錦寧道：“你在這里稍坐一會(huì )兒，我將衣服拿去給婆子改。案臺上的東西你隨便用，書(shū)架上的書(shū)也隨便看?！?/br>
杜錦寧指了指自己選出來(lái)的書(shū)：“這兩本，我要借回去看?！?/br>
齊慕遠看了一眼，點(diǎn)頭道：“行?！庇謫?wèn)，“喝茶吃點(diǎn)心不？我叫觀(guān)棋送進(jìn)來(lái)?！?/br>
“不用?！倍佩\寧搖搖頭，指了指窗臺上擺著(zhù)的東西：“我要喝茶自己煮?！?/br>
那是一套茶具，不過(guò)并不是簡(jiǎn)單的茶具。齊慕遠叫人做了一個(gè)特制的小爐，從爐嘴露出來(lái)的裝置看，爐膛里裝的應該是煤油，上面還有一根大大的燈芯；爐上放著(zhù)一個(gè)式樣古樸的陶土提梁壺。剛才杜錦寧就將壺蓋提起來(lái)看過(guò)，里面裝了大半的清水。她就能猜到這是平時(shí)齊慕遠自己煮茶的東西。

杜錦寧在現代時(shí)喜歡喝茶，她也喜歡茶藝茶道所營(yíng)造出來(lái)的氛圍。不過(guò)一個(gè)人喝茶，她也不擺放那么多復雜的茶具。她只需一個(gè)酒精爐，上面放著(zhù)玻璃的提梁壺。在冬天寒冷的時(shí)候，把酒精爐點(diǎn)著(zhù)，放一塊普洱茶進(jìn)去慢慢的煮，看著(zhù)酒紅色的茶湯在玻璃器皿里被煮出來(lái)。提起壺子倒一杯在自己那式樣古樸的陶制斗笠杯里，聽(tīng)著(zhù)清幽的古箏曲，翻看一本書(shū)，透過(guò)窗戶(hù)看著(zhù)院子里靜靜綻開(kāi)的花朵，她就覺(jué)得歲月靜好，現世安穩。

齊慕遠這套煮茶裝置，勾起了她心底里的回憶。她要坐在這樣的庭院里，為自己煮一杯茶喝。

齊慕遠一笑，笑容如窗外那叢翠竹一般清峻高遠。

他走到書(shū)架前，從底下的一個(gè)抽屜里拿出一個(gè)茶盒，遞給杜錦寧：“你嘗嘗這個(gè)茶?！闭f(shuō)著(zhù)他不再停留，拿著(zhù)衣服出了門(mén)。

杜錦寧透過(guò)大開(kāi)的窗戶(hù)，望著(zhù)齊慕遠挺拔頎長(cháng)的身影穿過(guò)院子，出了院門(mén)，她這才將陶壺提了下來(lái)，拿起放在窗臺上的打火石點(diǎn)燃燈芯，將陶壺坐回到爐子上，看著(zhù)火焰舔撫著(zhù)壺底，這低下頭，看向齊慕遠遞給她的那個(gè)茶盒。

茶盒里裝著(zhù)一個(gè)個(gè)如雞蛋大小的扁平的茶餅。

杜錦寧眉頭微皺，伸手拿起一個(gè)茶餅，放在眼前看了看，又遞到鼻子前嗅了嗅。

宋人喜歡點(diǎn)茶，而點(diǎn)茶用的是餅茶。這種餅茶需將鮮葉放到蒸籠里蒸軟，再拿出來(lái)去梗去莖，然后將剩下的茶葉調入多種名貴香料，再制成一個(gè)個(gè)茶餅，干燥存放。喝的時(shí)候將茶餅拿到火上烤干烤脆，再碾碎過(guò)篩，得到茶末，放到碗里點(diǎn)拂成茶沫。

歷史拐了彎在宋朝延續了上百年后，雖然沒(méi)有朱元璋和朱權父子提倡散茶，但太過(guò)昂貴而繁復的喝茶方式還是讓許多人擯棄了點(diǎn)茶，喝起散茶來(lái)。也因此，杜錦寧創(chuàng )制出來(lái)的炒青綠茶才如此有市場(chǎng)。

兩年的相處，杜錦寧知道齊慕遠的性子，他喜歡性子純良簡(jiǎn)單肚里沒(méi)那么多彎彎繞的人，也喜歡簡(jiǎn)約的生活方式。像他這樣，連下人都不使喚的，必不會(huì )喜歡繁復的點(diǎn)茶。

可為什么他的拿這餅茶出來(lái)呢？這餅茶跟一般的餅茶有什么不一樣嗎？

☆、第三百五十一章興趣

也不知齊慕遠是用什么做的燈芯，油似乎也不是單純的煤油，火燃很大，壺子又小，沒(méi)多一會(huì )兒的功夫，壺子里的水就開(kāi)了，而且屋里和水都沒(méi)什么異味。

