眾人心里咋想，鋪子是開(kāi)張了，擱周?chē)?tīng)到鞭炮聲的行人都抱著(zhù)看熱鬧的心情擠在店門(mén)口，見(jiàn)鋪子里干凈整潔，素雅大氣，不禁有些不敢邁進(jìn)去，全都擠在門(mén)口探頭探腦的小聲議論。

寧若蘭等了半天，還是見(jiàn)沒(méi)人敢進(jìn)門(mén)，擰眉細細想了半晌，一拍腦袋，她咋就又把這里的普遍常識給忘了。她寫(xiě)得那個(gè)免費嘗，雖然放置的位置夠顯眼，字體夠大，可架不住人家不識字，整一個(gè)媚眼拋給瞎子看，純屬浪費表情啊。

于是寧若蘭一邊讓景驚蟄暗地里把來(lái)幫忙的人都叫到鋪子來(lái)添人氣，一邊走到門(mén)口，朗聲說(shuō)道：“今個(gè)小店開(kāi)張，所有咸菜都可免費嘗，好吃不要錢(qián)，大家伙可別干看著(zhù)，都進(jìn)來(lái)瞧瞧啊?！?/br>
圍在鋪子前看熱鬧的大多數都是沒(méi)念過(guò)書(shū)，不識字的婦人，話(huà)若說(shuō)得文鄒鄒，到弄得人家更不敢進(jìn)來(lái)，所以寧若蘭特意把話(huà)說(shuō)得直白爽朗，再配上她熱情和善的笑臉，很快便有人大著(zhù)膽子試探著(zhù)邁步進(jìn)來(lái)，人都有從眾心理，有一就有二，很快鋪子里就被擠滿(mǎn)，到處都是七嘴八舌的議論聲，還有嘖嘖稱(chēng)贊聲。

寧若蘭松口氣，看著(zhù)景驚蟄，倆人不約而同笑了笑。

蘿卜咸菜和辣白菜雖然看起來(lái)挺多，可一旦開(kāi)賣(mài)，并不能支撐很久。所以寧若蘭在初八這日按照前世鹵串的樣子在店內擺了一口大鍋，鍋是鴛鴦鍋的樣式，一面紅通通的放了辣椒，一面清湯鹵汁，里面滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的鹵串，素的有土豆片、蘑菇串、豆皮豆干、海帶結、白菜條等；葷的則是rou丸、肝臟、大腸之類(lèi)。食材新鮮，鹵汁濃香；為了今日的鹵串，寧若蘭和景驚蟄硬是忙活了一整天外加一個(gè)晚上，雙手穿串子都穿都麻木。而且為了在冷天保持溫度，鍋子下邊則是特意買(mǎi)了無(wú)煙碳來(lái)燃燒保溫。無(wú)煙炭?jì)r(jià)格真不是一般的貴，但為了第一天就打響寧記的招牌，寧若蘭咬牙買(mǎi)了十斤，花了她一百文，心疼的不要不要的。

不過(guò)，辛苦和付出總是會(huì )有回報。借由鹵串來(lái)吸引眼球這點(diǎn)，算是成功了。

大部分進(jìn)店來(lái)的客人全都被以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的鹵串吸引住，特別是一些帶著(zhù)孩子的婦人，大部分都被自家小孩子帶著(zhù)擠在鹵串鍋旁邊。對這個(gè)新鮮食物，大家都好奇的很。

鍋里竹簽串著(zhù)的食物傳出陣陣香氣，小孩子流著(zhù)口水扒在鍋邊不肯走。好在大家進(jìn)來(lái)后，寧若蘭就已告知，今日開(kāi)張，嘗免費，若是購買(mǎi)則一律半價(jià)。所以鹵串一文兩串的便宜價(jià)格，叫很多帶著(zhù)孩子的婦人架不住自家孩子鬧騰，凡是進(jìn)來(lái)的免不了都掏錢(qián)買(mǎi)上那么幾串。一串上的東西不多也不少，五個(gè)，足夠你嘗出味道，但又過(guò)不了癮。于是覺(jué)得好吃的，覺(jué)得一文兩串實(shí)在不貴，又圖今日半價(jià)優(yōu)惠的便宜，紛紛掏錢(qián)，更有手頭寬裕的，一人就買(mǎi)了十幾串。大鍋里香氣四溢，咕嘟咕嘟冒著(zhù)熱氣，鹵串熱乎乎的又有嚼勁，加之鋪子內人多熱鬧，不管買(mǎi)不買(mǎi)咸菜，鹵串卻是一定要買(mǎi)的。

寧若蘭一手收銅錢(qián)，一手利落的給裝鹵串，忙得滿(mǎn)頭是汗。不過(guò)，眼瞅著(zhù)收錢(qián)的匣子沒(méi)一會(huì )就滿(mǎn)當當，她心里頭的高興勁就別提了。

鹵串帶來(lái)的人氣，自然也把鋪子內有別于自家或者酒樓的咸菜推到了大家伙眼前。好多人一邊吃著(zhù)鹵串，一邊東瞄西看，注意到咸菜，便不由自主停住步子。于是眾人一邊圍觀(guān)，一邊不住嘴的夸。

