她動(dòng)作麻利，下刀又快又準，切出來(lái)的土豆絲根根均勻，看得郭衛平目瞪口呆。

“雪綠姐，你這切菜的功夫練習了多久？”

“不到一年?！?/br>
其實(shí)不止，她上輩子為了練習刀工，可是花了七八年的功夫。

可原主沒(méi)做過(guò)飯，她要是說(shuō)自己做了好多年，太容易露餡了。

郭衛平聞言，嘴巴張得更大了：“雪綠姐你太厲害了，師傅說(shuō)刀工要熟練，最起碼要七八年，你一年就如此厲害，真是令人羨慕！”

佟雪綠臉不紅心不跳道：“你不要跟我比，我這是屬于有天賦，天生就很厲害?！?/br>
郭衛平?jīng)]覺(jué)得她在吹牛，點(diǎn)頭如小雞叨米：“我也覺(jué)得雪綠姐你是天才，真是太讓人羨慕了，我要是有你一半厲害就好了！”

小鮮rou太好騙了，佟雪綠心里有一丟丟不好意思，鼓勵他道：“勤能補拙，只要你繼續努力，你肯定能做得像我這么好?！?/br>
郭衛平雙眼像小鹿般亮亮的，激動(dòng)得雙頰都紅了。

真是個(gè)單純的孩子。

佟雪綠把切好的土豆絲放到清水去浸泡去淀粉，然后她開(kāi)始做麻婆豆腐。

麻婆豆腐最關(guān)鍵兩樣東西，一個(gè)是豆腐，一個(gè)是調料。

豆腐太嫩太老都不行，南豆腐做麻婆豆腐最適合。

豆腐切塊之后要放到鹽水里去氽一下，這樣不僅能去除豆腥味，也能讓豆腐更加滑嫩。

至于調料，因為這年代沒(méi)有雞精，好在豆豉和豆瓣醬是不缺的，要是沒(méi)有這兩樣，做出來(lái)的麻婆豆腐是沒(méi)有靈魂的。

很快一股香味就從廚房飄出來(lái)，麻辣的芳香，又霸道又勾人，讓大堂的一行人肚子更加餓了。

之前開(kāi)口的禿頭男人道：“這味道夠味，這家國營(yíng)飯店我之前沒(méi)來(lái)過(guò)，沒(méi)想到里頭居然臥虎藏龍??！”

另外一個(gè)人道：“我也沒(méi)來(lái)過(guò)這邊，要不是這次剛好到飯點(diǎn)，我們也不會(huì )過(guò)來(lái)這里?！?/br>
其他人點(diǎn)頭稱(chēng)是。

他們一行人去外省視察，剛下火車(chē)站過(guò)來(lái)這邊，因為差不多到飯點(diǎn)了，又剛好路過(guò)國營(yíng)飯店，所以這才過(guò)來(lái)。

只是沒(méi)想到有這么大的驚喜。

佟雪綠做好菜后，讓孟青青端出去。

譚小燕又舀了一碗飯在吃，全程站都沒(méi)站起來(lái)，更別提去端菜了。

看得劉東昌心里火“蹭蹭蹭”往上漲，要不是有外人在，他肯定要好好訓她一頓！

一行人剛才聞著(zhù)味道就覺(jué)得餓得不行，這會(huì )兒菜端上來(lái)，一下子明白了什么叫色香味俱全。

麻婆豆腐紅彤彤的，一股麻辣的香味撲鼻而來(lái)，吃上一口，香熱麻辣、口感嫩滑，太好吃了！

豬腳表皮泛著(zhù)一層油亮的光，顏色紅亮剔透晶瑩，燉得酥爛的豬腳入口即化，把豬腳的湯汁澆到米飯上，鹵湯的濃郁混合進(jìn)米飯里面，簡(jiǎn)直美味到極點(diǎn)！

酸辣土豆絲爽脆可口，酸酸辣辣的，又是一道完美的下飯菜！

一行人好像被餓了好久一樣，埋頭狼吞虎咽了起來(lái)，生怕吃慢了就吃虧了。

他們其實(shí)覺(jué)得三個(gè)菜隱隱有些不夠，但秉著(zhù)不浪費糧食的心態(tài)，于是都沒(méi)開(kāi)口再點(diǎn)菜。

好在三個(gè)菜里面有兩個(gè)菜是有湯汁的，把湯汁往米飯一澆，不用菜就能吃上一大碗！

等吃完后，一行人的肚子都凸了出來(lái)。

“這頓飯是我這幾年來(lái)吃過(guò)最美味的一餐，尤其是那道麻婆豆腐，夠辣夠麻夠香夠滑，簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔！”

