動(dòng)了心思，也或者本來(lái)就是別人安□來(lái)的。這些人自然而然的被清理掉，清理的方式自然也不言而喻。

這些弟子看到青云和葉曉峰進(jìn)了仙府大門(mén)，都圍過(guò)來(lái)親親熱熱的喊師叔。往日青云峰是安寧的，雖然前些日子亂了一陣，但是眼看這清凈日子又來(lái)了，眾人都高興的很。尤其對葉曉峰，那雖然是喊師叔，但是對他像對師尊那般的尊敬，只因為葉曉峰指點(diǎn)他們廚藝的時(shí)候，沒(méi)有半點(diǎn)的藏私，和他聊天說(shuō)話(huà)的，更沒(méi)有拿腔作勢，只當他們是朋友一般。

葉曉峰兩人自然是先去見(jiàn)蘇墨辰，蘇墨辰和千城染正在花廳聊著(zhù)這些天的事，雪宸時(shí)不時(shí)也插上幾句。也不怪他們談?wù)?，這件事實(shí)在是干的漂亮，非但沒(méi)有損失，反而大大賺了一筆。

門(mén)派補給蘇墨辰不少好東西，才熄了此事，而那些參與者更是職位盡失，當然這些空缺都被千城染安排了人補了上去。他們兩峰現在的勢力又漲了一大截，各個(gè)要位上，他們的人已經(jīng)占了快一半了。

“參見(jiàn)師尊，參見(jiàn)師伯?！睅熜值芤?jiàn)了禮，站到了蘇墨辰身后，雪宸朝著(zhù)葉曉峰擠眉弄眼。

千城染笑瞇瞇地看著(zhù)葉曉峰，“曉峰這容貌日漸俊俏啊?！?/br>
葉曉峰身子一僵，“師伯謬贊?！?/br>
“哼?！碧K墨辰冷哼一聲，這個(gè)千城染，居然調戲他的弟子，真是皮癢。

千城染才不去管蘇墨辰怎么想，繼續道，“聽(tīng)說(shuō)你修為也是漲了不少，不過(guò)……廚藝有沒(méi)有長(cháng)進(jìn)??？”

葉曉峰心里暗吁了一口氣，原來(lái)是吃啊……早就該知道吃貨成不了流氓的！

葉曉峰多機靈的人，立馬聽(tīng)懂了千城染的意思。連忙上前朝著(zhù)蘇墨辰兩人一揖，“弟子這兩天正琢磨著(zhù)師尊、師伯百般cao勞，想做些菜肴給您二位補補身子呢?！?/br>
“你小子嘴倒是沒(méi)白長(cháng)，行了，趕緊去做，中午我可要吃到大餐！”千城染笑罵一句。蘇墨辰也覺(jué)得莞爾，輕輕笑了一聲。

“看看，你師尊都笑了，難得！中午要是少于五道大菜，我可要和你算賬！”千城染看到蘇墨辰笑心情頓時(shí)大好，他這個(gè)兄弟人夠意思，長(cháng)的更是沒(méi)挑，就是這脾氣古怪的很。認識他這么多年，他都沒(méi)見(jiàn)過(guò)他笑幾次。

“師伯放心，這菜肯定多于五道！”

葉曉峰轉身去了廚房。

說(shuō)到做菜，他之前雖然不知道這事情的來(lái)龍去脈，但是卻也猜到蘇墨辰在策劃著(zhù)什么，這些日子看到雪宸等人神情越來(lái)越輕松，就知道重回青云峰的日子不遠了，他心里也在暗暗打著(zhù)腹稿。

最近玉簡(jiǎn)解開(kāi)的菜譜不少，而且刀工篇也談到了很多的技巧，葉曉峰受益頗深。

借著(zhù)今天這個(gè)慶功宴，他自然要小試牛刀，做做他最近非常想做的這道菜。

說(shuō)是一道，其實(shí)是一套，人稱(chēng)八大碗。葉曉峰以前雖然沒(méi)吃過(guò)，但是也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，他現在甚至懷疑這位食神前輩根本就是跟他一個(gè)地方來(lái)的，否則這菜肴為何都是中華菜。

八大碗的叫法眾說(shuō)紛紜，最揚名于滿(mǎn)族時(shí)，前清滿(mǎn)族盛行一種宴席——滿(mǎn)漢全席。滿(mǎn)漢全席分為上八珍、中八珍、下八珍，而八大碗為滿(mǎn)漢全席中的下八珍。但是其實(shí)很多地方都有自己的八大碗席面。

