（一）凡事只有自己親自動(dòng)手去做了,才知道什么叫做艱辛。

老黃現在算是真正明白了盜墓可不是做菜、蒙餐推廣,更不是與客戶(hù)的推杯換盞,這個(gè)雙重含義下的“地下工作”也不是一個(gè)純粹意義上的技術(shù)活,不但要求具備現代化的探墓工具和專(zhuān)業(yè)的知識水準,還要具備良好的耐心和吃苦耐勞的品質(zhì)。

老黃本以為有了我的鮮卑專(zhuān)業(yè)知識作指導就可以比較輕易地探挖到巴音諾敏王的陵墓,讓他始料未及的卻是連續四天的無(wú)功而返,不要說(shuō)弟兄們更加懷疑的神色,就連老黃本人也有點(diǎn)兒不那么自信了,他甚至私下里懷疑我給他的那通電話(huà)會(huì )不會(huì )在有意害他,他可是與那個(gè)充滿(mǎn)敵意的營(yíng)銷(xiāo)副總有約在先??！

“人永遠不要做自己不擅長(cháng)的事”,這是六六在里面表述的。此時(shí)此刻的老黃對于這句經(jīng)驗之談?dòng)辛烁忧逦那猩眢w會(huì )。遠望過(guò)去,崔巍的霍爾特山呈現出一種藐視天地般的青黛色,但是當你身處此山的時(shí)候,你會(huì )發(fā)現腳下生命旺盛的小草是如此嫩綠,由近及遠,最令你驚奇的就是這片草原竟然就是由這種細微的小草架構成了一種與天地同在的博大和悵寥。

老黃恨不得變做一頭野牛,悠閑地散步在這片草場(chǎng),盡情歡快地咀嚼漫山遍野的營(yíng)養美食和純粹的綠色食品。

“你們繼續在這片石壁前面的草坡探挖,都別偷懶！我在營(yíng)地上都看得一清二楚！”老黃檢視了探墓的進(jìn)度之后決定自己暫時(shí)先回到營(yíng)地休息一下,畢竟年紀不饒人啊,還是讓這十幾位小伙子繼續忙活一會(huì )兒吧,白云飛提到過(guò)的地方也不大,這幾天幾乎都探挖遍了,就剩下目前這個(gè)狹小的方位沒(méi)有打探了,反正現在還不到中午十一點(diǎn),老黃給他們約定的午飯時(shí)間是十二點(diǎn)半,還早呢！

營(yíng)地里沒(méi)有其他人,老黃知道他們要在一個(gè)多小時(shí)以后才回來(lái),自己早上也沒(méi)吃多少東西,還是先做點(diǎn)什么吃吧！

雖然老黃這個(gè)人有點(diǎn)兒肥胖,但是他并不太懶,尤其對于做飯燒菜一類(lèi)的工作更是饒有興趣,他從事蒙餐推廣有些年頭了,自己的手藝還是拿得出去的。

老黃在營(yíng)地的物資帳篷里找到了一些半風(fēng)干羊rou干,是生羊rou經(jīng)過(guò)腌漬以后風(fēng)干的,這樣做的好處不僅在于味道獨特,而且適宜較長(cháng)時(shí)間的儲存。

架上了木炭火,老黃決定烤上十幾串羊rou串打打牙祭,他用水簡(jiǎn)單清洗了一下羊rou,然后放在砧板上切成小片,不用撒鹽也不用放孜然,腌漬過(guò)后的羊rou算是半成品,只需要用廢棄不用的自行車(chē)輻條串起來(lái)放到炭火上面翻烤就可以了。

看著(zhù)紅紅炭火上面吱吱冒油的rou串,老黃不由得想起了他在蒙餐推廣部給推介會(huì )上的來(lái)賓烤制詐馬宴的情景。

老黃依稀記得詐馬宴據說(shuō)始于元代,而這一古樸的分食整牛整羊的民俗,最初是由圣主諾顏秉政發(fā)展為奢華的宮廷宴,但是如今宮廷詐馬宴早已絕跡,烤全牛的高超手藝也已失傳。1991年8月,內蒙古的伊克昭盟在籌備那達慕大會(huì )成吉思汗陵分會(huì )時(shí),有關(guān)人員查閱了等大量資料,并進(jìn)行了試驗,這才基本恢復了烤全牛詐馬宴,并按照古籍記載的元代蒙古族宮廷詐馬宴的禮儀,在成吉思汗行宮舉行,作為那達慕大會(huì )的觀(guān)賞項目,令游**飽眼福,老黃也是在參加那一次的那達慕大會(huì )時(shí)才得以見(jiàn)識詐馬宴的全貌并偷師學(xué)藝回來(lái)的。

