氣的糖水，黑乎乎的，看起來(lái)實(shí)在不怎么可口，但許覓可領(lǐng)教過(guò)這黑糖的厲害，鼻子稍稍湊近，就像被人從后腦用力埋進(jìn)了一整鍋蜂蜜里，差點(diǎn)喘不過(guò)氣。

這直接喝了會(huì )死翹翹吧…….許覓心有余悸，也不偷懶，和父親一大一小碗，將混有樹(shù)薯粉和太白/粉的糕粉過(guò)篩、混合均勻。

等黑糖水差不多涼了之后，許茗給糕粉換了一個(gè)小方盤(pán)，在倒入的過(guò)唐還讓許覓拿著(zhù)牙簽，把糕糊表面的小氣泡通通刺破，以免影響糕餅的外觀(guān)。

最后的步驟便簡(jiǎn)單了，許茗將熬得濃稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕點(diǎn)，許覓在旁邊拿著(zhù)攪拌棒攪拌。因為分量小，所以直接放入蒸鍋，隔水加熱去蒸。

父女連手，花不了多少時(shí)間，等鍋子一跳，許茗立刻用手套打開(kāi)鍋蓋，順手灑了一把白芝麻，熱氣蒸騰中，一盒方正扎實(shí)的芝麻黑糖糕就出爐了。

等它放涼，把整個(gè)糖糕從模盤(pán)扣到白色的大盤(pán)子上，糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水，灑在上頭的白色的芝麻被襯得分外精致。許茗把它切成一塊塊，個(gè)個(gè)方正小巧，漂漂亮亮。

許覓聞到香味等不及，忍不住摸了一小塊，手差點(diǎn)燙紅了，許茗趕忙遞給她一盤(pán)，四五個(gè)方形聚成一塊，白色的芝麻和方正的外表讓它們就像一座堆起的小骰子，拿在手上端看是說(shuō)不出來(lái)的賞心悅目。

許覓就著(zhù)盤(pán)緣咬了一塊，牙齒立刻深陷進(jìn)厚實(shí)的口感，沒(méi)有多余的空氣縫隙，每一下的咀嚼都伴隨著(zhù)黑糖醇厚樸實(shí)的香氣和蜂蜜調和的甜味。

許覓越嚼越香，一塊接著(zhù)一塊，許茗見(jiàn)狀況不對，便把剩下的擱在高臺上，不讓她繼續吃了。

之后徐老師傅還真的來(lái)拜訪(fǎng)了幾次，每次都帶著(zhù)一些老廚師過(guò)來(lái)敘舊，徐姣表面上抱怨，在還是不忘上些酒菜招待，父女倆的關(guān)系是真的破冰了。

許覓做為大功臣，接著(zhù)幾天的下午茶都是沉溺在黑糖糕厚實(shí)香甜的滋味哩，差點(diǎn)真把自己當成了一個(gè)只有小聰明的十二歲女孩。

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好日子自然不會(huì )太久。

這天的下午，春天的影子還沒(méi)散去，夏天就迫不及待張開(kāi)烈日的傘，五月的天氣一貫悶熱潮濕，許覓還想拖著(zhù)許茗做冰的，徐姣卻是扔給她一袋水果。

“水果拿好，今天去拜訪(fǎng)新鄰居?！毙戽瘉G下一句。

許茗見(jiàn)許覓悶悶不熱，便替他拿了水果，摸了摸她的頭安慰：“隔壁要開(kāi)一家西點(diǎn)屋，以后買(mǎi)冰淇淋和蛋糕都很方便，妳和我們一起去認識老板一下好不？”

許覓沒(méi)有理許茗，只是在兩人走遠后，偷偷將掉出來(lái)的一棵紅通通的蘋(píng)果踢進(jìn)沙發(fā)下。

因為十二歲的這年夏天，唐芊芊搬到了她家隔壁。

只要煎好一片蛋皮，把內餡要用的蝦仁、皮蛋和花椰菜炒香，簡(jiǎn)單填入蛋皮，再用鍋鏟卷起胖嘟嘟的蛋卷，最后就像做海帶壽司一樣用菜刀切成好幾塊小卷，露出三色的內餡，便是許覓桌上紅黑綠相間的三色蛋卷了。

