王老虎率領(lǐng)特戰二小隊和三營(yíng)進(jìn)入安丘縣城沒(méi)有費什么事，原因是因為那個(gè)日軍小隊長(cháng)。

從小官莊到安丘縣城路途不遠，但是特戰二小隊隊長(cháng)王東強也不怕摩托車(chē)激起的煙塵嗆了喉嚨，和那個(gè)鬼子小隊長(cháng)大談特談徐州的壯麗風(fēng)光、蘇北魚(yú)米之鄉的富饒、江淮女兒的妖嬈風(fēng)情，把鬼子小隊長(cháng)逗的心旌搖蕩，只覺(jué)得這魯中地區的老百姓被八路軍折騰的一窮二白，象安丘城，住戶(hù)少不說(shuō)，還基本上都是老弱病殘，想找個(gè)花姑娘比登天還難。而且，魯中的老百姓受八路軍毒害太深，極端仇視皇軍，只要皇軍士兵落單，就會(huì )死在穿老百姓服裝的游擊隊、民兵手里，或者是死在老百姓的鋤頭、鍘刀、獵槍下。太危險了！

鬼子小隊長(cháng)邊聽(tīng)王東強白話(huà)邊懷念剛到山東那會(huì )兒的幸福時(shí)光，那個(gè)時(shí)候多幸福，中**隊一聽(tīng)皇軍的名字就嚇得一潰千里，進(jìn)到一個(gè)深宅大院里就有金銀、糧食、女人，可勁地搶啊、殺啊、jian啊，那才叫侵略！那才叫建皇道樂(lè )土！可惜那日子一去不復返了。

王東強直把鬼子小隊長(cháng)白話(huà)得兩眼癡迷，連涎水把衣服打濕了都不知道，滿(mǎn)腦子都是想法調離一0八師團、到徐州守備隊去，也好品嘗一下江淮絕色的風(fēng)味。

直到王東強用手捅了一下鬼子小隊長(cháng)的肋巴骨，他才從暢想中醒了過(guò)來(lái)，睜眼一看，原來(lái)已經(jīng)到了安丘南關(guān)的崗樓了。

這個(gè)時(shí)候，鬼子小隊長(cháng)看見(jiàn)崗樓上站崗的哨兵都覺(jué)得都是蠢貨，直接跨下摩托車(chē)，回答口令后，走上前就掄圓了巴掌，噼里啪啦照著(zhù)兩個(gè)哨兵打耳光的干活，邊打邊嘰里呱啦地罵著(zhù)“蠢貨”、“笨蛋”、“下等人”等侮辱性的詞語(yǔ)，看得王東強在一邊嘿嘿直笑，覺(jué)得這鬼子小隊長(cháng)確實(shí)是可造之才，一定得把他培養成木村一郎和加藤正南那樣的日籍八路軍特戰隊員，不然就浪費人才了。

鬼子小隊長(cháng)打完，回到摩托車(chē)上，很瀟灑地把手一揮，帶著(zhù)車(chē)隊和后面的騎兵向城內開(kāi)去。

這安丘城里的小鬼子本來(lái)就只剩下一個(gè)小隊，加上一個(gè)連的偽軍，還有一部分偽警察，兵力非?？仗?。少將閣下帶來(lái)的衛隊足足八百多人，這一進(jìn)城啊，少將閣下的衛隊就接管了城門(mén)等崗哨，而且少將閣下很注重禮儀，讓鬼子小隊長(cháng)帶路，把留守的皇軍小隊、警備隊、警察局慰問(wèn)了個(gè)遍。

等到少將閣下坐到大隊部的時(shí)候，鬼子小隊長(cháng)驚訝地發(fā)現，滿(mǎn)城的日偽軍數他最幸運，因為少將閣下親口告訴他，將向第一0八師團師團長(cháng)下元熊彌中將提出建議，建議將荒村義夫少尉調往徐州警備隊，擔任徐州警備隊司令部中尉軍官。

