種法子也不甚好，不賣(mài)自己縣反而賣(mài)到鄰縣，這是同平陽(yáng)縣酒樓交惡的勢頭。鐘老爺子心思電轉，剛想拿起煙桿抽上兩口，瞥見(jiàn)站在窗前的三孫子，復又放下。

“這樣，明天讓丫頭小子們去多抓些，后天就帶去平陽(yáng)縣找老三，要是那邊能談妥，那就沒(méi)旁的事，不行的話(huà)，就換其他酒樓，老三干脆回家自己干，鐘家也不是好欺負的，我們真要出事，族里不出面都不行，若真看著(zhù)旁人奚落打壓我們而不顧，之后鐘家哪還有臉面在外行走？”鐘老爺子一錘定音。

眼見(jiàn)人要散了，鐘正義忙出聲：“爹，這事讓誰(shuí)負責，誰(shuí)掌勺，總不能一直讓娘勞累吧？”

鐘老爺子覷了他一眼：“這事先放放，等方子賣(mài)了再說(shuō)?！?/br>
三兄弟魚(yú)貫而出，被自家媳婦熱情地迎回屋中，上房?jì)戎挥酄攲O倆。

“爺爺，后天我也要去縣城?！?/br>
被鐘慶然泛著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)星光的烏黑眼眸盯著(zhù)，鐘老爺子很快敗下陣來(lái)，答應了他。

這日天還蒙蒙亮，童氏就開(kāi)始張羅，等鐘慶然被叫起床時(shí)，外面天光已大亮。

坐在牛車(chē)上，鐘慶然一個(gè)人啃著(zhù)面餅子，就他起晚了，早飯都沒(méi)時(shí)間用，虧的他臉皮厚，換個(gè)人早就羞紅了臉。其實(shí)這也怪不得他，他生物鐘一時(shí)半刻很難改，早就習慣了晚起，爺奶心疼，沒(méi)讓人早早叫他，靠他自覺(jué)顯然暫時(shí)無(wú)法做到這點(diǎn)。

這次去平陽(yáng)縣的人有點(diǎn)多，除了鐘老爺子和鐘慶然，童氏是掌勺人，得帶上，鐘正仁是長(cháng)子，以后要繼承鐘家，要捎上，為了不讓家里鬧矛盾，起碼還得再帶一個(gè)兒子，以示公正，想想留家的總共才三個(gè)兒子，索性一并全帶了。

由于帶的東西有點(diǎn)多，就沒(méi)走水路，畢竟碼頭離平陽(yáng)縣城還有段距離，雇人費錢(qián)，挑著(zhù)走又費力，自家有牛車(chē)就能免去這個(gè)煩憂(yōu)。

牛車(chē)晃晃悠悠，使人昏昏欲睡，鐘慶然本就沒(méi)有睡足，吃飽之后立刻歪在鐘老爺子身上睡了過(guò)去。

“慶然，下來(lái)，到地方了?！?/br>
聽(tīng)到鐘老爺子叫喚，鐘慶然睜開(kāi)眼睛，好奇地打量著(zhù)四周，結果很是讓人失望。牛車(chē)?？康牡胤绞且粋€(gè)小巷子，前面就是鴻泰酒樓后門(mén)，入目壓根就沒(méi)幾個(gè)人，除了墻還是墻。

鐘正仁熟門(mén)熟路上前跟人攀談，沒(méi)過(guò)多久，鐘正禮便一臉笑容從酒樓后門(mén)走出，看到立在門(mén)后的鐘老爺子夫婦，忙上前見(jiàn)禮。

“爹，娘，有事托大哥他們帶話(huà)就成，怎么好勞動(dòng)你們？”

“走，到那邊去，有事跟你說(shuō)?！?/br>
鐘老爺子把三兒子拉到一邊，三言?xún)烧Z(yǔ)將前情后事一說(shuō)，鐘正禮不再笑顏以對，神色變得鄭重，這可關(guān)系到他以后的前程，容不得一絲馬虎。他兩樣各嘗了嘗，皺起的眉頭不由舒展開(kāi)。

“爹，此事大有可為?，F在時(shí)辰尚早，掌柜不忙，正是談買(mǎi)賣(mài)的時(shí)候，您稍等，我去和掌柜打個(gè)招呼?！?/br>
鐘正禮拿小碗各裝了一份，便快速消失在眾人視線(xiàn)中。

這一等就等了半柱香時(shí)間，等的鐘慶然都百無(wú)聊賴(lài)，鐘正禮才帶著(zhù)笑容重新出現。

“爹，走，我跟周掌柜說(shuō)了，他答應見(jiàn)你們?！?/br>
鐘老爺子讓老四留下看牛車(chē)，帶著(zhù)其他人隨后跟上。

鴻泰酒樓在平陽(yáng)縣都算是一等一的，若非鐘正禮在里面當二廚，他們連進(jìn)去的機會(huì )都沒(méi)有。就算這樣，鐘老爺子他們也都無(wú)緣去酒樓前堂坐一坐，那里面酒菜價(jià)格超出了他們的承受力。

