滾滾滾，看見(jiàn)你們師徒就煩?！被实郯讶粟s走了，當然同時(shí)還吩咐貼身近侍把他例出來(lái)的單子上的東西準備好，回頭找時(shí)間送到柳大人府上。

“哈哈哈?！绷笕艘换馗痛笮?，師母哭笑不得的看著(zhù)他。

“得了，快來(lái)吃飯吧！你心心念念的猴頭菇我都讓人照著(zhù)方子做了，雖然還沒(méi)有嘗，但香味已是不凡?！?/br>
第81章

雖然除了猴頭菇，還有一些其它珍貴菌類(lèi)也一起做成了美食擺上來(lái)，但先生和師母第一筷子還是朝著(zhù)這猴頭菇去的。

“小樂(lè )這兩座山是買(mǎi)對了，估計誰(shuí)也想不到在山上居然有這么珍貴的東西?！?/br>
先生對自家弟子的好運氣已經(jīng)佩服到?jīng)]邊，總覺(jué)得他的運氣好到讓人生不出妒忌的份。

“是啊，看來(lái)老天疼好人，小樂(lè )做的好事多了，所以連老天都垂憐于他?！?/br>
師母吃了一口猴頭菇，整個(gè)人都被它的味道吸引住了。

一道湯一道菜，兩人全都吃光。衛樂(lè )得的也不是很多，又分成了三份。除了皇帝的多一些外，衛樂(lè )自家人都只每人嘗了一下味道，不像先生和師母還吃了一湯一菜。

做猴頭菇時(shí)，師母身邊的嬤嬤還專(zhuān)門(mén)去廚房守著(zhù)，就怕有大膽的下人偷吃，畢竟這東西只有貴人們能享用，柳府上能得這么一點(diǎn)，還是多虧了老爺和夫人的弟子的福。

不過(guò)雖然這猴頭菇他們嘗不到，但是別的珍貴菇類(lèi)她們這些近身侍候的人都分到了一點(diǎn)。吃完一抹嘴，個(gè)個(gè)都贊味道好。想著(zhù)這些菇的味道都這般好吃了，那猴頭菇的味道又該有多好??？

衛樂(lè )接到皇帝送來(lái)的海鮮干貨后，和方子一起交給了大小雪她們。

鮑魚(yú)還好，魚(yú)翅衛樂(lè )就不愿意吃了，全讓給了易鋒。

這東西的來(lái)歷讓衛樂(lè )心里不舒服，古代還好，捕捉有限?？墒乾F代，因鯊魚(yú)rou沒(méi)有食物價(jià)值，他們都是只取魚(yú)翅，然后把鯊魚(yú)再放回去?？墒沁@樣一來(lái)，鯊魚(yú)也活不了多久，真是殘忍。

所以現代有不少人呼吁大家不要吃魚(yú)翅，可還是有不少人吃。正所謂沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)，就沒(méi)有殺害。只有當人們再也不吃魚(yú)翅時(shí)，這就些鯊魚(yú)才能夠逃過(guò)一劫吧！

其實(shí)不僅是鯊魚(yú)，還有別的珍貴動(dòng)物啊海鮮啊飛禽啊，都是如此，只有人類(lèi)自己不再去吃稀奇，那些偷獵的人沒(méi)了買(mǎi)家就再也不會(huì )去殺害它們。

其實(shí)很多東西味道也沒(méi)有說(shuō)的那么好，但就是因為稀少而受人追捧。像魚(yú)翅，本身是沒(méi)有會(huì )何味道的，它的味道來(lái)自于其它食材。所以衛樂(lè )真的不理解這些人心理，一個(gè)本身沒(méi)有味道食物就讓他們前仆后繼拿錢(qián)去嘗，那些真正美味又簡(jiǎn)單的食材卻被他們不屑一顧。

這在衛樂(lè )看來(lái)是本末倒置，根本沒(méi)有必要。

他就喜歡吃家常菜，覺(jué)得家中的味道比那些山珍海味強多了，那才是屬于家屬于人類(lèi)自己的味道。像猴頭菇，衛樂(lè )嘗過(guò)后就放下了，但是還有一些人嘗過(guò)后卻更加執著(zhù)著(zhù)于它的稀少珍貴，反而味道是其次。

衛樂(lè )覺(jué)得稀空是因為來(lái)自于它的味道，有自然好，沒(méi)有也不強求。所以他很快不放下了，山上的猴頭菇有就摘，沒(méi)有也不要刻去強求，這樣反而失了本心。