這一下，鬼子小隊長(cháng)（就是荒村義夫少尉，這一路上他早就將自己的名字告訴王東強了）感激得連敬禮時(shí)的胸脯都比平時(shí)挺的高了許多。

接下來(lái)，荒村義夫少尉表現的更好了，忙著(zhù)安排少將閣下的衛隊的晚飯。結果王東強拍著(zhù)他的肩膀告訴他，不用他忙乎了，找到伙房就行了，他們隨行帶有炊事兵，晚飯有他們負責?，F在需要荒村義夫少尉，不，荒村義夫中尉，需要荒村義夫中尉給沿線(xiàn)的據點(diǎn)打電話(huà)，告訴他們，徐州守備隊司令官閣下將通過(guò)他們的防線(xiàn)前往濰城，去拜訪(fǎng)下元熊彌中將閣下。

荒村義夫現在已經(jīng)把自己看成了徐州警備隊司令官閣下的隨從，自然是把王東強交待的任務(wù)看成了自己的本職工作，馬上就跑去抓起電話(huà)“莫西、莫西”喊開(kāi)了。

接到王老虎成功襲占安丘縣城和王大湖在大凌河周家下莊全殲日軍安丘守軍一個(gè)大隊、偽軍一個(gè)營(yíng)的報告時(shí)，劉一民率領(lǐng)師部已經(jīng)抵達了景芝古鎮。

這景芝鎮位于諸城、高密、安丘、昌邑四縣交界處，西傍浯河，東依濰水，四縣通衢，地里位置非常優(yōu)越。

景芝鎮是在宋仁宗景佑年間多次發(fā)現靈芝而被賜名景芝鎮的。這個(gè)名字確實(shí)叫的好，符合景芝鎮地處濰河沖積平原、土地平坦肥沃，物產(chǎn)富饒、天然糧倉、商路通達的實(shí)際。

歷史上，景芝鎮就是與蘭陵鎮、顏神鎮并稱(chēng)的山東三大古鎮之一，以出產(chǎn)白酒著(zhù)名，是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一。據民國四年記載，齊魯燒酒“以安丘景芝為最盛，醇香如醴，名馳遠近”。這里的高粱燒酒屬于芝麻香型，泛稱(chēng)景芝高燒。有兩句詩(shī)描摹景芝古鎮的高粱燒酒的興盛：“十里杏花雨，一路酒旗風(fēng)”，“三產(chǎn)靈芝真寶地，一條浯河是酒泉”。

這話(huà)還真不是吹的，據說(shuō)，景芝鎮釀酒技藝在宋元時(shí)就已經(jīng)成熟。蘇東坡在任密州（今諸城縣）知府時(shí)候，就是喝著(zhù)景芝鎮的景芝高燒，寫(xiě)下了千古名篇：“明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒,起舞弄清影，何似在人間。轉朱閣，抵綺戶(hù)，照無(wú)眠。不應有恨，何事偏向別時(shí)圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟?！?/br>
明萬(wàn)歷年間,景芝鎮“酒肆林立,酒旗搖曳,72座釀酒作坊遍布全鎮,大車(chē)小輛絡(luò )繹于途,商業(yè)繁盛,產(chǎn)白酒頗著(zhù),每年繳納酒課稅銀一百錠零四貫”,連張家口外的酒商販們都騎著(zhù)駱駝往來(lái)販酒。

到了乾隆八年，鑒于景芝鎮燒酒規模過(guò)大，乾隆皇帝認為浪費糧食，下旨限制燒鍋數量和規模。

清末民初，景芝鎮釀酒業(yè)再次登上頂峰，僅燒鍋就有恒泰、井東、松樹(shù)底、南棚、益太場(chǎng)、廣太場(chǎng)、下崖、廟角子、南葦灣、西高場(chǎng)、巷子里、南樓、明樓、家廟東、明樓后、西草市、郝家灣、元隆場(chǎng)、后牛市、益太市、元隆、協(xié)和、益利、德源、德茂、德順、洪太、益太、益隆、益盛、益昌太、廣茂、益茂、德元福、泰和樓、泰和順、泰和信、三順、豐順、慎源、瑞源、天和太、順和、日升祥、永源、匯豐、中和、德聚、源盛永、廣盛永、元亨利、益源、華昌和、裕順、恒泰、恒聚、恒豐、恒襄祥、中德升、南德升、聚豐、福豐、三和成、義興恒、永聚、三合祥、新泰、元德、懋德、泉祥、義聚、景昌、裕興等七十余家，把個(gè)古鎮裝裹在美酒飄香、客商云集的繁華夢(mèng)中?？箲鹎?，景芝鎮著(zhù)名燒鍋有七十二家，經(jīng)營(yíng)燒酒生意的商家有200多家。景芝高燒還和茅臺酒、汾酒一起參加了巴拿馬國際博覽會(huì )。

