當中最好的時(shí)節都集中在這里，不僅僅因為豐盛與豐收，更是高原人勤勉忠厚的回報，往往一份耕耘，就是一份回報，是最單純的付出，其中有期盼與甜頭、有激動(dòng)與感恩，往往最簡(jiǎn)單的耕耘，收獲到意外的驚喜。

四季更替，日月輪回，春天，對于黃土高原的人來(lái)說(shuō)，節奏是歡快繁忙，可以踏青祭祀，隆冬的黃土高原是清閑的，節奏有些緩慢悠閑，唯獨盛夏與仲秋的黃土高原充滿(mǎn)了靈性，生機勃勃，生氣盎然。就像白鴿村的村民一樣，春天是種植希望的時(shí)候，農民伯伯把希望與期待，混合著(zhù)勤勞與智慧，經(jīng)過(guò)水分、陽(yáng)光、土壤與養分的滋潤，經(jīng)過(guò)夏天的成長(cháng)，直到秋天，把結長(cháng)成豐收與喜悅，完成整個(gè)年份的耕耘和儲存。白鴿村的村民，尤其是莊稼老把式，有自己一套經(jīng)驗與理論，那就是嚴格按照二十四節氣的規律來(lái)耕種，例如清明前后種瓜種豆，當然這種節氣不局限于農作物，還有一些農副產(chǎn)品，或者山貨等，常言道：靠山吃山，靠水吃水，黃土高原的山嶺高崗雖然海拔不高，但是勝在地勢拔高，因此光合作用很充實(shí)，盡管常年缺少，但是一些耐旱植物還是可以種植的，更何況許多植物適應環(huán)境的能力很強，因此盛夏季節里，不僅農副產(chǎn)品豐盛無(wú)比，就是一些土特產(chǎn)，或者山貨也非常多，這就為黃土高原，或者說(shuō)白鴿村村民的生活提供了一層保障。要說(shuō)起山貨來(lái)，那種類(lèi)的確不少，有野生珍貴的，也有部分人工培訓的，比如紅棗、核桃、杏仁、無(wú)花果、山藥、黑木耳、板栗子，以及一些野生的藥材等，雖然都沒(méi)有成為規模性的人工種植，不過(guò)每年的盛夏與仲秋，都是采摘山貨的最佳時(shí)間，此刻的村民們，只要有空閑，就上山采摘山貨，比如用野生的黑葡萄釀酒，用山核桃做核桃酥等副食。隨著(zhù)近些年經(jīng)濟的發(fā)展，村子里的人思想也活絡(luò )了許多，不論是開(kāi)辦工廠(chǎng)與店鋪，還是經(jīng)營(yíng)一些攤位代銷(xiāo)店，都從中獲取到利益，而村子里最先富裕的家庭，也是這么一批人，迎合了改革開(kāi)放的機遇，因此白鴿村的面貌比十多年前，村子周?chē)灰?jiàn)商店，買(mǎi)一些柴米油鹽醬醋茶都需要去鎮里里，不知道強了多少倍。村子里能人倍出，涉及到許多領(lǐng)域，比如大廚級的廚師就有好幾個(gè)，幾乎承包了村子里所有的紅白喜事，就是周?chē)拇遄?，或者鄉鎮里的人也慕名而來(lái)，請他們訂做盛宴，不僅僅是面子問(wèn)題，主要還是適合這邊人的口味兒。村子里承包紅白喜事的能力，也叫知客，就是安排與協(xié)調主家里關(guān)于待客的具體事項，比如結婚嫁女、蓋房封頂、孩子滿(mǎn)月等，都安排的井井有條，替主事兒的家庭節省了不少的瑣事。還有一些從事農業(yè)畜牧業(yè)、養殖業(yè)與氣象方面的專(zhuān)家，雖然都有些土氣兒，但是根據一些老人傳授的經(jīng)驗，并且有多年的實(shí)業(yè)經(jīng)驗，指導和影響著(zhù)村子周?chē)募厩f稼作物與家蓄的發(fā)展。還有一些民俗方面的能人，祭祀祁雨方面的能人，雖然有些主觀(guān)因素，但是也被村民們所敬畏。涉及到商業(yè)的人才還是有一些，比如那些早早開(kāi)廠(chǎng)的，一些在村子里開(kāi)設商鋪攤位的，都是村子里的能人，主要還是比較富裕的人。比如有商業(yè)頭腦的顧城，以前靠著(zhù)擺攤位發(fā)家致富，低進(jìn)高出，囤積應季富足的商品物品，然后在物資緊張的時(shí)候出售，賺取到相當豐厚的財富。有些人思想活絡(luò )，經(jīng)驗豐富，眼光獨到，輕輕松松就可以賺錢(qián)，有人人辛苦堅韌，艱苦奮斗，就是沒(méi)有富裕起來(lái)，只能說(shuō)財富的多少，與辛苦堅韌頑強拼搏的關(guān)系并不是絕對的關(guān)系，而是一些新思路與創(chuàng )意，才能賺取報酬與財富。