城西’②？芳園說(shuō)的就是這里。只不過(guò)這’芳’字曾經(jīng)犯過(guò)先皇后的諱，便改了做’茗園’；久而久之，大家便都只記得茗園，而不記得舊日那個(gè)‘芳園’了?！?/br>
“芳園筑向帝城西？”柳眉想著(zhù)，覺(jué)得這句詩(shī)十分耳熟，卻一時(shí)半會(huì )兒想不起來(lái)了。

正在這時(shí)，林小紅自己也探頭出去看了看四周，說(shuō)：“眉兒，咱們快要到了！”

她見(jiàn)柳眉怔怔的沒(méi)有反應，便去拉她的衣袖，卻見(jiàn)柳眉此刻正凝眸注視著(zhù)遠處樓宇之上，一個(gè)頎長(cháng)的身影，眼神復雜，一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。

茗園里盛況空前，流光溢彩，熱鬧非凡，到處是歡聲笑語(yǔ)，燕舞鶯歌?？墒橇佳壑?，卻只有那一個(gè)人。

“眉兒？！”小紅詫異地問(wèn)朋友。

柳眉被小紅一拍一問(wèn)，忽然之間全身一震，這才似乎猛然一醒，卻就此低下頭縮回了車(chē)駕里。她咬緊了牙關(guān)，什么話(huà)也沒(méi)說(shuō)。

難道——他真的從平安州回來(lái)了？

那個(gè)身穿寶藍色常服的頎長(cháng)身影，無(wú)須其他佐證，她便知那人就是忠順親王世清。

只是那人既已回來(lái)，她的系統，到底又去了哪里？

柳眉悄悄地不斷地呼叫，可是意識里，系統，始終都不曾上線(xiàn)。

柳眉只管自己發(fā)呆愣神，旁邊小紅卻慌了，趕緊上前緊緊抱住了柳眉的胳膊，湊在她耳邊細細地說(shuō)。

“眉兒，你聽(tīng)好了，今兒你遇上的，可是一場(chǎng)難得一見(jiàn)的盛事?！?/br>
小紅知道將這件事說(shuō)出來(lái)，一定能讓柳眉振作起來(lái)——畢竟，是那么愛(ài)吃，又那樣會(huì )做的一個(gè)姑娘。

果然，柳眉越聽(tīng)越奇，當真暫時(shí)先將世清丟開(kāi)，掉過(guò)臉來(lái)問(wèn)小紅：“四大菜系進(jìn)京？這是真的么？”

后世的四大菜系，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，在清初便已基本定型，后來(lái)清末發(fā)展到八大菜系，以后又延伸出許多創(chuàng )新的派別來(lái)。

可是她卻沒(méi)想到，在這個(gè)紅樓世界里，竟然出了四大菜系進(jìn)京這樣的大事情。

小紅扳著(zhù)指頭數給她聽(tīng)：“濟南的四美居、成都的九大碗、揚州的三和館，還有廣州的陽(yáng)泉酒家……”

柳眉：額，怎么還會(huì )有陽(yáng)泉酒家？

“這四家進(jìn)京，點(diǎn)名對陣京里菜色做得最好的酒樓?！毙〖t繼續給柳眉補充背景知識，“京里商會(huì )的會(huì )長(cháng)就薦了太白樓和咱們鴻順樓。但是太白樓的白老爺子已經(jīng)隱退多年，沒(méi)有再次出山的打算，所以薦了一家新開(kāi)酒樓的主廚……”

說(shuō)到這里，小紅瞅瞅柳眉，“說(shuō)起來(lái)你也認得，人家姓解……”

柳眉：額，解小川……

她看向小紅：“難道薛家的酒樓生意開(kāi)起來(lái)了？”

小紅頗有些無(wú)奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。她是受了鳳姐之命，在外奔走，負責打理鴻順樓的生意。這時(shí)候突然多了個(gè)十分了得的競爭對手，背后竟然還是薛家，小紅本人也十分地尷尬。

“那酒樓叫什么？”柳眉問(wèn)。

“叫’且停居’！”小紅答道。

且?！獣呵伊舨?，小酌稍歇皆可。

柳眉一想，這個(gè)名字，固然可以是個(gè)風(fēng)雅的酒樓名字，若是當成一個(gè)在官道驛館旁邊賣(mài)賣(mài)路菜的小食鋪，其實(shí)也不錯。