當然，這個(gè)時(shí)候是戰爭時(shí)期，景芝鎮的釀酒業(yè)遭到了沉重打擊，許多燒鍋都已經(jīng)停工逃難了。好在前一階段八路軍開(kāi)展冷槍冷炮運動(dòng)，趕跑了進(jìn)占景芝鎮的日偽軍，老百姓的日子才開(kāi)始恢復正常。

劉一民一到景芝古鎮就喜歡上了這里，帶著(zhù)羅榮桓、蔡中從障語(yǔ)門(mén)走到景芝人釀酒專(zhuān)用的松下古井，一路走一路贊嘆，覺(jué)得這里比大店還好，古樸幽雅，酒香四溢，讓人邁不動(dòng)腳步。

羅榮桓笑著(zhù)說(shuō)，這里好是好，就是距離膠濟路、濟青公路太近，又是平原地帶，不好守備，作為司令部駐地是不合適的。

蔡中說(shuō)，等我們打完膠濟路戰役，這魯中、魯東、膠東、魯東南和泰沂山區就連成了一片，這里的酒廠(chǎng)可以馬上恢復生產(chǎn)，說(shuō)不定還會(huì )成為根據地財政收入的主要來(lái)源之一呢！

劉一民笑著(zhù)說(shuō)：“到了這里，我就想起了茅臺古鎮，這里雖然沒(méi)有茅臺古鎮的云籠霧罩的小氣候，但這松下古井的水質(zhì)這么好，釀出的高粱酒應該也不錯啊?！?/br>
蔡中瞅了劉一民一眼，看他說(shuō)起茅臺鎮的時(shí)候一臉神往，就知道這老伙計饞蟲(chóng)上來(lái)了，笑著(zhù)打趣說(shuō)：“我說(shuō)是怎么回事，原來(lái)師長(cháng)肚子里的酒蟲(chóng)在動(dòng)了。走，找個(gè)地方，我請你喝個(gè)夠?！?/br>
劉一民哈哈大笑，邁步走向一家名叫恒襄祥的酒肆。

這家酒肆一看就是那種前店后作坊的燒鍋鋪面。鋪面的一側，高挑著(zhù)赫紅色的木制寶瓶型酒幌子，幌子下綴著(zhù)兩條紅色飄帶，微風(fēng)吹來(lái)，送來(lái)陣陣酒香，幌子在香風(fēng)中搖曳飄動(dòng)，上下翻飛，如同紫燕繞梁。

一見(jiàn)八路軍來(lái)到酒肆，老板就慌忙迎了出來(lái)，不停地作揖打恭，不停地說(shuō)感謝八路軍趕走了日本鬼，不然一家老小連命都沒(méi)有了。

此時(shí)，天色已經(jīng)向晚，酒肆的店面里已經(jīng)掛起了燈籠，把店面照的通明。不過(guò)，里面還沒(méi)有喝酒的人。

劉一民和羅榮桓、蔡中就在一張臨窗的桌子前坐下，蔡中告訴老板，打點(diǎn)酒，上點(diǎn)吃食。不過(guò)，要快一點(diǎn)。

老板說(shuō)聲好嘞，就招呼后院廚房快點(diǎn)上飯，自己走到柜臺跟前，用酒提子從一個(gè)小酒壇中舀出酒來(lái)，倒進(jìn)三個(gè)高腳瓷杯中，端到劉一民三人面前。然后又端來(lái)了一碟醋泡花生、一碟腌河蝦、一碟濰縣青蘿卜絲、一碟蔥絲。

劉一民疑惑地說(shuō)：“老板，你的酒放在壇子里，時(shí)間長(cháng)了豈不是味都跑完了？”