“哎呦，這咸菜做得好看，瞧，還能看出來(lái)蘿卜的樣子呢?！?/br>
“哈哈，別說(shuō)，真比家里頭自個(gè)做的烏漆麻黑的咸菜看著(zhù)好吃，光看著(zhù)就覺(jué)得好?！?/br>
“這個(gè)我知道，我聽(tīng)過(guò)我家念了書(shū)的小子講過(guò)，這樣式的叫做‘有食欲’?！?/br>
被這么一說(shuō)，大家伙都樂(lè )起來(lái)，紛紛說(shuō)：“還真貼切，可不就是有食欲?！?/br>
有嘗過(guò)的，就拉著(zhù)身邊的人推薦：“和自個(gè)做的真不一樣，好吃，你們也嘗嘗，人家掌柜的說(shuō)了，嘗不要錢(qián)的?！?/br>
景驚風(fēng)嘴里咬著(zhù)rou丸，一邊嚼一邊沖景老頭說(shuō)：“爹，你瞧見(jiàn)沒(méi)？大哥他們的串賣(mài)得多好，這么大會(huì )兒功夫，我數著(zhù)那女人就收了五六十文，真他娘的掙錢(qián)！”

景老頭皺皺眉，說(shuō)：“鹵串不算啥，你瞅見(jiàn)沒(méi)？他們賣(mài)的咸菜才是最掙錢(qián)的。別看買(mǎi)的少，可算下來(lái)確實(shí)賺頭最多的?！?/br>
景驚風(fēng)聽(tīng)了，仔細看去，買(mǎi)咸菜的人確實(shí)沒(méi)買(mǎi)鹵串的人多。一來(lái)咸菜的價(jià)格有些高，蘿卜絲八文一小碟子，也就夠吃?xún)扇?；辣白菜七文一小碟子，同樣是兩三天的份。不過(guò)，即便這樣，照樣有買(mǎi)得多的人。景驚風(fēng)親眼看到一人蘿卜絲和辣白菜各買(mǎi)了一小壇子走。乖乖，那得多少文??！

“爹，那也不會(huì )人人都買(mǎi)那老多，我看著(zhù)還是鹵串掙錢(qián)?！?/br>
景老頭瞪了眼景驚風(fēng)，”榆木腦袋！你不想想鹵串不僅要調制湯汁，還得下邊用碳燒著(zhù)，就這兩項得費多少銀子？光看到掙得，看不到花進(jìn)去的！你再看咸菜，只不過(guò)費些鹽和調料，其他的啥也用不到，這才是掙的大頭?！?/br>
而且，光聽(tīng)鋪子里那些人對咸菜的夸獎贊嘆，就能知道老大媳婦做的咸菜不一般。

被景老頭劈頭蓋臉一頓訓，景驚風(fēng)不服氣的嘟囔兩句：“我又沒(méi)干過(guò)這些，上哪知道？不然你叫大哥教教我？”景驚風(fēng)說(shuō)到這，眼睛噌地就亮了，覺(jué)得自個(gè)這個(gè)主意簡(jiǎn)直再好不過(guò)?！暗?，你和大哥說(shuō)說(shuō)，叫我來(lái)幫他唄。你看他這鋪子也要雇伙計，不如就用我，自家人還放心，是不？”

別說(shuō)，被景驚蟄這么一說(shuō)，景老頭還真開(kāi)始琢磨起這事來(lái)。

“以后再說(shuō)，你先看看你大哥和大嫂咋做的?！?/br>
如果寧若蘭擱這聽(tīng)到景老頭剛才的一番話(huà)，肯定會(huì )為這老頭的商業(yè)頭腦點(diǎn)個(gè)贊。先不說(shuō)其人，光憑景老頭剛才的那一番分析，寧若蘭就得覺(jué)得他是塊做生意的料?？上?，寧若蘭不知道，而且，即便她知道了，也不會(huì )對景老頭有啥改觀(guān)。一個(gè)人的能力和他的德既不能相提并論，也不能兩相抵消，人不行就是不行，即便能力再好，寧若蘭也半拉眼睛看不上。

柳樹(shù)村來(lái)幫忙的眾人，見(jiàn)鋪子里人滿(mǎn)為患，便不好意思再擠在里邊，紛紛告辭。楊二哥和楊二嫂子見(jiàn)鋪子里只有景驚蟄和寧若蘭，人又多，一時(shí)忙不過(guò)來(lái)了，便主動(dòng)留下來(lái)幫忙。

寧若蘭本想給來(lái)幫忙的柳樹(shù)村眾人送些鹵串以示感謝，卻挪不開(kāi)手。楊二嫂子安慰她：“來(lái)的都是關(guān)系好的，你顧不上，誰(shuí)也不會(huì )計較，改名有空再謝，一個(gè)樣兒?！?/br>
說(shuō)完眼角瞄到跟著(zhù)眾人一起回去的景老頭和景驚風(fēng)，楊二嫂子從鼻子里哼了一聲，也不想大喜的日子說(shuō)出來(lái)給若蘭添堵，便閉嘴啥也沒(méi)講。

寧若蘭和景驚蟄都信得過(guò)楊二哥夫妻倆，忙不過(guò)來(lái)時(shí)收錢(qián)的事也都交給倆人。楊二哥和楊二嫂子見(jiàn)他們夫妻倆這么信得過(guò)自己，心下感