容易到了那里，遠遠就聽(tīng)著(zhù)有人說(shuō)笑，再往一邊爬了會(huì )兒坡，透過(guò)前面的小樹(shù)林子，見(jiàn)那石臺上頭已經(jīng)席地坐著(zhù)一圈人了。

靈素嘆道：“唉！來(lái)晚了一步！”

方伯豐道：“看來(lái)這地方真不錯，知道的人挺多?！睕](méi)法子，就只好舍了這里，往邊上隔了一道溪水的石頭灘上去。這石頭灘離水近處都是碎石細砂，越往岸邊石頭越大，到近草的地方都是些挺大的石頭了。如今已經(jīng)零零散散有些人在那里搭灶生火。

方伯豐看了會(huì )兒道：“咱們往那邊水潭邊上去吧。這里生火的太多了，風(fēng)勢不定，容易被熏著(zhù)?！膘`素點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人便又延溪水往上頭走了一段，到一個(gè)水潭層疊的地方，尋了個(gè)容易坐人的地方安頓了下來(lái)。

一坐下來(lái)才發(fā)現，方才那石臺正好在下方不遠處，這里眼前是深潭靜水，往前是溪流淙淙，邊上茅草染了秋意正是一片亂紅。方伯豐笑道：“也是個(gè)極妙的地方，倒是沒(méi)見(jiàn)人說(shuō)起過(guò)?！?/br>
靈素道：“這里不照那石臺子似的，這地方不容易說(shuō)明白?！?/br>
方伯豐一想還真是這樣。兩人坐下，靈素從挎著(zhù)的籃子里取出一個(gè)小風(fēng)爐來(lái)，坐上茶吊子，方伯豐用一個(gè)中間打通了的三節竹筒去另一邊打了泉水來(lái)，兩人先煮水泡茶。

煮水的當兒聽(tīng)那邊石臺上的人高聲說(shuō)起什么來(lái)，就聽(tīng)一個(gè)聲音道：“你的冤屈算是洗清了，那天的羊rou要有今日這樣滋味，說(shuō)不得還真能爭一爭那個(gè)魁首。只是怎么就弄成那樣沒(méi)滋沒(méi)味的樣兒了呢？”

另一個(gè)人道：“不知道，回去從上到下查了一遍，都沒(méi)什么差錯，真是冤枉鬼叫的事兒?！?/br>
先前那聲兒又道：“不過(guò)先不論這個(gè)，你那鮮石，確實(shí)不好再用。那東西既然濃了能叫人頭暈惡心，可見(jiàn)于人有害，少量用了人雖覺(jué)不出來(lái)，只是那害處恐怕還在的。既不是好東西，便是能給菜色增味，也還是舍了得好?！?/br>
另一個(gè)人便答道：“大人這話(huà)就偏頗了。那飯好不好？吃多了還能撐到吐呢。這鹽好不好？放多了咸到舌根發(fā)苦。這鮮石的妙用，大人也見(jiàn)過(guò)了，那許多人跑我們樓里吃家常菜色，就是沖著(zhù)這個(gè)去的，可見(jiàn)美味了。我們廚藝以什么論高下？就是以這個(gè)‘味’??！我既有能提升滋味的妙法，如何能不用？若真舍了，問(wèn)問(wèn)那些來(lái)吃的食客們肯不肯，只怕都不肯呢！”

靈素聽(tīng)出來(lái)了，這當中一個(gè)是岳二，那另一個(gè)想必就是當日賞官中的一人了。岳二想是輸得太窩火了，不知道使了什么法子結交上了這位賞官，想要給自己證個(gè)清白，省得壞了在老饕食客中的名聲。

賞官聽(tīng)了岳二的話(huà)嘆道：“這雖添了滋味，卻是假的，并不是那些菜色本來(lái)該有的滋味，這不是騙人么！”

岳二笑道：“大人此言差矣。我們做菜，用醬用油用鹽糖，難道這些就是菜色本來(lái)的滋味？再說(shuō)了，我用了鮮石的菜，并不是強買(mǎi)強賣(mài)的。若是吃了不喜歡的，找來(lái)說(shuō)了，自然有另外的菜色做給他?？纱笕诉@幾日也看了，那些食客明明都吃得十分開(kāi)懷，還大贊一樣的菜我們樓的滋味更勝一籌。這食客都喜好接受的，我們做買(mǎi)賣(mài)的還硬要食客改過(guò)口味，重新吃回他們覺(jué)著(zhù)‘寡淡’的滋味，也沒(méi)有這樣道理啊?！?/br>
賞官叫岳二一通話(huà)駁得啞口無(wú)言，只好搖頭道：“岳先生好口才，某甘拜下風(fēng)啊?！?/br>
岳二笑道：“大人這么說(shuō)就叫在下汗顏了，我們做酒樓的憑的可不是一張嘴，憑的是能拿下食客們的嘴，這才是本事?！?/br>
這里靈素同方伯豐端了沏好的茶，卻沒(méi)喝出什么滋味來(lái)。

