一錢(qián)半的、三錢(qián)的、五錢(qián)的、一兩的?！?/br>
靈素一聽(tīng)一人最少也得一錢(qián)銀子，不禁偷偷咋舌，方伯豐略一沉吟，便道：“如此，便來(lái)兩份三錢(qián)的吧?！?/br>
堂倌聽(tīng)了又問(wèn)過(guò)一遍兩人的飲食忌口，這才下去安排。

他們來(lái)得早，選了個(gè)柱子后頭靠窗的位子，靈素看四下沒(méi)什么人，便對方伯豐道：“都是那么些盤(pán)碟，怎么能差出這許多來(lái)？”

方伯豐笑道：“你不是在百雜行待過(guò)？物異價(jià)不同，有何可驚處?！?/br>
靈素就想起那只八十兩的魚(yú)肚來(lái)，心里越發(fā)不懂這世上的“貴賤”了。

第66章朵頤

一時(shí)菜來(lái)，兩人是一樣的菜色，五寸碗四寸盤(pán)子三寸碟。先上來(lái)四個(gè)三寸碟，一盤(pán)雙色，一個(gè)金桔拼梨子、一個(gè)松仁兒拼甘栗、一個(gè)肚片拼肝尖、一個(gè)蜇頭拼瓜絲；接著(zhù)便來(lái)問(wèn)酒，這一席里頭都帶了一壺酒的，若吃了不夠，可添錢(qián)另買(mǎi)。酒有桂花稠酒、梨花白同清醪。清醪最兇些，稠酒最香甜，兩人都要的梨花白，都讓溫過(guò)喝熱的。

酒上來(lái)，緊跟著(zhù)就是四個(gè)四寸盤(pán)子，擺上了桌，才過(guò)來(lái)篩酒。四盤(pán)菜熱氣騰騰，是滑炒里脊、清炒蝦仁、糟溜魚(yú)片、蔥酥?zhù)喫臉?。喝過(guò)兩杯，靈素吃著(zhù)哪樣都覺(jué)著(zhù)甚好，這菜都是小盤(pán)的，樣數雖多，量卻不大，眼見(jiàn)著(zhù)下去的就快。

那邊堂倌遠遠掃一眼，一會(huì )兒就端了五寸大深碗上來(lái)了，每個(gè)大碗還另搭了兩個(gè)兩三寸大小的小碗。往兩人跟前一放，是一大碗燴拳雞。拳頭大小的整雞，用火腿、香蕈、冬筍片添湯煨透。搭的兩個(gè)小碗分別是燴葛仙米和燴白果。另上一碟子點(diǎn)心，也是拼色的，果餡兒酥同冰糖麻餅。

靈素六識全開(kāi)，生怕漏過(guò)了一點(diǎn)色香味去。兩人喝酒吃菜，又挨個(gè)品評一番。眼見(jiàn)著(zhù)酒將盡，堂倌過(guò)來(lái)問(wèn)可需再添，倆人具都搖頭，堂倌便給上了熱巾子熱水。稍待片刻，又上來(lái)四個(gè)盤(pán)子——醬燒丸子、蒸雙臘、炒二冬、蔥燴腸兒，這是四樣下飯菜。同上的還有一陶碗干蒸米飯，一小缽清粥。

兩人來(lái)的時(shí)候，這樓里還沒(méi)幾個(gè)人，吃的時(shí)候太過(guò)投入，這會(huì )兒酒足飯飽一抬頭，才發(fā)覺(jué)人聲鼎沸，幾已滿(mǎn)座了。

堂倌上來(lái)將兩人跟前桌上收拾干凈，另上了熱巾子香茶并一碟子果脯。兩人喝過(guò)兩口茶，方伯豐喊人會(huì )賬，仍是那堂倌上來(lái)，笑道：“兩位點(diǎn)的兩份年席，各是三錢(qián)一位，盛惠六錢(qián)?！?/br>
方伯豐摸出一塊碎銀子來(lái)，約莫有六錢(qián)半的樣子，遞給了堂倌，對靈素道：“走吧，去那頭逛逛去?！眱扇吮阆鄶y出來(lái)，堂倌送至門(mén)口，道一聲：“您二位好走?！?/br>
走遠了幾步，靈素才開(kāi)始同方伯豐嘀咕起今日的菜色來(lái)，兩眼放光道：“原來(lái)這幾樣菜色這么配搭起來(lái)，還有這樣講究。真是大開(kāi)眼界，往后我也要學(xué)這樣的?！?/br>
方伯豐笑道：“這是照著(zhù)席面的樣子縮減的，若是真的大席，這酒菜還得同前頭的戲搭著(zhù)，更繁瑣了。你可千萬(wàn)別學(xué)那樣，咱們自家吃飯，這一道道起來(lái)，還得不得說(shuō)會(huì )子話(huà)了?！?/br>
靈素心里轉著(zhù)那些菜色的前后搭配，等樂(lè )過(guò)了才想起銀子來(lái)，笑道：“你還說(shuō)二兩銀子很夠花一陣子了，你看看，就夠吃三頓飯的?！?/br>
方伯豐道：“哪有這么比的，誰(shuí)還天天吃席呢?！?/br>
兩人說(shuō)著(zhù)話(huà)，就從高樓街拐了出來(lái)，靈素問(wèn)：“咱們還去年集不去？”

