出道：“這魚(yú)足足有五六斤吧，分我家一半！”

第007章借白酒

姜有財涼涼的盯著(zhù)她姜美玉：“你用得著(zhù)我分你一半嗎！你瞧瞧你那風(fēng)sao勁兒，不做青樓女子太可惜了，只要你做了青樓女子，什么香的辣的吃不到口，還會(huì )看得起我這條黑魚(yú)！”說(shuō)罷，揚長(cháng)而去。

這個(gè)時(shí)辰有的家正在做午飯，有的家剛剛吃完午飯，所以不斷有婦人或女孩到池塘邊洗菜準備午飯，或是吃完午飯把碗拿來(lái)洗，聽(tīng)見(jiàn)姜有財那幾句話(huà)，都低頭吃吃的笑著(zhù)。

說(shuō)實(shí)話(huà)，她們也認為美玉走路說(shuō)話(huà)一心想模仿那些大戶(hù)人家的小姐們，可惜畫(huà)虎不成反類(lèi)犬，妖妖嬈嬈的，做出許多丑態(tài)來(lái)，就不像個(gè)正經(jīng)鄉下姑娘，還真像個(gè)站在大街上賣(mài)的。

“你!”美玉臉脹得通紅，掃了一眼那些偷笑的村婦和村姑，想要反駁姜有財的話(huà)，可這種話(huà)題又不好大吵大鬧，無(wú)論她吵贏(yíng)吵輸，最后丟臉的都是她這個(gè)姑娘家。

再說(shuō)她自認為一向在眾人面前是走的是淑女路線(xiàn)，就更不可能和姜有財吵架，那樣會(huì )有損自己的淑女形象的，于是只得恨恨忍下這口氣，匆匆在池塘里把rou洗過(guò)，就黑著(zhù)臉往家里跑去。

回到家里，姜有財開(kāi)始用黑魚(yú)做菜。

黑魚(yú)熬清燉黑魚(yú)湯最養人了，可是口感不如酸菜黑魚(yú)湯好。

反正家里一年四季都有酸菜，那就干脆做酸菜黑魚(yú)湯吧，既有營(yíng)養又開(kāi)胃。

做酸菜黑魚(yú)湯，之前一定要把黑魚(yú)剁成塊，用酒和鹽腌制一下，這是為了去魚(yú)腥味，黑魚(yú)的魚(yú)腥味比一般的魚(yú)要重，不過(guò)熬出來(lái)的湯也比一般魚(yú)的湯更鮮。

……但是家里沒(méi)有白酒，這倒是個(gè)難題。

姜有財就想著(zhù)打發(fā)蘭花去志和大伯家借。

志和大伯姜家的鄰居，也姓姜，出了五服，只能算族人，其妻阮氏，夫妻兩個(gè)最是心地善良，見(jiàn)周氏一家過(guò)得困苦，經(jīng)常接濟他們。

只是志和大伯一家條件也不怎么樣，三個(gè)小子都到了該說(shuō)親的年齡了，可家里只有五畝薄田，交了租子，剩下的口糧不夠一大家子吃的，日子過(guò)得很清苦，攢錢(qián)娶媳婦？難??！

好在他父子幾個(gè)勤快，經(jīng)常到處接些活兒干，所以日子勉強還過(guò)得去，但是擠出錢(qián)糧來(lái)接濟周氏一家，這就很難能可貴了。

既然要向志和大伯借點(diǎn)白酒，那就看看還差些什么東西一并借了吧。

姜有財掃了一眼灶臺，再一次讓她認清了這個(gè)家是有多么貧窮，灶臺上除了一小壺菜油之外，再就是一小碗鹽，就見(jiàn)不到任何調味品了。

不過(guò)蔥姜蒜還是有的，干辣椒也是有的，那就只缺白酒了。

于是姜有財就把蘭花叫來(lái)，給她一只碗，吩咐她去志和大伯家里取點(diǎn)白酒過(guò)來(lái)。

志和大伯家離他們家并不遠，蘭花跑跑就到了，所以很快就回來(lái)了，回來(lái)告訴姜有財，志和大伯染了風(fēng)寒，感冒了，這幾天沒(méi)食欲，大伯娘阮氏急得什么似的，正在勸志和大伯吃雞蛋羹呢。

