解惑，手并沒(méi)有停。

“灶王爺上天？”灶王爺明子是知道的，就在灶臺邊上的墻上，釘著(zhù)一塊兒木板，上面放著(zhù)個(gè)小碗充做香爐，墻上貼著(zhù)灶王爺的畫(huà)像，兩邊兒是對聯(lián)：上天言好事，下界保平安。橫批是一家之主。

“嗯。今天過(guò)小年兒，灶王爺要回天上過(guò)年去啦。這是給灶王爺扎的馬?！比缓?，娘順便就給明子講了關(guān)于灶王爺的故事。明子聽(tīng)得津津有味。

祭灶她當然知道。撲街寫(xiě)手也是寫(xiě)手，資料她也是收集過(guò)不少的。她那個(gè)年代，人們早就把這些老習俗給扔掉了。城里面，也沒(méi)人供灶王爺了。明子對祭灶的了解全部來(lái)自于和網(wǎng)絡(luò )。跟這么設身處地的身處其中，完成是兩回事兒。

晚飯不再有餃子吃了。不過(guò)有rou，呵呵。爺爺也開(kāi)始吃上魚(yú)了。因為魚(yú)要單做，爺爺的飯就跟大家伙兒不在一起吃了。大姐是先把爺爺的魚(yú)燉好了才做其他人的菜的。所以，這一頓，爺爺是先吃的。不然魚(yú)就涼了，不好吃了。不過(guò)，就是第一頓是這樣，為了省柴禾，不可能頓頓分兩次做，爺爺的魚(yú)也是一次頓了不少，以后，都是跟燴菜一樣，就是直接在鍋里熱一下。

過(guò)年了，待遇果然不一樣了。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　其實(shí)臘月習俗還有個(gè)臘八，吃臘八粥，我嫌太磨嘰了，沒(méi)寫(xiě)……

因為高官屯還真不是吃臘八粥，而是吃大黃米的黏米飯，拌上豬大油和醬……

要寫(xiě)又是不少字，我懶癌發(fā)作……

就是現在寫(xiě)這些習俗，也是沒(méi)辦法，剛穿過(guò)來(lái)第一年，不寫(xiě)詳細點(diǎn)兒，沒(méi)有畫(huà)面感，還要用這些事兒帶出來(lái)一些關(guān)家的背景。要是不寫(xiě)，以后一點(diǎn)點(diǎn)加，看著(zhù)亂得很。所以，前面難免磨嘰點(diǎn)兒……

而且把這些習俗都放到以后V章里，總覺(jué)得不太好，所以，大家忍一忍吧……

過(guò)完了年，以后這些習俗的描寫(xiě)就少了……

第15章過(guò)年啦

晚飯之后，就要開(kāi)始準備祭灶的事兒了。明子爹劈了一堆的木頭，在院子里堆成一堆。

天黑透了，按爺爺的說(shuō)法兒，星星出全了之后，點(diǎn)上火堆，在火堆邊兒上擺上桌子，放上幾個(gè)早就準備好的饅頭和香爐碗兒，還有三個(gè)小杯子，倒上酒，酒也點(diǎn)火著(zhù)了。然后把墻上的灶王爺畫(huà)像、對聯(lián)跟白天扎好的馬一起燒了。這就是灶王爺上天了。一邊兒燒的時(shí)候，還要念叨著(zhù)，上天言好事，下界保平安之類(lèi)的吉祥話(huà)兒，還有對來(lái)年的美好祝愿。同時(shí)，還要放一掛鞭炮。

之后，爺爺帶著(zhù)明子爹和兩個(gè)哥哥，一起在供桌前磕頭。也是念念有詞的。

特別的有儀式感。

家家都是要祭灶的，從天黑下來(lái)開(kāi)始，陸陸續續的就有鞭炮聲傳出來(lái)。從鞭炮聲的多少，也能聽(tīng)出來(lái)日子過(guò)得怎么樣了。只響了一兩聲的，這是買(mǎi)不起成掛的鞭，拿單個(gè)兒的充數兒。也有聲音小一點(diǎn)，百十響的。還有聲音大一點(diǎn)兒的，檔次又高了一個(gè)臺階。一般聽(tīng)著(zhù)幾百響，聲音也傳得遠的，那肯定就是生產(chǎn)隊里放的了。個(gè)人家，是沒(méi)人會(huì )舍得花那個(gè)錢(qián)的。

