見(jiàn)鍋里的拌料炒得出水，蘿卜絲都吸飽了rou汁，顯得軟爛焦褐。徐姣滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。另一邊許茗幫忙拌著(zhù)粉糊，加了煮滾的水和香油，在男人耐心穩重的動(dòng)作下已經(jīng)是醇厚的粉漿了。

轉了小火，徐姣接手粉漿，對著(zhù)鐵鍋緩緩倒入，另一邊不忘拿著(zhù)鍋鏟攪拌，不一會(huì )就將小山堆棧的食料淹沒(méi)，成了一大鍋米白色的糕糊。

確定佐料都在粉漿里攪均勻后，徐姣招呼許茗一聲，對方立刻端來(lái)一盒長(cháng)方大鐵盒，里頭已經(jīng)鋪好年糕紙，兩夫妻合力將一大鍋糕糊小心倒進(jìn)去。

徐姣又在上頭灑了一些剩下的臘腸丁，兩人這才再一同端去后頭那特制的超大蒸箱去蒸。

許覓已經(jīng)準備好自己的盤(pán)子了，許茗笑道：“還沒(méi)那么快呢?！?/br>
見(jiàn)許覓嘴角一垂，愛(ài)妻護女的許茗只好先開(kāi)了煎板的火，抽了一根培根壓在煎板上滋滋煎熟，另外又在培根旁邊騰出空間，用加了青蔥的面糊在上頭鋪了薄薄一層。

鍋鏟在上頭壓了壓、煎了煎，不一會(huì )就凝固成一面半透明的翠絲餅皮。

許茗在薄餅上淋上攪好的蛋汁，等差不多熟后，再加入一些切好的新鮮高麗菜末，稍微壓了壓料，見(jiàn)一旁的培根已經(jīng)煎得金黃出汁了，便也一并切碎加入。

最后他熟稔地把整面餅皮包著(zhù)餡料翻滾對折幾次，再用鍋鏟把圓滾的蛋餅利落切成幾段小卷，露出翠綠的餅餡，一盤(pán)豐富飽滿(mǎn)的高麗菜蛋餅就正式出爐了。

許覓看著(zhù)金黃色的醬油淋在上頭，淺黃褐色的蛋皮下包著(zhù)清脆爽口的高麗菜絲，光看顏色就讓人的口水瘋狂分泌。

大口咬下軟綿的蛋餅皮，包裹在內的高麗菜絲香脆爽口，喀滋喀滋，盡是蔬菜豐富的甜水，彷佛迷你的蔬菜沙拉卷，細細咬著(zhù)，很快就咬到軟嫩出汁的培根塊，讓人不禁越嚼越香，每一口都是厚實(shí)的佐料，停不下口。

這夢(mèng)也太真實(shí)了吧?。?！許覓歡快地享用父親的手藝。

多久沒(méi)吃到了？父親許茗在她四十一歲時(shí)因肺癌過(guò)世，之后母親徐姣傷心過(guò)度，過(guò)了兩年也同樣因為肺癌離世，留下許覓一個(gè)人面對空蕩無(wú)人的廚房。

即使過(guò)了幾年，店面墻上貼滿(mǎn)了雜志報導和明星簽名，各地饕客聞香而來(lái)、絡(luò )繹不絕，收店后，空蕩蕩的廚房里，許覓每天的三餐卻都浸滿(mǎn)了寂寞的苦澀，難以下咽。

有一對擅長(cháng)廚藝的父母不是件容易的事，因為一旦他們不在妳身邊了，那簡(jiǎn)單的日常吃食都會(huì )變成一種逃不掉的折磨，時(shí)時(shí)刻刻都能?chē)L出苦味。

許覓什么時(shí)候才確定這不是夢(mèng)呢？

大概是她幫徐姣切蘿卜糕，把那盤(pán)剛出爐的蘿卜糕切成一塊一塊。

期間她調皮，偷偷切了一些星星狀和愛(ài)心形狀，浪費了不少邊塊，結果徐姣二話(huà)不說(shuō)，立刻擼袖攬起小ㄚ頭的腰，狠狠往屁股爆揍了幾下，當場(chǎng)痛得許覓哇哇大叫。

這可比打巴掌有用，猛擤鼻子的許覓終于意識到她不是在做夢(mèng)，所以一脫離徐姣的魔掌后，她沖去了廁所，墊高腳尖照了照鏡子。

鏡中浮出一張有些嬰兒肥的可愛(ài)蘋(píng)果臉，女孩一雙桃花眼黑亮狡黠，稍為抿一下嘴唇，就浮出兩顆可愛(ài)的小虎牙，在許覓眼底熟悉卻又帶著(zhù)幾分陌生。

