片卻是用最低價(jià)的糧食土豆制成，縱使算上各種損耗成本其實(shí)也不低，利潤卻依舊相當可觀(guān)。最主要的一點(diǎn)便是這門(mén)生意誰(shuí)都能做，不像方天林養的羊動(dòng)用了空間水，旁人就是想仿照也無(wú)處著(zhù)手。

“老三媳婦，你跟家河請的那個(gè)廚師可靠嗎？”沈老爹最先回過(guò)神來(lái)，面上寫(xiě)滿(mǎn)了擔憂(yōu)。

“爹，沒(méi)事，那廚師就只負責炸薯片，各種口味配方都是我們自己調的，就算有人將他挖走，甚至偷了作料出去，短時(shí)間內想要破解也沒(méi)那么容易?！狈教炝譀](méi)說(shuō)的是，其中有兩種是出自乾元族之手，調味品很是特殊，是經(jīng)過(guò)多種植物提取而來(lái)，任他們想破腦袋估計都想不出來(lái)。至于其他配方，不是靖朝沒(méi)有，就是口味不符合，沒(méi)法用。

“這就好，這就好。對了，鋪子生意這么好，會(huì )不會(huì )有人下絆子？”沈老爹剛放回原位的心騰地又懸起來(lái)。

“這個(gè)不好說(shuō)?！狈教炝炙尖馄?，沒(méi)有把話(huà)說(shuō)滿(mǎn)，“有點(diǎn)身家的人怕是都看不上，一天銷(xiāo)售額還不到三十兩，也就一頓飯一件衣服的事，隨手抖摟一下就有。不過(guò)我也不敢保證所有人都這么認為，畢竟薯片的利潤相當可觀(guān)，只要量上去，賺頭可著(zhù)實(shí)不少?！?/br>
“要是有人打食坊主意怎么辦？”

“只要不是碰上惡意滿(mǎn)滿(mǎn)的商家，就跟他們合作，若想要獨自吞下食坊，就主動(dòng)去找其他商家甚至他們對家合作，寧可少賺點(diǎn)也總比被吃得連渣都不剩要好?！狈教炝衷缬袦蕚洹，F在沈家還很弱小，被人趁機占便宜也沒(méi)什么好抱怨，等沈家站穩腳跟，那就有了話(huà)語(yǔ)權，到時(shí)就不是誰(shuí)想欺就能欺。

接下來(lái)一段日子倒是風(fēng)平浪靜，過(guò)了頭幾天生意高峰期之后，食坊銷(xiāo)售量逐漸平穩。

等手頭一有余錢(qián)，方天便又招了些人手，其中食坊招了六人，掌柜和帳房各一個(gè)，店伙計四個(gè)，作坊那邊則又雇了一個(gè)廚師，兩個(gè)刀工，還請了幾個(gè)打下手的，負責洗涮燒火之類(lèi)。

移動(dòng)攤也全換成魏曉東的同行，自此沈家人徹底解放出來(lái)。

沈家湖負責薯片作坊正常運作，沈家溪負責各種食材采買(mǎi)，沈家海則管著(zhù)薯片包裝一事，除了精致的禮盒之外，簡(jiǎn)單的藤盒木盒都交給安陽(yáng)村民制作，其中以跟沈家一道過(guò)來(lái)的廣延村民優(yōu)先。

安陽(yáng)村民得到實(shí)惠后，排外情緒明顯削弱許多，沈家一行人就此在村子里安定下來(lái)。

食坊目前還只有薯片一種，貨物太過(guò)單一，簡(jiǎn)直愧對食坊這個(gè)名稱(chēng)，一等鋪子進(jìn)入正軌，方天林便開(kāi)始鼓搗魚(yú)片一事。

剛弄出像樣的成品，還來(lái)不及去云州港看看，食坊請的許掌柜便遞過(guò)來(lái)一張單子：“東家，這筆訂單接不接？”

“一萬(wàn)斤？”方天林眼里閃過(guò)驚訝。近來(lái)鋪子里倒是陸續收到了一些訂單，但量都不大，少的幾十斤，多的也只有幾百斤，上千斤的一個(gè)都沒(méi)有，一萬(wàn)斤更是聞所未聞，“這家什么來(lái)頭？”

“是個(gè)海商，專(zhuān)做沿海生意，將貨物從南方運到北方，再從北方運到南方，賺取中間差價(jià)?！?/br>
“要求二十天內完工，只要上品薯片，違約金高達五百兩，和貨物售價(jià)相仿，有意思?！毕袷窍氲绞裁?，方天林笑了，“只要付足定金，這筆生意接了，你跟他約個(gè)時(shí)間簽契約?！?/br>
許掌柜點(diǎn)頭應下，轉身匆匆離去。這可是筆大單子，要是生意真成了，他就能拿個(gè)大紅包。