第127章方家新聞

那兩個(gè)人的對話(huà)，靈素聽(tīng)得一清二楚，方伯豐也聽(tīng)著(zhù)了六七分，靈素對方伯豐道：“那個(gè)說(shuō)話(huà)一套一套的就是西月樓的東家岳二，另一個(gè)大概是這回珍味會(huì )的一個(gè)賞官?！?/br>
方伯豐早聽(tīng)靈素說(shuō)過(guò)一回這次珍味會(huì )上的事，幾乎家家都遭了不大不小的暗算，有一家還傷了人。各家回去不忙先說(shuō)這回菜色的事兒，都先找起內賊來(lái)，一番追查拷問(wèn)，弄得人心惶惶元氣大傷。西月樓卻沒(méi)受著(zhù)什么懲處，甚至之后生意反好了許多。

這會(huì )兒親耳聽(tīng)到岳二這一番說(shuō)辭，還是大大出乎意料之外?！@世上有人做惡事，心里知道是不對的，卻頂不住一己私欲仍要去做。這樣的惡人已經(jīng)夠壞的了。沒(méi)想到岳二卻是并不覺(jué)得自己所做之事有何不對的人物兒，旁人看著(zhù)如何傷天害理，在他看來(lái)卻都是合著(zhù)道理的。這樣的人，可不是前一種能比的了。

靈素看看方伯豐道：“你看這人壞不壞？”

方伯豐想起了一些事情，嘆了口氣道：“世上總有許多這樣的事情，這樣的人。如這位店家所言，他那鮮石用來(lái)做菜，能使菜味變好，于他而言就是大利。至于這鮮石用多了會(huì )叫人頭暈惡心，可少量用著(zhù)并未見(jiàn)什么不妥，因此也沒(méi)有辦法說(shuō)這個(gè)東西一定不能吃。且他用了鮮石的菜，大受食客青睞，他一個(gè)求利的買(mǎi)賣(mài)人，自然沒(méi)有不用的道理。樣樣都占著(zhù)道理，除非有誰(shuí)能證明那鮮石即便少量食用也會(huì )毒害人身，或者有舌頭厲害的能?chē)L出這并非本味的鮮甜來(lái)而棄之，才能叫這鮮石做菜的事兒就此式微或至作罷?！?/br>
靈素搖頭道：“吃是有人能吃出來(lái)。就有幾個(gè)老客到我們樓里吃飯，說(shuō)西月樓的菜都是一個(gè)鮮味，吃著(zhù)假，不愿意去了。不過(guò)這都是舌頭極靈的人，大多數人還是嘗不出什么差別來(lái)，只一味覺(jué)得那個(gè)加了鮮石的好吃。至于有沒(méi)有毒性這個(gè)，大師兄也叫人從西月樓買(mǎi)了幾樣菜回來(lái)，用了幾樣廚上常用的驗毒之法，也沒(méi)驗出什么來(lái)。只是那東西加多了真的不成，吃了舌頭發(fā)麻，真會(huì )頭暈惡心的?！?/br>
方伯豐道：“多少東西都是最開(kāi)始用著(zhù)，眼前覺(jué)著(zhù)不錯，長(cháng)遠了才顯出來(lái)害處。只是人能耐有限，一時(shí)實(shí)在看不出來(lái)什么好壞，等后來(lái)曉得厲害了，又總是晚了……”

方伯豐是想到了許多事兒，才有此感慨，靈素不曉得凡間的事情，只想到鮮石，便想著(zhù)：“這倒不難，等下回我那神識瞧瞧，就知道好賴(lài)了?！弊杂X(jué)已經(jīng)有了解決的法子，便放心張羅起吃食來(lái)。

先拿出一個(gè)小藤籃子，里頭還墊著(zhù)幾層麻布，麻布里埋著(zhù)幾個(gè)饃，這會(huì )兒摸著(zhù)還熱乎乎的。又拿出兩個(gè)小食盒，都是十字格的，一盒里頭是豆干、鹵鴨、肚片、蹄筋，另一盒里頭是拌藕、鹽水毛豆粒兒、炸茄條、烤半蝦，另有一小匣子的咸酸雜拌。

往下頭石臺上正勸酒的幾個(gè)人看了一眼，瞇瞇眼睛，又從籃里掏出兩個(gè)“煮雞蛋”來(lái)?！€真是詭異的“解氣”法子。

還待再拿什么，看方伯豐那里都已經(jīng)尋上碗筷了，便先停了手。早上倆人都只喝了碗菜粥就趕著(zhù)出來(lái)了，這