許覓的手指沿著(zhù)臉龐輪廓細細滑下，沒(méi)有魚(yú)尾紋、雙下巴，再看看這肌膚…..根本不用抹什么防曬、保養，自己這是返老還童了？？

突然被這個(gè)天上的餡餅砸中，許覓整個(gè)人還有些暈暈的，搖搖晃晃走下樓。透著(zhù)塑料簾子，外頭一片明亮，不過(guò)早上六點(diǎn)，早餐店已經(jīng)開(kāi)張了。

鐵門(mén)拉開(kāi)，醇厚誘人的米香和油香順著(zhù)通風(fēng)管排出，觸及外頭泌涼的晨風(fēng)，冷熱消融，一下就在小店前蒸騰出一陣霧氣。

同時(shí)，空氣中彷佛勾起無(wú)數無(wú)形的手指，散出的香味悄悄開(kāi)始招攬起客人。

許覓躲著(zhù)簾子后頭，透著(zhù)縫隙偷看。幾張木桌木椅，已經(jīng)有老客人在等候，柜臺那邊兩夫妻也開(kāi)始忙碌。

徐姣卷著(zhù)袖子，雙手并用，不一會(huì )就給幾位客人盛上一大碗用湯匙撈著(zhù)喝的熱豆漿和杏仁茶。

許茗正在前臺切著(zhù)面團，一條條的面團將它們兩兩重迭，再分別捉起兩端拉長(cháng)旋轉，迅速丟進(jìn)冒得正歡騰的油鍋里。

像變魔術(shù)似，本來(lái)不起眼的“面條”沉下后，又立刻充氣膨脹浮起來(lái)，不一會(huì )就見(jiàn)好幾只“小船”在油鍋上載浮載沉。

面條的白色漸漸染上油亮的黃色，襯著(zhù)是早晨剛蘇醒的天色，讓人不禁眼睛一亮。

將炸好的油條分成兩部份，剁碎的拿去配豆漿或是熱粥，完整的就直接包進(jìn)剛出爐的芝麻燒餅和切好的蛋餅里，花樣多得很。

方形的燒餅勉強夾進(jìn)折迭的油條，油亮的顏色實(shí)在惹眼，露了一大塊，金黃欲滴，有些客人忍不住，直接就露出的油條咬了一大口……

喀嚓一聲，堪比弦音的輕脆撩人，聽(tīng)到耳底不禁激起一陣雞皮疙瘩，可不是把全身上下每個(gè)昏昏欲睡的毛細孔通通叫起來(lái)，這會(huì )一個(gè)一個(gè)爭先恐后喊著(zhù)餓，然后在配上一口熱豆漿或杏仁茶，包準將早晨嗷嗷待哺的胃囊瞬間填滿(mǎn)……

簾子后頭，許覓看著(zhù)客人滿(mǎn)足的表情，不禁掩嘴偷笑。

店鋪雖小，五臟俱全，這家小小的早餐鋪壟斷了附近住家的中午餐，加上老板娘徐姣來(lái)自廣東，調味獨特，一手好菜，本就習慣吃中式的客人嘗了一次甜頭后，通通都成了死忠粉。

其實(shí)這附近都是住宅，多的是彎曲巷弄和擋路的花盆，餐飲店鋪還真沒(méi)有幾家，要去最近的也得走上個(gè)二十分鐘，到附近熱鬧的廟宇中心，那里才有市集攤販聚集。

只是一些老人家哪里能走那么遠，這也就便宜了這家隱密于巷弄間的小店。

許覓深吸一口氣，鼻尖透出簾子，將剛炸好的油條味和熱好的豆漿熱氣通通吸入肺中，再用力吐出，似感嘆似滿(mǎn)足。

管他的，回家真好。

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3.第三章冰鎮仙草凍

雖然身體變小了，但記憶還在，手藝也沒(méi)跑掉。

許覓切的蘿卜糕十分漂亮，老顧客看了都笑不攏嘴，特別是婆婆mama，不斷夸許覓心靈手巧，腦筋靈活，其中同樣有一個(gè)女兒的吳阿姨就說(shuō)要帶一盒回去。

“還有沒(méi)有這種星星狀阿？我想外帶一盒?！?/br>