而苦杏仁偏于苦瀉，多用于喘咳實(shí)證。

藥物功效是了如指掌的，只外形上卻是區分不開(kāi)的，“識病不識藥”就是現代科班教育出身的中醫師的弊端了。當初大學(xué)課時(shí)安排除了些必修的思想政治、英語(yǔ)課之外，本就被大打折扣的專(zhuān)業(yè)課課時(shí)還得一分為二，一半中醫，一半西醫，真正能花在中醫上的時(shí)間不多，待畢業(yè)工作了這樣的窘境只會(huì )愈發(fā)明顯。

最簡(jiǎn)單的例子，有女病人兩月未來(lái)月|經(jīng)了，江春還未來(lái)得及給她號脈呢，病人就主動(dòng)要求給她開(kāi)黃|體|酮……她只能在心內默默吐槽一句：你是來(lái)看中醫還是西醫的??？

邊想邊望著(zhù)臼里的杏仁，憑rou|眼她自是區分不出苦甜的。不過(guò)……靈機一動(dòng)，她四處望了一眼，見(jiàn)無(wú)人注意這邊，方悄悄用手捻起小小一撮碎末，放舌尖上嘗嘗，雖無(wú)甚明顯甜味，但絕對不苦，估計就是甜杏仁了罷。

因為杏仁內含有豐富的易揮發(fā)油脂，為防止“走油”，所以雖然杏子是端午就開(kāi)始成熟了，但高原地帶有“春燥”的氣候特點(diǎn)，倒是不利于杏仁的保存，故多選在雨水較多、空氣濕|潤的六七月份來(lái)去皮去殼。舂碎了還得裝進(jìn)藥缸里加蓋保存，全年防潮、防蟲(chóng)、防走油變色。

當然，不止杏仁炮制起來(lái)要費些功夫，就連簡(jiǎn)單常用的酸棗仁亦是頗費周折的。后世常用酸棗仁治療失眠多夢(mèng)、心悸不安等病證，但藥房里買(mǎi)到的多是生棗仁，病人拿回家還得自己炒熟。亦有事先炒熟了的，不過(guò)也就是放鍋內干烘炒至焦黃香脆而已。

這時(shí)代的炒酸棗仁是個(gè)技術(shù)活，首先得用正宗豬心血作輔料，方可引藥入心。血不可多不可少，多了入藥有血腥味，少了則養心安神作用不佳，老所長(cháng)說(shuō)的最佳比例是每斤棗仁用二兩豬心血。先用血將棗仁浸泡潤透三個(gè)時(shí)辰，攪拌均勻后再放入鍋內烘焙炒干，待氣味焦香方可，盛出冷卻后還需用鐵箱保存。

與這般精致仔細的處理比起來(lái)，后世的炮制工藝就差遠了，也不怪藥效是比不上古代了……江春不得不佩服。

古人不止用料精細、還做工細致，根據不同的功效，對火候、烘炒時(shí)間要求也不同。像以前炒過(guò)的谷麥芽，教科書(shū)上只有“健胃消食”的功效，但至于是“健胃”還是“消食”，卻又未細說(shuō)。

須知健胃與消食是有差別的，“健胃”針對的是脾胃虛弱不足之證，不一定會(huì )有積食之證，還伴有納差食少便溏等表現；而“消食”則是針對食積之證，脾胃卻又不一定虛。

跟著(zhù)老所長(cháng)，江春方學(xué)到了炒谷麥芽的竅門(mén)，就是若為健胃，當炒至焦黃為度；若為消食，又當炒至炸裂焦褐色為度……

凡此種種，皆是她在二十一世紀未學(xué)過(guò)的知識，她像一個(gè)沙漠里行走多時(shí)的旅人，貪婪地牛飲著(zhù)好容易得來(lái)的一灣清泉。

老所長(cháng)看她這求知若渴的學(xué)習態(tài)度，自然是愈發(fā)滿(mǎn)意了，不忘笑瞇了眼睛鼓勵她，不管作甚總喜帶上她在一旁。

二人雖未正式拜師收徒，但明眼人都可看得出來(lái)他們這種“不是師徒卻勝似師徒”的關(guān)系了。

就連胡沁雪也頗為羨慕地道：“春meimei你真厲害，譚所長(cháng)以前在京中可是修治界的泰斗了呢，我阿爹見(jiàn)著(zhù)了都要尊他聲‘譚師傅’……多少人想跟著(zhù)他學(xué)均被他拒之門(mén)外哩，以后你學(xué)會(huì )了可得好好教教我……”

