嗎？怎么提前了？！”看到主題公布后，所有選手已經(jīng)去搜尋需要的食材，黃大廚低聲詢(xún)問(wèn)。

余味依舊是笑瞇瞇，“這不是聽(tīng)小袁說(shuō)你收了幾個(gè)小徒弟在教導，覺(jué)得是大新聞，才趕回來(lái)看看嘛！”

“你可別胡說(shuō)?！秉S大廚雖然一直在訓練葉蓁他們，但是從來(lái)不承認自己是他們的師傅。

“我早就說(shuō)過(guò)了，不再收徒弟，教他們，那是看咱們這一屆的水平有點(diǎn)不夠，教出幾個(gè)來(lái)湊數的?！?/br>
看黃大廚口是心非的變扭樣，余味也不反駁，“好好好，你說(shuō)不是就不是?！?/br>
另一邊的葉蓁，也定好了自己的菜品。

這道菜有個(gè)詩(shī)一般的名字，叫做"月影照紗窗"。

別看取的名字特別的具有朦朧的美感，實(shí)際上，這名字是按照食材的形象來(lái)取的。

月影照紗窗，俗稱(chēng)鴿蛋竹蓀湯。

竹蓀展開(kāi)，鏤空一樣的就如同古時(shí)候的紗窗一般。而鴿子蛋，自然就是圓圓的月影了。

這道菜首先需要雞湯。

用五只老母雞燉煮的雞湯，把雞rou里所有的鮮美和精華都通過(guò)燉煮到了湯水中。加入了香菇、竹筍等食材，看起來(lái)清澈見(jiàn)底，淡而不薄，味道鮮美異常。

湯里加入了蛋白吸附里面的雜質(zhì)，才能得到一鍋清澈無(wú)比的雞湯。

就只是雞湯這一樣，味道已經(jīng)稱(chēng)得上是極品。

然后是鴿子蛋。白鴿蛋洗凈，放冷水里，放一點(diǎn)點(diǎn)精鹽和醋，小火煮熟，過(guò)一遍冷水，然后把蛋殼剝開(kāi)，再放冷水待用。

新鮮的竹蓀，用淡鹽水浸泡十五分鐘，期間通過(guò)兩次換水，把竹蓀中存在的雜質(zhì)通過(guò)浸泡去除。然后再把泡軟的竹蓀切小段待用。

取娃娃菜一小顆，在里面切一字花，再到沸水中焯一遍。這樣焯出來(lái)的娃娃菜還能保持原味。

鍋里的雞湯已經(jīng)準備完畢，只取雞湯，放到另一個(gè)鍋里，煮開(kāi)之后，下竹蓀段。然后加精鹽、白糖，稍微煮一會(huì )兒。

等到竹蓀段開(kāi)始軟了，再加入娃娃菜芯和鴿子蛋。

等到鍋里的湯水再燒沸，撇去浮沫，把一整鍋的鴿蛋竹蓀湯倒入湯盅，就可以上桌了。

葉蓁完成的時(shí)候，大屏幕上已經(jīng)有好幾個(gè)人的分數顯示出來(lái)了。

分數有高有低。

暫時(shí)位列第一的，是川菜大廚謝天奇。

他的一份翠汁雞豆花湯以95，93，95的分數，遠遠高過(guò)第二名三個(gè)分數都在九十分以下。

翠綠的湯汁，用雞胸rou打出的rou茸加入冷燙攪拌成雞茸糊，煮出的如同豆花一樣的東西。

鮮嫩的豌豆尖沉在碗底，上面一團白色的雞豆花，周邊是碧綠色的湯水。綠色中的一抹白色，看起來(lái)煞是好看。上面再加兩片菠菜葉子，如同剛冒出芽的小苗，有一種春天般充滿(mǎn)了生機的感動(dòng)。

深呼一口氣，葉蓁端著(zhù)自己的菜品上評審席了。

“月影照紗窗，請享用?！?/br>
每人一小湯盅，湯盅里都是一樣的量。紗網(wǎng)一樣的竹蓀，一顆圓滾滾的鴿子蛋，再加上浸潤了雞湯的鮮美，顯得格外脆嫩的娃娃菜。

沒(méi)有急著(zhù)品嘗，余味不顧旁邊黃大廚瞪著(zhù)眼睛在阻攔，看著(zhù)葉蓁笑的不懷好意，“你就是老黃收的小徒弟嗎？”

“你個(gè)棒槌！現在是問(wèn)這個(gè)的時(shí)候嘛！虧你還是個(gè)會(huì )長(cháng)呢?！秉S大廚看來(lái)，余味這家伙就是在多管閑事。

