黃豆加鹽、自制剁椒、花椒面、姜末、黃豆水拌勻，黃豆和調料的配比我已經(jīng)寫(xiě)出來(lái)放在公共盤(pán)里了?！?/br>
“將水豆豉裝入玻璃壇子中保存，壇口用保鮮膜封一下，再蓋上蓋子。蔚藍星土特產(chǎn)店里有這樣的玻璃壇子售賣(mài)，喜歡的觀(guān)眾可以關(guān)注一下。家里如果沒(méi)有這樣的壇子，用保鮮盒也可以，保鮮盒可以放到冰箱中保存。大家記得，做好的水豆豉第二天就能吃了?！?/br>
麻利地完成裝壇的動(dòng)作后，蔚藍從旁邊端出一疊自己提前做好的水豆豉。

“這是我昨天剛做好的，你們可以嘗一嘗。旁邊配了粥和饅頭，如果只吃水豆豉會(huì )有點(diǎn)咸。要是不能吃辣的觀(guān)眾，最好不要嘗試，或者少吃一點(diǎn)，看看自己能不能接受這個(gè)味兒?！?/br>
“干豆豉的做法跟水豆豉一樣，只用把發(fā)酵好的黃豆跟調料攪拌均勻后，用手捏成拳頭大小的小圓球就行。我們把捏好的豆豉小圓球放在通風(fēng)的地方晾曬，等它干了就能用來(lái)炒菜或者蒸菜，會(huì )得到意想不到的美味?！?/br>
直播間里，觀(guān)眾們好奇地夾起水豆豉送入口中。

【哇，麻麻辣辣的好開(kāi)胃，感覺(jué)我可以吃掉一整碗粥?！?/br>
【真的好辣，可是又好好吃?！?/br>
【主播，蔚藍星土特產(chǎn)店什么時(shí)候可以上架水豆豉？超級想買(mǎi)，這個(gè)做起來(lái)太麻煩了?！?/br>
“水豆豉大約還要半個(gè)月才能上架，請大家耐心等待一段時(shí)間。最近蔚藍星下雨，物流可能略有延遲，希望大家能夠理解?！蔽邓{剛想擦自己額頭上的汗水，沒(méi)想到身側的紀寒辰直接代勞了。

蔚藍朝他甜甜一笑，雙手做了個(gè)比心的動(dòng)作。

這一幕，直播間里的觀(guān)眾自然是看不到的。

等觀(guān)眾們品嘗完水豆豉以后，蔚藍這邊已經(jīng)準備就緒，她要開(kāi)始介紹另外一種吃食：豆制品。

“黃豆里面含有豐富的植物蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃黃豆對身體很有好處。下面我們來(lái)介紹我最?lèi)?ài)的黃豆衍生品：豆漿、豆花、豆腐的制作方法?！?/br>
蔚藍端出一盆昨天浸泡好的黃豆放在鏡頭下，展示給觀(guān)眾們看。

“黃豆浸泡了八個(gè)小時(shí)以后，我們去掉黃豆的豆衣。打黃豆豆漿的話(huà)，最好先把黃豆煮熟。這樣打出來(lái)的豆漿味道會(huì )更好，而且顏色也更黃一些，主要是這樣喝還更有營(yíng)養?！?/br>
“打豆漿真的很簡(jiǎn)單，我們把煮熟的黃豆撈起來(lái)，放進(jìn)豆漿機里。黃豆和水的比例差不多就是在1：2的時(shí)候是最合適的。你們也可以根據自己的系好，調整比例?！?/br>
蔚藍特意從賽博研究中心定制的豆漿機，完全靜音，且可以把黃豆磨成最細的那種。

這款豆漿機有自動(dòng)過(guò)濾豆渣的功能，傻瓜式cao作，一看就會(huì )。

蔚藍在直播的過(guò)程中跟大家介紹了這款已經(jīng)可以在市面上買(mǎi)到的豆漿機后，補充說(shuō)道：“其實(shí)黃豆可以直接放進(jìn)豆漿機里打成豆漿，但是我自己覺(jué)得那種豆漿的口感，沒(méi)有我現在介紹的這種方法口感好?！?/br>
新鮮的豆漿出爐后，蔚藍倒了三碗出來(lái)，然后在里面加入少許白糖。

