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    了:烈陽(yáng)獅獅虎喜歡鰻魚(yú)。

豬排飯主要由明高陽(yáng)制作,他做油炸食品的經(jīng)驗是六個(gè)人里面最豐富的,能夠把炸豬排的火候控制得足夠完美。

其實(shí)豬排飯不算是日本的特產(chǎn),而是亞洲菜式,很多地方都有自己的特定做法。

比如泰國的香茅豬排,越南的泰式烤豬排飯,都非常有地方特色。

日式豬排飯主要是一大塊炸豬排放在米飯上面,配上雞蛋和洋蔥,或者炸豬排切成塊,和米飯、醬汁一起攪拌吃。

后者還有咖喱豬排飯的做法。

今天提供的豬排飯就是以上三種,覺(jué)得米飯和醬汁不夠還能再加。

日式風(fēng)自然少不了刺身和芥末。

刺身吃的是新鮮和食材的原汁原味,但是刺身上面的寄生蟲(chóng)容易感染人體引發(fā)病癥,所以廚房要多一個(gè)殺死寄生蟲(chóng)的步驟。

怎么在保持海鮮生、鮮的特點(diǎn)下殺死寄生蟲(chóng),又是一個(gè)比較困難的課題,好在有忒牛逼的副院長(cháng)金司禹,試驗一天就搞定了。

現代有很多人不喜歡生海鮮的口感,以及受不了芥末的那股子沖和嗆,蘇千涼也不喜歡生吃。

比起生吃,她更喜歡海鮮熟了以后的口感,包括旁人鐘愛(ài)的嗆蝦嗆蟹都是被她杜絕在餐桌以外的。

生吃八爪魚(yú),更是想都不用想。

她可不想讓八爪魚(yú)的吸盤(pán)吸附在喉嚨里導致窒息,吃個(gè)飯被送去醫院急救,那也太過(guò)了一點(diǎn)。

所以這道食用起來(lái)有一定危險性的菜,早早被她徹底剔除韓式風(fēng)的菜譜之外。

主食以外,還得加兩道小吃。

章魚(yú)小丸子是蘇千涼曾經(jīng)最喜歡的一種小吃。

做這個(gè)還需要特意定制有著(zhù)一個(gè)個(gè)圓孔的機器,稍微花了點(diǎn)時(shí)間研究圓孔最合適的深度和寬度,好在成功以后所有人都很喜歡。

包括熱愛(ài)甜食的團子。

當然也可能是因為他吃膩了甜食,想換個(gè)不同的口味。

而且團子最?lèi)?ài)的還是澆了番茄醬和沙拉醬,撒上一些柴魚(yú)片、海苔片,酸酸甜甜還有嚼勁的guntangguntang的章魚(yú)小丸子。

客人都是不差錢(qián)的主,所以蘇千涼很舍得放章魚(yú),每一顆章魚(yú)小丸子里面都放了三段兩厘米左右長(cháng)度的章魚(yú)須,偶爾遇到章魚(yú)須細一點(diǎn)的,還會(huì )多放一段。

當然,用料舍得,價(jià)格也得相應提升上來(lái)。

不是不舍得多放一些,而是章魚(yú)小丸子總共就那么點(diǎn)大,不能再放了。

丸子形狀再大就容易焦,影響口感,而且章魚(yú)須的量放得太多,味道反而沒(méi)那么好,這是經(jīng)得所有人親身試驗得到的結論。

章魚(yú)小丸子還在滾滾機器人的托盤(pán)里沒(méi)端上來(lái)呢,所有客人的眼神就盯在上面挪不開(kāi)了。

老實(shí)說(shuō),他們前面已經(jīng)吃了不少,感覺(jué)吃不下了。

可是這個(gè)散發(fā)著(zhù)勾人香氣的小妖精一出來(lái),頓時(shí)覺(jué)得自己還能再奮斗一個(gè)小時(shí)。

不用三分鐘,章魚(yú)小丸子就成了眾人繼鰻魚(yú)壽司、豬排飯之后的心頭好。

烏冬面嘛……脫離不了面的范疇,他們吃過(guò)不少種類(lèi)的面,沒(méi)有上面兩樣的新鮮感和喜愛(ài)感那么強烈。

“嘶,好燙?!?/br>
“燙就給我??!”

“不行,總共就那么點(diǎn),我的!”

“別搶別搶?zhuān)俚染褪??!?/br>
說(shuō)是那么說(shuō),眼看周?chē)娜撕哌旰哌甑爻哉卖~(yú)小丸子,怎么忍得???