顧城作為商人，眼光獨到，思想活絡(luò )，雖然經(jīng)常與鄉鎮村子的人打交道，商人的交際能力無(wú)可比擬，思想也并沒(méi)有局限于農業(yè)與畜牧業(yè)，而是用長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題。府谷縣是陜北有名的貧困縣，雖然煤礦資源豐富，但是那只是富裕了一小部分的人，大多數的人還是貧苦節儉，再加上采礦技術(shù)落后，每年采集的煤礦產(chǎn)量并不高，因此縣里的經(jīng)濟還得依賴(lài)農業(yè)畜牧業(yè)。而府谷鎮作為府谷縣最偏遠的鄉鎮，經(jīng)濟水平自然無(wú)法跟其它鄉鎮比較，因此越貧困的地方，那里的人心思越迫切，或者說(shuō)迫切擺脫貧困，自然一些傳統工藝的店鋪攤位越多，比如顧城最近開(kāi)設山貨店，就適應了鄉鎮村民的現狀，極大地方便了村民們。因為村子里的村民有采摘收集山貨的習慣，不論是自家的吃用，還是儲存銷(xiāo)售，都是家庭收入里一部分的來(lái)源。而以前鄉鎮里，或者村莊附近沒(méi)有固定的山貨收集攤位與店鋪，鄉鎮周?chē)拇迕駛冎荒鼙粍?dòng)地等待那些販運到村的商販收集，要是遇見(jiàn)秋夏多雨的季節，一些香菇黑木耳之類(lèi)的山貨經(jīng)不住陰雨天氣的包裹，經(jīng)常發(fā)霉壞掉，經(jīng)常另村民損失了許多收入來(lái)源。許多村民也比較困擾，或者說(shuō)憂(yōu)愁無(wú)比，因此一家就那些山貨，去縣城里路途遙遠，因為只有縣城里有固定的商鋪收購山貨，但是往往路費都幾塊錢(qián)呢，而這里的商機就被顧城發(fā)現，因此他專(zhuān)門(mén)與老婆王弗商量，前陣子在鄉鎮里開(kāi)辦了一家商鋪，專(zhuān)門(mén)收購村民家里的山貨，當然價(jià)格是市場(chǎng)價(jià)的八成多，在周?chē)遄永镆灿泄潭ǖ拇N(xiāo)點(diǎn)，聘請了代理人，以每月實(shí)際收購的山貨提成，根據近兩個(gè)月的業(yè)績(jì)看，他發(fā)現利潤還是非?？捎^(guān)，但是對于白鴿村的村民，都是相里相親的，他沒(méi)有過(guò)多的壓價(jià)格，而是根據市場(chǎng)行情定價(jià)，有時(shí)候是按照市場(chǎng)價(jià)格，有時(shí)候還比市場(chǎng)價(jià)格略低一些，畢竟商人重利，他還要管理店鋪經(jīng)費與運輸成本，還有員工的工資，盡管這樣，村民們還是樂(lè )意把家里的山貨賣(mài)給顧老板，不僅因為誠信好，還有根據山貨的品種與質(zhì)量適當加價(jià)，而顧城在村民手里收購到大量的山貨要么轉手，要么經(jīng)過(guò)精加工，或者賣(mài)給縣里的藥鋪，里面的差價(jià)總是另他樂(lè )此不疲地經(jīng)營(yíng)著(zhù)山貨這門(mén)生意，長(cháng)期而穩定地為村民服務(wù)。每年的夏秋冬季節，是黃土高原地區山貨豐收的季節，也是產(chǎn)量能收購高的時(shí)節，因此這段時(shí)間里，村民都會(huì )集中時(shí)間去采摘山貨，然后經(jīng)過(guò)晾曬等程序儲存起來(lái)，因為夏秋季節也是農忙時(shí)節，因此大多數的村民都會(huì )選擇深秋到隆冬季節出售，這樣既不耽誤農忙，還能間接提高價(jià)格，畢竟農戶(hù)家庭里的收入來(lái)源，糧食作物與水果蔬菜占了很大一部分，而售賣(mài)山貨算是副業(yè)，與養殖牛羊雞鴨一般，算是間接提高家庭收入的方式。

山貨里的學(xué)問(wèn)

第三百六十九章山貨里的學(xué)問(wèn)

隆冬季節里，黃土高原地區一片寂靜，不論是冷雨飄落的陰雨天氣，還是晴空萬(wàn)里的艷陽(yáng)天，都是自然女神的饋贈。西風(fēng)卷起落葉，黃塵滿(mǎn)天飛舞，白鴿村的隆冬季節里，一樣充滿(mǎn)了冷冽，那管是清晨起來(lái)，還