任靜天母親已經(jīng)病逝，他也還沒(méi)成家，以前都是他老子下廚。任靜天最拿手的是煮面條，而且還是方便面。今天于立飛是客，他就想到外面下館子。但于立飛認為，家里做的好吃，沒(méi)必要浪費那個(gè)錢(qián)。

但于立飛覺(jué)得自己是晚輩，總不能讓任志偉下廚，他吃現成的。所以于立飛看了看冰箱里的食材，自己去廚房炒了幾個(gè)菜。半個(gè)多小時(shí)，飯菜就全部做好了。一個(gè)辣椒炒rou、紅燒魚(yú)塊、西紅柿蛋湯。雖說(shuō)都是些家常菜，可是任志偉父子卻是大贊于立飛的手藝，兩人大快朵頤，加上于立飛，很快就把所有的飯菜全部消滅了。

“小于，沒(méi)想到你炒的菜這么好吃，以前是不是在飯店做過(guò)事？”任志偉吃了足足兩碗飯才罷休。他的牙不太好，一般很少吃rou，怕咬不動(dòng)?？墒墙裉焖麌L了嘗，辣椒炒rou又嫩又鮮，還有那魚(yú)和湯，跟飯店的wèidào有些不一樣，可是吃起來(lái)，卻別有一番滋味。

“任叔叔，我炒菜是不講規矩的，想怎么炒就怎么炒?！庇诹w嘿嘿笑了笑，八歲開(kāi)始，老頭子基本上就不下廚了，雖然處于深山老林，可是老頭子對吃卻很挑剔。于是乎，于立飛無(wú)論是刀工還是火候，從小就打下了基礎。再加上他是練武出身，全身又學(xué)過(guò)刀法，用起菜刀來(lái)，更是出神入化，那rou片既薄又均勻，比一般的老廚師有過(guò)之而無(wú)不及。

“隨心所欲、天馬行空，這可能是炒菜的最高境界?！比沃緜バχ?zhù)說(shuō)，國外的廚師做菜，講究精準，可是我國的廚師，歷來(lái)講究感覺(jué)。比如放鹽，國外精準到克，但我國則是“少許”、“適量”，從來(lái)不剝奪廚師的創(chuàng )造力。

“爸，這段時(shí)間讓小于住到我家，你可就有口福了。晚上我去所里值班，小于就睡我的房間，你那里不是有些古玩入門(mén)的書(shū)么？借幾本給他看看吧?！比戊o天說(shuō)道，他家是一個(gè)三室二廳的房子，父子倆每人一間臥室，另外一間就當了書(shū)房。而書(shū)房，就算是他，也是不能隨意進(jìn)出的。

“小于，雖然你的運氣很好，但古玩這行的水很深。在沒(méi)有一定的知識積累之前，當個(gè)愛(ài)好可以，可不能沉迷其中?！比沃緜ザ诘?，古玩行業(yè)，一夜暴富的有，但傾家蕩產(chǎn)的也常見(jiàn)。前者總是被人津津樂(lè )道，而后者，則無(wú)人提起。久而久之，人們總認為，只要搞古玩，馬上就能暴富。這樣的想法，是極其危險的。

“任叔叔放心，我只是想學(xué)一些基本知識，畢竟以后要到博物館上班，總不能一點(diǎn)相關(guān)知識都不知道吧？”于立飛說(shuō)道，他其實(shí)對于古玩，并沒(méi)有那么癡迷。如果不是被某種莫名的吸引力牽引，這兩天他都不會(huì )出手。就算是借書(shū)，也是任靜天的意思，按他的想法，可以先到書(shū)店去買(mǎi)些入門(mén)的書(shū)，或者到網(wǎng)上查點(diǎn)資料，也能讓自己慢慢懂行。

“那就好，不要學(xué)你任哥，明明只有半桶水，偏喜歡晃悠?！比沃緜τ诹w的態(tài)度很滿(mǎn)意，不能因為撿了一二次漏，就覺(jué)得自己無(wú)所不能。古玩界有些上千萬(wàn)甚至上億的老板，最后輸的妻離子散，又不是沒(méi)有發(fā)生過(guò)。

