整天的佛跳墻。有時(shí)候是一份簡(jiǎn)單的小吃，有時(shí)候卻要一份精美的糕點(diǎn)……

葉蓁不由的慶幸自己的涉獵比較廣，能夠把楊西城所要求的所有菜品都做出來(lái)。

自己那一部分拍攝完成之后，葉蓁就繼續在自己的店里忙碌了。等到接到楊西城的電話(huà)說(shuō)美食劇已經(jīng)拍完馬上要播出了，葉蓁才有些恍然，已經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月了??！

從忙碌中回過(guò)神來(lái)，葉蓁才忽然之間發(fā)現，食味附近貌似有了點(diǎn)小小的變化。

發(fā)現這個(gè)變化還是從食味的客人們口中知道的。

那個(gè)時(shí)候，正是中午飯點(diǎn)。

葉蓁正在著(zhù)手做一道炸蝦餅。

做炸蝦餅，最好的就是用新鮮的湖蝦，那種色青中帶白，殼薄而rou質(zhì)豐腴飽滿(mǎn)的湖蝦，味道鮮嫩細膩，做出來(lái)的炸蝦餅最是好吃。

新鮮的湖蝦，快速的從背脊一刀劃下，去頭去尾，剝開(kāi)蝦殼取出蝦仁，先放到一邊的碗里。

一碗蝦仁剝好后，先洗凈，控干水分。然后用精鹽、黃酒以及葉蓁自己配好的調味料腌制一會(huì )兒。同時(shí)將生姜、小蔥洗凈切絲。

將雞蛋磕到碗里，打成雞蛋液，然后加入濕淀粉調勻，成為雞蛋糊。

腌制入味的蝦仁放入蛋糊內，攪拌均勻，使蝦仁的每個(gè)地方都掛漿。

炒鍋開(kāi)大火，加入熟豬油，燒三四成熱，轉中火。

將拌好的蝦仁在油鍋內攤成圓盤(pán)形，用中火煎制。等到顏色炸的發(fā)黃時(shí)，翻身煎另一面，透黃色時(shí)，再翻個(gè)身。

等到炸的差不多了，將蔥絲、姜絲和花椒拌在一起，撒在蝦餅上，炸出香味。

最后潷出余油，炸好的蝦餅盛在盤(pán)里，用勺子在蝦餅上按成金錢(qián)花紋，撒上一點(diǎn)胡椒粉就可以上桌了。

一盤(pán)金黃色的炸蝦餅做完，葉蓁示意服務(wù)員把菜端上去，順便就聽(tīng)到了離柜臺很近的一桌食客正在談?wù)摰脑?huà)題。

這是一胖一瘦兩個(gè)客人，他們是附近某家公司的員工，平時(shí)偶爾回來(lái)這邊吃一頓。葉蓁見(jiàn)過(guò)幾次，瘦的那個(gè)叫于毅，胖的那個(gè)莊西。

“哎，老莊，來(lái)的時(shí)候你看到了嗎？”于毅首先開(kāi)啟了話(huà)題。

“什么？”莊西拋出兩個(gè)字，連頭都不抬。

這兩人的桌上把葉蓁今天的三道菜都點(diǎn)齊了，莊西正對著(zhù)一盤(pán)炸蝦餅猛吃。

胡椒粉微微帶了點(diǎn)辣，進(jìn)一步提升的蝦餅的咸鮮味。

金黃色的炸蝦餅，咬下去的瞬間，是"卡次"一聲的松脆的感覺(jué)。

到里面，蝦rou雪白晶瑩，經(jīng)過(guò)腌制之后，既有調味料恰到好處的鮮美，又有蝦rou本身的鮮甜。

面對如此美味，莊西實(shí)在無(wú)法理解自己對面的好友為什么可以在這種時(shí)候八卦一件不重要的事情。

趁著(zhù)于毅沉浸在八卦的樂(lè )趣中，莊西趁機又夾了一塊蝦餅，"卡次卡次"吃的正歡。

于毅可不知道對面好友在想什么，他對于今天發(fā)現的事情很感興趣，“斜對角有一家餐廳開(kāi)業(yè)了，看著(zhù)像是西餐廳，就在我們走過(guò)來(lái)的路上，你看到了嗎？”

莊西繼續吃飯，對此無(wú)動(dòng)于衷，“說(shuō)這個(gè)干嘛，這邊飯點(diǎn)開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)的還少嗎？！我可是食味的忠實(shí)擁護者?！?/br>
“這次這個(gè)可不一樣！”于毅趕緊說(shuō)道，“以前那些店，走的都是平民路線(xiàn)，和食味那是不在一個(gè)層次上的，咱們吃慣了食味，當然去那些飯店就少了。人家生意不好，可不就關(guān)門(mén)了嘛！”