原來(lái)這所長(cháng)姓譚，名文壽，是京里有名的修治師傅，上承雷公之術(shù)，下啟熟藥之技，上至太醫局、熟藥所，下至各民間藥鋪，皆知其名頭。且他不止修治藥材有一手，怕是在辨驗之術(shù)上也是名高手的……江春能有幸得他言傳身教，真是莫大的福氣了。

對胡沁雪的打趣，江春自是滿(mǎn)口應了。

內心卻是分外明白的，其實(shí)對于胡沁雪與徐紹這般世醫之家出身的子弟，從小耳濡目染，這些炮制基本功是早就掌握了的。別人學(xué)，他們學(xué)的是；別人學(xué)，他們學(xué)的就是了，至于中醫經(jīng)典那早就爛熟于胸了……自己沒(méi)有家學(xué)淵源，沒(méi)有親長(cháng)言傳身教，沒(méi)有這般扎實(shí)的基本功，在傳統的中醫素養上差他們的地方實(shí)在太多，若不努力，終其一生恐怕也是拍馬不及的。

“喏，先歇一下，飲口水罷?！眳s是徐紹見(jiàn)她那若有所思的樣子，遞過(guò)一小碗茶水來(lái)。

江春也不與他拘束客氣，道了聲謝，接過(guò)來(lái)就喝下去，倒是入口涼潤沁脾的。這是所里特意用牛蒡子、金銀花、板藍根、桔梗、沙參、麥冬等草藥煮制的“清潤保肺煎”，在外頭還要幾文錢(qián)才買(mǎi)得著(zhù)哩！

但也因著(zhù)里頭所配藥材皆是清涼潤燥的，滋味上就有些苦，江春一口氣飲了半碗，苦得皺起眉頭來(lái)。待將剩下半碗也飲下肚，嘴巴更苦了，她下意識地張嘴“哈”了一聲，想要將嘴里的苦氣散出去。

徐紹卻在旁輕笑起來(lái)：“剛才那杏仁是苦的罷？”

江春有些懵，她就是嫌嘴巴里太苦了，與杏仁有甚干系？莫非……他看見(jiàn)自己偷嘗杏仁了……

江春|心內汗顏，果然是越活越回去了，三十多的人了，居然會(huì )有這般小兒作態(tài)……她臉又紅了。

好在徐紹說(shuō)過(guò)一嘴也就不再多言，只與她談?wù)撔┢溆嗨幉男拗蔚脑?huà)題，倒是緩解了她的尷尬。

無(wú)論何時(shí)代，性格溫潤、待人有禮的“暖男”都是受女孩子歡迎的。江春不得不再次感慨，徐紹真就是“紳士”“謙謙公子”的代名詞了，自家文哥兒那泥猴子是來(lái)不及往這方向培養了，只能期待著(zhù)往后高氏若再生下兄弟來(lái)，多花心思好好教養了。

正心不在焉碾著(zhù)藥呢，忽有一小青衣來(lái)喚她。

那是個(gè)十五六歲的少年了，嘴角一圈小胡子正如雨后春筍、破土之草，蹭蹭蹭地往外冒，脾氣也與那些小筍子小綠草一同往外冒，再見(jiàn)著(zhù)她個(gè)后來(lái)的丫頭最得譚文壽的意，對著(zhù)江春也就常不好生說(shuō)話(huà)了：“喂，丫頭，叫的就是你，姓江的丫頭，外頭有個(gè)死魚(yú)眼睛的泥腿漢子尋你哩！”

第56章雙生

江春聽(tīng)他口口聲聲“死魚(yú)眼睛”，平日對著(zhù)自己也是指手畫(huà)腳的……工作場(chǎng)合，江春也只得忍住肚中那口氣，將藥杵藥碾放回柜臺下。

轉過(guò)身來(lái)，故意嬌嬌的喊了“小劉哥哥”一聲，專(zhuān)門(mén)將他叫答應了，然后對著(zhù)他翻了個(gè)白眼皮。

留下“小春筍”在后面氣得又翻了兩個(gè)白眼。

江春出了口氣，擦凈手出得門(mén)去，卻見(jiàn)是三叔在那抓耳撓腮一副著(zhù)急樣子。

“三叔你怎來(lái)了？可是家中有甚事？”

“春丫頭你可出來(lái)了，快與我家去罷！你|娘要生嘞！”三叔睜著(zhù)他那無(wú)甚神采的大眼望著(zhù)她。

江春被唬了一跳，八月初三家去都還見(jiàn)著(zhù)高氏好好的，每日