玉點(diǎn)點(diǎn)頭，不要臉地承認了：“對?！?/br>
“那就蘿卜絲吧?！?/br>
第4章怪獸超進(jìn)化

越是簡(jiǎn)單的菜品，越能考驗一個(gè)廚師的水準高低，此話(huà)著(zhù)實(shí)有道理。

因為家常的菜式大家都吃得多，幾乎人人都能對此說(shuō)出些見(jiàn)解，就好比大家都能品嘗出一道番茄炒蛋的好壞，卻極少有人能夠說(shuō)出一道龍rou燒王八rou的好賴(lài)，因為大伙兒都沒(méi)吃過(guò)，想作比較也無(wú)從下口啊。

而涼拌蘿卜絲兒，恰巧是最家常的小菜之一。

孟懷玉掂了掂手中的黑鐵菜刀，將蘿卜削皮切絲一氣呵成，她手上動(dòng)作熟練流暢，讓人看著(zhù)賞心悅目。

蘿卜絲沒(méi)平時(shí)練習刀工切得那么細，但是依然勻稱(chēng)如量過(guò)似的，在燈光下白蘿卜晶瑩如雪，高高地堆在碟子里。

然后孟懷玉不慌不忙地從冰箱里取了冰塊，均勻地碼在蘿卜絲上面，又開(kāi)始處理起了姜末蒜蓉這些配料。

半刻鐘后，冰塊已經(jīng)化水，她將盤(pán)子中的蘿卜絲放進(jìn)了一塊紗布中，下一個(gè)動(dòng)作居然是用沉重的實(shí)木菜板壓住被紗布包裹著(zhù)的蘿卜絲！

“這些處理步驟挺少見(jiàn)?！?/br>
風(fēng)煦不知什么時(shí)候搬了個(gè)小凳子進(jìn)來(lái)，坐在邊上跟看表演似的看著(zhù)孟懷玉cao作。

孟懷玉正切著(zhù)小米椒，頭也不抬回答：“我琢磨出來(lái)的?！?/br>
她平日里用蘿卜練刀工，為了不浪費食材，什么蘿卜絲餅，涼拌蘿卜絲，都沒(méi)少做，次數多了也就研究出了些新花樣。

拿出被榨了水分的蘿卜絲，加些米醋，小米椒，鹽，醬油，蒜蓉姜末，香油，最后再取少量檸檬果醬攪拌，一碟涼拌蘿卜絲上桌。

原本雪白晶瑩的蘿卜絲被染上了誘人的鮮亮淺醬色，上面點(diǎn)綴著(zhù)嫩綠的蔥花和火紅的小米椒段，看著(zhù)讓人食指大動(dòng)。

“靈氣很足?！憋L(fēng)煦瞇著(zhù)眼，夾了一筷子蘿卜絲放在鼻翼前聞了聞，臉上不由露出淡淡微笑。

聽(tīng)到他這樣說(shuō)，孟懷玉不由得有些好奇：“靈氣到底是什么？”

然而沒(méi)有人回答她，原本還保持風(fēng)度的風(fēng)煦現在埋著(zhù)頭哧溜哧溜地喝著(zhù)小米粥，筷子夾得迅速而果斷，那一碟子涼拌蘿卜絲以rou眼可見(jiàn)的速度飛快減少！

太美妙了！

哪怕是吃慣了工會(huì )其他廚師菜品的風(fēng)煦也不由得嘖嘖贊嘆。

被冰塊沁過(guò)芯的蘿卜絲現在吃著(zhù)格外爽脆，佐以各類(lèi)香料，掩蓋了蘿卜本身帶有的辛辣和微苦，小米椒辛辣，幾乎是瞬間點(diǎn)燃口腔中的敏感地帶，再用香醋鎮壓辣味，提升味覺(jué)深度，久釀的香味遠不是市面上普通陳醋可比。

而最畫(huà)龍點(diǎn)睛的莫過(guò)于檸檬果醬的加入！

檸檬的酸甜清香在舌尖瞬間爆炸，每一個(gè)味蕾都被這具有層次的酸甜味給侵占，清新的果香混合著(zhù)涼拌菜品的醬香醋香，這是一道屬于夏天的完美菜品！

而那碗小米粥也大有門(mén)道，口感黏而不膩，米湯濃香濕滑，香米最原始的氣息在熱氣中肆無(wú)忌憚地揮發(fā)著(zhù)，好似一個(gè)美女用薄紗遮了面，若隱若現。

“太棒了！”

風(fēng)煦看著(zhù)吃光的盤(pán)子，眼中流露出一絲絲遺憾，也終于在這時(shí)候想起了孟懷玉的問(wèn)題：“靈氣？你沒(méi)認真看新手指南嗎？”