她把其中一碗遞給紀寒辰，示意他嘗嘗豆漿的味道。

“還有一種吃食，跟豆漿是絕配，它的名字叫做油條。今天暫時(shí)來(lái)不及介紹油條，我們下次直播的時(shí)候再告訴大家油條的做法?！?/br>
蔚藍說(shuō)完，低頭嘗了嘗碗里的豆漿，也不知道是不是因為黃豆的基因在這里得到了改良，豆漿入口醇香美味，叫人喝了一口還想喝第二口。

在蔚藍對面，紀寒辰一口氣將碗里的豆漿喝完，然后他又給自己倒了一碗。

顯然，他很喜歡豆漿的滋味。

看到這樣一幕，蔚藍笑彎了眼睛，因為她發(fā)現紀寒辰這次沒(méi)有加白糖。蔚藍悄悄地給直播間禁音，然后湊過(guò)去問(wèn)他，“哥，你更喜歡喝甜的豆漿，還是不加糖的豆漿？”

紀寒辰的喉結滾了滾，他的視線(xiàn)從蔚藍嘴角的豆漿漬上滑過(guò)，手指握緊了手中的空碗。

“都喜歡！”

“哦，我知道了。那下次我還是不給你加白糖?！?/br>
蔚藍放下手中的空碗，按下直播間解除禁音的按鈕，繼續今天的直播。在蔚藍身后，被撩到的紀寒辰抽出一張紙巾，替蔚藍擦了擦嘴角。

笑著(zhù)扭頭看了一眼紀寒辰，蔚藍對直播間里的觀(guān)眾說(shuō)道：“豆漿適合早上喝，如果你們有時(shí)間的話(huà)，我建議頭天晚上睡覺(jué)的時(shí)候把黃豆泡上，第二天起床倒進(jìn)豆漿機里就行。等你們洗漱好出來(lái)，豆漿就能喝了。每天一杯豆漿，溫暖一整天?！?/br>
【感謝主播分享，超級喜歡甜甜的豆漿，好喝！】

【主播，你說(shuō)我要是在商業(yè)街上開(kāi)一家豆漿店，有人來(lái)買(mǎi)嗎？】

【這么快就有人想到拿主播的點(diǎn)子去賺錢(qián)了嗎？樓上的，請問(wèn)你的豆漿店開(kāi)在哪個(gè)星球？可不可以送外賣(mài)？】

【哈哈，早就有人用主播的分享的美食制作方法來(lái)賺錢(qián)了。你們沒(méi)聽(tīng)過(guò)蔚藍星特色餐廳這家店的名字嗎？據說(shuō)生意火爆，開(kāi)一家店紅一家，現在已經(jīng)擁有上百家連鎖店?！?/br>
【我只關(guān)心，蔚藍星特色餐廳有沒(méi)有主播的股份？】

97.第97章臭豆腐

關(guān)于蔚藍星特色餐廳連鎖店的發(fā)展,蔚藍是知道的。它的核心合伙人由直播間里的老粉組成，他們中有的是廚師，有的是管理人員或者銷(xiāo)售人員,因為愛(ài)好美食聚集到了一起。

蔚藍在直播間里公開(kāi)的美食食譜,成了蔚藍星特色餐廳的菜單。但凡是蔚藍做過(guò)的菜品，都可以在蔚藍星特色餐廳里吃到。

自從蔚藍星特色餐廳第一家店開(kāi)業(yè),蔚藍清楚它的每一個(gè)發(fā)展階段，她也婉拒了合伙人想要給自己分紅的提議。

“我真的不介意你們用我在直播間里提到的美食做法去賺錢(qián),但是我希望你們做出這個(gè)選擇的時(shí)候,一定要以誠信為本,不做虛假買(mǎi)賣(mài)?！?/br>
得到蔚藍的正式承諾,直播間里的觀(guān)眾徹底沸騰了。

蔚藍開(kāi)通直播間到現在，提出了無(wú)數新鮮食物的做法,其中大部分能夠在蔚藍星土特產(chǎn)店買(mǎi)到，也有一小部分食物他們只能在直播間里過(guò)過(guò)嘴癮。蔚藍星特色餐廳的數量畢竟有限，仍然有大部分觀(guān)眾沒(méi)有真正品嘗過(guò)這些美食。

類(lèi)似豆漿之類(lèi)的美食