上了桌。

“吃飯了，吃飯了?！鳖亹痍柯?tīng)到凌蔚衛喊了一句開(kāi)飯了就撲了上來(lái)，趁著(zhù)凌蔚衛去盛米飯的功夫，撅著(zhù)屁股就夾了一塊紅燒rou扔到了嘴里?！疤贸粤?！”

肥美的滋味讓顏愷昕那空落落到了抽痛的胃瞬間停止了抽搐，一股滿(mǎn)足感充斥了全身。

“去端飯！”顏愷寧抬手給了弟弟后腦一巴掌。

“嗷……”顏愷昕叫喚一聲，乖乖地幫凌蔚衛端飯。

香噴噴的大米飯，冒著(zhù)熱氣，甘甜筋道。

清蒸的鱸魚(yú)rou質(zhì)細嫩柔軟，簡(jiǎn)單地撒上些李錦記的蒸魚(yú)豉油，撒上鮮嫩的蔥白細絲，一勺熱油澆上，香味清雅誘人。

對于做魚(yú)，凌蔚衛沒(méi)有什么秘方，就連凌父也沒(méi)怎么燒過(guò)魚(yú)。不過(guò)鱸魚(yú)味道鮮美，簡(jiǎn)單調味就已經(jīng)很好吃了。

顏家兄弟對魚(yú)的興趣不大，何況這條魚(yú)也沒(méi)有什么太高明的地方。

他們兄弟最?lèi)?ài)的還是那盤(pán)紅燒rou。一口紅燒rou，一口香噴噴的米飯，肥而不膩，軟糯香滑。兄弟倆一口一口吃個(gè)不停，紅燒rou以飛快的速度減少著(zhù)。雖然這紅燒rou不是第一次做了，但是兩人總有種百吃不厭的感覺(jué)。

轉眼間一盤(pán)子紅燒rou就剩了一塊，顏愷寧一筷子夾起，微微一頓丟入了凌蔚衛碗里。

“寧哥……”

“吃膩了?！鳖亹饘幒吡艘宦?，轉頭又伸筷子朝著(zhù)豆豉排骨而去。

這次兄弟倆沒(méi)有爭斗，一個(gè)吃雞翅，一個(gè)吃豆豉排骨，排骨里面放了辣椒，將顏愷昕當在了外面。

雞翅也同樣肥美好吃，雞翅表皮棕紅誘人，咬上去雞皮有些黏韌，滋味十足。里面的雞rou白嫩細膩，汁水充沛，淡淡的酒味混著(zhù)雞rou的香味在口中彌漫。哪怕是吃?xún)袅藃ou，那骨頭依然有滋有味，讓人不舍得吐出去。

顏愷昕吃雞翅吃的十分帶勁，卻不將哥哥過(guò)來(lái)夾一下，這可不是他哥的作風(fēng)?？纯茨嵌刽殴巧厦黠@的幾個(gè)辣椒，顏愷昕遲疑了一下，還是決定嘗嘗。

這一嘗之下，顏愷昕立馬激動(dòng)了起來(lái)。難怪他哥不去搶雞翅，原來(lái)這排骨更好吃。

豆豉排骨用的都是小排，本來(lái)就是最嫩的部位，而且還是先炸后蒸，豆豉的香味都融到rou里。又香又軟的排骨rou不但帶著(zhù)豆豉別致的風(fēng)味，也微微帶著(zhù)辣味。只是這種辣度剛剛好刺激食欲，卻完全不會(huì )奪去rou味，讓人只覺(jué)得干辣。

顏愷昕一邊搶了幾塊rou多的，一邊嘴里嘟囔著(zhù)哥哥不仗義，吃到好的根本不提醒他一生。

顏愷寧壓根沒(méi)搭理弟弟的打算，排骨入口再吐出骨頭，根本用不了幾秒，讓顏愷昕氣的恨不得直接上手抓。

三人吃的肚歪，原本準備好的一瓶紅酒，也因為三人埋頭大吃，根本沒(méi)顧得上喝。

吃過(guò)了飯，凌蔚衛收拾桌子，順便整理之前沒(méi)放好的食材。顏愷昕懶洋洋地斜躺在沙發(fā)上消化食。

“還不滾蛋?！鳖亹饘幮表祟亹痍恳谎?。

“哥，我怎么覺(jué)得，衛衛好像和你沒(méi)那么親近啊?！鳖亹痍磕樕蠋е?zhù)狡黠的笑，“是不是感情沒(méi)進(jìn)展啊，要不要我幫忙？”

