衫紐扣都松了兩粒，領(lǐng)帶更是邋遢的吊在脖子上，他額頭上甚至還有一層薄汗。

“什么是真正美味的料理，”祝亞呲牙，“小丫頭，嘴硬是沒(méi)用的?！?/br>
張小沫啪地就沖上前，按下了面前的緊急開(kāi)窗按鈕，惱怒成羞地搶過(guò)了機器人手上的餐盤(pán)。

她低頭，就看見(jiàn)了一碗顏色根本稱(chēng)不上美觀(guān)的棕褐色湯水。

“這外觀(guān)明顯就……”輸給她！

張小沫不信邪地拿起勺子，飛快往嘴里送了一勺。

她眼瞬間都紅了，燙地眼淚差點(diǎn)飆出來(lái)。

“啊，小心燙！”安皓摸著(zhù)鼻子，但顯然說(shuō)晚了。

張小沫一度舌尖都被燙痛地失去了知覺(jué)，但正要把勺子擱下，動(dòng)作卻在空中一頓。

酸，從被燙到的舌尖小細胞，跳躍著(zhù)慢慢從口腔中揮發(fā)出香醋的酸味……

辣，從失去知覺(jué)的口腔，仿佛踩著(zhù)酸酸的氣泡蔓延而開(kāi)……

溫暖，讓她一度沉到谷底的心臟，到緩緩地復蘇……

忍不住……忍不住再來(lái)一勺！

張小沫從來(lái)不是堅忍有大毅力的人。

她很快聽(tīng)從內心，滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺在嘴邊吹了吹，就飛快地一飲而盡。

牛rou！

她整張原本意氣分發(fā)的小臉，都瞬間驚愕。

這湯，竟然跟她的主食選了一樣的材料，牛rou。

只是在湯中，牛rou被切成了小丁，吸飽了酸中有辣的濃郁湯水。在順滑香辣酸爽的湯水中，突然嚼到就這小小的醇香牛rou粒，伴著(zhù)有嚼勁的面筋，爽脆的木耳……像是生日收到了所有人的禮物之后，驚喜地發(fā)現禮物盒子里面還夾著(zhù)額外的大紅包！

液體的湯，刺激味覺(jué)到極致，酸辣喚醒了味蕾跟食欲，而湯里的輔料，則是增加了口感，讓人食之有物，大口喝湯，大口咀嚼不斷的激爽。

她輸了……

張小沫手里的湯勺啪地一下掉在空了的碗里。

她不知不覺(jué)……喝完了……

明明顏色那么深的湯，那么難看的形……

“這是什么湯？”

張小沫再也沒(méi)說(shuō)這個(gè)含有罌.粟之類(lèi)的話(huà)。

親自吃過(guò)之后，她就知道真正吸引她的是這個(gè)湯，咸香酸辣相互融合，不停交替出現的口感口味，勾引的她停不下手里的勺子。

根本不是什么其他添加劑！

“胡辣湯?！卑拆狭讼骂^，不過(guò)帶著(zhù)廚師帽要讓他尷尬地停了手，“我學(xué)藝不精，做的還不如師父地道。今天的調味，我把出醋多了?！?/br>
他有些不好意思，甚至一臉勝之不武的表情。

張小沫攥緊了拳頭。

他的醋，今天沒(méi)有加多！

評審們今天先吃了她的料理，哪怕是在星網(wǎng)上，進(jìn)食并不會(huì )導致飽腹感，但持續的進(jìn)食依舊會(huì )讓人們的食欲逐漸降低。

尤其是她今天的菜品其實(shí)還動(dòng)了個(gè)小心眼，無(wú)論是前湯還是甜點(diǎn)，都用了牛奶跟糖。

在吃完了之后，難免會(huì )覺(jué)得嘴里黏膩，被甜味侵占了味覺(jué)，會(huì )讓食客們覺(jué)得進(jìn)餐應該完畢停止。

甜點(diǎn)在餐廳里，就代表著(zhù)用餐的一個(gè)句號。

很少有人在用完甜點(diǎn)之后，還想要再點(diǎn)個(gè)牛排的，這并不符合長(cháng)久以來(lái)大家進(jìn)食的習慣，以及味蕾對于甜酸苦辣各個(gè)味道的接受順序。

