你們說(shuō)的，一轉頭又是黃鱔又是鱉的也是你們，嗯，合著(zhù)你們說(shuō)的都有理唄。靈素不打算深究這件事兒了。

既然這習俗聽(tīng)著(zhù)也不是那么有道理，那就不管了，愛(ài)吃什么吃什么吧。

可這天是真熱啊。說(shuō)起來(lái)，靈素耐熱比耐寒強些。她總覺(jué)著(zhù)熱大概熱不死自己的，那凍起來(lái)真是立馬連血都流慢了似的?？蛇@會(huì )兒她有些懷疑起來(lái)了，尤其是大中午的走回家吃飯，再頂著(zhù)大太陽(yáng)回去上工的時(shí)候。那么走一趟，真是一點(diǎn)胃口也沒(méi)有了。

一邊干活一邊同七娘閑話(huà)：“這太陽(yáng)下走一趟就什么也吃不下了，酒樓里買(mǎi)賣(mài)還能這么火也真是奇了?！?/br>
七娘笑道：“你傻了不是？去大酒樓里吃飯的那些人，他們用頂著(zhù)太陽(yáng)忙活？都坐著(zhù)藤壁的車(chē)，里頭擺著(zhù)冰盆，優(yōu)哉游哉跑去酒樓里找個(gè)臨風(fēng)的涼快地兒一坐，這就補上了。咱們這樣的補個(gè)什么？吃個(gè)過(guò)水面得了！”

靈素問(wèn)道：“冰盆？”

七娘道：“是啊。你這走進(jìn)走出沒(méi)見(jiàn)著(zhù)賣(mài)冰的？咱們縣城外頭攏共十二個(gè)大冰窖呢，這還是最大的，小點(diǎn)的、各人各家的不曉得還有多少。那里頭都是冬月里從湖里河里打上來(lái)的冰，存在地底下，等到天熱了拿出來(lái)賣(mài)。那些大果局子，多半都跟這些冰窖窨戶(hù)有來(lái)往。他們秋冬月里包下了果園子，都摘了來(lái)分好，撿那些擱得住的都放在冰窖里存著(zhù)。等春夏時(shí)候拿出來(lái)賣(mài)，那就不是當時(shí)的價(jià)兒了！”

靈素道：“這冰要上哪兒買(mǎi)??？我真沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！蹦闾焯焱嚼锔?zhù)方伯豐亂轉，能瞧見(jiàn)個(gè)什么？！

七娘道：“銀錠橋對過(guò)就有，那家大，不過(guò)我估摸著(zhù)你們家左近也該有的。這都是一層層躉的貨，要不然一籃兩盆的，大冰窖里也不耐煩搭理。只是這東西特殊，它擱不住啊，是以多半都是先說(shuō)好，什么時(shí)候要多少冰，到時(shí)候人家給你送去?！?/br>
靈素心里胡亂打算著(zhù)，陳月娘在邊上道：“之前聽(tīng)說(shuō)學(xué)里要給發(fā)冰票的，也不知道真假?！?/br>
齊翠兒幾個(gè)聽(tīng)了這話(huà)立時(shí)都打聽(tīng)起來(lái)，靈素心里想的卻是群仙嶺高山上那幾個(gè)寒冰洞的事兒。

如今白天長(cháng)，下了工太陽(yáng)還明晃晃的舍不得下山。石板街被曬了一天，走上頭都覺(jué)得自己跟只燒鴨子似的。有的臨街人家提了井水一舀一舀往地上潑。那水呲的一聲散開(kāi)，一會(huì )兒就沒(méi)影兒了，只在路面上留下一個(gè)淡淡的水痕。急性子的人就直接往上頭倒水，那水一多成了洼，還是一洼熱水，更蒸人了，丁點(diǎn)不見(jiàn)涼快。潑水的人一生氣，更熱了。

靈素到后街上一問(wèn)，果然有冰戶(hù)，只要留了地腳說(shuō)好時(shí)間到時(shí)候就給送去。整塊的貴，碎的便宜。都是用盆計的，整的一盆，就是一塊，大概一尺見(jiàn)方，要五十文；碎的一盆便是用他那里的銅盆盛到堆尖，一盆二十文。

那家不止賣(mài)冰，還賣(mài)一些放冰存冰的家伙什。靈素看到一個(gè)半人來(lái)高的兩層木頭箱子，掛著(zhù)錫里，底下放冰，上頭就能存放些吃食。冰化了水從箱底小孔流出，另有一個(gè)相配的木桶可接盛。

看著(zhù)十分精巧，問(wèn)了一句，這東西要合二兩多銀子。她想著(zhù)：“我拿個(gè)盆放冰，把東西埋在冰里不是一樣？這也太貴了?！别埵悄抢习逵纸o她讓了一錢(qián)，她到底沒(méi)買(mǎi)。

晚間方伯豐回到家，就見(jiàn)堂屋里放著(zhù)一個(gè)冰盆，里頭一座水晶山，風(fēng)過(guò)時(shí)涼意自生。

靈素從里頭端了菜出來(lái)，方伯豐笑道：“你今兒買(mǎi)冰了？”

