陳掌柜根本就沒(méi)有理會(huì )阿旺的話(huà)，用下巴指了一下他，冷聲吩咐身后的兩個(gè)跑堂：“立刻給我搜！”

第196章這就是社會(huì )

那兩個(gè)跑堂二話(huà)不說(shuō)，把阿旺拖出小廚房，就在小廚房門(mén)口搜他的身，從他身上搜出一個(gè)小瓶來(lái)交給陳掌柜。

陳掌柜打開(kāi)那個(gè)小瓶，小瓶里還有大半瓶的液體。

陳掌柜把小瓶里的液體倒到手心幾滴，無(wú)色無(wú)味，看不出異狀。

他又伸出舌頭舔了一下手心里的那幾滴液體，一股苦澀很快就在舌尖蔓延，瞬間就傳遍整個(gè)口腔。

陳掌柜冷著(zhù)臉抬眼看著(zhù)瑟瑟發(fā)抖的阿旺，沉聲質(zhì)問(wèn)：“你身上為什么會(huì )有澀水？”

澀水是有好幾種中藥配制而成，民間用于打小孩肚子里的各種寄生蟲(chóng)，也是廚子之間互相攻擊的利器。

比方說(shuō)這個(gè)廚子想陷害那個(gè)比自己廚藝高超的廚子，就會(huì )在他做的菜肴里面放上適量的澀水，那整盤(pán)菜就會(huì )變得又苦又澀，非常難吃。

就連皇宮御膳房的那些御廚也會(huì )拿澀水攻擊自己的對手。

阿旺囁嚅著(zhù)說(shuō)不出話(huà)來(lái)，雖然他不是廚子，但他是幫廚，不可能不知道澀水是菜肴的克星，所以他根本就無(wú)法說(shuō)謊遮掩過(guò)去。

陳掌柜吩咐那兩個(gè)跑堂：“把阿旺捆起來(lái)跟著(zhù)我一起去大堂?！?/br>
兩個(gè)跑堂三下兩下就把阿旺捆得結結實(shí)實(shí)，一行人急匆匆去了前面大堂。

姜有財見(jiàn)狀，悄聲命令火狐貍：“趕緊跟上去瞧瞧！”

她也想知道是誰(shuí)在背后指使阿旺這么做的。

紅狐貍馬上不緊不慢的跟在陳掌柜一行人的后面，雖然陳掌柜他們都有所發(fā)覺(jué)，但只是一只畜生誰(shuí)也沒(méi)往心里去。

前面大堂還有包房的情形都很不好，有不少食客在和跑堂的伙計爭吵，質(zhì)問(wèn)他們?yōu)槭裁唇裉禳c(diǎn)的菜里面有一兩道菜又苦又澀。

那些食客沒(méi)有懷疑姜有財的廚藝，而是懷疑慶香樓的食材有問(wèn)題。

伙計們正應付的焦頭爛額，見(jiàn)掌柜帶著(zhù)兩個(gè)跑堂的伙計押著(zhù)阿旺來(lái)了，眼里都閃過(guò)一絲驚訝，但他們擔心眼前的局面，根本沒(méi)時(shí)間驚訝下去，都紛紛對陳掌柜道：“掌柜，有許多客官投訴，我們今天的菜有問(wèn)題?！?/br>
那些食客一聽(tīng)掌柜來(lái)了，全都圍住陳掌柜討說(shuō)法，一個(gè)個(gè)氣憤填膺的說(shuō)：“我們可沒(méi)有在這里瞎說(shuō)，如果掌柜不信的話(huà)親自嘗嘗那些有問(wèn)題的菜！”

陳掌柜表情嚴肅的嘗了幾道有問(wèn)題的菜，果然又澀又苦。

他對那些食客抱歉地道：“請各位客官稍安勿躁，我一定會(huì )給各位一個(gè)滿(mǎn)意的答復！”

然后扭頭命令那兩個(gè)跑堂：“把咱們慶香樓的叛徒押上來(lái)！”

那兩個(gè)跑堂把面若死灰的阿旺押到了人群當中。

陳掌柜指著(zhù)低垂著(zhù)頭的阿旺道：“就在剛剛，一個(gè)好心人特意跑來(lái)告訴我，說(shuō)我的慶香樓有個(gè)內jian今天有大行動(dòng)，準備把慶香樓整垮。