杜錦寧掰了一塊茶餅放進(jìn)去，蓋上蓋子煮了一會(huì )兒，便吹滅了火。讓陶壺用余溫慢慢燜著(zhù)茶，杜錦寧坐正身子，正翻開(kāi)她拿的那本書(shū)，準備看上幾頁(yè)書(shū)時(shí)，齊慕遠就已經(jīng)回來(lái)了。

他手里拿了一碟子糕點(diǎn)。

“藤蘿餅？”杜錦寧看清楚那點(diǎn)心時(shí)，眼睛頓時(shí)一亮。

齊府的外院就種了幾株藤蘿，這藤蘿本是暮春時(shí)節開(kāi)的花，現在已進(jìn)入了盛花期，一串串藤蘿花如紫色的瀑布一般垂在木架子上。杜錦寧正想跟齊慕遠說(shuō)明日過(guò)來(lái)摘些藤蘿花回去做餅吃呢，沒(méi)想到現在就飽了口福。

“你認得這是藤蘿？”齊慕遠奇怪道。

藤蘿屬北方植物，南方很少栽種。當年齊伯昆從北方拿了幾株種在院子里，許多人都誤把藤蘿當作紫藤。

“嗯，書(shū)上看的，哪本書(shū)記不得了?！倍佩\寧拿過(guò)餅咬了一口，故意含含糊糊道，“你也知道，我在種植上可是有天賦的?！?/br>
齊慕遠就不問(wèn)了。

他雖然記憶力也好，但他看書(shū)是有選擇的，求精求深，不像杜錦寧拿到什么書(shū)都看，書(shū)院藏書(shū)閣里的書(shū)都差不多看完了。而且她還專(zhuān)門(mén)對種植的書(shū)有興趣。所以杜錦寧說(shuō)是從書(shū)上看來(lái)的，他便沒(méi)有半點(diǎn)懷疑。

杜錦寧見(jiàn)狀，揚了一下眉毛。

她廣看書(shū)，雜看書(shū)，目的就在此。免得她露出點(diǎn)不一般的見(jiàn)識來(lái)，就被人懷疑。如此博閱群書(shū)，被人問(wèn)起時(shí)她就有話(huà)說(shuō)。而且看書(shū)多了，她心里也不怵別人刨根究底，因為她總能從書(shū)里找到些出處，來(lái)作為自己的理論依據。

看到茶壺冒著(zhù)熱氣，齊慕遠打開(kāi)蓋子看了里面一眼，便又蓋上，拿出兩個(gè)茶杯洗了洗，給杜錦寧和他自己分別倒了一杯茶。

那餅并不大，三口兩口就吃完了，杜錦寧接過(guò)茶水，道了一聲謝，吹了吹便喝了一口。

茶水一入口她就停住了，抬起頭來(lái)看了齊慕遠一眼，低下頭去又喝了一口茶。

“怎么樣？”齊慕遠含笑問(wèn)她，眼眸里滿(mǎn)是期待。

將茶水咽下，杜錦寧迫不及待地問(wèn)道：“你打哪兒來(lái)的這茶？”

這是生普啊。她記得“茶馬互市”就是唐宋時(shí)期形成的，普洱茶似乎在唐宋時(shí)期就被列為了貢品。莫不是這普洱是從云南那邊運過(guò)來(lái)的？

“我制的?！饼R慕遠道。

“你制的？”杜錦寧還覺(jué)得是自己聽(tīng)錯了。

齊慕遠點(diǎn)了點(diǎn)頭：“去年看你制茶，我便突發(fā)奇想，先照著(zhù)你制茶的方法把茶炒上一遍，然后再按他們做茶餅的方法把茶給團起來(lái)。不過(guò)我不喜歡香料的味道，所以沒(méi)放香料，也沒(méi)把茶搗得太碎，直接就這么團成了一團放著(zhù)。后來(lái)我忙著(zhù)參加縣試、府試，就把它忘記了。今年看你教梁嚴兩家制茶，我才想起我去年做的茶，還以為放得太久，發(fā)霉變質(zhì)了呢。卻不想喝了之后，感覺(jué)還不錯，喝了也沒(méi)見(jiàn)身體有什么不適。本來(lái)還想拿去給你看看的，沒(méi)準到你今天要過(guò)來(lái)，還要煮茶喝，正好給你試試?！?/br>
杜錦寧頓時(shí)來(lái)了興趣。

相比起念書(shū)寫(xiě)文章，她更喜歡鉆研植物以及吃喝。

三個(gè)好友里，章鴻文背負著(zhù)全家的重望，一心一意念書(shū)，連閑書(shū)都少看，更不用說(shuō)干別的了；關(guān)嘉澤興趣那叫一個(gè)廣泛，什么他都要去瞧一瞧看一看，但都是三分鐘熱度。要不是念書(shū)寫(xiě)文章被關(guān)樂(lè )和盯著(zhù)，估計他也不會(huì )有現在的成績(jì)。

唯有齊慕遠，平時(shí)不聲不響，連個(gè)表情都欠奉。但他對什么感興趣，就很能鉆得進(jìn)去。去年他中了童生不用每天去書(shū)院上學(xué)后，他還花了一