老板一聽(tīng)劉一民喊他“老板”，吃了一驚，半天才明白這是八路軍的叫法，就吞吞吐吐地告訴劉一民，這景芝鎮的風(fēng)俗，稱(chēng)賣(mài)糧的地方為“坊子”，經(jīng)營(yíng)坊子的人叫“坊主”，坊中的伙計叫“斗子”。釀酒的現場(chǎng)叫“燒鍋”，也叫“場(chǎng)子”?！皥?chǎng)子”的主持人稱(chēng)“鍋主”，既釀酒又賣(mài)酒的叫開(kāi)燒鍋”。釀酒工俗稱(chēng)“燒包子”，領(lǐng)頭的叫“把頭”。所以，應該喊他開(kāi)燒鍋而不是老板。說(shuō)完，他又告訴劉一民，他那酒壇子的蓋子是有講究的，是用豬尿泡裝高粱做成的半球型蓋子，用它塞酒壇，酒不跑味。要是八路軍同志想帶酒，他就用高梁秸穰塞住酒壇子口，然后抹上一層用高粱面與豆面混合的糊糊，保證酒不撒，不跑氣、不串味。

劉一民半信半疑，端起酒杯聞了一下，一股芝麻香味撲鼻而來(lái)，忍不住說(shuō)了聲好酒，一仰脖，就喝了一大口。惹得羅榮桓說(shuō)他喝酒太猛，容易喝醉。

一聽(tīng)劉一民夸贊他的酒好，開(kāi)燒鍋就來(lái)了興致，說(shuō)是他的恒襄祥燒鍋歷史非常悠久，采用的是祖傳的石磨粉碎、人工踏曲、天鍋蒸餾、陶甕發(fā)酵等古法工藝，光窖池就有100個(gè)。燒酒時(shí)，先將高粱用石磨粉碎和以水，蒸熟，入土池或大缸內發(fā)酵，到期成酒醅，用木锨裝醅入木制甑桶，甑底設酒篳子，甑下是盛水的大鍋，鍋下盤(pán)地爐加溫，甑桶再放一個(gè)錫鍋盛涼水作冷卻用，俗稱(chēng)“浮鍋”。加溫后，醅熱的酒汽上升，遇“浮鍋”冷卻成酒，酒液沿“浮鍋”下溝槽流出?！案″仭眱纫粩喔鼡Q冷水，換到第二鍋，最先流出的酒，不烈不淡，是最好的酒，就是俗稱(chēng)的“二鍋頭”。最后流出的，名為“稍子水”，只可做醋。新酒做成，工人抓緊趁熱往酒店送酒，兩人抬一簍，一簍200斤，賣(mài)酒的店家把新酒貯好，時(shí)間越久味越醇，這便是通常所說(shuō)的“陳釀”。

劉一民邊喝邊吃，聽(tīng)開(kāi)燒鍋介紹的這么詳細，就笑著(zhù)說(shuō)：“開(kāi)燒鍋，你講的這么詳細，就不怕我偷學(xué)你的燒酒技術(shù)么？”

開(kāi)燒鍋嘆了口氣：“八路軍同志，我不怕你偷學(xué)，我怕哪天你們走了，小鬼子把這景芝鎮變成一片瓦礫，我們這芝麻香景芝高燒的絕技失傳，對不起先人?！?/br>
見(jiàn)開(kāi)燒鍋說(shuō)的誠懇，劉一民就告訴他，安心做生意，八路軍會(huì )給根據地老鄉們提供安全的生產(chǎn)生活環(huán)境的。

開(kāi)燒鍋雖然不知道劉一民三人的身份，但眼見(jiàn)門(mén)口站滿(mǎn)了崗哨，知道這一定是八路軍的大首長(cháng)，一聽(tīng)劉一民這樣說(shuō)，就激動(dòng)的跑去又打了一提子酒，倒在劉一民、羅榮桓、蔡中的酒杯中，連聲說(shuō)這酒是他代表景芝鎮所有的燒鍋敬八路軍的。等八路軍打了勝仗，他要聯(lián)合所有的燒鍋抬著(zhù)美酒去勞軍。