“我覺(jué)得那道豬腳很不錯，酥爛綿軟，入口即化，無(wú)愧招牌二字！”

“我就喜歡那道酸辣土豆絲，酸酸辣辣的，特別下飯！”

禿頭男人笑道：“果然是臥龍藏虎，小小的飯店，做的飯菜比招待外賓的飯菜還要好吃！”

這話(huà)一出，一直在一旁守候的劉東昌立即躥了出去：“你們好，我是這家飯店的經(jīng)理，我叫劉東昌?！?/br>
禿頭男人打量了他一眼，肯定道：“很不錯，你們的服務(wù)和飯菜都做得很好，對了，做菜的大師傅是誰(shuí)，讓他出來(lái)見(jiàn)見(jiàn)?！?/br>
劉東昌本想趁機認識幾個(gè)領(lǐng)導人物，壓根沒(méi)想讓佟雪綠等人出風(fēng)頭。

可這會(huì )兒對方都開(kāi)口了，他只能扯出一抹強笑去叫佟雪綠。

佟雪綠肯定不會(huì )錯過(guò)這樣的好機會(huì )。

實(shí)際上她剛才一直在等待這個(gè)機會(huì )，一做好飯她就立即洗臉整理儀容，等的就是這一刻。

她跟劉東昌走出去，一行人看到她還沒(méi)什么反應，眼睛盯著(zhù)她后面看。

看了好一會(huì )都沒(méi)見(jiàn)到大師傅出來(lái)，之前那秘書(shū)模樣的男人才開(kāi)口道：“你們的大師傅呢？怎么還沒(méi)出來(lái)？”

劉東昌指著(zhù)佟雪綠道：“這位就是我們飯店的大師傅，不過(guò)她只是暫時(shí)的，我們原來(lái)的大師傅手受傷了，所以她就是過(guò)來(lái)暫時(shí)頂替一段時(shí)間?！?/br>
眾人看他指著(zhù)佟雪綠，眼睛頓時(shí)瞪大了。

女的？

而且還這么年輕？

國營(yíng)飯店的大師傅十個(gè)里頭十個(gè)是男的，幾乎沒(méi)有看到女人當廚師，而且還是這么年輕的姑娘。

一行人都震驚了。

佟雪綠勾唇笑道：“你們好，我就是這家飯店的大師傅，我叫佟雪綠，單人旁冬的佟，雪花的雪，綠色的綠，佟雪綠?！?/br>
見(jiàn)領(lǐng)導，最重要就是讓他們記住自己這號人。

禿頭男上下打量了她一眼：“你真的是這個(gè)飯店的大師傅？”

佟雪綠點(diǎn)頭：“是的，你們剛才吃的麻婆豆腐、招牌豬腳和酸辣土豆絲都是我一個(gè)人做的！”

禿頭男頓了一下，哈哈笑了起來(lái)：“很好，主席同志說(shuō)婦女能頂半邊天，佟同志就是這話(huà)最好的詮釋者！”

其他人紛紛附和稱(chēng)贊了起來(lái)。

佟雪綠臉上的笑容更濃了，可劉東昌的臉卻更黑了。

直到一行人離去，都沒(méi)有人注意到站在一旁的劉東昌。

劉東昌覺(jué)得佟雪綠的運氣實(shí)在太好了，孟大師傅在國營(yíng)飯店做了十幾年，從來(lái)沒(méi)被領(lǐng)導表?yè)P過(guò)。

可佟雪綠不過(guò)是頂替的，而且才頂替了幾天，就遇到這么大的機遇！

一旁的譚小燕后知后覺(jué)反應過(guò)來(lái)，一臉震驚道：“剛才那幫人全都是干部領(lǐng)導嗎？”

看其他人都沒(méi)有回答譚小燕，孟青青有些不忍心，點(diǎn)頭應道：“看著(zhù)好像是?！?/br>
她一開(kāi)始也沒(méi)發(fā)現，后來(lái)她去端菜的時(shí)候佟雪綠提醒她的。

譚小燕嘴巴張得大大的，一臉追悔莫及的樣子，用后世的話(huà)來(lái)說(shuō)，她感覺(jué)自己錯失了一個(gè)億。

要是早知道那些人都是干部領(lǐng)導，她才不會(huì )讓孟青青去收錢(qián)端菜，這些都應該由她來(lái)做！

她瞪著(zhù)孟青青：“你既然早知道，你干嘛不早通知我？”

孟青青：“……”

譚小燕：“你是不是故意的？”

孟青青：“……”

孟青青