作坊這邊來(lái)幫忙，這倆老的原本還不樂(lè )意,覺(jué)得做醬菜師傅不如做水匪賺的多，雖然他們孫子都有了,但是也很想給孫子多掙一份家業(yè)啊。

結果沒(méi)想到,過(guò)來(lái)之后，白春笙就給他們開(kāi)了十兩銀子一個(gè)月的月錢(qián)，這可比他們從前做水匪的時(shí)候賺得多了，而且也沒(méi)有什么危險,最重要的是，白掌柜已經(jīng)答應他們了，若是他們好好做，等到他們老了,做不動(dòng)了，還可以從自己家里的孩子里選個(gè)有悟性愿意做醬菜師傅的出來(lái),將這門(mén)手藝傳下去。

給孩子們留銀子算什么？若真如白掌柜所說(shuō)，能給家里的子孫后代留下這么一門(mén)做醬菜的手藝，今后就算有點(diǎn)什么，只要有手藝在，總餓不死人的。

當下便踏踏實(shí)實(shí)地在作坊安頓下來(lái)了，如今做辣椒醬的手藝已經(jīng)練得差不多了。

今天白春笙要教他們做的，是準備拿出去做“本地特產(chǎn)”售賣(mài)的甜面醬。

這種甜面醬他上輩子跟著(zhù)奶奶做過(guò)許多次，其中程序早就爛熟于心。做這種醬料的食材也很簡(jiǎn)單，主要就是麥粉。將面粉加水揉成面塊，不要發(fā)酵，直接做成巴掌大小、二指寬的面餅，上籠屜蒸熟，拿下來(lái)稍微晾一下，切成塊狀，再取一個(gè)竹匾，下面墊上一層干凈的稻草，將切好的面餅放上去，再蓋上一層麻葉，放到不通風(fēng)、不透光的屋子角落里。幾天后，黃面餅開(kāi)始發(fā)霉、長(cháng)毛，等到通體都長(cháng)滿(mǎn)了黃色的霉菌，做甜面醬的食材就算準備好了。

然后把這些長(cháng)滿(mǎn)了霉菌的面餅拿到大太陽(yáng)地下暴曬，曬到捏著(zhù)堅硬無(wú)比的時(shí)候，放入石臼舂成粉狀，取一個(gè)大缸，倒入舂好的粉，加入調成淡鹽水的涼開(kāi)水，因為做的原味的甜面醬，什么都不要放，等到水徹底淹沒(méi)里面的醬粉之后，用一塊干凈的麻布將醬缸封起來(lái)，

接下來(lái)的一切就交給時(shí)間了，做醬是一件很辛苦的事情，需要日曬夜露，大大的醬缸放在院子里，白天烈日暴曬，傍晚的時(shí)候，還要打開(kāi)上面的麻布蓋子，用干凈的竹竿不斷順時(shí)針攪拌，讓里面的醬能得到充分的發(fā)酵。就這樣一天天的曬，要足足曬夠三個(gè)月，才能做出正宗的農家甜面醬。

做好的甜面醬色澤呈現金褐色，拿手指頭蘸一點(diǎn)放到嘴巴里，嘗著(zhù)鮮美細膩，便算是做成了。

上輩子，白春笙的奶奶每年初夏都會(huì )做兩大缸甜面醬，做好了之后，用十斤一個(gè)的壇子分裝好，幾個(gè)老姐妹和小輩們過(guò)來(lái)看她的時(shí)候，每家都會(huì )搬一壇子回去，足夠吃一整年的。白春笙最喜歡吃這種甜面醬做的炸醬面，還有京醬rou絲、醬香肘子之類(lèi)的，這種甜面醬拿來(lái)做醬料吃烤鴨也是一絕。

兩位大師傅在一邊看得眼睛都不眨一下，生怕錯過(guò)了什么步驟，他們原本以為不就是做個(gè)咸菜，能有什么難的？結果來(lái)了才發(fā)現，人家白掌柜要做的咸菜，那可不是一般隨便用鹽腌一下就成的咸菜，別的不說(shuō)，光是他們這些大師傅用的秘制調料就有十幾種，哪種醬菜該搭配什么調料、多少分量都十分講究。

原本還不以為然的兩個(gè)大師傅，到了現在才徹底對這個(gè)看起來(lái)單薄文弱的白掌柜心服口服了，知道他是信得過(guò)他們，才放心把這些秘方手把手傳給他們的，愈發(fā)慎重起來(lái)，平日里學(xué)東西都不敢用紙筆記下來(lái)，生怕一不小心泄露出去，給掌柜的惹來(lái)麻煩，畢竟，這可是人家吃飯的手藝！