顏愷昕自從知道這件事后，一直都在觀(guān)察兩人。換成了其他人，如果被他哥夾一筷子送到碗里，那恐怕做夢(mèng)都能笑醒了，哪里會(huì )像衛衛那么淡然。

“滾?！鳖亹饘幉粸榈艿艿脑?huà)所動(dòng)。床都上了，小騙子還能跑到哪里去！何況那小東西早就愛(ài)他愛(ài)到骨子里去了，只不過(guò)是臉皮薄，不好意思表示出來(lái)罷了。

因著(zhù)顏愷昕吃多了撐著(zhù)難受，始終賴(lài)在顏愷寧的客廳不肯走，顏愷寧也懶得再理會(huì )他，由著(zhù)他在客廳看電視，自己轉身去研究新送來(lái)上來(lái)的企劃。

另外坐在沙發(fā)的另一邊，低頭看著(zhù)手中的三本菜譜。

叮。發(fā)現秘籍是否學(xué)習？

叮。發(fā)現秘籍是否學(xué)習？

叮。發(fā)現秘籍是否學(xué)習？

系統提示音再次響起。

這次凌蔚衛選擇了學(xué)習。

三本菜譜果然和一般的菜譜不一樣，而且和之前他看的那本也不是一個(gè)層次的。

這三本菜譜，其中最好理解，是一本藥膳譜，而則是讓凌蔚衛喜出意外的釀酒秘方，而最奇了，這居然是一本腌菜方，俗稱(chēng)咸菜。

三本書(shū)看似不厚，可是記載的東西卻不少，而且看完了開(kāi)篇那簡(jiǎn)短的介紹，凌蔚衛感覺(jué)自己進(jìn)入了一個(gè)全新的世界。

這世上竟然還有廚師的門(mén)派！

之前曹大廚也曾試探性地跟他說(shuō)起自己的師門(mén)之類(lèi)的話(huà)，但是凌蔚衛始終覺(jué)得那似乎就是一個(gè)老廚師，帶出幾個(gè)小廚師，就比如現在曹大廚帶的幾個(gè)親傳弟子。

形勢雖然也差不多，但是凌蔚衛發(fā)現自己想的果然還是太狹隘了。這書(shū)中簡(jiǎn)短的介紹，已經(jīng)讓他感覺(jué)到了一股古樸的氣息，這廚門(mén)自然也不會(huì )是僅僅是廚房里師徒倆做做菜這么簡(jiǎn)單。

就那這來(lái)說(shuō)吧，里面記載了一百零八道藥膳方，這一百零八道藥膳不但注重味道，更注重效果。如何做到食藥相溶，又如何做到食藥互補，是這本藥膳的首要追求。

不過(guò)可惜的是，這方子上附有簡(jiǎn)單的制作方法，也詳細記錄了使用的材料，可是偏偏最重要的對癥一列是空白，讓凌蔚衛不知道這藥膳到底是針對哪一方面。

凌蔚衛思索再三，忽然覺(jué)得這并不是偶然，似乎是編纂這本的人，刻意要讓接受這本菜譜傳承的人去自己探索研究，一味的照方抓藥平庸不可取。

相比的高端神秘，就樸實(shí)多了。古往今來(lái)名酒眾多，湮滅在歷史長(cháng)河中的名酒也不少。能流傳下來(lái)的，除了個(gè)別屬于幸運，躲過(guò)了重重災禍之外，更多的是比較大眾，更容易釀制的酒品。

上記載的酒并不多，只有十三種，而且凌蔚衛有將近十種聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，甚至連百度都百度不出來(lái)。剩余的三種，倒是還存世，凌蔚衛也嘗過(guò)其中一種，可惜并沒(méi)有覺(jué)得有什么稀奇的。

仔細看了看釀酒的方子，凌蔚衛發(fā)現了一個(gè)重點(diǎn)，也可能是這些酒失傳的主要原因：這些酒需要的材料和水源并非是隨便可以找到的，那幾種材料他甚至聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

凌蔚衛嘆了口氣。

發(fā)現了寶方，卻不能釀制，天下還有比這個(gè)更讓人心塞的么？

☆、第53章-54章

53.

一本需要慢慢鉆研，一本可望而不可及，凌蔚衛整個(gè)人都蔫了下來(lái)?，F在只剩下第三本了，可第三本又是一本腌制咸菜的秘方，這咸菜能給他帶來(lái)很大的利潤么？

而且腌漬類(lèi)食物會(huì )讓維生素流逝，腌漬時(shí)間不同，里面蘊含的亞硝酸鹽也不同，要嚴格控制，最重要的是，這東西不能