葉蓁開(kāi)始愣住了，不過(guò)馬上也笑瞇瞇的回應，“雖然師傅不承認，但是我心里黃大廚就是我師傅了?！?/br>
拉扯余味的手頓住了，黃大廚覺(jué)得自己的心似乎停了一下，接著(zhù)，馬上又跳的飛快。

明明想開(kāi)口罵上葉蓁兩句，說(shuō)她自作多情的。這會(huì )兒卻覺(jué)得有點(diǎn)哽咽了。

借著(zhù)轉身的動(dòng)作抹了抹眼角的淚珠，黃大廚轉身又是一副傲嬌臉，“余味這家伙瞎胡鬧，你跟著(zhù)湊什么熱鬧，沒(méi)看見(jiàn)這多嚴肅的場(chǎng)合嗎？趕緊的，先品評菜品?！?/br>
葉蓁的水平是有的，雞湯的鮮美加上鴿子蛋和竹蓀的鮮味，最后還有吸飽了湯汁的娃娃菜的清甜，比起那些老牌的麟級廚師也是不差什么的。

最終，葉蓁的成績(jì)以93，94，93，暫時(shí)位列第二名。

已經(jīng)品評完畢的葉蓁沒(méi)有離開(kāi)，在廚師協(xié)會(huì )安排好的休息區繼續等待最后的結果。

菜品，一個(gè)個(gè)的被端上來(lái)。

分數有高有低。

有幾個(gè)分數太低的，覺(jué)得自己完全沒(méi)希望了，就直接收拾收拾東西先走人了。免得最后看到自己的排名掉下去，丟臉。

葉蓁一直等著(zhù)，等到蘭淵出來(lái)了，林冉也出來(lái)了，熟人們一個(gè)個(gè)的分數都顯示出來(lái)。

本來(lái)的名次也有所變動(dòng)，葉蓁從第二名落到了第七名。

她的前面，有并列第一的楚陌和雅痞男林琛，黃石、謝天奇、劉揚和蘭子庭。

能在這么多老牌的麟級廚師中拿到第七名，葉蓁已經(jīng)一匹大黑馬了。

一起進(jìn)入前三十的年輕廚師除了葉蓁，還有蘭淵、林冉、袁誠、劉承，以及正好壓在三十名的唐文斌。

三十個(gè)里面有六個(gè)年輕廚師，比起往年來(lái)已經(jīng)算是多的了。

“各位，你們作為這次選拔賽的前三十名，將會(huì )代表我們國家的廚師界，參加一個(gè)月以后的廚神爭霸賽。希望你們能夠在比賽中發(fā)揮自己的所長(cháng)，為國爭光?！庇辔蹲鳛閺N師協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)做了最后的發(fā)言。

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和紫金飯店的行政總廚林琛并列第一，楚陌并不覺(jué)得高興。

在他看來(lái)，他本應該一個(gè)人獨享第一名的。

只不過(guò)，因為黃大廚的偏見(jiàn)，在給他打分的時(shí)候低了，所以才讓他只能和林琛并列。

回到自己的餐廳，楚陌一屁股坐在辦公椅上。

辦公室里，寂靜無(wú)聲。

忽然，放在桌上的手機響了。

楚陌睜眼一看，是外國的號碼。

思索著(zhù)是誰(shuí)打來(lái)電話(huà)，楚陌按下通話(huà)鍵。

“喂？”

“楚，很久不見(jiàn)?！睅е?zhù)濃重法國味道的英語(yǔ)，讓楚陌一下子就認出了這個(gè)聲音。

“大衛老師？”楚陌的表情都是驚喜。他到了法國之后，就在大衛的手下學(xué)習廚藝，雖然在大衛的一眾徒弟里楚陌一直都是第一名，但是國別的偏見(jiàn)讓大衛一直沒(méi)有特別的關(guān)注楚陌。

現在他帶電話(huà)過(guò)來(lái)，還是這么親切的語(yǔ)氣，似乎態(tài)度一下子就變了？

“是我，楚，聽(tīng)說(shuō)你要代表華國參加廚神爭霸賽？”對方的聲音傳過(guò)來(lái)。

“是的?！背傲⒖袒卮?，他想清楚了。一定是這個(gè)消息傳到大衛的耳朵里，讓他想起自己這個(gè)弟子了。

電話(huà)那頭的聲音忽然變得很輕，似乎嘀嘀咕咕的說(shuō)了很長(cháng)的一段話(huà)。

楚陌的眼睛都瞪圓了，聽(tīng)到了什么不可置信的話(huà)。

“您說(shuō)什么？”楚陌的冷汗冒出