始的土灶到現代化的智能灶頭，什么都有。

選定食材之后，葉蓁和蘭淵各自占據一個(gè)普通的灶頭，開(kāi)始動(dòng)手了。

黃大廚指定的菜品是竹筍炒rou。

這倒家常菜，現在經(jīng)常被用于形容回家遭遇父母的一頓暴揍。

將竹筍切片先放到一旁。rou切片以后，肥rou部分另外放置待用，瘦rou用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個(gè)小時(shí)。蒜切成蒜末。

然后開(kāi)火，等鍋燒熱，開(kāi)始不用放油，先把竹筍放進(jìn)鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘左右盛出。

之后在鍋里重新放少許油，等油溫四成熱左右，把肥rourou片放進(jìn)去炒至微微出油，放進(jìn)蒜米爆香。

“刺啦"的一聲，一股蒜香冒了出來(lái)，夾雜著(zhù)rou香。

接著(zhù)把腌制好的rou片放進(jìn)去翻炒，炒至rou色發(fā)白。再把竹筍倒進(jìn)鍋里，加生抽，翻炒均勻，差不多了就可以出鍋了?！?/br>
葉蓁和蘭淵同時(shí)動(dòng)手，又是嚴格按照黃大廚的食譜來(lái)做的，所以收工也差不多相差一兩秒的樣子。

在葉蓁和蘭淵在做竹筍炒rou的時(shí)候，黃大廚和袁昆也在談話(huà)。

“我說(shuō)，袁小子，你讓我幫忙來(lái)坐鎮。都這么久了，你們的會(huì )長(cháng)怎么還不回來(lái)？”沒(méi)有聊葉蓁和蘭淵，黃大廚倒是提到了廚師協(xié)會(huì )一直沒(méi)有出現的會(huì )長(cháng)。

“我也沒(méi)想到，會(huì )長(cháng)這么長(cháng)時(shí)間都不回來(lái)?！痹ビ行擂?。

想當初黃大廚當初好好的隱居，自己研究廚藝，日子過(guò)得挺悠閑的。

來(lái)到京城，一方面是因為對于葉蓁的廚藝天賦舍不得浪費，想要就近指點(diǎn)葉蓁。

另一方面也是袁昆的拜托，說(shuō)廚師協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)，龍級廚師余味為了突破自己的廚藝水平，說(shuō)要出去游歷，已經(jīng)消失很長(cháng)一段時(shí)間了。

華國這么大一個(gè)國家，廚師協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)長(cháng)時(shí)間不見(jiàn)人影，難免會(huì )人心不穩。袁昆就拜托黃大廚這個(gè)龍級廚師暫時(shí)坐鎮。

黃大廚也沒(méi)想到，就一個(gè)坐鎮，都這么久了，余味那家伙既然還沒(méi)出現。

“不會(huì )出什么事兒了吧？”黃大廚有些擔心的問(wèn)道。

余味雖然比黃大廚年齡小點(diǎn)，但都是老一輩的人了，這萬(wàn)一出點(diǎn)事兒……

“不會(huì )的?！痹サ?，“前兩天會(huì )長(cháng)和我通過(guò)電話(huà)，他說(shuō)還沒(méi)有突破，需要繼續游歷。不過(guò)，等到一年以后得廚神爭霸賽他肯定回來(lái)?！?/br>
“嘿！這是怕我罵他還是怎么著(zhù)，居然連電話(huà)也不敢跟我打，就只給你打了一個(gè)，這樣下去我可要回村子里去了?！秉S大廚有點(diǎn)不高興了。

“可是我覺(jué)得，您在這里研究研究廚藝，教教葉蓁他們幾個(gè)有天賦的，挺開(kāi)心的?！?/br>
袁昆有些揶揄，“您走了，您舍得這些個(gè)好苗子？”

黃大廚：“……”

被懟了，撇嘴，不開(kāi)森！

哼！

絕不承認，有什么舍不得的。

袁昆這個(gè)小子，居然也開(kāi)始嘲笑他老人家了？！

黃大廚面上一副"生氣不想說(shuō)話(huà)"的表情，心里活動(dòng)還是異常的豐富。

這時(shí)，葉蓁和蘭淵一人拿著(zhù)一個(gè)素白的盤(pán)子出來(lái)了。

竹筍炒rou，這道菜做起來(lái)簡(jiǎn)單，時(shí)間都用不上幾分鐘。

蘭淵和葉蓁用的是同樣的菜譜，廚藝水平又像似，做出來(lái)的兩盤(pán)菜看起來(lái)幾乎沒(méi)有什么差別。

兩盤(pán)菜放到桌上。

黃大廚先嘗了葉蓁面前的那盤(pán)，竹筍放進(jìn)嘴里，先是一頓，然后繼續咀嚼。

但是黃大廚看了葉蓁一眼，讓葉蓁有些心虛的回避。

接著(zhù)，又嘗了蘭淵面前的一盤(pán)。

默不作聲了一會(huì )兒，黃大廚一個(gè)爆栗就敲在葉蓁的腦門(mén)上，“你以為你和蘭淵換了盤(pán)子我就嘗不出來(lái)啦？！”