在美食的引誘下,有些人無(wú)師自通談判經(jīng)。

后廚的章魚(yú)小丸子不知道還要多少時(shí)間才能出來(lái),太燙吃不下,冷了不好吃,不如這樣,這一盤(pán)我們對半分,下一盤(pán)出來(lái)我也分你一半。

很多人覺(jué)得想法不錯,一盤(pán)章魚(yú)小丸子被兩個(gè)三個(gè)四個(gè)人平分。

還有遲遲等不到的人拍照發(fā)社交工具,配以文字:一盤(pán)章魚(yú)小丸子等得我頭發(fā)都白了。

這就是夸張的說(shuō)法。

不過(guò)客人們在等待的過(guò)程中覺(jué)得挺有意思,一個(gè)個(gè)加入進(jìn)來(lái),配以不同的描述。

等得我兒子都要出生了。

我孫子都有了。

不知道有生之年能不能吃上。

希望以后曾孫子能燒給我吃,害!

帝國人民一直十分關(guān)注美食莊園的動(dòng)態(tài),昨天就有很多人在社交工具里炫甜食,炫風(fēng)景,炫美照。

最過(guò)分的是炫滾滾機器人!

蘇千涼擁有二十只滾滾機器人的熱搜在話(huà)題榜第一掛了一天一夜,無(wú)可動(dòng)搖。

她是帝國建成以來(lái)最想成為的女人榜首第一位,是第二位的100倍。

最有趣的是,這個(gè)榜單的投票者不止有女性,還有不少男性。

甚至有人抗議,應該把“女人”的“女”字去掉,男人也必須有排面。

話(huà)題榜第二是美食莊園的下午茶

話(huà)題榜第三是美食莊園的邀請函

其他甜品、風(fēng)景的照片全在三個(gè)話(huà)題里帶進(jìn)去了,導致風(fēng)景的熱搜在很下面的位置。

這么高的熱度,就有很多人蹲守著(zhù)相關(guān)人士的社交工具動(dòng)態(tài)。

幾乎是狀態(tài)一發(fā)出來(lái),就有人截圖轉發(fā)到星網(wǎng)和論壇上,等章魚(yú)小丸子的話(huà)題嗖嗖嗖地沖了上去。

在這之后,鰻魚(yú)壽司、豬排飯、天婦羅也有了姓名。

在日本,用面糊炸的菜,統一稱(chēng)作天婦羅。

與習慣把食材厚厚包裹起來(lái)的中式油炸菜不同,日式天婦羅用的是非常薄的面糊,可以能夠清晰地看到里面的原料,外面那層炸過(guò)的面糊又薄又脆,咔咔聲相當魔性。

別看天婦羅里面大多包裹的是蔬菜,不是魚(yú)蝦等海鮮,也不是雞排雞腿等rou類(lèi),味道很好。

尤其是天婦羅對選材新鮮的需求比較高,所以很能夠嘗出原材料本身的味道。

小吃有了,甜品也得有:鯛魚(yú)燒、和果子。

前者模樣可愛(ài)又美味,制作相對簡(jiǎn)單,后者顏值高又好吃,就是過(guò)程麻煩了些。

這一天,無(wú)數帝國人民都被熱搜饞哭了,隔壁聯(lián)邦艱難翻墻過(guò)來(lái)的毛茸茸們哭得格外大聲。

第134章

客人們到來(lái)的第三天,安排的是韓式風(fēng)。

泡菜、拌飯、大醬湯、部隊火鍋、韓式燒烤,小吃是啤酒配炸雞,飲品是大麥茶。

這些東西以前或多或少都出現過(guò),比如咸菜、燒烤、火鍋、炸雞等等,就是在制作方式和口味上有些差別。

有了昨天鰻魚(yú)壽司、豬排飯、章魚(yú)小丸子的驚艷,再和今天的進(jìn)行對比,客人們的興致不是很高。

有些人就是日常拍照打卡發(fā)到社交工具上去,給其他沒(méi)來(lái)的人看看他們吃的什么,但是想讓他們再花點(diǎn)心思吹吹彩虹屁,那就不可能了。

蘇千涼看在眼里,記在心里。

也不能說(shuō)韓式風(fēng)不如日式風(fēng),就是昨天把期待感拉得太高,今天沒(méi)有拿出太驚艷的食物,兩廂對比之下,有點(diǎn)







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