方法，那些鹽商依舊賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，富得流油！”

這點(diǎn)，鐘慶然不否認，可事情得比較著(zhù)來(lái)看，有更方便的法子，自然會(huì )淘汰掉費時(shí)費力的做法。

“那你說(shuō)的大規模制鹽如何做？”鐘慶書(shū)眼里似乎有一簇火苗在跳動(dòng)，話(huà)語(yǔ)里都透著(zhù)絲急切。

簡(jiǎn)明宇也將目光對準鐘慶然，以前他家窮，吃鹽都得算計著(zhù)，這兩年日子好過(guò)才不用如此，今后怕是更不用了。有瀚海這么大的寶藏在，就連歷來(lái)情緒波動(dòng)不甚大的簡(jiǎn)明宇，也掩不住心底的火熱。

“建設鹽田?！辩姂c然說(shuō)得言簡(jiǎn)意賅，知道兩人聽(tīng)不明白，又補充說(shuō)道，“這些天，你們也看到了，海水會(huì )漲潮，我說(shuō)的鹽田，就是在漲潮時(shí)海水能觸及的地方，建起一大片淺池子，用來(lái)貯存海水，鹽池入口設壩攔阻，需要引入海水時(shí)，就開(kāi)閘，不需要時(shí)，關(guān)閘將海水阻擋在外。鹽田灌滿(mǎn)海水，經(jīng)風(fēng)吹日曬，等海水干涸，就能收獲一大批鹽?！?/br>
越聽(tīng)，簡(jiǎn)明宇和鐘慶書(shū)兩人眸中的亮光越盛。就像鐘慶然說(shuō)的那樣，除開(kāi)最初建造鹽田時(shí)需要花費大量人力物力，建成后，那可是長(cháng)期受益，只需要少量勞力看顧，就能源源不斷有鹽入賬，這樣的好事怎能不讓人期待？

大周朝北邊與哈蘭相鄰，那是個(gè)草原國度，生活著(zhù)大量牧民，不說(shuō)茶，就連鹽也是緊缺。為了控制哈蘭，不讓他們大肆繁衍，鹽茶都是限量交易。只是其中的利益過(guò)大，有那要錢(qián)不要命的商人，看中其間的巨大利潤，會(huì )私下里和牧民交易這些，真說(shuō)起來(lái)，他們就是大周朝的罪人，哈蘭屢次犯邊，也有他們的一份功勞。

瀚海州疆域比哈蘭還要大，就眼前所見(jiàn)，估測草原占地很廣，鹽茶的重要性想來(lái)一樣不容忽視。當初，跟隨鐘家過(guò)來(lái)的很多人都在擔心沒(méi)鹽可吃，這樣，他們只能流浪，暫時(shí)從獵物里攝取鹽分，直到找到鹽為止。

這段遷徙的生活估計不太美妙，大周朝人過(guò)慣定居的日子，和牧民一樣過(guò)居無(wú)定所的生活，對他們來(lái)說(shuō)就是災難。

之前，還有人疑惑，為何鐘慶然這么快就找到地方落腳，直到現在，簡(jiǎn)明宇和鐘慶書(shū)方才明白，有著(zhù)瀚海這個(gè)取之不盡用之不竭的大鹽湖存在，哪里還用得著(zhù)費心去找鹽？

“現在分不出多少人手做這個(gè)，可以先在潮水漲不到的地方建一個(gè)小鹽池，無(wú)論是挑水還是用吊桶打水，所費勞力比起煮鹽只少不多，你們有什么更好的想法？”鐘慶然決定集思廣益。

他的話(huà)語(yǔ)打斷了簡(jiǎn)明宇和鐘慶書(shū)對以后美好生活的暢想，兩人卻一點(diǎn)都不惱。

“這里能建水車(chē)嗎？”簡(jiǎn)明宇有些不確定地問(wèn)道。

鐘慶然沒(méi)有立即回答，他沉思半晌，先是眉頭微擰，后來(lái)臉上揚起淺淺的笑意，語(yǔ)調歡快地說(shuō)道：“明宇，海水潮起潮落不說(shuō)，海流方向也多變，水車(chē)估計不大好使。不過(guò)，風(fēng)車(chē)應該可以?！?/br>
福村離海邊不遠，這里又是草原，一年四季，都少不了風(fēng)，不把這現成的資源利用起來(lái)，豈不是太過(guò)浪費？

“風(fēng)車(chē)？取水嗎？”鐘慶書(shū)闔目一回想，他貌似在哪本書(shū)上見(jiàn)過(guò)。

“風(fēng)車(chē)的用途很多，取水只是其中一樣?！辩姂c然被打開(kāi)了想象的閘門(mén)，臉上的笑意漸盛，“好了，先不說(shuō)這個(gè)，你們對鹽有什么想法？”