“哎喲！”葉蓁捂著(zhù)自己的腦門(mén)，“我這不是想試一試嘛！”

看葉蓁真的被敲疼了，蘭淵趕緊走到葉蓁旁邊，拿下捂著(zhù)額頭的手，“都紅了?！?/br>
趕緊用手幫葉蓁揉揉。

旁邊的黃大廚和袁昆同時(shí)"嘶——"，甜的牙疼。

擺了擺手，“行了行了。別再老人家面前秀恩愛(ài)了，你們現在的手藝，才剛剛進(jìn)入麟級，還有很長(cháng)一段路要走呢！”

黃大廚指著(zhù)袁昆，“吶，他兒子，袁誠認識吧！兩個(gè)月前就來(lái)我這邊確定是麟級廚師了?！?/br>
趕緊給這兩人立個(gè)目標，免得得意忘形。

黃大廚的小心思立馬就奏效了。

葉蓁和蘭淵倒是沒(méi)想到，袁誠大哥進(jìn)步居然這么迅速，兩個(gè)人對視了一眼，看來(lái)最近還是有些懈怠了啊。

第259章元寶rou

葉蓁休息了兩天之后,食味又重新?tīng)I業(yè)了。

現在食味的老客人們都已經(jīng)練出來(lái)了,在預定的時(shí)候，都能憑借著(zhù)摸索出來(lái)的最好的預定時(shí)間以及超人一等的手速完成預定。

——也算是一種另類(lèi)的鍛煉方式吧！

蟹粉獅子頭、素三鮮、東坡rou。

吃著(zhù)好久沒(méi)吃到的食味的美食,明明大堂里賓客滿(mǎn)座，但是除了吃飯的時(shí)候發(fā)出的一些聲響,居然連聊天的聲音也沒(méi)有了。

一個(gè)個(gè)的都埋頭在碗里,說(shuō)話(huà)的時(shí)間都沒(méi)了。

有部分敏銳一點(diǎn)的食客,吃慣了葉蓁做的菜品,這中間停了一段時(shí)間,再來(lái)一吃，就猛的覺(jué)得葉蓁的手藝又提高了不少。

“哎，你說(shuō)，小葉老板的菜做的是不是越來(lái)越好吃了？”食客戳了戳自己的朋友。

可惜朋友的心神都沉浸在美食里,扔出一句“小葉老板做的什么時(shí)候不好吃過(guò)？！”，就繼續埋頭苦吃了。

趙家父子一聽(tīng)食味開(kāi)始營(yíng)業(yè),第一時(shí)間趕來(lái)了，家里的趙媽已經(jīng)快把一壇子的糖漬青梅給吃完了,再不來(lái)點(diǎn)好吃的他們就撐不住了。

“小葉老板,嘿嘿?！壁w爸是預定了名額的,但是進(jìn)門(mén)之后沒(méi)著(zhù)急著(zhù)點(diǎn)菜吃飯，而是站在柜臺前搓著(zhù)手，一副不好意思的樣子。

看到他和趙小胖的表情，葉蓁就想起了前兩天那壇糖漬青梅，“那壇梅子,有用嗎？”

“有用有用！”趙爸連連點(diǎn)頭。

趙小胖是親眼見(jiàn)證了自家親媽從吃什么吐什么，到一口氣吃好幾碗飯的變化歷程的，而這一變化居然才短短幾天。

趙小胖現在看向葉蓁的眼里隱隱的都是崇拜，“小葉老板，你那梅子簡(jiǎn)直就是神了！我媽吃了之后，當天晚上就吃了一碗半的飯，加上一大碗雞湯?！?/br>
“有用就好！”葉蓁滿(mǎn)意的點(diǎn)頭，看來(lái)自己做的糖漬青梅味道果然很不錯，孕婦都喜歡吃。

葉蓁滿(mǎn)意了，但是趙爸的目的還沒(méi)說(shuō)出來(lái)呢，看葉蓁已經(jīng)準備低頭繼續做菜了，趙爸趕緊道：“小葉老板，我今天是想問(wèn)問(wèn)你，你還有多余的像梅子一類(lèi)的蜜餞嗎？我想多買(mǎi)一點(diǎn)?！?/br>
但是很可惜，葉蓁的最后一壇糖漬青梅都已經(jīng)給了趙小