嘴角勾著(zhù)志得意滿(mǎn)地笑，對著(zhù)右側的李銘躍挑了挑眉，“怎么？難道貴集團的alex大廚也隨著(zhù)前兩位一樣遇到意外了嗎？哦，不對，他不需要意外，他就算來(lái)參賽，也奪不了冠……”

李銘躍瞇了瞇眼，沖著(zhù)吳航做了個(gè)齜牙的動(dòng)作，一扭頭懶得搭理他，看了看不動(dòng)如山的自家老爹，心里略略有些焦急。

就在主持人跟眾評委做好確認準備上臺時(shí)，另一側廚師入場(chǎng)通道的大門(mén)突然打開(kāi)，劉果穿著(zhù)廚師服，滿(mǎn)臉歉意地對著(zhù)諸位評委鞠了一躬，秦炎則站在身后不遠，眼睛淡淡地掃過(guò)吳氏的眾人。

劉果笑道，“路上堵車(chē)，抱歉，來(lái)晚了?！?/br>
吳航登時(shí)坐直了身子，表情為之一變，吳翔雖沒(méi)有太大表情變化，不過(guò)也在瞬間，瞇了瞇眼。

兄弟兩人對視一番，吳航舉手示意，“大賽規定，不可中途更換參賽廚師，東陽(yáng)集團似乎違規了?！?/br>
主持人略有些茫然，匆忙與身旁工作人員做對比，在經(jīng)過(guò)確認過(guò)后，微笑道，“多謝吳氏集團代表的監督，可是，東陽(yáng)集團的參賽名單確實(shí)是主廚alex，副廚丁威，并沒(méi)有違規更換廚師?！?/br>
吳航瞇眼，“據我所知，現在出現的這位廚師名叫劉果，并且不具備報名資格?！?/br>
劉果對著(zhù)主持人再次抱歉一笑，隨后笑瞇瞇地看著(zhù)吳航，“吳二少，我中文名確實(shí)叫劉果，可大賽并沒(méi)有說(shuō)不許用英文名報名，此外，若吳二少懷疑我的參賽資質(zhì)，我不介意出具我的證書(shū)給二少看，絕對是在大賽截止報名之前獲得的?！?/br>
吳航一頓之后，瞬間明白過(guò)來(lái)，之前見(jiàn)劉果進(jìn)了醫院，他們便放松警惕大意了，只看了一眼參賽名單的名字，卻沒(méi)有一一核對照片，給對方鉆了空子。

之前預賽，看到出場(chǎng)的是名英國廚師，便理所當然地認為是alex，倒是讓他們打了個(gè)擦邊球吳航冷笑一聲，“那就拭目以待劉大廚反敗為勝！”

見(jiàn)不再有人提出異議，主持人進(jìn)入了開(kāi)場(chǎng)白階段，活躍了一下氣氛后，便進(jìn)入正題。

“接下來(lái)，我要簡(jiǎn)單介紹一下我們決賽的流程及規則。經(jīng)過(guò)主委會(huì )的商討，我們的決賽不再如預賽般從各位參賽廚師的基本功考起，而是決定決賽共分三場(chǎng)進(jìn)行，每場(chǎng)各一個(gè)主題，當場(chǎng)命題，現場(chǎng)選材烹制，由七位評委打分，每場(chǎng)的滿(mǎn)分為十分，三場(chǎng)評分的總和加上預賽成績(jì)的百分之五十，按最后總分來(lái)決定，我們本屆廚王爭霸賽的冠軍。而冠軍所在的餐飲集團則會(huì )獲得國際美食組織頒發(fā)的最高美食獎，同時(shí)也會(huì )將該集團定為國際美食組織御用地，更會(huì )在下一月的雜志，全書(shū)介紹?！?/br>
這樣的頭銜看似沒(méi)什么，但對于飲食界的人卻知道是至高無(wú)上的了，對于廚師而言，可謂一戰成名，而對于集團而言，獲得國際美食組織的認可，就意味著(zhù)在世界擴展版圖將更為容易。

“好了，下面，有請此次大賽組委會(huì )的成員之一william來(lái)揭曉決賽第一局的主題與要求?！?/br>
第一局的主題定為“四季”，要求則是全程不許使用任何加熱手段。

劉果沒(méi)有急著(zhù)挑選材料，只是靜靜地沉思片刻，不許實(shí)用任何加熱手段，則是以生食或冰鎮為主打，可如此單一的烹飪手法，卻又要凸顯出四季的主題，確實(shí)需要好好琢磨一下。