“鹽必須由村子掌控，不管曬制方法有多簡(jiǎn)單?！辩姂c書(shū)收起笑容，很是鄭重地說(shuō)道。

簡(jiǎn)明宇附和，鐘慶然也贊成。

正所謂無(wú)規矩不成方圓，除非各家各管各，否則，即便他們一直就如現在這樣，也得有統一的制度。顯然，那樣的情況不會(huì )出現，福村有村長(cháng)，有村衛隊，還有各種各樣的匠人和鋪子，這已經(jīng)有了城鎮的雛形。

若不然，福村就是一盤(pán)散沙，不說(shuō)跟瀚海州原住民對上，會(huì )落得個(gè)怎樣的下場(chǎng)，就連草原和山林的猛獸都能欺凌他們。村民可誰(shuí)都不傻，何況，他們也過(guò)慣了被人管束的日子，讓他們猛然間自己籌謀，這日子怎生過(guò)？

幾人商量得正起勁，鐘慶然視線(xiàn)中掠過(guò)灶頭的身影，忙止住話(huà)興，上前幾步，掀開(kāi)鍋蓋，探頭一瞧，招呼兩人過(guò)去：“快過(guò)來(lái)看看，能看到鹽了?！?/br>
簡(jiǎn)明宇和鐘慶書(shū)一聽(tīng)，快走幾步，看到鍋底攤著(zhù)薄薄一層鹽，兩人眼里迸射出耀眼的光芒。說(shuō)一千道一萬(wàn)，都比不過(guò)親眼所見(jiàn)，只有鹽真正出現在他們面前時(shí)，這效果才最為震撼。

“這鹽顏色和我們平時(shí)吃的不大一樣?！边^(guò)了最初的興頭，簡(jiǎn)明宇發(fā)覺(jué)異常的地方。

“沒(méi)事，這是粗鹽，里面有不少雜質(zhì)，食用倒也無(wú)礙，就是味道不是很好。要想得到更好的鹽，用清水把鹽化開(kāi)，再用濾布等物濾去雜質(zhì)，再煮一遍，出來(lái)的鹽質(zhì)感色澤都上佳，應該會(huì )比我們平日用的還好?！辩姂c然說(shuō)起來(lái)頭頭是道，其實(shí)他壓根就沒(méi)接觸過(guò)海鹽曬制工藝，這只是他憑借上輩子獲悉的知識拼湊出來(lái)的方案?？杉幢闳绱?，也遠勝大周朝本土人，由此可見(jiàn)，知識有多重要。

這更加堅定了鐘慶然的想法，他一定要在這里辦一所學(xué)堂，將他所知全都傳授下去，這才不枉他來(lái)大周朝走一遭。

隨著(zhù)鍋中水漸漸燒干，三人也沒(méi)了說(shuō)話(huà)的興致，注意力全都集中于此。

簡(jiǎn)明宇眼疾手快，在鍋即將干燒時(shí)，手上纏著(zhù)抹布，將它端離灶頭。靜待一會(huì )，等鍋中余熱將最后一點(diǎn)海水燜干，鹽不再燙手后，三人各自抓了一把，在手中摩挲。

鐘慶然也是第一次煮鹽，對于鹽成形過(guò)程的好奇，也就比另兩人低上一些。雖說(shuō)是粗鹽，可一點(diǎn)都不扎手，還很細膩，這估摸著(zhù)和制鹽方式有關(guān)，曬制的鹽，想必不會(huì )有這樣舒服的手感。

“走吧，濾布我沒(méi)帶，剩下的工序回去再弄?！辩姂c然話(huà)落，三人就開(kāi)始收拾東西。

回到家，三人齊聚灶房。簡(jiǎn)明宇將鍋重新安置好，翻出幾塊濾布備用。鐘慶然和鐘慶書(shū)合力將粗鹽全都化開(kāi)，用雙層濾布過(guò)濾幾次后，將鹽水倒進(jìn)鍋里煮第二道。

由于是近乎飽和的鹽水，水開(kāi)沒(méi)多久，就有鹽晶析出，這次顏色看起來(lái)就舒服多了，熬煮時(shí)間也短，三人趕在午時(shí)前，終于將鹽搞定。

“怎么樣？”鐘慶然撈了一小把細鹽，任其從指尖滑落。

“看起來(lái)似乎比我們現在吃的還要好，具體結果，只有用過(guò)方才知道?！焙?jiǎn)明宇沒(méi)有直接下結論，這樣的態(tài)度，鐘慶然極為贊同。做事還是這樣實(shí)事求是比較好，不容易出錯。

鐘慶書(shū)以前連鹽都不曾注意過(guò)，他也是現在管著(zhù)福村所有物資，才有機會(huì )接觸，這事上沒(méi)多大發(fā)言權，也就沒(méi)