64.人間煙火

    “街頭咖啡！”

    宿雅指著(zhù)她的發(fā)現，大聲說(shuō)道。

    回手拽住宿風(fēng)和宿頌，拖著(zhù)兩人一起走到小攤前。

    他們點(diǎn)了三杯咖啡，一杯手沖，一杯拿鐵，一杯特調。

    老板很熱情，一邊制作一邊介紹。

    這家的豆子是老板自己烘焙的，每一杯都是現磨。

    磨好的咖啡粉，老板遞給三胞胎聞干香，隨后浸潤濾紙，倒掉杯子里的水。

    把咖啡粉倒進(jìn)去，輕輕整理一下粉的形狀，用細嘴壺緩緩倒入適量熱水，燜蒸約20秒。

    新鮮的咖啡粉遇水釋放內里的二氧化碳，粉末鼓起，有氣泡突出。

    接著(zhù)繼續緩緩注水，先環(huán)繞畫(huà)圈，后中心定點(diǎn)。

    底下有一個(gè)咖啡稱(chēng)，可以計算重量和時(shí)間。

    到合適的水量截流，老板把沖過(guò)的咖啡粉再次遞來(lái)，讓三人聞濕香。

    之后便是正式的品嘗黑咖，風(fēng)味是藍莓、柑橘，和葡萄，很明顯的果香。

    宿雅他們一邊喝，一邊看老板制作第二杯，拿鐵咖啡。

    這次用的是摩卡壺，研磨度和手沖不同，將磨好的咖啡粉裝入粉碗，老板用勺柄輕輕抹平表面，放回裝好水的下壺里，和上壺擰緊，放到爐火上加熱。

    等待片刻，下壺的水撲哧撲哧地噴涌上來(lái)，咖啡液冒出來(lái)，空氣里彌漫nongnong的咖啡香。

    觀(guān)察泡沐開(kāi)始多的時(shí)候就可以離火放到一邊，待摩卡壺冷靜些，便可以倒入事先調好的牛奶里。

    黑與白的碰撞，交匯出迷人的咖啡色，表面還有大理石式樣的花紋。

    最后一杯特調，往濃縮咖啡液里加入特制的葡萄果汁，葡萄汁被打成奶昔狀，粉紅偏紫的顏色。

    喝起來(lái)有類(lèi)似果酒的感覺(jué)。

    三胞胎喝完咖啡，繼續逛街。

    步行街很熱鬧，吃的店鋪更是不少，宿雅又發(fā)現一家點(diǎn)心店。

    “鮮花餅！”

    下一秒，三胞胎手里多了餅食，酥松多層的表皮，一碰一咬就掉渣，內餡是可食用的重瓣玫瑰醬。

    外白內紅的搭配，清新爽口的風(fēng)味，玫瑰餡微甜不膩，花瓣咀嚼起來(lái)稍帶嚼勁，瓶皮綿軟，入口即化。

    好吃到停不下來(lái)，宿雅一連吃了三個(gè)。

    他們又在店里訂購了兩盒，快遞寄回家里。

    之后在附近的人文景點(diǎn)玩到天黑，按照攻略上的地址趕到晚餐的地點(diǎn)。

    吃了一碗有20份小配菜的過(guò)橋米線(xiàn)，大飽口福。

    又在夜市里吃了烤餌塊、燒豆腐、炸洋芋……

    漫步消食回民宿的路上，還順便體驗了一把街頭塔羅。

    洗好澡，宿雅又累又飽，攤在床上，揉了兩下肚子，又翻騰起來(lái)，在包包里找出筆記本。

    打開(kāi)，一條條給小目標打勾，再看看接下來(lái)的路線(xiàn)規劃。

    宿風(fēng)和宿頌先后去沐浴，出來(lái)后便坐在宿雅兩旁，圍著(zhù)她，一起看后面幾天的行程。

    宿雅剛想伸手去拿手機放點(diǎn)音樂(lè )，就聽(tīng)見(jiàn)外面傳來(lái)歌唱的聲音。

    她走到窗臺，探頭去看，看見(jiàn)兩個(gè)游客模樣的人，一人抱著(zhù)尤克里里撥彈，一人引吭高歌。

    瀟灑隨意，好似江湖俠客一般，漸歌漸遠。

    還有些當地人搬了小木凳，搖著(zhù)蒲扇，在門(mén)口納涼，三三兩兩聊著(zhù)家常。

    黑夜里輕輕環(huán)繞著(zhù)低淺的人聲，偶爾還有一兩句笑聲。

    宿雅瞇著(zhù)眼睛，感受夜風(fēng)，在心里感嘆：

    原來(lái)人間煙火氣，是可以被聽(tīng)見(jiàn)。