方伯豐問(wèn)她：“你還有什么要買(mǎi)的沒(méi)？”

靈素想了想便搖頭，方伯豐道：“既如此，不如今日索性散散，我同你前頭樓里聽(tīng)笑話(huà)去可好？”

靈素想起之前做活時(shí)候好幾回聽(tīng)人提起過(guò)，便點(diǎn)頭道：“好！”

方伯豐帶著(zhù)靈素溜溜達達一路上走走停停，好容易到了地方。飛檐門(mén)樓，挑著(zhù)成串紅燈籠。步入里頭，下了臺階，穿過(guò)一個(gè)窄窄沉院，過(guò)一處三開(kāi)門(mén)，就到了戲樓前。兩層臺上，邊上掛著(zhù)楹聯(lián)——“或為君子小人，或為才子佳人，登臺便見(jiàn)；有時(shí)歡天喜地，有時(shí)驚天動(dòng)地，轉眼皆空?！钡紫虑邦^圓桌，后頭方桌，再后頭靠背椅、方凳、條凳，卻是按位子收錢(qián)的。

這會(huì )兒想是剛開(kāi)始下午場(chǎng)，零星有人進(jìn)去自尋了位子坐。他兩個(gè)也往里去時(shí)，一個(gè)伙計迎了上來(lái)，笑道：“二位好，咱們下場(chǎng)是演的滑稽戲，若要看正戲，前頭上樓過(guò)廊，北大院里要演‘三會(huì )’，一會(huì )兒也該開(kāi)演了?！?/br>
方伯豐看看靈素，才道：“我們就看這‘滑稽戲’?！?/br>
那伙計聽(tīng)了這話(huà)趕緊往里讓?zhuān)炖镆贿叺溃骸澳日业胤阶?，一?huì )兒開(kāi)戲前按座兒收茶錢(qián)，收完便開(kāi)戲。這前頭的團席都訂完了的，后頭的方桌起都可著(zhù)您心意挑。方桌一桌一錢(qián)銀子，單椅二十文一座，方凳十文，條凳六個(gè)錢(qián)一張可坐兩人?！?/br>
方伯豐便帶了靈素到椅子上坐了，椅子也是成對的，兩把椅子中間一個(gè)小機。

一會(huì )兒人陸續來(lái)了，不知哪兒傳來(lái)一記鑼聲。幾個(gè)伙計從另一頭的門(mén)里出來(lái)，倆人一對，都抬著(zhù)東西。到了跟前，一人手里拿著(zhù)一笸籮，眾人便把茶錢(qián)仍里頭，另一個(gè)就按著(zhù)等例給干果碟子，又挨個(gè)兒給上了熱茶。

前頭方桌的，多半是三四個(gè)人圍坐，或者父母帶著(zhù)子女來(lái)的，小孩兒也看不懂那些，只打橫坐了專(zhuān)心吃果子，倒是合適。每桌是八個(gè)碟子，葵花籽、南瓜子、帶殼花生、吊瓜子；杏脯、桃干、醉棗兒、山楂糕，很夠小孩子們嗑一陣兒的了。

椅子這邊的是一人兩碟，瓜子雜拌同蜜餞雜拌兩樣。后頭的就沒(méi)有蜜餞了，只是瓜子，條凳上的沒(méi)地方放茶水，更是連茶水都省了。

雖只如此，他們也不閑著(zhù)嘴，這些是樓里供的，還有挎著(zhù)籃子兜售的小販呢。他們不同樓里重著(zhù)，專(zhuān)做各樣小點(diǎn)心。果餡餅兒、芝麻條、蜜汁排叉、瓜仁排、小桃酥、蜂糖雞蛋糕……這些是甜的，還有風(fēng)雞脯翅、醬rou干、脆炸小魚(yú)兒、干菜rou酥餅兒、大餡兒饅頭，就是中午吃少了也餓不著(zhù)你。更有脆梨、水蘿卜、柿子、頻婆等等鮮果子，德源縣里，專(zhuān)有一路把蘿卜當果子吃的，是以這水蘿卜也歸在果子堆里算了。

都便宜，幾文錢(qián)的事兒，多少娃兒們一場(chǎng)戲聽(tīng)下來(lái)，連晚邊的茶飯都省了！

又一聲鑼響，眾人一靜，上頭又幾聲鼓聲傳來(lái)，這就開(kāi)演了。

這日演的是一家傻兒子娶了巧媳婦的事兒，中間笑料百出，意外不斷，看戲的不時(shí)爆出大笑，又有沒(méi)防著(zhù)正喝茶呢，這一笑不免嗆了嗓子眼，不禁又咳又罵又笑。周?chē)丝戳烁Α?/br>
方伯豐見(jiàn)靈素一會(huì )兒買(mǎi)樣這個(gè)，一會(huì )兒買(mǎi)樣那個(gè)，合著(zhù)她不是來(lái)聽(tīng)戲的，倒是同那些娃兒們差不離。便悄悄問(wèn)她：“不好看？”

靈素點(diǎn)頭：“好看的?！?/br>
方伯豐想起來(lái)靈素是遠地方來(lái)的，這里