看到孟懷玉有些懵逼的眼神，風(fēng)煦忍不住搖搖頭：“你們這些新人啊，每個(gè)都只關(guān)注抽獎，不知道看看底下的新手指南，算了，還是讓我來(lái)給你講講吧?！?/br>
“食物當中都蘊含了靈氣，當然，越是珍貴的食材蘊含的靈氣一般就越多。而制作的過(guò)程中靈氣會(huì )不斷流失，大概百分之九十九的菜品，里面是一點(diǎn)靈氣都沒(méi)有的，一萬(wàn)個(gè)廚師里面，可能會(huì )有一個(gè)能夠保存百分之一的靈氣吧?！?/br>
孟懷玉若有所思：“所以我就是那萬(wàn)分之一？”

沒(méi)想到風(fēng)煦卻露出了極度不屑的表情：“我們入會(huì )的標準是能夠保存百分之十的靈氣。所以你大概是百萬(wàn)分之一吧?！?/br>
孟懷玉震驚了。

風(fēng)煦認真觀(guān)察著(zhù)裝蘿卜絲的碟子，成功在盤(pán)子邊緣夾住最后一根蘿卜絲，慢悠悠送到自己嘴里：“每個(gè)廚師都有機會(huì )達到這個(gè)標準，我們的引導員就是在世界各地尋找即將達標的廚師，等待他們合格，然后授予入會(huì )資格證?！?/br>
孟懷玉點(diǎn)點(diǎn)頭：“所以我那碗餛飩就是質(zhì)變的產(chǎn)物？從那碗餛飩開(kāi)始我就能夠保存百分之十的靈氣了？”

誰(shuí)知道風(fēng)煦聽(tīng)到這話(huà)卻只是偏過(guò)頭古怪地看了看孟懷玉，表情異樣，似乎在忍著(zhù)什么，憋了良久才緩緩道：“不是，你是個(gè)怪物?！?/br>
孟懷玉立馬不樂(lè )意了，揮了揮自己手邊的黑鐵菜刀威脅：“說(shuō)誰(shuí)怪物呢？”

風(fēng)煦嘆口氣：“你就不能自己看看自己的資料頁(yè)面嗎？”

孟懷玉后知后覺(jué)地調出自己的頁(yè)面，別的都沒(méi)有變化，依然是黃銅級別的小新人，不過(guò)在后面似乎有個(gè)金色數字，66%！

面對孟懷玉猶疑不定的眼神，風(fēng)煦仰頭喝完最后一口小米粥，點(diǎn)點(diǎn)頭肯定了她的猜想：“是的，你一碗餛飩直接從9%跳到了66%，你這不是質(zhì)變，你這是怪獸超進(jìn)化了！”

*

再怎么怪獸超進(jìn)化，孟懷玉現在也還只是個(gè)人類(lèi)，不能御劍飛天辟谷不眠，天黑了還是需要睡覺(jué)的，熬夜會(huì )有黑眼圈，女孩子當然不能熬夜。

風(fēng)煦一大早就出去買(mǎi)墻紙買(mǎi)多rou，準備開(kāi)始裝修他的少女心臥室了，等孟懷玉懶洋洋地爬起來(lái)太陽(yáng)都曬進(jìn)屋了，再洗漱好就已經(jīng)不早了。

忽然門(mén)外傳來(lái)有節奏的敲門(mén)聲，孟懷玉開(kāi)門(mén)一看，幾個(gè)身著(zhù)黑衣服的大漢跟在一個(gè)年輕人身后，一下子把光都給遮完了。

這幾人看著(zhù)身形健碩有點(diǎn)嚇人，孟懷玉心生警惕，慎重地問(wèn)了一句:“你們吃飯嗎？”

“別嚇著(zhù)小姑娘了?！?/br>
為首那個(gè)男子戴著(zhù)口罩，身形高挑，只不過(guò)看著(zhù)極其瘦削，露在外面的皮膚也蒼白得沒(méi)有一絲血色。

勉強笑了笑，聲音溫和:“請問(wèn)孟大廚在嗎？”

前任孟大廚是懷玉她爹，但是現在酒樓是她在經(jīng)營(yíng)，所以她就是現任的孟大廚吧？

于是孟懷玉指了指自己，一本正經(jīng)道：“孟大廚就是我?！?/br>
“……”

現場(chǎng)一度有些尷尬，大家都用“你在騙誰(shuí)呢”這樣的表情看著(zhù)孟懷玉，就這么個(gè)看著(zhù)嬌滴滴的漂亮小姑娘，和“大廚”這兩個(gè)字哪里能沾邊？

就連保鏢都看不下去了，粗聲粗氣很嫌棄地對孟懷玉說(shuō)：“小meimei別開(kāi)玩笑，好好洗你的碗，快把你們老板喊出來(lái)?！?/br>
敢情是把她當洗碗小妹了。

孟懷玉嘆口氣，語(yǔ)重心長(cháng)：“我真是這兒老板，也的確要洗碗，因為這家店現在就我一個(gè)人?！?/br>
以前的員工因為付不起工資都走了。

保鏢還想說(shuō)話(huà)，最前面站著(zhù)的那個(gè)男人