這個(gè)內jian就在我們慶香樓姜大廚的身邊，所以我特意帶人去搜姜大廚的專(zhuān)配幫廚阿旺，在他身上搜出一瓶澀水?！?/br>
陳掌柜說(shuō)到這里，從身上拿出那瓶澀水，出示給所有的人看：“只要在菜里面滴上兩滴澀水，一整盤(pán)菜都會(huì )變得又苦又澀。

所以各位客官之前吃的那些難以下咽的菜肴既不是我們的食材有問(wèn)題，更不是我們姜大廚的廚藝出了狀況，而是因為滴加了澀水的緣故?！?/br>
“有這么神奇？”許多食客根本不信，作為普通人，他們哪里知道澀水是什么東西，在這之前聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)！

一個(gè)食客當場(chǎng)要了澀水滴在一盤(pán)沒(méi)有問(wèn)題的菜肴里，那盤(pán)菜肴果然很快就變得又苦又澀。

那些食客方才相信他們今天吃到的有問(wèn)題的菜肴確實(shí)和慶香樓本身沒(méi)有關(guān)系，而是和慶香樓的內jian有關(guān)系。

有食客好心建議道：“你們姜大廚的專(zhuān)配幫廚為什么要陷害慶香樓，掌柜你可要好好審審?！?/br>
陳掌柜向那個(gè)好心的食客一拱手道：“事關(guān)我慶香樓的存亡，我當然要好好審審，而且還要當著(zhù)大家伙的面審?！?/br>
阿旺本來(lái)想犟著(zhù)不說(shuō)實(shí)話(huà)的，可是那些圍觀(guān)的食客說(shuō)，如果他不說(shuō)實(shí)話(huà)的話(huà)就把他往死里打，看他招不招！

或者把那瓶剩下的澀水全都倒到他嘴里，如果他挺得住的話(huà)，那就放過(guò)他。

澀水用于打小兒肚子里的寄生蟲(chóng)，所以也是有一定毒性的，喝多了也會(huì )中毒的。

阿旺嚇都快嚇尿了，終于挺不住了，招供了。

原來(lái)是醉香樓得掌柜樂(lè )平貴見(jiàn)慶香樓的生意火爆，而醉香樓的生意冷清，心生妒忌，于是找到阿旺，給了他五十兩銀子，讓他整垮慶香樓的，

眾人嘩然，紛紛議論道，沒(méi)想到醉香樓這么惡毒。

醉香樓的口碑下降到一個(gè)新高度。

陳掌柜氣憤道：“醉香樓一而再再而三的陷害我們慶香樓，我都沒(méi)有跟他理論，今天這事我不會(huì )這么罷休的，現在我就派人把這個(gè)內jian送到縣衙，讓縣老爺處置！至于客官吃到的又苦又澀的問(wèn)題菜，我都會(huì )讓姜大廚給各位客官重做一份送上來(lái)?！?/br>
說(shuō)罷，陳掌柜令兩個(gè)跑堂的把阿旺押送到縣衙去。

阿旺像只被待宰的豬一樣慘嚎起來(lái)，沖著(zhù)陳掌柜嚷嚷：“掌柜就原諒我這一次吧，我下次再也不敢了！

掌柜千萬(wàn)別把我送到縣衙去，縣衙是鬼門(mén)關(guān)，去了就回不來(lái)了，我怕我在縣衙說(shuō)錯話(huà)，會(huì )連累陳掌柜?！?/br>
別人聽(tīng)不出阿旺這番求饒的話(huà)里面有威脅的意思，可是陳掌柜心中有鬼，他聽(tīng)得出來(lái)。

陳掌柜的臉色白了白，對于兩個(gè)跑堂道：“給阿旺松綁，讓他來(lái)我房里一趟?！?/br>
一直跟在一旁偷聽(tīng)的火狐貍見(jiàn)了心中疑惑，陳掌柜和一個(gè)叛徒還有什么話(huà)要私密談的，直接把他送到縣衙里挨板子不就得了。

并且還可以牽出醉香樓的掌柜，借著(zhù)縣令的手好好教訓一下醉香樓！

火狐貍跳到窗戶(hù)邊躲著(zhù)偷聽(tīng)。

阿旺低著(zhù)頭進(jìn)了程掌柜的房間，把門(mén)從里面關(guān)的嚴嚴實(shí)實(shí)的，然后跪在地上自扇耳光：“都是我不是人，不應該出賣(mài)慶香樓的，還望掌柜原諒！”

陳掌柜坐在椅子上怒瞪著(zhù)阿旺：“虧得我對你這么好，你居然背叛我，你叫我怎么原