果然薛大姑娘開(kāi)始實(shí)施她的計劃了。

柳眉想了想，突然才省過(guò)來(lái)：“白老爺子點(diǎn)了解小川，所以今兒晚上他要和我們一起……”

林小紅點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“并肩作戰?！?/br>
柳眉憑空想象了一下那張死樣活氣、不咸不淡的臉，想到這樣的人要做她的隊友，忍不住就扁了扁嘴。

小紅卻依舊抱著(zhù)柳眉的胳膊不放，說(shuō)：“都是我不好——你也知道，邵師傅自從被你馴得服帖了之后，一直努力得很，卻始終少了點(diǎn)兒你那種傲性?xún)?。不巧我就順嘴提了一句，說(shuō)你曾經(jīng)在園子里憑真本事勝過(guò)解小川一回，還是人家心甘情愿認輸的，那邵師傅就死活求我帶你過(guò)來(lái)，說(shuō)沒(méi)有了你，他實(shí)實(shí)在在是沒(méi)底氣?！?/br>
柳眉對這位邵大廚實(shí)在是有些無(wú)語(yǔ)。

看起來(lái)她上回矯枉過(guò)正了，一道豆腐將邵大廚打回原形，雖然也扶他起來(lái)，可歸根究底，這人比起解小川，還是少了好些年少輕狂的傲性?xún)骸?/br>
雖然平時(shí)還是謙遜些的好，可到了這種場(chǎng)合，就是需要一副天下誰(shuí)敢與我PK的勇氣。就算真的技不如人，也好歹能?；Ｈ嗣?！

“怎么個(gè)比法？”柳眉輕聲問(wèn)小紅。

小紅卻就此一聲歡呼，撲上來(lái)緊緊抱住柳眉的脖子，“真怕你不肯答應！”

“得得得，”柳眉將朋友從身上拉下來(lái)，“現在我們兩人是兩個(gè)大男人相貌，這么摟摟抱抱的，還要不要臉面了！”

小紅才不在乎這個(gè)，依舊抱住柳眉的胳膊，搖了一陣，才細細地向柳眉說(shuō)明了賽制。

賽制很簡(jiǎn)單，主辦方不限定材料，材料由各家在茗園閉園之前自行備齊。待閉園之后，各家開(kāi)始制作拿手的菜式，按照冷盤(pán)、熱炒、燉燒、湯的次序一一呈上，由評委品嘗。每一個(gè)環(huán)節，評委會(huì )選出最差的一名，踢出比賽。

四輪比過(guò)，最終剩下的一方，自然就是勝者。

每一方要做四冷盤(pán)、四熱炒、四道燉燒、兩個(gè)湯。

柳眉聽(tīng)說(shuō)，凝神想了一下這幾大菜系的特點(diǎn)與優(yōu)勢，忽然記起一事，趕緊問(wèn)小紅：“既然是四大菜系進(jìn)京，那咱們，又算是什么菜系？”

她比較擅長(cháng)的，說(shuō)到底，還是紅樓菜式。紅樓菜式與淮揚菜比較接近，以南味為主，兼顧北味。與四大菜系比拼，既要力壓魯川粵三大實(shí)力派，又要將同出一源的淮揚菜PK下去，可不算什么容易事兒。

小紅聽(tīng)了，便說(shuō)：“是白老爺子給起的名字，說(shuō)兩家酒樓都是主做京中達官顯貴的生意，口味與各勛貴世家、簪纓大族一脈相承，因此便不再按地域取名，索性便叫做’官府菜’?！?/br>
柳眉聽(tīng)了，默默地伸出大拇指點(diǎn)贊，為這老爺子的總結能力。然而后世也確實(shí)如這白老爺子所言，誕生了官府菜。

其實(shí)柳眉私心里也一直有個(gè)夢(mèng)想，她希望以紅樓的飲饌風(fēng)格能夠發(fā)揚光大，自成一體，形成一個(gè)菜系。就算沒(méi)有機會(huì )形成菜系，她如能以此為主題開(kāi)一家私房菜館，也是好的。只是穿越之前她這個(gè)夢(mèng)想便太過(guò)遙遠，而她穿越之后，這個(gè)夢(mèng)想就更加遙