下一次吃的時(shí)候總是難免覺(jué)得是不是第一次更好吃？

尤其是在心心念念了一段時(shí)間之后，就有越是如此。

秦安濤幾人一聽(tīng)，頓時(shí)咬牙切齒，怨念十足。

靳之呈就tm過(guò)來(lái)炫耀，挑事的！

而這時(shí)候，社交網(wǎng)上眾人也發(fā)現了昨天請假的“蘇蘇”更新了。

看到屏幕之后，所有人都忍不住的咽了咽口水，這個(gè)只是看看就很好吃的樣子。

尤其是這個(gè)描述，還有，為什么這個(gè)博主這么討厭，每次發(fā)照片的時(shí)候，非要描述的這么清楚，還總要用被咬了一口的甜點(diǎn)，簡(jiǎn)直，簡(jiǎn)直就是喪心病狂??！

所有人紛紛吐槽，還有人突然開(kāi)口，“你們覺(jué)得，這個(gè)甜點(diǎn)像不像小主播之前做的那個(gè)楊枝甘露？”

“芒果，西米，椰汁......”

“這個(gè)材料，沖突的有點(diǎn)多吧?！?/br>
“甜點(diǎn)雖然多，可干什么非要和小主播這么像呢？”

一個(gè)人說(shuō)，剩下的人都忍不住開(kāi)始討論了。

蘇里可不知道靳之呈竟然是如此壞心眼，更不知道自己這個(gè)甜點(diǎn)引起了怎么樣的關(guān)注。她正看著(zhù)剩下的魚(yú)rou。

她打算做點(diǎn)魚(yú)丸，直接吃，或者是，昨天余下的魚(yú)rou還有很多，蘇里可不打算浪費。

魚(yú)丸分為很多種，一般再沿海福建，廣東來(lái)說(shuō)，一般就是“魚(yú)包rou”，也就是魚(yú)rou剁成茸，加淀粉后包上瘦rou做成的丸子。

味道鮮美，怎么吃都不膩。

單獨做點(diǎn)心，做湯，又或者還有一個(gè)關(guān)鍵的，做火鍋都是非常不錯的選擇。

比較出名的就是福州魚(yú)丸，嘉魚(yú)魚(yú)圓，潮汕魚(yú)丸，臺灣魚(yú)丸，以及羅定魚(yú)丸。

羅定的魚(yú)丸又稱(chēng)“魚(yú)三丸”，魚(yú)丸，魚(yú)骨丸以及魚(yú)腐。

魚(yú)丸比較好理解的，而酥魚(yú)就是將魚(yú)骨和魚(yú)皮剁成茸，加上調味捏成丸子之后，炸到酥脆而成。

而魚(yú)腐，又名“羅定皺紗魚(yú)腐”，就是魚(yú)膠捏成小丸油炸到金黃。自清朝到蘇里所在的時(shí)候，這都是一道壓軸菜！

“皺紗魚(yú)腐”經(jīng)過(guò)油炸，看其表層薄如蟬翼，透如輕紗，所以得了“皺紗魚(yú)腐”的美名。

鮮炸出來(lái)的魚(yú)腐，外皮酥脆，內里柔嫩，單獨吃也好，還是以此為主料制作湯，菜都是無(wú)法拒絕的美食。

蘇里忍不住咽了咽口水。

但是，這道“皺紗魚(yú)腐”對魚(yú)rou的食材是有很大限制。

如果魚(yú)rou太粗，最后做成的“皺紗魚(yú)腐”就不夠滑嫩，如果rou質(zhì)太松魚(yú)rou不成形。

之所以“魚(yú)腐”出名與這個(gè)地方，就是因為這里有“鯪魚(yú)”。

蘇里確實(shí)不知道“羅非魚(yú)”的魚(yú)rou能不能達到標準，如果是遠古時(shí)期那種魚(yú)，肯定是不行，但是經(jīng)過(guò)變異的一級異獸“羅非魚(yú)”，雖然實(shí)力強悍，樣子丑了點(diǎn)，蠢了一點(diǎn)。

但是味道是真的很好，rou質(zhì)也是非常細膩，也絲毫不松散。

說(shuō)實(shí)話(huà)，蘇里確實(shí)是有些饞了，而且，剩下的魚(yú)骨，魚(yú)皮，以及魚(yú)rou都不算少，制作三種的確是可以的。