說(shuō)話(huà)間，飯端上來(lái)了，劉一民一看，面條顏色淡黃，細如金絲，軟硬適度，湯是雞湯，上面還飄著(zhù)蝦皮、蔥花，喝了一口，香辣酸汪，知道里面加了胡椒面、醋、小磨香油。再看端上來(lái)的餅，薄如蟬翼，軟如錦綢，焦柔相濟，筷子夾起一張，稍微一動(dòng)，一張餅就象三張一樣。吃了一口，不但筋道，而且滿(mǎn)嘴都是香味。

開(kāi)燒鍋見(jiàn)劉一民他們吃的香，就介紹說(shuō)，這餅名叫“三頁(yè)餅”，是用小麥白面、細鹽、生豆油和面，搟制、鏊烙而成，號稱(chēng)“三頁(yè)如一，葉薄如紙，一抖三開(kāi)”，是景芝鎮和景芝高燒齊名的名吃。涼透疊起來(lái)存放，過(guò)好幾天也象剛做成時(shí)這樣柔軟，最宜帶在途中食用。這面條叫金絲面，是用小麥白面、細鹽、雞蛋和面，搟成透明薄餅，用刀切成細絲，下到雞湯里面，可惜現在沒(méi)有香椿和香菜，只能用蔥花代替，不然味道會(huì )更好。

說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，開(kāi)燒鍋就又激動(dòng)了，罵狗日的小鬼子不是好東西，要是他們不來(lái)侵略中國，這個(gè)時(shí)候景芝鎮上早已經(jīng)是客商云集了，滿(mǎn)大街都是江浙客和口外客商，到了晚上，猜拳行令聲、運酒的騾馬聲響成一片，那光景多好??！

劉一民邊吃邊聽(tīng)，聽(tīng)著(zhù)聽(tīng)著(zhù)就覺(jué)得開(kāi)燒鍋的感嘆可能是所有中國商人的感嘆。要不是戰亂，中國的商業(yè)會(huì )發(fā)展的很快很快的。就是中國最缺乏的制造業(yè)，只要環(huán)境好，恐怕也會(huì )發(fā)展的很快很快的?？墒沁@一切都必須有強有力的政權和強大的國防力量保護才行。離開(kāi)這一點(diǎn)，說(shuō)什么都是枉然。清末的經(jīng)濟雖然落后，但與世界各國相比，那經(jīng)濟總量絕對是第一。結果外國人眼紅了，要殺肥豬，就爆發(fā)了鴉片戰爭。鴉片戰爭后中國好不容易發(fā)展了一段時(shí)間，外國人又眼紅了，又要殺肥豬了，結果就又來(lái)了八國聯(lián)軍。后來(lái)爆發(fā)辛亥革命、北伐戰爭，中國好不容易又發(fā)展一段時(shí)間，這小鬼子就發(fā)動(dòng)了侵華戰爭。說(shuō)白了，這外國列強都從侵略中國中得到了好處，把中國看成了任人宰割的肥豬，養肥了就殺。

想著(zhù)想著(zhù)劉一民就覺(jué)得滿(mǎn)肚子都是氣，張嘴就又罵了句“狗日的小日本！”

蔡中乜了一眼劉一民，輕聲勸到：“先吃飯，填飽肚子再罵！”

劉一民三下五除二吃完三頁(yè)餅，端起面條呼呼嚕嚕吃了個(gè)精光，又把剩下的酒一口喝完，抹抹嘴，等蔡中掏錢(qián)結完帳，站起來(lái)就走。走到門(mén)口，不知道想起了什么，又轉身回來(lái)對開(kāi)燒鍋說(shuō)：“開(kāi)燒鍋，你的酒好，金絲面和三頁(yè)餅也好。好好做生意，把酒銷(xiāo)到我們的各根據地。不過(guò)我告訴你，一個(gè)是得最受抗日政府的法令，使用人民幣，照章納稅。二是得積極支前，支援八路軍打勝仗。三是得改進(jìn)工藝，既釀酒又釀醋，還要把酒糟用來(lái)喂豬，這也能提高你的效益?！?/br>
開(kāi)燒鍋一聽(tīng)，把前面兩條全部忘了，也不管劉一民是何人了，上前一把拉住劉一民的手說(shuō)：“你的意思是說(shuō)讓我把釀酒的稍子水拿來(lái)專(zhuān)門(mén)做醋，把酒糟拿來(lái)專(zhuān)門(mén)養豬？”