“任叔，有件事我能向你請教嗎？”于立飛突然想起童子浴牛圖擺件底座下面的那道暗門(mén)，如果不還原，以后都不好拿出來(lái)。

“問(wèn)吧?！比沃緜フf(shuō)，只要于立飛真正對古玩感興趣，他是很樂(lè )意說(shuō)的。至于任靜天，雖然對古玩也很興趣，但還處于“玩”的階段，根本沒(méi)有靜下心來(lái)，好好的研究。成天只想著(zhù)撿漏。

撿漏確實(shí)是非常令人向往的事，可“打眼容易撿漏難”，要想尋得有價(jià)值的東西，沒(méi)有幾項基本功是不行的。首先是洞察和發(fā)現“漏兒”與斷代的能力，在收藏古玩中撿漏，只有鑒賞水平很高才有可能。

一般品相上乘的古瓷珍品，人們都知道值錢(qián)，商販們也不容易以廉價(jià)買(mǎi)到，所以售價(jià)都不會(huì )低。至于瓷器珍貴與否，往往biǎoxiàn在瓷器所含歷史文化的信息量上，這并非外觀(guān)漂亮就能決定。藏家需要對中國瓷器各個(gè)歷史時(shí)期的燒制工藝狀況與發(fā)展有較多的了解，在收藏中有高人一籌的鑒賞水平，才有可能撿漏。

其次，是鑒別“漏兒”真偽的能力。古玩市場(chǎng)上假冒偽劣、粗制濫造現象日趨嚴重，仿偽者利用當前許多收藏愛(ài)好者閱歷不深、辨偽能力不強的弱點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)制作一些稀奇古怪的偽品，作舊后在市上兜售，讓人覺(jué)得稀少必珍貴，但又苦于沒(méi)有參照器物和資料，雖然心中沒(méi)底，又怕漏了貨，因此，容易掏錢(qián)買(mǎi)贗品。

再次，是排除外界干擾的能力。經(jīng)不住外界干擾往往導致“打眼”。對初涉收藏的人來(lái)講，這是很普遍的，即使內行，也在所難免，這并不奇怪。造成“打眼”最重要的一條，jiùshì輕信賣(mài)家的花言巧語(yǔ)，說(shuō)得煞有介事，引你動(dòng)心。此時(shí)你千萬(wàn)要有主見(jiàn)，眼看手掂，主要靠實(shí)踐經(jīng)驗，不能被對方的花言巧語(yǔ)所動(dòng)，特別還要防“托兒”。所謂的“托兒”，很好解決，jiùshì賣(mài)家的幫手。

最后，是要有善于把握機遇的能力。撿漏的關(guān)鍵是機不可失，一旦認準就果斷購買(mǎi)，如果放走了撿漏的機遇，再想得到那藏品，付出的代價(jià)就會(huì )有天壤之別。但如果怕漏貨憑僥幸購買(mǎi)，也往往導致走眼的后果。所有最重要的，還是要有眼力和學(xué)識。而任靜天總認為他學(xué)到的東西已經(jīng)足夠了，最終經(jīng)常以打眼收場(chǎng)。

“我有一個(gè)擺件的底座，無(wú)意中發(fā)現了一道暗門(mén)，結果打開(kāi)之后，卻不知道怎么粘huíqù了。我怕亂用膠水會(huì )破壞底座，所以想向您請教?！庇诹w誠懇的說(shuō)道。

“東西在這里嗎？”任志偉問(wèn)，雖然他只是專(zhuān)門(mén)研究宋代歷史，可是并不代表他就不懂古玩，而且宋代也是有擺件的。

“在?！庇诹w連忙把桌子上的飯菜收拾好，從包里拿出那個(gè)童子浴牛圖擺件。

“立飛，這是你從老家帶來(lái)的？”任靜天看到東西，原本zhǔnbèi起身，馬上饒有興趣的坐了下來(lái)。

“昨天晚上在地攤上買(mǎi)的，當時(shí)覺(jué)得很有意思，結果吳爺爺看了之后，說(shuō)是真的?！庇诹w不想再刺激任靜天，可是他生怕自己一不小心，就把從底座上取下來(lái)的小木板丟了，或者一壓就斷了。

“昨天晚上買(mǎi)的？”任靜天的眼珠子一下子就鼓了出來(lái)，于立飛這是神仙還是啥的，自己這么多年，一個(gè)漏都撿不到，他到潭州之后，好像撿漏就沒(méi)停過(guò)。但他還是有些不死心，問(wèn)：“這東西多少錢(qián)買(mǎi)的？”