姜有財接過(guò)蘭花手里的小半碗白酒，對她說(shuō)道：“你再去一趟志和大伯家，問(wèn)問(wèn)大伯娘大伯有沒(méi)有發(fā)燒，如果發(fā)燒的話(huà)就別吃雞蛋羹了，因為雞蛋會(huì )加重發(fā)燒的癥狀，待會(huì )兒我會(huì )做了酸菜黑魚(yú)湯給給志和大伯送一碗去，保準志和大伯吃了開(kāi)胃不說(shuō)，而且還對傷風(fēng)感冒最有療效?！?/br>
反正這條黑魚(yú)這么大，可以做好大一鍋湯，分志和大伯一碗，剩下的也夠她們一家人吃的了。

“好！”蘭花奶聲奶氣的答應了一聲，又邁著(zhù)兩條小短腿跑了出去。

姜有財才把整條黑魚(yú)剁去魚(yú)頭，片成兩大片魚(yú)rou，中間削出來(lái)的骨頭魚(yú)刺剁成魚(yú)排，再將魚(yú)rou斜刀批成魚(yú)片，蘭花就跑了回來(lái)，告訴她：“志和大伯的確因為風(fēng)寒引起了發(fā)燒，我跟大伯娘說(shuō)了，叫她不要給大伯吃雞蛋羹，咱們馬上會(huì )送黑魚(yú)湯過(guò)去的?！?/br>
然后雙手扒住灶臺，盯著(zhù)姜有財做菜，她也好久沒(méi)有沾葷腥了，看見(jiàn)魚(yú)恨不能生著(zhù)吃。

姜有財沖著(zhù)她溫暖的笑了一下，小孩子都嘴饞，不僅不讓人討厭，還讓人覺(jué)得萌萌噠，再說(shuō)蘭花長(cháng)得好看，就更可愛(ài)了。

小小的蘭花愣了一下，雖然哥哥對她一向不錯，但是他并不是個(gè)溫柔的少年，所以猛然見(jiàn)姜有財對她笑的那么溫和，她還有點(diǎn)不適應呢。

姜有財在黑魚(yú)片里先放少許鹽、料酒抓勻。

其實(shí)還要一點(diǎn)胡椒粉和白糖，這兩樣廚房里沒(méi)有，估計志和大伯那里也沒(méi)有，那就算了唄。

應該還要用蛋清和生粉掛糊上勁的，可這兩樣東西這個(gè)窮家照樣沒(méi)有，也只能就著(zhù)手頭的材料這么著(zhù)吧，姜有財把黑魚(yú)塊放在一邊，等著(zhù)腌制一刻鐘后再才能繼續下一步。

當然，這一刻鐘她也沒(méi)閑著(zhù)，先從家里的腌菜壇子里抓了一大碗雪里蕻腌菜出來(lái)去池塘里洗干凈，拿回來(lái)剁成一寸來(lái)長(cháng)備用。

再把蔥姜蒜也洗干凈，該剁成丁的剁成丁該剁成段的剁成段，也放在一邊備用。

這時(shí)還沒(méi)到一刻鐘呢，姜有財又把裝在秦子謙盆里的螺螄全倒到自家一只大盆里來(lái)，然后端到家門(mén)口的池塘，用清水一連洗好幾遍，再加滿(mǎn)清水端了回來(lái)，然后加入足量的食鹽。

蘭花一直像一根小尾巴一樣拌手拌腳的跟在她身后，好幾次“兄妹”兩個(gè)差點(diǎn)撞在一起。

這時(shí)蘭花見(jiàn)她往螺螄里放鹽，不解地問(wèn)：“哥哥為什么要往螺螄里放鹽呢？”

姜有財耐心地解釋?zhuān)骸耙驗槁菸嚺孪?，把它們泡在鹽水里，它們因為喝到鹽水會(huì )受不了，就會(huì )拼命的把鹽水從肚子里吐出來(lái)，可是又因為它們需要水生存，又得去吸水，然后又吐水，這樣拼命的吸水、吐水才能把它們肚子里的臟東西給吐出來(lái)呀，這樣才能夠做菜?！?/br>
蘭花聽(tīng)了，可惜地看了一眼裝鹽巴的小碗，緊抿著(zhù)小嘴，沒(méi)有吭聲。

姜有財洗洗手，抬頭看了一眼腌制的黑魚(yú)塊，差不多到時(shí)間了，于是對蹲著(zhù)看螺螄的蘭花道：“你要是沒(méi)事的話(huà)就幫我燒火，我準備做魚(yú)湯了?！?/br>
雖然蘭花才只有六歲，可是窮人的孩子早當家，她早就會(huì )燒火了。

第008章空間

蘭花應了一聲，乖巧的坐在灶膛后的小板凳上拿火折子點(diǎn)燃一把稻草塞進(jìn)灶膛里，然后又放進(jìn)幾根松枝。

因為是柴草燒，所以火很旺，鍋很快就燒熱了。