紀寒辰教自己掌握防御系統的時(shí)候，是不是跟現在的她有一樣的心情？

26.第26章新成員：小團子

水煮小龍蝦難點(diǎn)在于火候的掌控,經(jīng)驗豐富的廚師能夠輕松掌握鮮味、營(yíng)養和食材安全之間的平衡點(diǎn)，煮好的蝦rou滑、爽、Q彈，鮮中帶甜。

只有對食材足夠了解,才能充分激發(fā)食物的本味,引領(lǐng)一場(chǎng)舌尖盛宴。

顯然，蔚藍是具備這樣能力的廚師。

她站在紀寒辰身后,適時(shí)提醒他關(guān)火，用漏勺將鍋里煮熟的小龍蝦全部撈起來(lái)。

對紀寒辰而言,做頓飯實(shí)在太難,比他指揮一場(chǎng)大戰還要緊張。

看著(zhù)從鍋里舀出來(lái)的色澤鮮亮的水煮小龍蝦,他的嘴角微微上揚,一股難以言喻的成就感從心底油然而生。同時(shí)，他也切身體會(huì )到了在蔚藍手里看似簡(jiǎn)單的做菜方法,cao作起來(lái)并沒(méi)有想象中那么容易。

“紀大哥，麻煩你將這些小龍蝦分成兩份裝盤(pán)，我再做個(gè)小白菜蛋花湯咱們就開(kāi)飯?！?/br>
蔚藍嫻熟的換了一口專(zhuān)門(mén)用來(lái)燒湯的鍋,倒入半鍋靈泉水，將太陽(yáng)能灶調整至大火模式。

她用筷子攪動(dòng)碗里剛才打出來(lái)檢測成分的鴨蛋,動(dòng)作均勻而富有節奏感。

筷子與碗碰撞,發(fā)出清脆悅耳的聲音。

跟紀寒辰的笨拙相比,蔚藍顯得游刃有余。

“小白菜蛋花湯很簡(jiǎn)單,純凈水燒開(kāi)加入清洗干凈的小白菜。兩分鐘后,蔬菜被燙熟,我們可以一手往鍋里緩慢傾倒蛋液,另外一只手用筷子在湯里沿著(zhù)順時(shí)針?lè )较驍嚢??！?/br>
“你們看，湯里是不是多了淡黃色的蛋花？跟綠色的菜葉搭配起來(lái)，顏色更加豐富?！?/br>
“最后加入少量的小蔥和食用鹽,準備出鍋?！?/br>
蔚藍一邊動(dòng)作麻利地煮湯，一邊跟直播間里的觀(guān)眾講解每個(gè)動(dòng)作，包括鹽和水的比例，所用時(shí)間。

“要是能夠加上點(diǎn)香油，這道湯才算是完美！”看著(zhù)面前的成品，蔚藍遺憾地感慨道。

【主播，你也太厲害了！請問(wèn)什么是香油？】

【好香??！我喜歡這道蛋花湯！】

【主播，你特意把水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯都分成兩份，是不是特意給我們預備的？】

【鴨蛋熟了嗎？它們聞起來(lái)好像沒(méi)有特別的香味。是不是要敲破殼才能聞到？】

示意紀寒辰將兩大碗小白菜蛋花湯端到餐桌上去，蔚藍轉身將鴨蛋撈起來(lái)。

余光掃到光屏上的彈幕，蔚藍科普道：“香油又叫芝麻油，是極好的調味植物油。它是從芝麻中榨取的油脂，無(wú)論涼菜、熱菜還是做湯，加入它都會(huì )多一股濃香的味道。芝麻跟我上次提到的油菜籽一樣，都可以用來(lái)榨油?！?/br>
回憶起芝麻炒制時(shí)的香味，蔚藍悄悄咽了咽口水，端著(zhù)最后起鍋的水煮鴨蛋走向餐桌。

三個(gè)鴨蛋，紀寒辰和她一人一個(gè)，剩下的那個(gè)鴨蛋，跟分出來(lái)的水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯一起，放在長(cháng)方形餐桌的另一頭，專(zhuān)門(mén)請直播間里的觀(guān)眾品嘗。

“我們開(kāi)飯吧！”