靈素點(diǎn)頭：“從后街上買(mǎi)的，我買(mǎi)了兩塊，一塊放里屋了。一會(huì )兒把這塊也搬進(jìn)去，晚上你就得安生睡一覺(jué)了?！?/br>
方伯豐笑道：“苦夏苦夏，這夏天最難過(guò)就在這里了。吃又沒(méi)胃口，睡又是一身汗。這之后越發(fā)得熱了，你自己也得在意著(zhù)。冰雖好，萬(wàn)不可離太近了。這兩日衙門(mén)里很病倒了幾個(gè)，倒都不是熱的，都是貪涼快恨不得抱著(zhù)冰睡，才落下的病。有一個(gè)上吐下瀉兩天了，幸好如今止住了，要不然人都得虛脫了去?！?/br>
又看桌上菜色，一碟子油鹽蒸毛豆、一碟香糟rou、一碟拌筍絲、一碟蠶豆泥，幾樣小咸菜，邊上一缽晾到剛剛溫涼的綠豆米粥，并一笸籮卷子。

方伯豐笑道：“看著(zhù)倒覺(jué)著(zhù)有些胃口了?！眱扇苏f(shuō)著(zhù)話(huà)，先就著(zhù)菜吃了一碗粥，拿起一個(gè)卷子來(lái)咬了一口，發(fā)覺(jué)里頭是用醬炒過(guò)的rou末，細嚼嚼還有些脆口的東西，一問(wèn)靈素，她說(shuō)是藕丁。便嘆道：“這大熱天的，灶間更待不得人了。你也不要這樣費心，有一鍋粥就夠了。若要吃干的，我從饅頭鋪帶幾個(gè)饅頭或者切塊餅子帶回來(lái)就成了。暑天要緊是養神，累病了秋冬可不好過(guò)的?！?/br>
靈素神識掃一下靈境里的藕丁山，笑道：“我不累的，我做東西都快。不信你瞧我，可有沒(méi)精神的時(shí)候？倒是你，這連著(zhù)幾趟差使，學(xué)里司里都不能落下，真是累瘦了許多。要補一補才好?！?/br>
方伯豐笑著(zhù)指指桌下的冰山和桌上的飯菜道：“我這樣若還要叫苦，那這天下也沒(méi)幾個(gè)不苦的人了。我這身子就這樣，一到夏天必然要瘦一些的，今年已經(jīng)比往年好多了，不要緊的，等秋風(fēng)一起，自然就又胖回來(lái)了?！?/br>
靈素笑了：“合著(zhù)你同雙羊鎮的羊一個(gè)調子?！?/br>
晚上靈素就把堂屋里這個(gè)冰盆也放到了睡房里，早前那個(gè)放在床尾地上，這一個(gè)就放在窗口。這會(huì )兒窗屜上都糊了冷布，都是靈素用麻織的，經(jīng)緯稀疏，隔蟲(chóng)透風(fēng)。

這屋子本就不大，放了冰盆果然涼快許多，方伯豐沒(méi)一會(huì )兒就睡沉了。靈素想起他在外頭一夜睡竹榻一夜睡門(mén)板的，有時(shí)候還直接躺地上，只愿他在家能踏實(shí)歇息歇息。

第二天不用上工，她也不往三鳳樓里去，就直接去了群仙嶺里頭。

先從靈境里拿出幾根線(xiàn)來(lái)，這些線(xiàn)上都拴著(zhù)錫镴鉤子，又從堆肥地里刨了幾根蚯蚓出來(lái)，都裝到鉤子上當餌料。然后散開(kāi)神識在湖邊灘涂地里一邊看一邊下鉤子。

等鉤子都下完了，她又砍了一大把樹(shù)枝子，扎在一起，往山上活水流進(jìn)湖里的水口地方扔了下去。如此又下了七八捆樹(shù)枝子。

打算好的活兒都干完了，看見(jiàn)許多長(cháng)手大青蝦在岸邊砂石堆里出沒(méi)，便又從靈境里取出一把兩指來(lái)寬只有三個(gè)齒的叉子來(lái)。這都是按著(zhù)魚(yú)叉的樣式做的，這最小的一把是專(zhuān)門(mén)用來(lái)叉蝦的。

她裹著(zhù)斗篷又穿著(zhù)靴子，那些蝦哪里想到會(huì )有這樣裝備的人來(lái)抓自己？一叉一個(gè)準。這里的青蝦有人中指大小，十分肥美，靈素從前有些看不上它們。后來(lái)在三鳳樓見(jiàn)識了一回它們的高明滋味，就立馬去打了這把叉來(lái)。

叉上來(lái)的蝦她就收在一個(gè)小簍里，不時(shí)往靈境里收一下。等沿著(zhù)湖繞了好一段路，看看日頭漸高，才從里頭出來(lái)，回地里干活去。

各處松土