詐馬宴是蒙古族特有的慶典,宴饗整牛席或整羊席?！霸p馬”,蒙語(yǔ)是指褪掉毛的整畜,大概的意思就是把牛、羊等大畜宰殺后,用熱水煺毛,去掉內臟,烤制或煮制上席?？救Ｔp馬宴,首先要備好烤爐,在地上挖一個(gè)長(cháng)寬深各一人身高的長(cháng)方形坑,挖出五個(gè)煙筒槽,用磚從內壁砌好,下面用磚倒立一層,以便通風(fēng)和儲灰,前方砌好爐膛,壓上爐條,留好加煤口。事前要備好烤爐,以便用蒙古族的傳統方式宰牛。選一頭膘肥體壯的四歲牛,用刀從腦門(mén)上砸扎進(jìn)去,牛即刻倒地而死,接著(zhù)剖開(kāi)胸膛,去掉五臟六腑,清洗干凈**,把鹽和五香調料放置腹腔內,將開(kāi)膛處縫好。把牛胴拴在一個(gè)專(zhuān)用鐵架的兩根鐵管子上,再抬起鐵管將牛放進(jìn)烤爐,鐵管架在烤爐的磚壁上,牛背朝下,四肢沖上,懸吊在烤爐中,四周不能與爐壁有任何的接觸。然后將爐頂用一塊鐵板蓋住,除煙筒外,用黃泥將縫隙封嚴,將爐膛用煤點(diǎn)燃,進(jìn)行烤制,熊熊火苗離牛背約一尺左右,視火勢情況加煤,大概經(jīng)過(guò)六個(gè)小時(shí)的悶烤,整牛即被烤熟。

其實(shí)用蘋(píng)果木炭進(jìn)行悶烤的效果可能最佳,但是出于經(jīng)濟成本等角度的考慮,通常的做法還是就近取材而用煤炭?！凹认氤院玫?又不愿意費柴火,天底下哪有那么好的事情?！崩宵S坐在營(yíng)地前面搭建的火槽前翻烤著(zhù)羊rou串,心里尋思著(zhù)往事,眼睛卻關(guān)注著(zhù)山腳下跑過(guò)來(lái)的一位年輕人,那是他的員工。

“黃總裁！我們挖到一座古墓了！古墓！”小伙子氣喘吁吁地跑上來(lái),真難為他了,挖掘地點(diǎn)與營(yíng)地的垂直距離大概有五百米左右,但是需要彎過(guò)一道山梁和溝底,算起來(lái)全程總要兩公里有余,他慌里慌張地表述著(zhù)：“塌陷一個(gè)大洞！正挖著(zhù)就有個(gè)弟兄掉進(jìn)去了,剛拉上來(lái),嚇得夠戧！”

“我說(shuō)你慌什么！”老黃拿起兩串羊rou串扔給報信人,他還不是很相信手下員工的話(huà),因為老黃知道鮮卑王陵墓可不是那么容易就找得到的,青格勒圖、張陽(yáng)、卓云以及白云飛他們在早幾年的時(shí)候沒(méi)少下工夫,還不都是一無(wú)所獲嗎？

“先吃?xún)煽趓ou串再說(shuō),嘗嘗我的手藝?！崩宵S嚼著(zhù)羊rou串,舌頭不時(shí)伸出來(lái)tian回外流的羊油,“我輕易不出手,算你揀著(zhù)了?！毙』镒幽闷鹱孕熊?chē)輻條,張嘴一擼就是一串,他吧嗒著(zhù)嘴,“真不賴(lài)??！夠味道！不過(guò)總裁,我們真的挖到一個(gè)古墓！你不去看看？”老黃半晌沒(méi)說(shuō)話(huà),過(guò)了好一會(huì )兒才扔下最后一只鐵條,“走！去看看！要是你他媽的誆老子,看我回頭不把你給烤嘍！”

[vip]第十二章詐馬宴在線(xiàn).