中午就回來(lái)了。山也看了，溫泉也泡了，唯一美中不足的是酒店餐食一般，沒(méi)有什么本地特色菜。當天的供熱似乎也出了些問(wèn)題，房間沒(méi)有熱水，干巴巴地呆著(zhù)，實(shí)在是有些冷。



    這就沒(méi)什么再住下去的必要了。



    岳方祇和白墨退了房，直接去了下一站。那是個(gè)離這里不遠的小城市，因為剛好在兩國邊境，有不少特色美食。岳方祇很多年前去過(guò)一次，始終念念不忘，這次他想帶白墨也過(guò)去嘗一嘗。



    火車(chē)上依然人不多，旅途短暫，感覺(jué)就像在市內坐了趟公交。



    雖然兩個(gè)地方離得這樣近，可城里同等規格的酒店價(jià)格卻比山里便宜太多太多了。兩個(gè)人放好行李，岳方祇摟著(zhù)白墨，走出了酒店大門(mén)。



    邊境的城市，少數民族人口占了一多半兒，街上的店鋪牌匾全是雙語(yǔ)的。岳方祇一面回憶，一面拿手機搜索，最后帶著(zhù)白墨走進(jìn)了一家隱蔽的小巷子。



    店鋪比記憶里寬敞明亮了許多，從前簡(jiǎn)陋的小木飯桌換成了地桌和榻榻米，客人需要脫了鞋子坐進(jìn)去；室內的裝修也帶了明顯的民族風(fēng)格。不過(guò)飯菜端上來(lái)，仍然是舊時(shí)的模樣。



    石鍋里的參雞湯微微沸騰著(zhù)，岳方祇用筷子輕輕往兩邊一撕，整只雞就被撕開(kāi)了。煮得軟糯的江米從雞腹落入湯中，整道菜既是湯也是飯。全部撕開(kāi)，里頭居然還有人參和紅棗。



    連湯帶rou地盛了一碗湯飯，岳方祇先貼著(zhù)碗吮了一口雞湯。湯汁果然和記憶里一樣，又清又鮮，既有糯米的甜，也有雞rou的香，還帶著(zhù)淡淡的人參味道。雞rou很嫩，里頭的脆骨也完全不硬。糯米被雞湯浸泡過(guò)，也是有滋有味兒。店家似乎是怕雞rou燉久了失味，還特地配了一碟椒鹽，用來(lái)給客人蘸雞rou吃。



    一整只雞，剛好被岳方祇和白墨兩個(gè)人吃完——連湯底的紅棗都沒(méi)放過(guò)。



    吃完了身上暖洋洋的，但肚子仿佛還沒(méi)填飽。岳方祇結了帳，不慌不忙地帶著(zhù)白墨往街上走。



    小城不大，吃東西的地方不少。他們一路走走停停，這里賣(mài)兩塊剛剛滾好紅豆沙的熱乎打糕，那里再吃一點(diǎn)又脆又鮮的海鮮鍋巴……總之嘴巴基本上就沒(méi)有閑過(guò)。



    最后一人捧著(zhù)一杯熱乎乎的大麥茶，溜達進(jìn)了某個(gè)民俗博物館。



    展出的東西其實(shí)普普通通，有些是真是假都要存疑，白墨卻看得津津有味。博物館里有個(gè)舊時(shí)城鎮街道的模型，里面有好些從前人們日常生活的場(chǎng)景。他的腳步在一個(gè)商鋪的模型前停了下來(lái)。鋪子前頭有兩個(gè)小人，正在忙著(zhù)做打糕。



    白墨看了一會(huì )兒，扯了扯岳



    方祇的袖子：“我們就是這樣的?！?/br>


    靠手藝吃飯，也是靠辛苦吃飯。岳方祇不知為什么，突然覺(jué)得有點(diǎn)兒愧疚。他覺(jué)得白墨值得更好的，比如漂亮衣服，大房子，輕松的工作，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活。但跟著(zhù)自己，一年到頭，這樣能稍稍享受的日子，是屈指可數的。



    “我們也能一直這樣么？”白墨轉過(guò)頭來(lái)，眼睛亮晶晶的。



    岳方祇愣了愣：“你不覺(jué)得……辛苦么？”



    白墨搖頭，又去看那個(gè)模型。輕輕道：“這樣多好啊，就我們兩個(gè)?！彼v話(huà)的語(yǔ)氣很軟，帶著(zhù)一種奇異的憧憬和向往。



    岳方祇小聲道：“每天都要干活呢?！?/br>


    “嗯，干活兒不是應該的么？”