蘇里咽了咽口水，決定試一試，反正又不會(huì )吃虧。

不過(guò)，魚(yú)丸的話(huà)，蘇里打算改成福州魚(yú)丸。

在福州這些地方甚至有“沒(méi)有魚(yú)丸不成席”的說(shuō)法，過(guò)去的時(shí)候在置辦酒席的時(shí)候就有“夾酒包”的習俗，“酒包”里面就都有魚(yú)丸，這種魚(yú)丸有拳頭大小，帶回家全家分著(zhù)吃。

蘇里打算做的是小個(gè)頭，卻是包心的魚(yú)丸。

經(jīng)過(guò)至少的兩次漂水，兩次粉碎，口感細膩如同豆花一般。

制作魚(yú)丸首先要求的就是色澤潔白，魚(yú)rou取出漂水，控制著(zhù)降低魚(yú)rou的溫度，將魚(yú)rou的水分擠掉，開(kāi)始剁碎，再一次漂，這一次票隨至少是要兩個(gè)小時(shí)，等魚(yú)rou里面的的血水出來(lái)，rou質(zhì)自然就變得潔白。

而且，魚(yú)rou在泡水的過(guò)程之中，先是變得柔軟，后一次的泡也會(huì )讓其細膩吸水。

最后成品的魚(yú)丸才能細膩沒(méi)有任何的空洞。

撈出去水，再進(jìn)行剁碎，次過(guò)濾，漏隔一次，紗布一次，確保魚(yú)rou的細膩程度。

第125章是我的想的那個(gè)（稍等改錯字）

rou泥處理的差不多,蘇里看看時(shí)間將星網(wǎng)直播打開(kāi)，再慢慢繼續。

周末,依舊在值班的人并不多，所以剛剛開(kāi)啟直播,幾乎瞬間就涌入了無(wú)數人，不少人還是一臉憤慨的樣子。

“那個(gè)博主實(shí)在太過(guò)分了！”

“就是就是，如果這都不是故意的,打死我都不相信?！?/br>
“小主播小主播！我給小主播私信了,也不知道她看到?jīng)]有！”

……這事兒的關(guān)鍵其實(shí)就在廚師協(xié)會(huì )那邊,畢竟一道甜點(diǎn),所用的食材差不多也是很正常，很多甜點(diǎn)的方式其實(shí)都是比較像的。

“雪媚娘”和“班戟”甚至和“芒果千層”這些都沒(méi)有太大的差別,只是餅皮的厚度,大小處理方式等等不一樣。

一些粉絲發(fā)現這個(gè)問(wèn)題,原本也不是什么大事,偏偏樊吉安看到,發(fā)現了其中的矛盾點(diǎn),立馬找人開(kāi)始炒水軍。

至于是不是對蘇里名聲有礙，樊吉安根本不在乎,兩邊有矛盾，別管是“炊事員”針對蘇里,還是蘇里針對“炊事員”,總歸要有矛盾,有沖突,才能真正的對立起來(lái)，他才有機會(huì )趁虛而入。

“炊事員”的粉絲針對蘇里，再加上聯(lián)邦第一軍校失利，樊吉安就不相信一個(gè)十幾歲的小姑娘，尤其是這樣的天才少年，能夠忍下來(lái)。

所以越炒越熱，兩個(gè)賬號下再怎么細小的想似都被翻找了出來(lái)，讓“炊事員”這邊的粉絲越看越生氣。

要不是最后的理智還在，他們早已經(jīng)去社交網(wǎng)那邊開(kāi)始罵了。

樊吉安的水軍卻已經(jīng)把蘇里社交網(wǎng)那邊的粉絲弄毛了，不少人此時(shí)也在關(guān)注這事，彈幕上也有一些社交網(wǎng)那邊的粉絲過(guò)來(lái)吐槽，不過(guò)人數實(shí)在太少，兩句話(huà)還沒(méi)有濺起浪花，就已經(jīng)沉下去。

蘇里這會(huì )兒卻是真的看到了，有些懵，“我是不是錯過(guò)了什么大事？”

“啊啊啊啊，看我看我看我....”

“我我我我我來(lái)說(shuō)！”

“小主播終于看到了