聽(tīng)話(huà)。

五塊二毛錢(qián)的肥rou，也算是花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的了，雖然攏共也才四斤。

想著(zhù)花掉的錢(qián)，趙橙切起rou來(lái)格外細致，一點(diǎn)舍不得用力過(guò)度，免得把rou給切進(jìn)桌子縫里——是的，窮困如林大順家，是沒(méi)有菜板的。

切rou倒還好，那兩根棒子骨要是擱在桌子上砸，趙橙怕骨頭沒(méi)砸開(kāi)反而先把桌子給砸開(kāi)了。

所以切好rou以后趙橙就把桌子搬去外面用泡開(kāi)的皂莢液洗刷了一遍，順便把門(mén)口一塊應該是搬來(lái)刷洗衣服順帶磨刀的大石頭也刷洗干凈，然后拿了棒子骨放在上面，趙橙蹲那兒用刀背使勁砸。

屋外哐哐鐺鐺的聲音很快就把林二順給吵醒了，睜開(kāi)眼沒(méi)看見(jiàn)熟悉的人，林二順一邊揉著(zhù)眼睛坐起來(lái)一邊扁嘴喊著(zhù)“鍋鍋”。

趙橙耳朵尖，林二順剛出聲她就聽(tīng)到了，手上砸骨頭的動(dòng)作沒(méi)停，喊林大順去屋里看看弟弟。

骨頭砸得比較碎，趙橙準備下午提前就把骨頭給燉上，晚上就用骨頭湯煮稀飯，到時(shí)候撒點(diǎn)鹽再拌點(diǎn)毛毛菜進(jìn)去燙熟，想起來(lái)趙橙就想流口水。

“哎對了大順，等會(huì )兒天要黑的時(shí)候你去對面你田嬸子那里拿菜種子，上午趕集的時(shí)候我跟她說(shuō)好了?！?/br>
忙活完rou跟骨頭，揭開(kāi)鍋蓋把里面林大順特意給她留的一碗稀飯舀起來(lái)將就著(zhù)三兩口喝了，趙橙洗了鍋開(kāi)始煮油，點(diǎn)火的時(shí)候剛好想起這個(gè)事兒，就跟林大順說(shuō)了。

雖然田嫂子說(shuō)了回來(lái)那會(huì )兒就可以讓家里孩子去拿，可趙橙以己度人，剛走了一上午的路，回家好不容易可以歇歇腳，哪里有心情再去找菜種。

反正她也不急著(zhù)用，下午還得去翻菜地，翻好了還得澆澆水透一晚上，傍晚的時(shí)候去拿剛好合適。

熬豬油一個(gè)可以直接煎，一個(gè)則是摻水煮，平時(shí)炒菜的時(shí)候順手煉肥rou里的油當然隨便煎一煎就好，可正兒八經(jīng)熬豬油的時(shí)候最好還是提前放水再放肥rou或板油下去煮，這樣煮出來(lái)的油又白又嫩。

熬油的全過(guò)程林大順跟林二順都蹲在門(mén)檻上眼巴巴地守著(zhù)，就著(zhù)鍋里冒出來(lái)的香氣一點(diǎn)一點(diǎn)啃著(zhù)一塊撒了白糖的大圓脆餅。

趙橙看得心軟，揭開(kāi)鍋蓋用鏟子壓了壓出油出得差不多開(kāi)始變黃的rou片，然后叫林大順去拿兩個(gè)碗來(lái)，“我給你們倆一人撿三塊油渣，吃完了就只能晚飯再吃了啊，不準再饞嘴了！”

林大順一點(diǎn)沒(méi)覺(jué)得三片太少，也沒(méi)覺(jué)得后媽語(yǔ)氣太兇，反而十分驚喜地一躍而起，跑到屋里拿了兩個(gè)粗瓷碗出來(lái)，捧著(zhù)送到了趙橙眼前，一雙眼睛斜著(zhù)直往油鍋里瞅——雖然吃不到，可看看也好啊。

趙橙沒(méi)好氣地瞪了他一眼，用筷子撿了三塊放進(jìn)一只碗了，朝上面抖了點(diǎn)鹽，另一只碗也照常如此。

林大順把一只碗塞進(jìn)弟弟懷里，自己捧著(zhù)碗伸手捏住一塊被炸得卷起來(lái)的微黃油炸呼呼吹了兩口，感覺(jué)不燙手了連忙往嘴里一塞，皮脆rou酥，帶著(zhù)咸味，頓時(shí)感覺(jué)好吃得想跳到天上去！

林二順也是吃得小嘴巴巴的，吃了一塊認真把手指上的油都舔干凈了才繼續吃下一塊。

碗雖大，可里面卻只裝了少得可憐的三塊而已，一眨眼就能吃完。

林大順年紀大些，也知道好吃的東西舍不得一口氣全吃完了，吃得只剩下一塊的時(shí)候林大順猶豫了好幾下，拿不定主意是現在就吃光還是留著(zhù)一會(huì )兒再吃。