劉果站在桌案前，單手敲擊著(zhù)砧板，垂眸思考，另一側的左田一郎見(jiàn)狀輕蔑一笑，徑直走向原料區選取所需材料。

回來(lái)時(shí)經(jīng)過(guò)劉果身后，低聲嗤道，“我大日本帝國對于生食的烹飪是其他任何國家都無(wú)可比擬的，就算輸，你也不算狼狽?！闭f(shuō)完大搖大擺地走回自己的桌案開(kāi)始準備。

不過(guò)，對于左田一郎的挑釁，劉果連頭都沒(méi)抬，不是他沒(méi)當回事，而是他沉浸在自己的思考里，根本就沒(méi)能聽(tīng)進(jìn)去有誰(shuí)在他旁邊說(shuō)了什么。

隨即，似是想到什么，劉果微笑著(zhù)抬起頭，側過(guò)臉去對著(zhù)秦炎道，“可惜組委會(huì )沒(méi)能準備石磨，只能拿它提供的東西湊合了?！闭f(shuō)著(zhù)也前往原料區選取自己所需食材。

不多時(shí)，場(chǎng)上所有參賽選手都已經(jīng)選定自己的材料，專(zhuān)心致志地開(kāi)始自己的菜式準備。

在主持人宣布時(shí)間到后，各個(gè)選手停手，有專(zhuān)門(mén)的禮儀人員將各隊的成品以小碟分好，再分別呈至各位評委面前。

前頭的幾道，幾乎都選擇了沙拉類(lèi)的拌菜，除了選料的不同，確實(shí)無(wú)什么特色，而左田一郎的那道魚(yú)躍四季呈上時(shí)，明顯感覺(jué)幾位評委眼前一亮。

“這道菜，分別選取四季應季的鮮活海魚(yú)，以四種不同的刀法在冰案上進(jìn)行片片，魚(yú)片片法的不同決定了各類(lèi)魚(yú)片的口感不同，再分別以四季暖、烈、瑟、凜的口感調配簡(jiǎn)要的蘸料，不管是直接吃或是蘸料吃，都能很好地體會(huì )到四季口感在口腔中的變化?！?/br>
左田一郎頗有幾分必勝的架勢，篤定地對自己的菜式做了介紹，見(jiàn)評委們頻頻點(diǎn)頭，更是沖著(zhù)劉果勾唇冷笑。

劉果無(wú)所謂地聳聳肩，上前一步準備降解自己的菜式。

離劉果最近的那位評委，盯著(zhù)自己面前的那疊看了半天，還是不太確定地問(wèn)道，“這菜的原料是？”

“豆腐?！?/br>
劉果微笑以答，臺下的一些賓客開(kāi)始竊竊私語(yǔ)，評委幾人也相互交換了個(gè)眼色，左田一郎更是嗤之以鼻，想用一塊豆腐贏(yíng)自己精挑細選的生魚(yú)片，簡(jiǎn)直可笑。

“原料很簡(jiǎn)單，就是一塊豆腐，選取四季當季鮮花，桃花、荷花、桂花以及臘梅，分別打汁調味，再將豆腐浸于花汁中入味調色，同時(shí)針對四季變化選好輔料，桃花配以涼綠茶，荷花配以冰薄荷，桂花配蜂蜜，臘梅配溫紅茶，四層口感，四季輪轉，不論是色澤還是口感，均應四季之題?！?/br>
左田一郎小聲嘀咕，“說(shuō)得再天花亂墜，還不就是一塊豆腐?！笨伤砗蟮年惵?，卻苦笑著(zhù)搖了搖頭，似乎已經(jīng)有所預見(jiàn)。

果不其然，劉果此局以十分滿(mǎn)分勝出，而左田一郎卻只獲得九分。

主評委解釋道，“東陽(yáng)集團以及吳氏集團的兩道菜，從口感來(lái)說(shuō)，不分伯仲，然而之所以判東陽(yáng)集團勝出，是因為，吳氏集團的口感來(lái)源于選材，所選原材決定了口感分明，而東陽(yáng)集團選材是最為普通的豆腐，所有的色、香、味，均由廚師一手調出，因而略勝一籌?！?/br>
劉果淡然地致謝離場(chǎng)，李銘躍立刻顛顛兒地跑過(guò)去，“就知道你沒(méi)問(wèn)題。你肯定沒(méi)看到你出場(chǎng)的時(shí)候，吳航那張便秘臉，哈哈哈，真的是太爽了，哎呦，憋屈了這么久，可算是值回票價(jià)了……”