做的，就是把瀝干多余水分的牛rou切成手指粗細的rou條，然后分成份用陶制的炒勺里開(kāi)始炒制。

下牛油，放入丁笑帶來(lái)的白砂糖，開(kāi)始炒糖色。等糖溶化之后逐漸變成焦色開(kāi)始起氣泡，最后在氣泡剛剛消失的剎那，要趕緊把rou條放進(jìn)去翻炒，這樣糖色才不會(huì )糊，也不會(huì )苦，且除了可以在rou上增加顏色之外，更有一股焦糖的香味兒。

這火候的掌握丁笑是沒(méi)有的，會(huì )這么“要求”瓊阿爸，完全要感謝超市贈送的那本。雖然這本書(shū)不厚，但這種紅燒之類(lèi)的家常菜制作方法還是寫(xiě)得夠詳細。之前閑來(lái)無(wú)事又沒(méi)有坤耍賴(lài)留下來(lái)的日子里，他晚上偶爾的消遣就是看那三本書(shū)，基本上仔細研讀過(guò)后還是挺有用的。比如做菜這方面。

上過(guò)糖色的牛rou條味道變得更加香濃，顏色也更加有誘人，這時(shí)候加一點(diǎn)兒牛rou湯進(jìn)去，再一次炒干把焦糖的味道完全炒進(jìn)rou里，rou條開(kāi)始干癟之后，在出鍋前撒上熟芝麻就齊活了。

炒干的牛rou干自然不可能像風(fēng)干的那么徹底，不過(guò)口感卻勁道十足。而且所有材料的味道都滲入了rou內，加上本身的rou香，瓊嘗了一口就愛(ài)上了這個(gè)味道?！斑@個(gè)雖然做起來(lái)麻煩了一點(diǎn)兒，可是味道實(shí)在是太好了！像你說(shuō)的，把它們攤開(kāi)了晾著(zhù)，再干一點(diǎn)兒也沒(méi)關(guān)系，主要能放得長(cháng)一點(diǎn)兒。一會(huì )兒你阿爹和坤回來(lái)，肯定得忍不住吃掉不少?！边@時(shí)候他已經(jīng)開(kāi)始想著(zhù)，明天再把剩下的那些牛rou都做成這種牛rou干吧，雖然不如燉出數，可這個(gè)是真好吃，他從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的牛rou，完全跟燉的煮的烤的煎的不一樣。

丁笑看著(zhù)阿爸開(kāi)心的樣子，心里那成就感啊，就甭提多高昂了?！澳窃蹅兘又?zhù)做麻辣口味的吧，估計阿爹和坤更愛(ài)吃?！彼嘈虐⒌鶗?huì )比坤更愛(ài)吃。主要是阿爹是真的很愛(ài)吃辣的，而坤么……不是不愛(ài)吃，而是自己做的什么他都會(huì )說(shuō)愛(ài)吃，到現在自己還沒(méi)發(fā)現他最?lèi)?ài)吃什么呢，這個(gè)很傷腦筋??！

麻辣口味的牛rou干不需要上糖色，所以制作起來(lái)技術(shù)性就降低了一些些。依然是先放油，然后把紅麻花醬舀一大勺放了進(jìn)去，緊跟著(zhù)就是自己之前制作五香辣椒油油底兒的辣椒和花椒碎。等把這些東西都炒成紅油的模樣，再把牛rou條放進(jìn)去翻炒，還是炒到紅油沾滿(mǎn)了牛rou，然后rou條水分炒干一些之后這麻辣口味的就做好了。

丁笑聞著(zhù)又香又辣的味道，口水都要流下來(lái)了，可惜自己這命苦的，還得忌口。不然一會(huì )兒趁阿爸不注意偷吃一條？可是要不要這么可憐啊。內牛！

結果當天晚上坤并沒(méi)有再回到笑笑家里睡，雖然不知道阿爹他們跟鵬甲伯伯聊了什么，不過(guò)讓阿爹也過(guò)去的事，加上坤沒(méi)回來(lái)跟自己膩呼，就肯定是正經(jīng)事了。他才不會(huì )相信是鵬甲伯伯和柳黛伯母想坤了，想讓大兒子在家住一宿呢。這就不符合鵬甲伯伯的思維模式！可是是什么事呢？

也許是這幾天習慣了有一個(gè)比火爐和被子更暖和的溫度在，冷不丁邊上沒(méi)人，丁笑覺(jué)得怎么躺怎么別扭。

可一想到這一點(diǎn)，丁笑就暗罵自己沒(méi)出息。就一起住了這么幾天而已，這就不習慣了？不習慣個(gè)屁??！這樣不行??！還沒(méi)跟坤成親就這樣，這可不是件好事。呃……以后多攆坤回家去??？估計一那大家伙的固執勁兒，自己這個(gè)構思一點(diǎn)兒都不靠譜的樣子呢……

