。蒸幾個(gè)螃蟹今天吃，剩下的便用來(lái)做禿黃油。蟹rou這些也挑出來(lái)，可以做成蟹rou丸與蟹rou|棒。

蟹rou|棒這個(gè)平時(shí)也能當零食吃，而且制造簡(jiǎn)單，多做一些以后不方便時(shí)也能當下酒菜。

許是靈氣過(guò)于充足的原因，淼淼發(fā)現這里的生物都很大。比如這兩籮筐螃蟹，個(gè)個(gè)都有八兩左右，看著(zhù)就歡喜。

挑了里面最大的六只螃蟹擱到水盆里，拿個(gè)自制的罩子蓋上，其他則是用個(gè)清塵術(shù)直接洗干凈，然后便催動(dòng)靈力將螃蟹凍上。這樣凍過(guò)后的螃蟹剝r(jià)ou挑黃會(huì )方便容易許多，也算是一個(gè)小技巧。

將剪草藥的剪刀拿出來(lái)一番清洗后，便選了個(gè)螃蟹，剝開(kāi)殼后，紅紅的膏黃看著(zhù)就喜人。

想不到都這季節了，母螃蟹還這么肥壯，做出來(lái)的禿黃油一定會(huì )非常好吃。

麻利地將蟹殼都打開(kāi)，尋了制丹用的夾子小心地將蟹黃、蟹膏挑出來(lái)，這是一個(gè)十分艱巨的過(guò)程。

禿黃油是姑蘇方言。所謂“禿”是“只有”、“獨有”的意思。所以，禿黃油的意思就是高純度的蟹粉，不許有一似蟹rou的存在。也正因這般高標準，禿黃油在種花家歷史上留下了不少美名，同時(shí)也成就了姑蘇飲食的精致與獨特。

挑好了蟹黃蟹膏，又將前些日子從野豬身上弄來(lái)的肥膘拿出來(lái)，一番清洗后，切成小塊放到陶鍋里熬制。做禿黃油必須要有肥膘末與豬油。肥膘沫可增味，而豬油則能起到隔絕和封閉的作用，以此來(lái)延長(cháng)食物的保存期。在沒(méi)有冰箱的年頭里，這可是非常重要的事。

熬好了肥膘，便將蔥姜放入油鍋爆香，然后倒入蟹黃蟹膏與肥膘沫。小火翻滾，加入酒悶熟，再來(lái)點(diǎn)高湯與鹽調味，待汁收得差不多了，淋上豬油這禿黃油便算做成了。

做好的禿黃油色澤艷麗，香味撲鼻，若是用來(lái)拌飯那真是什么菜都不用了，只需一勺禿黃油，便能吃下兩碗飯去。

只可惜前輩送她的豆子太少了，不然做些豆腐，淋上禿黃油，放上點(diǎn)小蔥，那才叫人間一絕！

只是眼下這豆子不能動(dòng)，得留著(zhù)肥。且眼下無(wú)條件建造暖房，故而待冬天真正來(lái)臨時(shí)，還得用些豆子來(lái)發(fā)豆芽，免得冬日無(wú)蔬菜可食，那可真是要命的事！

蟹粉蟹膏都挑出來(lái)了，那么下來(lái)就該挑蟹rou了。

這做起來(lái)倒簡(jiǎn)單，不必像挑蟹粉那般小心翼翼的，且她在無(wú)極門(mén)時(shí)也經(jīng)常做蟹rou包，所以動(dòng)作也是極為麻利。

將晶瑩的蟹rou都挑出來(lái)后，便用靈力將起打碎，加上蛋清、面粉、酒、蔥姜水、鹽后，取三根筷子開(kāi)始用力攪打。這過(guò)程跟做魚(yú)丸是差不多的，都要打到出漿才行。

本來(lái)這里面添加生粉是最好的。只是眼下也沒(méi)生粉，只能用面粉代替將就著(zhù)用了。

將竹子劈開(kāi)，火烤清洗一番后，刷上一層油，將打好的蟹rou放進(jìn)去，用小勺子稍微壓一壓后，連竹子一同端上鍋蒸，待熟了后，再取下用火稍微烘烤一番，蟹rou|棒就徹底成形了。

