了擦腦門(mén)冒出的虛汗，心中不由喟嘆，唉，老人家也不好應付，幸虧他有幾十年和爺奶相處的經(jīng)驗，不然，剛才他就尷尬了。

大夏天的，快到中午時(shí)分，rou案上沒(méi)剩幾塊rou，鐘慶然湊近一聞，rou都有些變味。童氏翻了一遍，最終挑中一塊肥rou只一點(diǎn)的后腿rou，嫌棄地同店家砍價(jià)：“這rou都有味了，還是瘦rou，你給便宜點(diǎn)?！?/br>
屠戶(hù)也想早些收攤，這天熱的，實(shí)在賣(mài)不出去只能便宜點(diǎn)賣(mài)給食肆，這他可就虧大了，還不如賣(mài)給眼前的大娘：“成，給你九文一斤，不能再低了?！?/br>
童氏想了想，帶皮瘦rou縣城正常價(jià)是十一文一斤，現在能便宜兩文，也算是不錯，便痛快讓屠戶(hù)給割了兩斤，秤上還多饒了一點(diǎn)，這才心滿(mǎn)意足離去。

見(jiàn)識到童氏的戰斗力，鐘慶然自嘆不如。

放到現代，帶味的rou打死鐘慶然都不會(huì )買(mǎi)，擱眼下，他卻沒(méi)那么多忌諱。這些豬rou都是純天然，只要沒(méi)壞就能吃得，像童氏買(mǎi)的這種剛有味的rou，稍微焯下水就能把難聞的味道去掉，并不會(huì )讓人生病，沒(méi)什么好擔心。

農家就缺rou，旁的吃食自家就能解決，童氏出了rou攤，抬頭瞧了瞧天色，隨即加快步伐，今兒個(gè)有些晚，再不回去，家里孩子可就要翻天了。

童氏一進(jìn)入鐘家人視線(xiàn)，鐘正仁和鐘正智便開(kāi)始收拾攤子，等鐘慶然走到跟前，攤子也收好了。鐘正仁兩兄弟各拿起一撂筐子，朝停在集市外的牛車(chē)走去，那里有遮擋，還算涼快。

天氣炎熱，一上午忙活下來(lái)，幾人都是滿(mǎn)身汗，汗水怎么擦都擦不干凈。大周朝這點(diǎn)頗讓鐘慶然詬病，就算是束縛最少的農家男子，至少也得穿一件長(cháng)袖薄衫，在家里挽起袖子就算了，大街上可沒(méi)人這么做，鐘慶然自然也不例外。若非他來(lái)大周朝好幾個(gè)月都沒(méi)有進(jìn)過(guò)城，這次機會(huì )難得，他才不愿意冒著(zhù)酷暑大老遠跑到平陽(yáng)縣城受罪。真想回家喝一碗井水冰鎮過(guò)的綠豆湯，暑天喝這個(gè)最有味。

牛車(chē)沒(méi)有棚子，鐘慶然坐在上面被日頭曬得蔫答答的。這種時(shí)候，鐘老爺子也不心疼牛了，所有人都坐在牛車(chē)上，頭上帶著(zhù)草帽，好歹能擋一擋烈陽(yáng)。

緊趕慢趕，鐘慶然到家時(shí)，河灣村家家戶(hù)戶(hù)早就用過(guò)午飯，唯有鐘家還沒(méi)有動(dòng)靜。

聽(tīng)到牛叫聲，大門(mén)里頭跑出好幾個(gè)小孩，見(jiàn)到鐘老爺子等人各個(gè)笑得開(kāi)心，真是盼星星盼月亮，總算把爺奶叔伯給盼了回來(lái)，相信用不了多久就能開(kāi)飯。

童氏將東西收到屋里，這才提著(zhù)一刀rou入了灶房。夏天rou不經(jīng)放，盡管現在時(shí)間有點(diǎn)晚，這rou還是得馬上做了，不然留到晚上可就真臭了。

為了省時(shí)間，童氏準備做土豆燒rou，這也是聽(tīng)三孫子說(shuō)的。童氏沒(méi)有做過(guò)，不過(guò)方法很簡(jiǎn)單，紅燒她會(huì )，只是多加個(gè)土豆塊而已，對她而言，一點(diǎn)難度都沒(méi)有，貴在想法新穎。

對于三孫子近來(lái)在吃食上花樣百出，童氏連懷疑的念頭都不曾有。

原身就是個(gè)愛(ài)吃的主，只是遠沒(méi)到鐘慶竹的程度，在家里悶了幾個(gè)月，想點(diǎn)新鮮玩意絲毫都不為過(guò)。也是，鐘慶然想出的吃食雖然少見(jiàn)，卻是大周朝本就有的，自家人誰(shuí)會(huì )為一點(diǎn)小事就懷疑這懷疑那的？