不過(guò)這一宿丁笑睡眠質(zhì)量倒還撐，好像是做了個(gè)什么好夢(mèng)，不過(guò)第二天早上起來(lái)的時(shí)候就忘記了，心情倒是挺不錯。

坤還是一大早就來(lái)報道了，順便告訴了笑笑一個(gè)不怎么太好的消息。

坤用溫水替笑笑擦掉腳踝上的藥，輕輕地揉了揉：“怎么樣？還很疼么？”

丁笑誠實(shí)地回答：“有點(diǎn)兒，才兩天哪兒就立竿見(jiàn)影了啊。不過(guò)你揉的時(shí)候筋已經(jīng)不疼了，估計用不了兩天就徹底好了。祭祀這藥真有效果?！惫烙嬍窃谶@個(gè)世界上，人人都是用身體在直接跟野獸或者說(shuō)是自然搏斗，傷筋動(dòng)骨是最平常的事，所以這樣的藥就會(huì )更有研究吧。

坤也覺(jué)得笑笑的腳踝已經(jīng)沒(méi)有之前那么腫了，就是淤青還在。應該沒(méi)啥大事（本來(lái)也沒(méi)啥大事?。??！靶π?，啥叫立竿見(jiàn)影？”

“呃……就是白天的時(shí)候，你立一根竿子，就是棍子，地上不就馬上有影子了么。就是說(shuō)馬上就會(huì )有結果的意思?！笨磥?lái)以后自己盡量少用本來(lái)就不精通的成語(yǔ)吧，還得解釋。

坤很?chē)烂C地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你們那兒的人說(shuō)話(huà)很有條理。不過(guò)要是陰天沒(méi)太陽(yáng)呢？”

丁笑嘴角抽搐：“你該干嘛干嘛去！”這就是找茬，這就是抬杠?。。?！

閑話(huà)說(shuō)完坤就把昨天自己跟二叔和自家阿爹研究的事跟笑笑講了一遍。

從峰受傷那天開(kāi)始，光他們天河村就有六隊結伴的雄性遇到了豺豹，受傷的也不光是峰一個(gè)人，雖然都只是很輕的皮外傷。

雖然豺豹的危害性沒(méi)有巔狼、齒獒或者說(shuō)是四目巨蟒等猛獸那么大，但豺豹最大的危險性就在于他們是群體出沒(méi)，加上他們本身的攻擊力也十分厲害，速度又極快，如果整個(gè)族群一起攻擊村落或者是單獨的獸人那就很麻煩了。這也就是他們最近這幾天頻繁有人在安全區外面遇到豺豹的原因。

坤說(shuō)，每一年部族里都會(huì )有村落發(fā)生這樣的事，而且在最早先的時(shí)候，還出現過(guò)很多野獸圍攻獸人村落毀村的事情。只是隨著(zhù)獸人部族的逐漸擴大，這種事已經(jīng)越來(lái)越少了。不過(guò)現在仍然會(huì )有在下雪之前沒(méi)有來(lái)得及進(jìn)入死亡山谷，或者沒(méi)有進(jìn)入地下和山洞里的饑餓猛獸會(huì )選擇冒險攻擊村落。這些饑餓的猛獸會(huì )出沒(méi)在什么地方，全看是哪個(gè)村落今年倒霉了。因此一旦發(fā)現有猛獸頻繁出現的跡象，獸人們就會(huì )結隊去剿殺了。尤其是以族群或者家族方式生存的那種猛獸。

“豺豹一個(gè)族群有多少??？”想到之前的巔狼，還有峰胳膊上的傷口，丁笑說(shuō)不緊張是騙人的。哪怕坤的表情很淡定，關(guān)鍵是坤的表情很少有不淡定的時(shí)候??！

坤親了親笑笑的臉頰：“數量不是太一定，但是豺豹的話(huà)，最少也要有二十只左右吧，只能更多?！?/br>
丁笑緊張了起來(lái)：“那么多？我看過(guò)那豺豹的個(gè)頭了，跟長(cháng)齒虎差不多大小啊，而且它們的爪子和牙都那么鋒利，速度也很快，會(huì )不會(huì )很危險？”

坤安撫地笑了一下：“沒(méi)事兒，我見(jiàn)過(guò)最多的豺豹族群是三十三只，而且還都在安全區外面很遠的地方，咱們村子這一次出八十個(gè)雄性去圍剿，還有跟西南面的后云村一起行動(dòng)，他們村子附近也發(fā)現豺豹的蹤跡了。所以