用匕首輕輕一刮，蟹rou很容易地就脫下了。切下一點(diǎn)放進(jìn)嘴里細細咀嚼一番后，淼淼美得眼都瞇起來(lái)了！

鮮美至極！

不但鮮還清甜無(wú)比，一口一個(gè)下去，只覺(jué)胃都被征服了呢！

蟹rou非常多，留下一點(diǎn)以后做包子后，其余的淼淼都做成了蟹rou|棒以及蟹球。等天再冷些，弄個(gè)紅泥小爐吃火鍋也是極美的！

在釀酒前，淼淼在森林里發(fā)現了野菘菜以及蘿卜。順手采了一堆回來(lái)，加了些茱萸做了些泡菜。眼下這多天過(guò)去了，泡菜也能吃了?？粗?zhù)魚(yú)兒肥美便想起了酸菜魚(yú)，今個(gè)兒就再做個(gè)酸菜魚(yú)吧。

就是森林里沒(méi)找到燈籠果，不然那等口感與辣椒相似的東西用來(lái)做酸菜魚(yú)才叫美呢！

酸菜魚(yú)、白灼蝦、醬燒羊rou、蟹條魚(yú)丸莼菜湯、酸蘿卜、禿黃油拌飯……

將做好的菜端上桌后，淼淼拿了兩個(gè)杯子出來(lái)，倒了一點(diǎn)山楂酒，笑瞇瞇地道：“來(lái)，多寶，咱們干一杯！”

多寶也是個(gè)豪氣的猴子，盡管上回醉了不舒服，可喝酒這等事它才不會(huì )扭捏呢！

拿著(zhù)杯子跟淼淼碰了便仰頭將酒喝盡。

酒是液態(tài)釀造而成，蒸餾出的度數并不高，而淼淼也只蒸餾了一遍，所以這酒頂多也就二十二度左右。對于淼淼來(lái)說(shuō)，這是淡酒，但對于多寶來(lái)說(shuō)，這是它喝過(guò)最烈的酒了！

身為一個(gè)姿態(tài)靈活的金剛狝猴，它總是能弄到酒的，但喝了這么多酒，它沒(méi)喝過(guò)這樣烈的酒。更別提酒液還如此清澈，毫無(wú)雜質(zhì)了。

所以多寶很喜歡這酒，尤其喜歡這酒入喉的火|辣感。它們狝猴也是擅長(cháng)釀酒的，有名的如猴兒酒。但是喝過(guò)淼淼釀的酒后便覺(jué)猴兒酒也不香了，還是這酒好喝！

兩人喝了一杯，剛準備動(dòng)筷，多寶卻忽然叫了起來(lái)，“雪，下雪了！”

它放下筷子跑到外面，在院子里蹦跶了幾下，喊道：“淼淼，快來(lái)，下雪了！”

第18章紡線(xiàn)機

淼淼透過(guò)半開(kāi)著(zhù)的格子窗望去，只見(jiàn)外面有雪花飄落，心思不由飄忽了下。

這是初雪……

前輩會(huì )來(lái)嗎？

慢慢踱步出屋子，下了臺階，伸手接住一片雪。

晶瑩無(wú)暇的白雪在手心里融化，一點(diǎn)涼意透過(guò)手心傳達心底，讓人不由回想起那雙冷清的眸。

那樣的人……

會(huì )遵守承諾吧？

只是……

在這樣危險的世界，約定真能如約完成嗎？

沒(méi)由來(lái)的，心頭涌起一點(diǎn)煩躁。

孤身來(lái)到這世界，對于第一個(gè)幫助她的人多少還是有些在意的。

她甩甩頭，將心頭的煩躁甩去，望著(zhù)灰蒙蒙的天空久久后，道：“走了，多寶，回去吃飯了，菜要涼了?！?/br>
雪，下得大了。

一下便是整整三日。

而是江也沒(méi)有來(lái)。

第四日晨初，雪停了，天空仍是一片灰色。

萬(wàn)籟俱寂，白雪皚皚，色彩豐富的森林在初雪后變得單調了起來(lái)。本就安靜的世界變得更安靜，有種空無(wú)的不真實(shí)感。

淼淼坐在屋內，地上都鋪上了厚厚的皮毛，連門(mén)扉上也被掛上了厚實(shí)的皮毛。

她雖還有不少靈石以及火晶石，但是這些東西用一些少一些，取暖的陣法還是不要擺了。

這里的冬日格外冷，哪怕淼淼已筑基，可依然能感受到冬風(fēng)的凜冽。

她用皮囊做了兩個(gè)暖水袋，與多寶坐在地上時(shí)，便用被子蓋著(zhù)，腳捂在里面，如此才覺(jué)人舒服些。

大雪下了三天三夜，積雪很厚，這樣的天氣顯然是不可能出去。閑來(lái)無(wú)事，修煉完畢后，便將這些日子積攢的羊毛拿了出來(lái)。

前兩日下雪，她做了一個(gè)羊毛梳理機和紡線(xiàn)機。幸好是江給了她一些鐵塊，不然機器上一些部位可沒(méi)法