蔚藍分別給紀寒辰和自己盛了一碗蛋花湯，然后拿起鴨蛋往桌上一磕。

“煮好的鴨蛋不用加入任何調料，直接剝開(kāi)外殼就吃。有人第一次品嘗這個(gè)味道，可能會(huì )覺(jué)得有點(diǎn)腥，這是很正常的。如果你實(shí)在覺(jué)得難以下咽，不要勉強自己，因為某些人可能會(huì )對這種食物過(guò)敏?！?/br>
坐在她對面的紀寒辰有樣學(xué)樣，也不知道是不是因為力氣太大，他手里的鴨蛋殼瞬間全部碎了，碎掉的鴨蛋殼扎進(jìn)鴨蛋蛋白里。不像蔚藍手里的鴨蛋，只是頂部開(kāi)了個(gè)小口。

見(jiàn)蔚藍正在跟直播間里的觀(guān)眾互動(dòng)，紀寒辰不動(dòng)聲色地用大掌將鴨蛋包裹起來(lái)，企圖遮掩自己失敗的動(dòng)作。

他全神貫注地跟鴨蛋殼奮斗，勢必要把碎掉的蛋殼全部從鴨蛋表面清理干凈。

鴨蛋剝到一半，蔚藍瞄到紀寒辰笨拙剝鴨蛋的動(dòng)作，低頭抿嘴偷偷笑了起來(lái)，看來(lái)他以前很少做這種瑣碎的事情。

此時(shí)，蔚藍的直播間迎來(lái)了五千萬(wàn)粉絲同時(shí)在線(xiàn)的高峰，觀(guān)眾們呼朋喚友，奔走相告，他們粉的開(kāi)荒主播終于又下廚啦！走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯過(guò)！

【啊啊啊，為什么我才輕輕一碰，它的殼就全部碎了？】

【原來(lái)煮熟的鴨蛋里面長(cháng)成這樣，又白又嫩，吃起來(lái)好有意思！香香的，一點(diǎn)也不腥?！?/br>
【我覺(jué)得蛋黃比蛋白更好吃，就是有點(diǎn)哽，難怪主播要搭配一道湯品?！?/br>
【水煮鴨蛋和蛋花湯我都喜歡！重點(diǎn)是它們做起來(lái)很簡(jiǎn)單?！?/br>
【嗚嗚嗚，我終于吃上了傳說(shuō)中的小龍蝦。好吃到根本停不下來(lái)！表白主播，表白拉我進(jìn)來(lái)的死黨?！?/br>
餐桌上，紀寒辰總算將鴨蛋殼清理干凈，等他抬頭時(shí)，發(fā)現蔚藍已經(jīng)吃完了鴨蛋，正在低頭喝湯。他趕緊把手里坑坑洼洼的鴨蛋塞進(jìn)嘴里，消滅證據。

蔚藍假裝沒(méi)看到紀寒辰的小動(dòng)作，跟直播間里新來(lái)的觀(guān)眾說(shuō)起了小龍蝦鉗子的吃法。

吃了一頓心滿(mǎn)意足的午餐，將洗碗等整理家務(wù)交給智能機器人后，蔚藍將剩余的十七個(gè)鴨蛋拿出來(lái)，放在桌上。

“現在我打算把它們全部制作成咸鴨蛋。顧名思義，就是給新鮮的鴨蛋裹上一層鹽，然后讓鹽分滲透到鴨蛋里，過(guò)一段時(shí)間我們再拿出來(lái)煮熟后，鴨蛋就會(huì )變成另外一種風(fēng)味，我保證你們吃了一個(gè)還想第二個(gè)?！?/br>
從櫥柜里找了一個(gè)密封的罐子出來(lái)，蔚藍感慨道：“這時(shí)候要是有高度白酒就好了，在它的幫助下，腌制出來(lái)的咸鴨蛋：咸香可口，蛋黃油汪汪的，鮮嫩糯香?！?/br>
聽(tīng)了蔚藍的話(huà)，紀寒辰從隨身攜帶的壓縮口袋里拿出一個(gè)軍綠色的水壺，遞到她手邊。

“我正好有你說(shuō)的高度白酒，看看是不是你需要的?！?/br>
蔚藍驚喜地接過(guò)來(lái)，擰開(kāi)蓋子聞了聞。

“哇！你居然有白酒，太棒了！你的白酒是從哪里買(mǎi)到的？它是糧食釀造的，還是工業(yè)勾兌的？”

想到工業(yè)酒精，蔚藍臉上的笑容慢慢淡了下來(lái)，如果是后者，就不能用來(lái)腌制咸鴨蛋了。

“這個(gè)……我也不清楚。稍等，我問(wèn)問(wèn)看。