“七十塊?！庇诹w說(shuō)起來(lái)的時(shí)候，還是yīzhènrou痛。

“你小子是了便宜還要賣(mài)乖，七十塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)真的的竹雕擺件，好像還吃了虧似的。我看此器形制素雅，刀工精湛，纖細精致。人物姿態(tài)生動(dòng)可見(jiàn)，清雅脫俗，至少得值個(gè)萬(wàn)把塊?！比戊o天在旁邊看了看，賣(mài)弄的說(shuō)道。

“小于，這確實(shí)是個(gè)老東西。而且做工精致，至于下面的這道暗門(mén)，要補huíqù也容易。這是黃楊木的，可以用魚(yú)鰾膠修補好?！比沃緜タ戳艘粫?huì )，很快就作出了判斷。

“魚(yú)鰾膠俗稱(chēng)黃魚(yú)膠。黃色的鰾通過(guò)加工處理后制得的膠料，其主要成分是生膠質(zhì)。黃魚(yú)膠粘度很高，膠凝強度超過(guò)一般動(dòng)物膠，對木器的粘合作用特別好?！比沃緜タ吹接诹w一臉茫然，解釋道。

“任叔，黃魚(yú)膠哪里有買(mǎi)？”于立飛問(wèn)，如果東西太貴，恐怕得等下個(gè)月發(fā)了工資再說(shuō)。

“你們博物館就有，你用的不多，到時(shí)找吳教授要一點(diǎn)就可以?！比沃緜フf(shuō)道。

“爸，zhègè擺件值多少錢(qián)？”任靜天問(wèn)，他最關(guān)心的還是價(jià)格問(wèn)題。

“這要看賣(mài)給什么人了，如果破到識貨的人，二三萬(wàn)還是可以的。如果碰到喜歡竹雕的，四五萬(wàn)也沒(méi)問(wèn)題。若是嚴禮強看到，出個(gè)五六萬(wàn)也不稀奇?！比沃緜サ恼f(shuō)道，現在他看于立飛的目光都有些不同，難道他是扮豬吃老虎？明明對古玩造詣很深，卻裝作什么都不懂？可如果不這樣的話(huà)，根本就無(wú)法解釋他連續不斷的撿漏啊。

而且zhègè擺件的底座既然有暗門(mén)，那里面肯定是有東西的?？墒抢锩娴臇|西呢？原本他想問(wèn)一句，但話(huà)到嘴邊還是吞了下去。

“立飛，你有這本事，還到博物館上什么班??？趕明天再去撿個(gè)漏，這輩子就不用愁了?！比戊o天一臉羨慕的說(shuō)，原本他應該去所里了，可是看著(zhù)zhègè童子浴牛圖擺件，卻怎么也挪不動(dòng)腳步。

“這是我來(lái)潭州之后買(mǎi)的第一件古玩，也是我真正擁有的第一件古玩，沒(méi)dǎsuàn賣(mài)?！庇诹w微笑著(zhù)說(shuō)。

“靜天，如果你有小于這樣的心態(tài)，你就不會(huì )經(jīng)常打眼了。剛才你還說(shuō)要帶小于入門(mén)，我看以后你得多向小于學(xué)習?！比沃緜ダ渲?zhù)臉說(shuō)完之后，轉身就進(jìn)了書(shū)房。但不久，就拿出幾本書(shū)，鄭重其事的交給于立飛。

“老爺子把書(shū)看得比命還重要，你到時(shí)小心點(diǎn)，可別臟了、壞了，要不然他可真敢跟你拼命?！比戊o天叮囑道。

“放心吧，任哥?！庇诹w說(shuō)道，真正做學(xué)問(wèn)的人，都是非常尊重知識的，而且他們對書(shū)籍的愛(ài)惜，也是常人不可想象。

ps：新的一周就要開(kāi)始了，大可鄭重向大家求票。只有書(shū)的成績(jì)越好，上榜的機會(huì )才會(huì )越大，看的人才會(huì )越多，碼字的時(shí)候，動(dòng)力才會(huì )越足。如果覺(jué)得這本書(shū)還可以，請收藏吧，大可拜謝了。