    “只有我們兩個(gè)，也生不出小孩兒來(lái)?！?/br>


    “不要小孩?！卑啄虉痰溃骸熬臀覀儍蓚€(gè)?！?/br>


    “一輩子都這樣，你會(huì )不會(huì )后悔？”岳方祇的心跳得快起來(lái)：“到時(shí)候就只有兩個(gè)老頭子作伴了?！?/br>


    “那不是正好么?！卑啄ゎ^看向岳方祇，眼神里忽然有些不安。他用很小的聲音道：“可是，那時(shí)候我就不好看了……你還疼我么？”



    “疼?！痹婪降o毫不猶豫地答道。他覺(jué)得身上暖烘烘的，鼻子幾乎有點(diǎn)兒酸：“哥疼你一輩子?！?/br>


    白墨的眼圈兒泛了紅，他拉住了岳方祇的手，認真道：“我也疼你?！?/br>


    



    



    第38章



    他們在小城住了三天，基本就是逛吃逛吃。清早天蒙蒙亮，先裹緊羽絨服，去水上市場(chǎng)走一圈兒。因為是過(guò)年，水上市場(chǎng)沒(méi)有開(kāi)，不過(guò)周?chē)簧儋u(mài)東西的地方，仍然足夠他們看個(gè)新鮮。除了本地特產(chǎn)的人參鹿茸泡菜米酒之類(lèi)的，攤位上還有很多沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)名字的食物。



    白墨不肯吃狗rou醬湯和血米腸，岳方祇陪他去嘗了黑乎乎的土豆餃子，還有各式各樣的泡菜和粥，以及蘸著(zhù)干料吃的魚(yú)糕和魚(yú)皮包飯。這里還賣(mài)毛榛子和新鮮松籽兒，岳方祇買(mǎi)了一大堆，預備著(zhù)帶回去和白墨當零嘴兒。



    毛榛子只有花生粒那么大，比平時(shí)市面上賣(mài)的那種“美國大榛子”要小得多，形狀也是尖尖的，一副不太好剝的樣子。事實(shí)上這玩意兒吃起來(lái)也確實(shí)麻煩，就算炒貨攤兒費勁吧啦地把它炒出了一個(gè)細細的開(kāi)口，但誰(shuí)要是天真地用指甲去剝，十有只會(huì )收獲疼痛。



    岳方祇買(mǎi)了個(gè)干凈的小鉗子，一顆一顆夾。厚厚的種皮里面，果實(shí)也是小小的。輕輕一搓，棕色的薄衣就掉了，露出奶油黃的種仁。這種榛子味道比大榛子要濃厚得多，吃起來(lái)也更硬更脆，嚼一嚼，滿(mǎn)口都是堅果的香味。



    白墨捧著(zhù)榛子仁兒不舍得吃。岳方祇揉他的腦袋，催他快吃——新剝出來(lái)的榛子才是最好吃的。白墨自己吃一顆，倒要往岳方祇塞上兩顆。



    最后岳方祇甩了甩手，把鉗子放下了。麻煩又好吃的東西，還是留到有時(shí)間的時(shí)候再慢慢吃。出來(lái)一趟不太容易，他們還有很多其他美食要去品嘗。



    像臉盆那樣大的板蟹：蟹rou吃完了還可以拿蟹膏和蟹黃加上海苔芝麻拌熱乎乎的白米飯；用花甲，海螺rou和魷魚(yú)炒制的辣蕎麥面：面條又軟又彈，湯汁又辣又鮮；本地黃牛rou特制的牛rou湯飯：吃的時(shí)候，要先嘗清湯，然后加上辣醬，再?lài)L紅湯，米飯最后慢慢扣進(jìn)去，連湯帶飯還有若干店家贈送的泡菜一起，一大份才十幾塊錢(qián)；還有可以一面烤一面往下切rou吃的巨大扇貝：剩下的貝殼和湯，放上一點(diǎn)拉面和辣醬，在炭火上滋滋烤熟，又成了美味的主食。



    除了全國有名的石鍋拌飯，菜包rou也是這里人人愛(ài)吃的傳統菜?？竞玫呐ou或者熟制的五花rou，蘸了干香料或者醬，加上蒜片，鮮辣椒圈和米飯，包在蘇子葉或者生菜葉里。一口咬下去，菜葉的清爽正好解了rou類(lèi)的油膩，又能讓人很好地品出rou類(lèi)的香，不知不覺(jué)就會(huì )吃下很多。



    岳方祇和白墨還去嘗了章魚(yú)五花rou火鍋。章魚(yú)煮好后又嫩又鮮，讓人停不下筷子。美中不足就是實(shí)在太辣。白墨被辣得眼淚汪汪，喝了店里好多甜米酒。最后竟然有些吃醉了。老板十分不解，直說(shuō)米酒怎么能醉呢，米酒哪里算酒呢。



    冬天路滑