關(guān)家放的是一塊錢(qián)一掛的不高不低，中檔的鞭。是高官屯里的普遍選擇，當然，在外面的人看來(lái)，已經(jīng)是很奢侈的了。

小文哥特別的興奮，他對鞭炮有一種近乎狂熱的喜歡。連大哥都沒(méi)法保持冷靜。

明子無(wú)法理解男孩子對于鞭炮的這種熱情。她更喜歡這種特別有儀式感的氛圍。這才是中國人該過(guò)的年嘛！

二十四，做面燈。明子完全不知道是在干什么。只是懵懂的看著(zhù)，爺爺帶著(zhù)大哥一起用粗面捏成個(gè)小酒杯一樣的東西，在里面放上爺爺用麻子碾出來(lái)的麻子油，再放上一小節細麻繩，就完成了。之后放到外面去讓它凍上。

明子化身人型十萬(wàn)個(gè)為什么，每天都在好奇中。爺爺說(shuō)，這是做面燈。他們做出來(lái)的東西，就是燈。除夕的時(shí)候，要在房前屋后點(diǎn)這些小面燈的。還有正月十五也要點(diǎn)的。不過(guò)那個(gè)不著(zhù)急做。

二十五，做豆腐。能吃得起豆腐的人家不多，大隊里都沒(méi)有豆腐坊，要買(mǎi)豆腐，得去興隆鎮里。明子爹去鎮里買(mǎi)了十塊豆府回來(lái)。下了大雪之后，自行車(chē)已經(jīng)騎不了了。出門(mén)都是靠走。

回到家，鮮豆腐就已經(jīng)變成凍豆腐了。留出來(lái)兩塊兒做菜，其它的繼續放在外面凍著(zhù)。當天晚上，就多了一道菜，白菜燉凍豆腐。

二十六，烀年rou。關(guān)家有家規，過(guò)年要吃三天素的。所以，年前實(shí)際也就還能再吃三四天的葷腥。這烀年rou，更多的就是象征意義上的活動(dòng)。之后一直到除夕，每天飯桌上都會(huì )有一盤(pán)子rou倒是真的。

二十七，殺年雞。留著(zhù)的那六只雞，已經(jīng)喂了快一個(gè)月的玉米粒了，算是原始的催肥方法了。不同與后世什么rou都要精的，瘦的。這時(shí)候的rou，都是越肥越好。

六只雞，真的不少了。殺、退毛、拔毛，可費工夫了。當天的晚餐，當然就是雞rou燉土豆了。小哥這幾天都高興壞了，天天吃好吃的。明子覺(jué)得，他都胖了一圈兒了。

二十八，把面發(fā)。這就是為第二天蒸饅頭做準備了。一大盆的面，放上面起子和好了，放在炕頭兒，發(fā)一天一夜。第二天剛剛好。

二十九，蒸饅頭。兩大鍋的饅頭，不只上供要用，吃素的三天，這就是主食了。蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活兒，大姐蒸不好，明子娘這一天得親自下廚的。

然后，就是年三十兒啦。也就是除夕。

關(guān)家過(guò)年要放四掛鞭，祭灶的時(shí)候是第一掛。年三十早上的，是第二掛。小哥為了親自點(diǎn)這掛鞭，早早就從被窩爬起來(lái)了，巴巴的等到吃早飯之前。

過(guò)年要供家譜的。是過(guò)年期間最重要也是最隆重的事情。

家譜擺上去的時(shí)候，明子發(fā)現，兩側對聯(lián)上的字，她居然認不全！

前幾天因為小文哥只識十個(gè)數兒建立起來(lái)的天才自信心，瞬間就碎成了渣渣……

家譜上面已經(jīng)有四代人了，從爺爺的爺爺的爺爺那一輩兒開(kāi)始的。明子個(gè)子太小，家譜上的字也太小，她站在地上，都看不清楚上面具體的內容。當然，她也不能表現得她認得字的樣子。那她可就不是天才兒童，會(huì )被當成妖怪的。

其實(shí)說(shuō)起來(lái)，關(guān)家也是個(gè)大家族，沒(méi)出五服的親戚正經(jīng)還有不少。爺爺說(shuō)，他已經(jīng)是闖關(guān)東過(guò)來(lái)的第三代了，爺爺的爺爺那時(shí)候是挑著(zhù)擔子帶著(zhù)老婆孩子從山東走到東北落戶(hù)在大房身屯兒的。爺爺是零零后，呃，一九零零后，已經(jīng)是生在東北了?？梢?jiàn)他們家出來(lái)的時(shí)間有多早。

剛到東北的時(shí)候，那是真的棒打狍子瓢舀魚(yú)的。爺爺說(shuō)，他小時(shí)候，家里還有好多地。就那，還只能算是富農，跟地主家還是有差距的。所以，爺爺小時(shí)候是上過(guò)五年私塾的。生活好，