這點(diǎn)即使放到現代也同樣適用，鐘慶然平時(shí)也看，還時(shí)不時(shí)陪著(zhù)奶奶看電視，對于重生穿越可謂毫不陌生，但誰(shuí)會(huì )往這方向去懷疑身邊人？至少他自己是不會(huì )的，就算有人性格突變，鐘慶然也不會(huì )往這方面想。染上賭癮，好好的老實(shí)人變成六親不認都有可能，類(lèi)似的情況不勝枚舉。再說(shuō)，隨著(zhù)時(shí)間推移，人的性格無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化，抓著(zhù)這一點(diǎn)就認定此人有問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )這么無(wú)聊？

古代也許更信這些神神叨叨的，只要注意一點(diǎn)，別做太出格的事情，不是刻意針對，完全沒(méi)必要擔心自己會(huì )被架在火上烤。爺奶對他偏疼，鐘慶然除了不能道明自己的來(lái)歷，其他不太離譜的物事，還真是沒(méi)必要藏著(zhù)掖著(zhù)。

幸虧他碰上的是鐘老爺子夫婦，換個(gè)不把他當回事的家庭，鐘慶然可不會(huì )這么大方的把這些能賺銀錢(qián)的點(diǎn)子都貢獻出來(lái)，甭管賺的是多是少，那都需要他心甘情愿才行。

第13章

這次童氏很大方，兩斤rou全給做了，加上土豆，每一桌都上了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗。聞著(zhù)土豆燒rou那濃郁的rou香味，不說(shuō)小孩子，就算是大人，都頻頻將目光掃向它，特別是在這種過(guò)了飯點(diǎn)，肚子正鬧騰地時(shí)候。

有了rou，諸如小螺紅鰲蝦的吸引力明顯下降不止一籌，更不用說(shuō)紅鰲蝦只是經(jīng)過(guò)常法去腥，自帶的土腥味仍然有不少殘留，滋味完全不能和之前相比，一雙雙筷子紛紛伸向相較而言油水更多的燒rou。

鐘慶然瞧著(zhù)桌上的菜，不少都已經(jīng)涼了，好在夏天吃涼的基本不會(huì )出問(wèn)題，這也是當值的嬸子會(huì )提前準備的緣故。

之前老是聽(tīng)說(shuō)紅鰲蝦土腥味很大，鐘慶然沒(méi)有實(shí)際嘗過(guò)，并不能深刻體會(huì )。在他心目中，大周朝去腥方法還算能讓人接受，沒(méi)道理擱在紅鰲蝦身上就失效。他不信邪地夾了一個(gè)嘗試，入口的味道簡(jiǎn)直難以言表，難怪這東西連三餐不繼的窮苦人家都不怎么愿意食用，實(shí)在是個(gè)中滋味只有親口品嘗過(guò)才能知曉。

鐘慶然頓時(shí)默然，這和他想象中的情況完全不同。按道理，小龍蝦就算沒(méi)有生姜去腥，原本的味道也還是不錯的，就這一點(diǎn)，他此前還有疑惑，現在卻是明白了，這里的紅鰲蝦看著(zhù)就是他前世印象中的小龍蝦，實(shí)質(zhì)上某些方面上差別甚巨，不能用他以前了解的知識加以解釋?？磥?lái)，以后他得留心，全盤(pán)參考前世積累的經(jīng)驗可能與事實(shí)相悖。

想到此，鐘慶然臉色不由黑上三分。之前他還以為就生姜這味調料比較有價(jià)值，小螺就算了，真不值錢(qián)，鴻泰酒樓能出三文一斤收購全是看在其他兩樣的面子上，且只有這么一回，以后估計就賣(mài)不上這個(gè)價(jià)，紅鰲蝦好上一些，差距應該不會(huì )太大，現在他可不這么想。

他若知道沒(méi)有生姜去腥紅鰲蝦味道這么精彩，定要爺爺提價(jià)，可惜事已成定局，再想反悔為時(shí)已晚。

鐘慶然內心大呼吃虧，且虧的不是一星半點(diǎn)。魚(yú)蝦之類(lèi)，加了生姜，不過(guò)是使其味道更上一層樓，紅鰲蝦這道菜才是真正的獨門(mén)秘訣，目前就鴻泰酒樓和鐘家有這個(gè)能力制作，想要找出第三家都不可能。更何況，鐘家只打算在攤子上零賣(mài)，不會(huì )和鴻泰酒樓形成競爭關(guān)系，獨家出品，這鴻泰酒樓想不大賺都難。

鐘慶然本不想浪費，耐不住味道太過(guò)銷(xiāo)魂，他忍了又忍，終究沒(méi)能忍住，將整只蝦吐在一旁