劉一民說(shuō)：“是啊，有什么不對么？”

開(kāi)燒鍋拍著(zhù)腦袋直說(shuō)過(guò)去怎么沒(méi)有想到呢，白白浪費了那么多銀子。然后就說(shuō)多謝八路軍提醒，他要報答八路軍，把現存的酒全部捐給八路軍。接著(zhù)就說(shuō)這位八路軍同志腦子活，是做大生意的料，他想和劉一民合伙開(kāi)燒鍋，場(chǎng)地、資金都是他的，劉一民可以占一半的干股，兩人聯(lián)手把恒襄祥燒鍋的生意做的大大的。

蔡中一聽(tīng)就笑了，在茅臺鎮發(fā)生的給股份的一幕又出現了。拉過(guò)開(kāi)燒鍋，蔡中告訴他，八路軍有紀律，不能拿群眾一針一線(xiàn)，何況是一半的股份呢？不過(guò)呢，有個(gè)折中的辦法，就是開(kāi)燒鍋可以參加八路軍，專(zhuān)門(mén)給八路軍造酒，原料由八路軍供給，工人的工資也由八路軍出。這樣的話(huà)，恒襄祥燒鍋就會(huì )發(fā)展成為景芝鎮甚至全山東最大的燒鍋。

那開(kāi)燒鍋一聽(tīng)，覺(jué)得這個(gè)想法太新鮮，就說(shuō)容他考慮考慮。

劉一民看著(zhù)蔡中，滿(mǎn)眼贊賞，覺(jué)得老伙計把自己的思想領(lǐng)會(huì )的太透徹了。這魯中的日軍馬上就會(huì )被全殲，以后小鬼子也很難再打到這里來(lái)了，要是把恒襄祥燒鍋作為一個(gè)試點(diǎn)，將來(lái)再把全景芝鎮的燒鍋統一起來(lái)，建成八路軍最大的酒廠(chǎng)，那可真是一個(gè)比較大的稅源了。

想到這里，劉一民就對羅榮桓和蔡中說(shuō)：“這事不急，讓開(kāi)燒鍋再想想?；仡^叫黎玉派一個(gè)搞經(jīng)濟的工作小組，到景芝鎮調查研究，看怎么樣才能把這里的景芝高燒發(fā)展壯大起來(lái)，成為我們根據地的名牌產(chǎn)品，行銷(xiāo)全國?！?/br>
羅榮桓聽(tīng)后，補充道：“調查必須實(shí)事求是，制定的政策必須讓燒鍋老板和工人都滿(mǎn)意。不能把發(fā)展釀酒業(yè)變成我們八路軍強占民族資本，那是要犯大錯誤的?！?/br>
劉一民說(shuō)：“愿意參加八路軍，就按供給制處理。愿意合伙經(jīng)營(yíng)，就公私合營(yíng)。愿意單獨干，就從貸款、用工等方面給予扶持。多條腿走路，只要能提高產(chǎn)量、提高質(zhì)量、提高效益、保障供給就行?！?/br>
蔡中想了想說(shuō)：“這幾條實(shí)際上可以作為我們工商政策的補充，能否印發(fā)各根據地執行呢？”

三個(gè)人在一起討論，一邊的開(kāi)燒鍋聽(tīng)的頭皮直炸，聽(tīng)著(zhù)三個(gè)八路軍的口氣，他們一定是八路軍里決定政策的大官，自己無(wú)意中聽(tīng)到了他們的談話(huà)，這可如何是好？

急中生智，開(kāi)燒鍋慌忙跑去沏了壺茶，端來(lái)招呼三個(gè)人重新坐回去喝茶。

劉一民這才意識到這里不是討論問(wèn)題的地方，不過(guò)也不擔心，是不在這里，景芝鎮早已經(jīng)被警衛團明里暗里嚴密警戒，任何人都出不去的。

出門(mén)的時(shí)候，劉一民又告訴開(kāi)燒鍋，要他馬上動(dòng)手，多做點(diǎn)金絲面和三頁(yè)餅，一會(huì )兒有八路軍戰士來(lái)這里品嘗他的飯菜。

第五0九章景芝古鎮在線(xiàn).