以往他們給鐘正禮捎東西，也最多在酒樓后院走動(dòng)，哪里有機會(huì )見(jiàn)識前廳的富麗堂皇，這次算是讓他們大開(kāi)眼界。

平陽(yáng)縣是一個(gè)大縣，又有水陸交通之便，比起一般的縣要繁華許多。

鐘慶然這次來(lái)只是想來(lái)見(jiàn)識下古代的縣城，談生意基本輪不上他，他也很有自知之明，若無(wú)必要，絕不多一句嘴。坐在雅間中，他仗著(zhù)年紀小，眼神四處亂瞟，打量著(zhù)屋內的陳設。

鐘家老宅傳自祖輩，不少家具都有些年頭，可惜，家道中落，值些錢(qián)的早就賣(mài)了，流傳下來(lái)的都不怎么樣，當然，這些只是對于富貴人家而言，放在普通百姓中，也足以讓他們眼熱。

鐘慶然對家具古董之類(lèi)沒(méi)多少研究，瞧著(zhù)雅間布置給人感覺(jué)非常不錯，具體如何就不是他能置喙的。

掃視完一圈，鐘慶然重又將注意力放回鐘老爺子和周掌柜的生意談判上。

周掌柜不愧是一個(gè)大酒樓的掌柜，不說(shuō)鐘正禮在他手下當二廚，從而鐘家人天然就低了他一籌，光憑他在酒樓中浸yin多年的本事，也不是鐘家人能對付的，從一開(kāi)始，鐘老爺子他們就處于下風(fēng)，更別提還帶了股農家人沒(méi)見(jiàn)識過(guò)多大世面的拘謹。

這點(diǎn)，鐘老爺子早就料到，除非老三不在他家干活，否則眼前的情勢很難以改變。他從沒(méi)想過(guò)能從周掌柜手里占到多大便宜，秉持著(zhù)昨晚定下的底線(xiàn)，只要不欺人太甚，他便做主將方子賣(mài)了。

“周掌柜，別的不多說(shuō)了，你給個(gè)實(shí)誠價(jià)?！辩娎蠣斪硬淮蛩隳E，口才上他肯定占不了上風(fēng)，多言無(wú)益，弄不好還被繞進(jìn)灣子里出不來(lái)。

周掌柜人長(cháng)得圓圓的，一臉和氣樣，卻給鐘家人莫大的壓力。他瞇縫著(zhù)一雙小眼，內心早就盤(pán)算開(kāi)了。

那道小螺貴在吃法以及豆醬的用法，實(shí)際上價(jià)值卻并不高，很容易被人模仿，當個(gè)下酒小菜還成，要上大桌不免落了下乘。另一道紅鰲蝦，他一時(shí)也嘗不出秘方，倒是有些看頭，不過(guò)這道菜最好不與酒同飲，這就大打折扣了。

這些都不重要，他看中的是去腥法子，這個(gè)才是這里面的重中之重。怎么定價(jià)，他一時(shí)也拿不定主意。

“要不這樣，等鐘嬸子做的魚(yú)上桌咱們再談？”

既然周掌柜都這么說(shuō)了，鐘老爺子等人哪里會(huì )有二話(huà)，一時(shí)間雅間內鴉雀無(wú)聲。

童氏被人領(lǐng)進(jìn)灶房，她按著(zhù)孫子教的，直接讓做魚(yú)的師傅同時(shí)開(kāi)兩個(gè)灶，一道紅燒鯉魚(yú)，一道魚(yú)頭豆腐湯，她沒(méi)做什么，只避著(zhù)人往里多加了一味姜汁，畢竟她的手藝怎么也比不上酒樓大廚，若她自己動(dòng)手，就算有姜汁加成，兩相一抵消，這味道就不好說(shuō)了。

眼下不是酒樓營(yíng)業(yè)時(shí)刻，王大廚臨時(shí)被叫來(lái)頗有些怨言，等兩道魚(yú)出鍋時(shí)一嘗，才覺(jué)得不虛此行，特別是那道魚(yú)湯，味道比以往更加鮮美。他兩眼炯炯有神地看著(zhù)童氏，若不是童氏年紀這般大，就要羞得沒(méi)臉了。

童氏不欲在此久留，謝過(guò)上灶師傅后，便讓小二端著(zhù)兩份魚(yú)前往雅間，徒留王大廚對著(zhù)空灶干瞪眼。

第