衛家人在他的帶領(lǐng)下，一個(gè)個(gè)都淡定了起來(lái)。經(jīng)過(guò)了最初的興奮后，沒(méi)有人再談?wù)撨@些事。大小雪也開(kāi)始想盡辦法用最簡(jiǎn)單的食材做除最美味的食物。不需要太多的調料去調味，反而要把它們本來(lái)的味道誘發(fā)出來(lái)，這才是真正的廚藝。

不過(guò)皇帝送來(lái)的干貨，晚上大小雪就做出來(lái)了，味道嘛還行，其實(shí)也沒(méi)有想象中那么讓人食了就忘不掉。（作者吃過(guò)鮑魚(yú)和魚(yú)翅，其實(shí)味道也就那樣，不如自mama做的常家菜好吃。）

不過(guò)到是小蝦皮用來(lái)熬湯味道不錯，于是衛樂(lè )就跟柳大人留在縣城的人手說(shuō)了，讓他們去外邊一趟，弄點(diǎn)你蝦皮這樣的干貨回來(lái)，熬湯吃火鍋正好。

接到少爺的命令，柳家派出了一隊人去海邊收干貨。

除了小蝦之類(lèi)的，還有干貝、咸魚(yú)等，甚至還有一些海菜。這些東西是漁民們自己留著(zhù)吃的，但因為聽(tīng)說(shuō)有貴人要收購稀罕的海貨，于是也一起送來(lái)了。價(jià)格肯定不高，一文錢(qián)可以買(mǎi)兩三斤。事后衛樂(lè )大呼便宜，海菜里含有不少人類(lèi)需的營(yíng)養價(jià)格，不管是煲湯還是涼拌都很好吃，古人真沒(méi)眼光。

來(lái)海邊收購海貨，簡(jiǎn)直便宜到死。不過(guò)因為只要干貨，所以數量有限。要不是離海邊挺遠的，他們很想給自家少爺弄活的回去，但無(wú)奈就無(wú)奈的太遠了，這些海中之物上岸后特別容易死。

所以他們只買(mǎi)光了漁民家中的干貨，又告訴他們兩個(gè)月后他們會(huì )再來(lái)，所以就多曬一點(diǎn)吧！

難得少爺喜歡，他們家又不是吃不起，而且親自來(lái)海邊收購真心不貴，比在京城和縣城那邊便宜多了。

不過(guò)喜歡吃海鮮的人并不多，因為大多數人接受不了這股子腥味，所以海魚(yú)干貨在內陸并不多見(jiàn)，只有少數大戶(hù)人家的家中會(huì )用一些來(lái)煲粥，但也只是少數而已。

古代烹飪手法已經(jīng)很是成熟，但海鮮這個(gè)東西在內陸少見(jiàn)，知道怎么做的人還是挺少的，而且又很腥，吃不習慣的人聞著(zhù)這股味道都惡心難受。

別的海鮮也就罷了，大多數都是他在現代常見(jiàn)的那幾樣，但是那幾樣海菜卻讓衛樂(lè )喜開(kāi)了花。讓大小雪煮了涼拌，還有煲湯，通通都要。

于是大晚上的桌上全是海菜做的食物，主要都是涼扮和煲的湯。幸好天氣漸熱，涼拌菜很有市場(chǎng)，大小又做得很好吃，紅油拌出來(lái)的讓大家一嘶嘶一邊不停嘴的往嘴里塞。

“好吃好吃，太好吃了?！?/br>
衛樂(lè )只喝了一碗粥，卻吃了三碗涼拌海菜，讓易鋒都擔心他晚上肚子痛，讓衛凡給他開(kāi)記藥，完了讓大小雪熬了給他喝。

身體已經(jīng)好得差不多的衛樂(lè )真心不想喝藥，但是在易鋒異常的堅持下他只好喝了，苦得他直皺臉。喝藥什么的再過(guò)百年他也不習慣，但不得不說(shuō)衛凡的藥很有效，他晚上并沒(méi)有肚子疼，也沒(méi)有跑廁所，可喜可貨。

第二天早上的粥是用海鮮煲的，衛樂(lè )很喜歡，喝了三碗直到八分飽才不舍和放下碗。讓大雪給他留著(zhù)，等上了課他餓了再喝。

“好的，少爺?！?/br>
大雪立即答應了，其實(shí)凡爺也有說(shuō)過(guò)少爺最好是少食多餐，這樣對他的身體有好處。所以大雪立即就答應了，反正光喝粥少爺餓得也快，半上午再回兩碗也不影響中午吃飯。

果然上大學(xué)堂的課后，衛樂(lè )就叫餓。