第59章

經(jīng)驗老道的掌柜不好請，一般這樣的人都會(huì )效力前景好的東家。像沈家這般沒(méi)根基的新興商家，想要在云州城站穩腳跟不容易，說(shuō)不好什么時(shí)候就翻船，自是吸引不了眾多能力出色掌柜的目光。

方天林請到的許掌柜辦事能力還算不錯，唯一的缺點(diǎn)便是太過(guò)年輕，還不到而立之年。通常這樣年紀的人能在鋪子里做個(gè)二掌柜就屬運氣能力俱佳之人，能當上大掌柜的寥寥無(wú)幾。

沈家沒(méi)有選擇余地，只能矮個(gè)子里拔高個(gè)，經(jīng)驗不足慢慢歷練便是，總好過(guò)請個(gè)能力平庸之人。方天林這么做還有個(gè)好處，那就是能落個(gè)賞識提攜之名，有了這個(gè)情面在，許掌柜就沒(méi)有那么容易被人給挖走。

第二天半早上，方天林跟沈家河便在許掌柜帶領(lǐng)下，進(jìn)了一家茶樓雅間。

“兩位東家，離約定的時(shí)辰還有點(diǎn)時(shí)間，先喝杯茶潤潤嗓子?！痹S掌柜叫來(lái)茶小二，不過(guò)片刻工夫，淡淡的茶香便溢滿(mǎn)整個(gè)房間。

方天林端起茶碗，輕輕抿了一口，剛入口時(shí)帶著(zhù)一絲苦味，稍后便泛起一股茶特有的清香，就連不擅此道的他都清楚，這壺茶要比他在廣延村時(shí)喝的好上不少。

以前家里只喝得起末等茶，茶湯都有些渾濁，眼前這碗卻是清澈見(jiàn)底，舒展開(kāi)的茶葉在碗中載浮載沉，最后涇渭分明，或沉底或浮在表面。綠色的茶葉，白色的蓋碗，瞧著(zhù)還挺相得益彰。

該商談的之前就已經(jīng)商量完畢，雅間中誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)話(huà)，只余碗蓋跟茶碗輕輕相碰的聲音，以及裊裊升騰的霧氣。

時(shí)間一分一秒過(guò)去，見(jiàn)差不多快到約定時(shí)間，茶被撤下去，桌子重新收拾干凈。

“兩位東家，要不要進(jìn)里間就座？”

“也好，等會(huì )談妥時(shí)若條款有變，就將契約拿過(guò)來(lái)讓我跟家河過(guò)目一下?！狈教炝种涝S掌柜為何這么建議，便沒(méi)駁了他的好意，跟自個(gè)媳婦移步到用屏風(fēng)隔開(kāi)的里間。

想起這么做的原因，方天林一笑，沈家還只是個(gè)不起眼的小商家，許掌柜竟然照著(zhù)大商家的規矩來(lái)，掌柜就得跟掌柜談生意，他跟沈家河出面就等于自降身份，或者代表著(zhù)特別重視這筆生意。

其實(shí)方天林并不介意這些，本來(lái)沈家就是個(gè)小商家，顧家是個(gè)大海商，地位不對等，他跟沈家河出面親自招待顧掌柜一點(diǎn)也不出格。

“叩叩！”

“顧掌柜，請！”許掌柜起身打開(kāi)房門(mén)，伸手邀請，同時(shí)詢(xún)問(wèn)他的喜好，見(jiàn)沒(méi)什么忌口之后，又重新點(diǎn)了一壺茶。

訂單昨天就談得差不多，今天只是來(lái)進(jìn)行最后一步，兩人也沒(méi)閑扯，就一些細節再次過(guò)了一遍后，立即簽下契約。

將顧掌柜送走，許掌柜拿著(zhù)契約給兩位東家過(guò)目。

方天林仔細看了一遍，便遞給沈家河。契約沒(méi)做什么大的改動(dòng)，跟昨天他看到的那份基本相同。這份訂單若單獨看其實(shí)一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，但聯(lián)合之前那些訂單一比較，他覺(jué)得把這歸結為純粹巧合，是沈家運氣好這話(huà)一點(diǎn)說(shuō)服力都沒(méi)有。

之前方天林就在疑惑，為何食坊開(kāi)業(yè)半個(gè)多月，只有一些小商家向沈家訂購，