“哦？”莊西不知不覺(jué)就扒完了屬于自己的飯，看了看桌上，蝦餅還剩一個(gè)，糖醋排骨還剩兩塊，海帶豆腐湯……還剩個(gè)底。

內心有點(diǎn)虛，看向于毅，莊西假裝一副有興趣的樣子，“你的意思是，這回來(lái)的是個(gè)高檔餐廳？”

于毅道：“那是！我剛剛看的那裝修，一看就是死貴死貴的。而且啊，路過(guò)的時(shí)候聽(tīng)他們說(shuō)了一耳朵，說(shuō)那西餐廳的主廚，好像和小葉老板一個(gè)級別的，也是特級廚師！”

又湊過(guò)去，悄聲問(wèn)道：“不然，咱們改天一起去嘗嘗？”

“成??！”沒(méi)想到作為食味重視擁護者的莊西一口答應，“不過(guò)我還是得說(shuō)一句，肯定沒(méi)有這里的飯菜好吃！”

莊西說(shuō)完，裝模作樣的看了一下手表，“啊呀！看都這個(gè)時(shí)候了，你快點(diǎn)吃，不然下午上班時(shí)間要到了?！?/br>
于毅聞言，正低頭準備趕緊吃，發(fā)現自己才吃了半碗飯，但是桌上的菜……基本只剩下個(gè)底了。

惡狠狠的看向莊西，莊西看天看地就是不看于毅。要不是從大學(xué)時(shí)代就是一個(gè)寢室的好兄弟，于毅表示他肯定要和莊西翻臉了，“你這個(gè)坑貨！詛咒你永遠瘦不下來(lái)！”

莊西笑瞇瞇，死豬不怕開(kāi)水燙的架勢。但是想到自己把菜都吃的差不多了，到底還是有點(diǎn)心虛的，就道：“下頓我請，行了吧？”

好歹被安慰住了，于毅把剩下的飯扒完，和莊西一同離去。

說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意。

葉蓁聽(tīng)了于毅對于新開(kāi)的西餐廳的見(jiàn)解，倒是也起了興趣。

來(lái)了一個(gè)特級廚師？

葉蓁摸了摸下巴，話(huà)說(shuō)在京城這地界上，其實(shí)特級廚師以及特級廚師以上的那些廚師，開(kāi)店的時(shí)候，基本會(huì )選擇離同樣等級的廚師稍微遠一點(diǎn)。

這樣，一方面是避免了同等級餐廳之間競爭太過(guò)激烈，不讓客源流失，另一方面也是廚師之間的相互尊重。

這直接一家有特級廚師坐鎮的西餐廳開(kāi)到自家對面，感覺(jué)有點(diǎn)來(lái)者不善的味道。

葉蓁想著(zhù)找個(gè)時(shí)間，得找蘭淵和自己一起去對面吃一頓，看看對方的水平。

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果然，之前葉蓁聽(tīng)到于毅說(shuō)的那些都是實(shí)話(huà)。

斜對面的西餐廳確實(shí)有特級廚師坐鎮，據說(shuō)是個(gè)金發(fā)碧眼的外國人。

店里平時(shí)有一流廚師提供餐點(diǎn)。

而特級廚師負責每天的特供，只提供一百份，先來(lái)先得。

才短短幾天，這家法語(yǔ)名翻譯過(guò)來(lái)叫做"月光"的西餐廳在這邊就打響了名氣。

至于有沒(méi)有對食味造成影響，葉蓁暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現。畢竟她店里每天的預定本來(lái)就供不應求，現在仍然是每天的預定都滿(mǎn)滿(mǎn)的，看不出來(lái)有受到影響。

店里偶爾也會(huì )有去斜對面吃過(guò)的食客，言語(yǔ)之間談?wù)摿艘幌吕锩娴?特供"

“味道真好吃！但是貴??！對面的一份特供，居然比這里的菜品還要貴上三倍，吃一次我就感覺(jué)rou疼的不行了?！?/br>
“我倒是覺(jué)得一般，西餐什么的，還是咱大華國的料理更加美味！”

“話(huà)可不能這么說(shuō)，人家西餐廳講究一個(gè)品味，從裝修到服務(wù)人員，到提供的音樂(lè )和美食，都是要算錢(qián)的?！?/br>
……

聽(tīng)著(zhù)店里食客們的評價(jià)，葉蓁更加好奇了。

找了一個(gè)星期天，正好約著(zhù)蘭淵一起去嘗嘗。

可惜，碰到了帶著(zhù)林