張小沫特別加快制作速度，選擇了最簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)結尾，本身就是一個(gè)戰略。

但沒(méi)想到，對方醋加多了之后，輕而易舉化解了她設下的局。

現在還一臉無(wú)辜的，告訴他只是學(xué)藝不精，伸手把醋加多了？

簡(jiǎn)直諷刺到極點(diǎn)！

但她很快咬牙把目光移到了第二道菜上，主食。

可就這一眼，更是刺激的她雙拳都緊握，不敢相信自己竟然敗給了這樣隨便的家伙。

“你的主食，竟然做的是最簡(jiǎn)單的炒飯？”

張小沫覺(jué)得自己受到了極大的侮辱。

炒飯最后每個(gè)中餐廳都有的賣(mài)。

甚至這道菜譜，是目前美食協(xié)會(huì )中唯一不收取額外費用的。

因為，它實(shí)在是太基礎了。

哪怕她學(xué)的是西餐，但只要對調味料有一定了解，就能做出一碗蛋炒飯來(lái)！

這根本無(wú)關(guān)于廚藝，只要不要少犯常識性的錯誤，很難把炒飯做毀。

“第一道前湯味道那么濃烈，”張小沫咬牙，“你竟然第二道主食只做清淡的炒飯，這怎么能蓋過(guò)湯的味道？”

用餐講究味道由淡到深，這樣不至于讓前菜的味道，壓過(guò)后面的，導致降低品嘗體驗。

然而，這一碗飯顯然不符合這個(gè)規則。

“難道，你是想要讓湯的味道一直留在食客的嘴里？用一道湯，就企圖擊敗我的三道組合？”

張小沫覺(jué)得自己被狠狠調戲了。

一只芊芊細手，卻很快端著(zhù)炒飯盤(pán)伸到了她面前。

“這不是炒飯?！?/br>
柳薇薇的聲音很柔和，卻字字戳在了張小沫的心口上。

“你以為我是那些什么都不懂的平民？我五歲，就吃過(guò)五星級的蛋炒飯了！”

然而，盤(pán)子直接伸到了她鼻子下面。

柳薇薇什么都沒(méi)有說(shuō)，就成功掐斷了張小沫的聲音。

“羊rou味……還有，還有孜然？你竟然在炒飯里放了孜然??？”張小沫聲音都變了。

如果說(shuō)在重口味的領(lǐng)域里，除了甜酸苦辣之外，還有能讓人難以忘懷，足以刻在舌尖的味道，那么在中餐里的孜然味，絕對能排上一號。

孜然，那是非酸非辣，也不僅僅是麻是咸的一個(gè)味道。

哪怕是前一碗湯酸辣爽口，味道濃郁至極，也無(wú)法遮掩住哪怕只放了一點(diǎn)點(diǎn)的孜然味，反而是有了前后呼應的味覺(jué)共鳴！

第95章

張小沫手顫了下，就拿起了炒飯中的勺子。

她舀了一小勺，面色復雜地放入嘴中，還沒(méi)有吞咽下去，就震驚的看向了身邊的人。

“這是……蒸出來(lái)的飯??？”

柳薇薇笑了，孺子可教的看著(zhù)她點(diǎn)頭，“小安，今天是你主廚，你來(lái)為小姐解說(shuō)?！?/br>
安皓還有點(diǎn)臉紅，一大半是激動(dòng)的。

“這是羊rou抓飯。因為師父說(shuō)，我還掌握不好火候，如果做炒飯，還沒(méi)有辦法做到米粒粒分開(kāi)，還要包著(zhù)蛋，所以她就教我這一道只要用電飯煲定時(shí)就可以做出來(lái)的羊rou飯?！?/br>
張小沫不敢置信的抬頭。

她就在十秒鐘以前，還覺(jué)得炒飯是天下第一簡(jiǎn)單的料理，可現在她都聽(tīng)到了什么？

米炒飯有這么復雜？

“我做的還不好，師父教我的正宗抓飯是不放孜然的，”安皓又是欠揍地露出了‘我只是個(gè)寶寶’的表情，“但是我太蠢，到現在鹽都掌握不好，每次做出來(lái)我嘗著(zhù)味道有點(diǎn)淡，怎么加都加不對，我自己練習時(shí)候就加孜然，總算能入味了，今天也就加孜然進(jìn)去了?！?/br>