白春笙倒是不太介意這些，老實(shí)說(shuō)，醬料這種東西，在他們老家那里，哪怕是手把手教的呢，各家的口味也不會(huì )一模一樣，做醬的時(shí)間、季節、氣候變化，甚至曬醬的過(guò)程中多下了一場(chǎng)雨，都會(huì )影響到這一批醬料的口感。

再說(shuō)了，全國那么多人，就算是有人模仿了他做醬的手藝去開(kāi)作坊了，只要吃慣了他們家的醬料，也不會(huì )為了多省幾個(gè)銅板去買(mǎi)別人家的。

毫不客氣的說(shuō)，有他們家鯤在，整個(gè)清河碼頭，只怕還沒(méi)人有那個(gè)膽子敢盜取他的秘方單獨出去開(kāi)作坊，不怕被鯤哥帶人砸了你盡管開(kāi)??！就鯤哥那暴脾氣~嘖！

白春笙得意地想，有人罩著(zhù)就是爽！想干什么干什么，不服？憋著(zhù)！

他們家鯤哥真是可軟萌可暴力、男友力爆棚的居家好暖喵！

“好了，第一批也別做太多了，將采買(mǎi)的兩千斤麥面做完就差不多了，對了，記得下次去窯廠(chǎng)讓他們燒些和醬缸配套的蓋子，若是天氣不好，就把蓋子蓋上，這醬缸這么大，搬動(dòng)也不方便?！笨吹皆鹤永锵此⒏蓛粼谀莾罕竦尼u缸，白春笙突然想起沒(méi)有預定蓋子，立刻吩咐道。

旁邊自然有負責采買(mǎi)的人記下不提。所以說(shuō)人懶也有懶的法子，白春笙花心思買(mǎi)了人，又親自帶著(zhù)培養了一段時(shí)間，就是為了方便讓他們給自己跑腿，他好偷懶的。

白春笙和王鯤風(fēng)定親的事情并沒(méi)有往外面說(shuō)，兩家都有意瞞著(zhù)，以免王府的人聽(tīng)到了多生是非。一應準備工作卻是已經(jīng)開(kāi)始做起來(lái)了。

這里成親可不像白春笙他們生活的那個(gè)時(shí)空，花幾塊錢(qián)去民政局扯個(gè)結婚證就算結婚了，在白春笙看來(lái)還有五六個(gè)月，應該足夠準備婚事了，不過(guò)，在本地土著(zhù)王大娘和龔側妃看來(lái)，這么點(diǎn)時(shí)間，簡(jiǎn)直是要逼瘋她們的節奏！

更何況婚房到現在為止才剛開(kāi)始打地基！

王大娘急的上火，嘴上都長(cháng)了兩個(gè)大燎泡了，沒(méi)辦法，龔側妃只能把自己身邊兩個(gè)做針線(xiàn)的丫頭暫時(shí)借給她，又請了附近幾個(gè)針線(xiàn)好的主婦們，一起幫著(zhù)做起了喜被和婚房其他東西。

至于最重要的喜服，王大娘另外出了銀子，請了相熟的一戶(hù)全福人家的老繡娘幫忙做了，她自己這一輩子都沒(méi)有嫁人，擔心沾上了什么晦氣，正好手頭寬裕，王大娘平日里過(guò)日子非常儉省，但是對三個(gè)孩子卻十分大方，恨不得把家里所有好的都留給孩子們，尤其是大郎，這么多年這個(gè)家多虧了他辛苦支撐，王大娘心疼這孩子，更是舍不得在婚事上委屈了他。

一切都在秘密進(jìn)行，不過(guò)，商秋蘆是什么人？他既然把他最信得過(guò)的千倉留在這邊，自然是有些只有他們倆才知道的特殊信息渠道。

千倉敢瞞著(zhù)王妃，卻不敢瞞著(zhù)商秋蘆，早就一五一十地將白春笙和王鯤風(fēng)已經(jīng)秘密定親、并將于年節下成婚一事詳細告訴了商秋蘆。

商秋蘆如今跟在世子身邊，因為做事機敏，又會(huì )做人，很快便融入了世子身邊的其他侍衛中間，且因為處事得當，深得王爺與王妃器重，更是因為對世子有救命之恩，連王府管事們都對他另眼相看，要知道，王妃可就這么一根獨苗苗，商秋蘆救了王妃的命根子，也難怪王妃對他另眼相看了。

此刻，世子正在書(shū)房?jì)葴亓暪φn，商秋蘆無(wú)聊地站在外面的屋檐下，看著(zhù)樹(shù)梢上掛著(zhù)的一彎新月，心里想著(zhù)遠在千里之外