門(mén)，還是來(lái)偷竊的。

“具體怎么回事？葉丫頭你沒(méi)事吧？?jì)宰颖煌底吡藛?？”袁昆沉聲?wèn)道。

“我沒(méi)事，冊子我放在一個(gè)安全的地方，也沒(méi)被找到?！比~蓁道，“袁伯伯，我懷疑是楚陌，除了他，應該沒(méi)有人這么瘋狂的想要那本冊子?！?/br>
袁昆覺(jué)得也是楚陌，他這時(shí)候才恍然想到，他們這些人自詡是廚師，不屑于用一些手段。但是楚陌當時(shí)就曾經(jīng)偷過(guò)手冊，現在再讓人來(lái)偷一次也是可能的。

袁昆和警察是前后腳到的食味?？戳巳~蓁提供的視頻，袁昆確定進(jìn)來(lái)的人肯定不是楚陌本人，但是以楚陌的手段，收買(mǎi)別人來(lái)幫他也是很有可能的。

“葉小姐，根據視頻可以了解到，里面這個(gè)人應該是小偷，請問(wèn)你有什么東西失竊嗎？或者，有沒(méi)有什么懷疑的對象？”警察還是個(gè)小年輕，一臉的青澀，認真的問(wèn)著(zhù)葉蓁。

葉蓁和袁昆對視了一眼，沒(méi)有說(shuō)出懷疑楚陌的事情。這事兒，沒(méi)有證據，說(shuō)了也不會(huì )有人相信的。

最后，警察只能帶著(zhù)葉蓁提供的視頻，想要回去通過(guò)一些高科技手段試一試能不能找到小偷的信息。

而袁昆和葉蓁，準備去找一趟黃大廚，想問(wèn)問(wèn)他準備怎么辦。

第175章開(kāi)水白菜