無(wú)意間抬眼看見(jiàn)站在灶臺前已經(jīng)抱著(zhù)個(gè)西瓜大小的陶罐開(kāi)始往里面裝油的后媽?zhuān)执箜樁ǘǖ叵肓讼?，捏起最后一塊油渣跑過(guò)去踮著(zhù)腳要往后媽嘴里送，“還有最后一塊，給你吃吧！”

趙橙還挺意外的，詫異地停下動(dòng)作扭頭看他，林大順把油渣又往她臉上懟近了一點(diǎn)，看起來(lái)堅決得很，其實(shí)滿(mǎn)眼rou疼。

趙橙笑了笑，也沒(méi)拒絕，反問(wèn)他：“給我吃了我也不會(huì )補償你一塊，你真想好了要給我吃？”

林大順未償不是有那么點(diǎn)心思，可這會(huì )兒被后媽挑明了說(shuō)，林大順想到的卻是后媽趕集回來(lái)走在田坎上時(shí)那有氣無(wú)力眼皮子都要抬不起來(lái)的疲憊樣兒，還有剛才后媽端著(zhù)碗仰脖子一口氣喝光涼稀飯的樣子。

林大順眼里的rou疼一點(diǎn)沒(méi)減少，臉上神色卻還是堅定不移，“想好了，就給你吃！”

想一想弟弟吃了三塊，他吃了兩塊，后媽才吃一塊，林大順覺(jué)得其實(shí)也沒(méi)那么心疼這塊油渣了。

趙橙見(jiàn)狀也不給他反悔的機會(huì )了，一低頭張嘴就把油渣給吃了。

“嗯，好吃，謝謝大順?！?/br>
不給實(shí)際補償給個(gè)口頭的也行，趙橙在這上面一點(diǎn)沒(méi)吝嗇。

林大順聽(tīng)了也挺高興的，感覺(jué)自己做成了多大的事兒似的，胸脯都挺起來(lái)了，“不用謝，以后我還會(huì )對你更好！”

只要你以后不跑也不變壞！

村里的婆子們不是都說(shuō)么，只要家里男人對女人好一點(diǎn)，女人都會(huì )特別聽(tīng)話(huà)?，F在家里他爸不在，弟弟又小，對后媽好的男人也就只有他頂上了。

哎，責任好大啊，不過(guò)感覺(jué)還不錯！

早上天沒(méi)亮就去趕集，家里一堆的活兒還等著(zhù)趙橙去干，熬好了豬油，趙橙把油渣留了三分之一，剩下的三分之二就直接裝進(jìn)油罐子里，以后炒菜的時(shí)候偶爾從里面撬兩塊油渣炒進(jìn)菜里，甭提多香了。

豬油里放了鹽，油渣裝進(jìn)去之前也特意拌了鹽，不用擔心儲存問(wèn)題。趙橙把油罐子抱起來(lái)放進(jìn)屋里用涼水冰著(zhù)讓它盡快凝固，出來(lái)后就著(zhù)鍋里的油直接摻水燉骨頭。

大火燒開(kāi)后趙橙把里面的血沫子泡泡給撇了個(gè)干凈，讓林大順燒著(zhù)小火，自己準備收拾家里的臟衣服去井邊洗衣服去。

“屋里的油罐子我用籮筐給蓋住了，你看著(zhù)點(diǎn)二順，別讓他去推。灶膛里的火你看著(zhù)點(diǎn)，火燒小點(diǎn)知道不？”

趙橙不放心，叮囑了一籮筐的話(huà)，還站在房檐下沒(méi)挪腳。

大人之所以有些時(shí)候比孩子還膽小就是因為想象力太豐富了，趙橙一會(huì )兒擔心林二順撲到油罐子里打翻了油燙到了自己，一會(huì )兒又擔心林大順玩火把屋子給燒了。

林大順可不知道后媽想了些啥，滿(mǎn)不在乎地抬手一擦鼻涕，拍著(zhù)胸脯作保證，“放心吧，我會(huì )燒火的！以后我還會(huì )做飯！”

坐在哥哥旁邊小凳子上的林二順好奇地睜著(zhù)大眼睛瞅瞅趙橙，又回頭看看哥哥，不知道他那小腦袋瓜子里想了些啥，瞧著(zhù)像是在聽(tīng)兩人說(shuō)話(huà)，就不知道聽(tīng)懂沒(méi)有。

趙橙再不放心也沒(méi)辦法，拎著(zhù)個(gè)用草繩拴了口的瓶子挑著(zhù)兩只水桶走了。

瓶子是趙橙在家里不知道哪犄角旮旯翻出來(lái)的玻璃瓶，長(cháng)肚細口，有點(diǎn)像以后的啤酒瓶醬油瓶之類(lèi)的。

今天趕集趙橙也沒(méi)舍得買(mǎi)肥皂洗衣粉洗發(fā)水之類(lèi)的，就找了個(gè)玻璃瓶專(zhuān)門(mén)裝皂莢液，洗衣洗手洗頭洗澡反正就