玉簡(jiǎn)里關(guān)于八大碗的介紹十分詳細，甚至涉及到多種烹飪手法。

葉曉峰今天就打算來(lái)這么一桌。不過(guò)他并沒(méi)有拘泥于形式，中規中矩地做上一桌，而是挑著(zhù)最有特色的各地八大碗拼成一桌。

今天確實(shí)是喜氣洋洋，不少人都來(lái)道賀，賀蘇墨辰道行高深，凱旋而歸，鏟除門(mén)派中的毒瘤等等。蘇墨辰和千城染自然是在正堂見(jiàn)客，而三大弟子赤鸞、青云、雪宸也忙的不可開(kāi)交。最后終于逼到連蘇墨辰都覺(jué)得不耐，吩咐關(guān)閉山門(mén)，不再見(jiàn)客，這青云峰才算是重新清凈了下來(lái)。

雪宸、青云拉著(zhù)赤鸞一起跑到廚房找葉曉峰。當然雪宸和青云是為了看看有啥好吃的，赤鸞純粹是被拉來(lái)湊數的。

葉曉峰忙著(zhù)做菜自然沒(méi)空搭理他們，不過(guò)他倒也有辦法，前些日子一直在教導這些弟子做菜的手藝，他們也學(xué)的頗為認真，此時(shí)正好是試試身手的時(shí)候。

葉曉峰一邊偷笑著(zhù)一會(huì )兒幾位師兄吃到弟子們的試驗品的表情，一邊忙著(zhù)將已經(jīng)配料準備好，眼看時(shí)辰不早了，這菜也該開(kāi)始燒了。

第一道阿瑪尊rou算是涼菜，是滿(mǎn)八大碗中必有的一道菜，同時(shí)也是一道下水菜。正好葉曉峰新解開(kāi)的秘方中有了新的鹵料、醬汁等的配方，而且他現在也不缺錢(qián)，將秘方中涉及的調料都搜羅了來(lái)慢慢實(shí)驗。

這道菜是用豬心、豬肝、豬耳、豬尾、豬腸等制作的，葉曉峰對做下水菜肴那是手到擒來(lái)，不多時(shí)這菜就鹵好，切片裝盤(pán)了。

這頓飯葉曉峰是做的晚飯，中午肯定是來(lái)不及了，好在不管是蘇墨辰還是千城染，吃東西無(wú)非是因為想吃，而不是肚子餓。

不過(guò)不管怎么說(shuō)，葉曉峰還是吩咐身邊的弟子，做上一些小吃，給兩人送去。

葉曉峰要做的是薩其馬，是一種甜品小吃，做法其實(shí)簡(jiǎn)單的很。

放上雞蛋白糖等和面后切成面條，在油鍋里炸至金黃色撈出瀝干油。糖水熬成糖稀，放上干燥的桂花等提味。

一層面條一層糖稀如此反復碼到一起，上面撒上芝麻果干等物，等糖稀凝固冷卻后，切成一個(gè)個(gè)小方塊，盛到盤(pán)子里。

第七十六章薩其馬配酥油茶

光有甜品肯定是不行,而且吃多了也會(huì )太膩，葉曉峰又做了一道酥油茶。

酥油茶葉曉峰早就想做了,這里盛行喝茶，不說(shuō)這仙山門(mén)派,就是那家里富貴的人家也都喜歡買(mǎi)上寫(xiě)上好的茶喝,窮苦人家雖然沒(méi)有錢(qián),但是愛(ài)喝的也會(huì )買(mǎi)上一些碎茶葉末，等家里來(lái)了客人招待用。

不過(guò)酥油比較麻煩，葉曉峰讓幾個(gè)弟子熬煮開(kāi)一鍋牛乳,放置在大桶里用木杵反復捶打，幾個(gè)人輪流著(zhù)干,直到牛乳中的油脂分離了開(kāi)來(lái)，在上面凝成金黃色的酥油。

等到這些酥油半凝固的時(shí)候，單獨取出，放入器皿中放入細鹽和熬煮出的濃茶汁，用杵反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體呈乳狀，重新燒熱后裝壺。

微咸的酥油茶，配上甜蜜微酥的薩其馬，甜咸搭配滋味也是妙不可言。

將兩樣吃食送過(guò)去后，葉曉峰繼續準備他的大餐。

那邊