“好可愛(ài)阿！”陳靜怡大驚小怪，許覓倒是迫不及待塞了一塊在嘴巴里。

咬開(kāi)柔軟的蛋皮，像是打開(kāi)了驚喜箱，鮮美的蝦rou、好嚼的皮蛋、松甜的花椰菜通通滾了出來(lái)，熱氣騰騰，就在齒間蹦跳活躍……

徐姣就是有這個(gè)本事，把許覓愛(ài)吃的食物通通加在一塊、卻完全不會(huì )搶了彼此的風(fēng)頭，而是混合出一道更加豐富美味的全新料理。

眾客人前菜正吃得津津有味，許茗又端出一盆熱湯，許覓三心二意，聞到味道立刻放下咬了一半的蛋卷。

“阿呀，就說(shuō)什么時(shí)候能吃到翡翠海鮮羹！這不就來(lái)了！”陳奶奶同樣驚喜。

許家這午餐做得古怪，看老板娘心情、看市場(chǎng)買(mǎi)什么，還看現在氣候季節，所以同一道菜最快也要三個(gè)月后才會(huì )再出現一次，陳奶奶嘴饞許茗的海鮮羹已經(jīng)很久了。

心知肚明的許覓偷偷抿笑，其實(shí)她點(diǎn)這道菜也是要答謝陳家老夫妻在前陣子的幫忙。

不過(guò)海鮮羹也是許茗的好手拿菜，用打汁的菠菜做湯底，所以湯色是動(dòng)人的翠綠，被徐姣逗趣加上了翡翠兩字，吃過(guò)幾次的陳奶奶卻是喜歡得不行。

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56.第五十六章桑葚奶酪

JJ新功能，盜文退散!!!!!　　徐姣物盡其用，接著(zhù)上了雞蓉蓮藕餅和鳳尾青筍，都是用玫瑰豉油雞剩下的雞rou和雞油做成。

徐老師傅挑起一根青筍，筍身去皮留下嫩葉，在整根拿下去泡雞油炸，不再加任何調味，所以色澤碧青、氣味清香，很好地保留了原色原味。

坐在他一旁的許覓可沒(méi)空學(xué)他挑挑撿撿，直接拾了一塊雞茸蓮藕餅咬。

餡料由雞茸和蓮茸混合，徐姣還另外加了蝦泥增添鮮味，最后經(jīng)過(guò)反復摔打，讓蒸出來(lái)的rou餡彈牙香脆。

許覓咬下去，蓮藕的甜味去了膩，留下雞rou的鮮美和爽脆的口感，搭起來(lái)是說(shuō)不出的清爽可口，在如今這春夏悶熱之際是再好也不過(guò)的小菜了。

在眾人大快朵頤的時(shí)候，徐老師傅也沒(méi)堅持多久，待徐姣端出燉節瓜和蝦米煮細粉時(shí)，終于忍不住拍筷大笑道：“哈哈哈哈哈哈！臭小鬼拿這剩菜雜燴用敷衍老頭子，是屁股癢了討打阿！”

節瓜不難烹煮，他是南方特產(chǎn)的作物，看似翠綠可口的瓜身其實(shí)沒(méi)什么味道，最多是用來(lái)配色和調口感。

不提前頭那一雞三菜，徐姣一下用節瓜做出兩道菜，可見(jiàn)根本沒(méi)費什么心思去想，敷衍之意不言而喻，這才把徐老師傅氣得笑了。

倆父女記仇著(zhù)，如今倒讓幾道菜打平了，也是符合徐家的作風(fēng)。徐老師傅滿(mǎn)意了。便把自己那碗給了許覓，又讓兒子去盛了一碗來(lái)。

不過(guò)徐姣也不是沒(méi)用心，一團剔白晶瑩的粉絲上灑著(zhù)rou紅的蝦米和碧綠的節瓜絲，先不說(shuō)在這濕熱的五月賞心悅目，徐師傅用湯匙啜了一小口。

蝦米去腥炒香，節瓜也用蔥蒜爆香過(guò)，兩者兜勻后再下酒炒香，就這樣將香氣重重迭迭、一炒再炒，毫不馬虎，等一切到味后才放入細粉加水熬煮。

含入口中的細粉已經(jīng)吸飽了蝦米汁，稍微一吸就是鮮氣撲鼻，而蝦米的韌性和節瓜的清脆也給粉絲柔嫩的口感增添了一些趣味，讓人不禁一口接著(zhù)一口，一時(shí)之間，桌上都是吸哩呼嚕聲。

許覓伸出手像徐姣撒嬌道：