定早上就沒(méi)有了。就是豬圈，雞窩這樣的牲口圈，晚上都是要上鎖的。

等忙活完了腌咸菜的事兒。差不多就是十月末，進(jìn)冬月了。

明子爹這段時(shí)間也沒(méi)閑著(zhù)。有了自行車(chē)，天氣好的時(shí)候，就去縣城里送笤帚。冬天了，沒(méi)有柳條了，不能編筐了，但是有各種秸稈了，可以編席子什么的了。

明子爹還是生產(chǎn)隊里的車(chē)老板，就是趕車(chē)的，平是趕車(chē)駕轅的活兒都是明子爹的。入冬了要往地里拉糞，他還要每天到隊里上工。有時(shí)候，隊里要去遠一些的地方拉東西，明子爹也是落不的。明子這幾天聽(tīng)爹下工回來(lái)跟娘說(shuō)，隊長(cháng)正跟戶(hù)主們商量著(zhù)，今年的收成好，各家多多少少都有點(diǎn)兒余錢(qián)兒，過(guò)年的時(shí)候，要合伙去北面松花江邊上出魚(yú)的地方買(mǎi)幾車(chē)魚(yú)回來(lái)。

這樣的事情，肯定都是正愿的，各家的情況不一樣，有的人家能多買(mǎi)點(diǎn)兒，有的人家少買(mǎi)點(diǎn)兒，說(shuō)不定還有人家不愛(ài)吃呢，是吧。還有一個(gè)問(wèn)題是，魚(yú)雖然便宜，一大馬車(chē)也用不了幾塊錢(qián)，但是有風(fēng)險啊。政府不讓私下里買(mǎi)賣(mài)副食品，要偷偷的去買(mǎi)，被抓到了，要沒(méi)收的。

所以，這算是屯子里的大事了，且得研究一陣了呢。

明子家沒(méi)啥好考慮的，肯定會(huì )買(mǎi)的。明子爺爺愛(ài)吃魚(yú)，縣城里的魚(yú)可不便宜，往常一年就能吃上那么兩回，買(mǎi)上三五斤，就不錯了。有這機會(huì )，肯定要多買(mǎi)一點(diǎn)的。要不是因為家里有明子爺爺在，一年到頭兒不閑著(zhù)的開(kāi)荒，撿糞肥，家里哪能開(kāi)出來(lái)那么多荒地，全屯子他們家開(kāi)的最多。別人家的勞力都入了社，根本沒(méi)有那么多時(shí)間開(kāi)荒。明子爺爺一直到四年前入社之前，一輩子就沒(méi)入過(guò)社，以前在大生產(chǎn)隊做飯，后來(lái)大生產(chǎn)隊解散了，分成各個(gè)屯的小生產(chǎn)隊，不吃大鍋飯了，不用做飯了，爺爺就一直在家里干零活，開(kāi)荒地。

八爺爺家為啥日子過(guò)得緊，不就是因為沒(méi)有這么個(gè)人嘛！他自己一個(gè)人，跟本沒(méi)有時(shí)間再開(kāi)荒了。屯子里開(kāi)荒地多的，都是家里有不入社的老人的人家。

明子爹娘都是孝順的，老爺子一天天的，啥說(shuō)兒沒(méi)有，光是干活兒，明子娘心眼兒那么正的人，哪會(huì )虧待了老人家。平時(shí)日子再緊，吃的用的，也是可著(zhù)明子爺爺第一份的。

買(mǎi)魚(yú)的事兒還早呢，明子爹回來(lái)說(shuō)，也是讓明子娘有個(gè)準備。得準備錢(qián)啊。明子娘是有算計的人，馬上要過(guò)年了，辦年貨的錢(qián)，都要算計著(zhù)用的。

土豆已經(jīng)入了菜窖了，白菜的水份了曬得差不多，留下腌酸菜的量，也跟著(zhù)土豆一起下了菜窖。東北的天氣冷，冬天都零下二三十度，菜窖是不能放外面的，放在外面，菜都凍成冰塊兒了。因此，東北的菜窖都是在屋子里。關(guān)家的菜窖也是，就在屋子中間，挖了一個(gè)大約一米多寬，兩米左右長(cháng)，一人多深的坑。上面用木板鋪上個(gè)蓋，取菜的時(shí)候，要先把木板一塊兒一塊兒的取下來(lái)，人才能下去，這就是菜窖了。

明子以前哪里見(jiàn)過(guò)這些啊，不管是腌咸菜還是曬蘿卜干，還是冬菜入窖，她全都沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊。那個(gè)好奇勁的。特別是開(kāi)地窖的時(shí)候，她跟小文哥兩個(gè)下到窖里就不愛(ài)出來(lái)了。一直到菜都堆滿(mǎn)了，硬給他倆擠出來(lái)來(lái)，還沒(méi)玩兒夠呢！

這是越發(fā)的像孩子了。

接下來(lái)要忙的，就是腌酸菜了。

第9章腌酸菜

農村的火炕，每年都要扒了重新再砌一遍，為的是把煙洞里的灰都掏出來(lái)，不然，第二年，灶就不好燒了，還費柴禾。

因為沒(méi)有多余的屋子，扒炕的工作必須在一天之內完成，不然一家子晚上就沒(méi)地方住了。

新炕砌好了，還要燒很多柴，把炕給燒干了。晚上才能住人。

為了省柴禾，扒炕得腌酸菜，都是同一天進(jìn)行了。因為酸菜入缸之前，要用水焯一遍的，兩大缸的酸菜，也要好幾鍋才能煮出來(lái)呢。正好，炕也燒干了，白菜也煮出來(lái)了。充分利用的柴禾。

酸菜是東北冬天最重要的一種菜了，跟大醬一樣，是家家戶(hù)戶(hù)都要做的。

關(guān)家今年也跟往年一樣，要腌兩大缸。那兩個(gè)大酸菜缸比快八歲的士容姐還要高上那么一點(diǎn)點(diǎn)呢。刷的時(shí)候，要兩三個(gè)人一起，先把缸放倒了，才能刷。爹娘一起刷酸菜缸的時(shí)候，明子看著(zhù)清楚，那缸的直徑總得有七八十公分了。

滿(mǎn)滿(mǎn)兩大缸，能裝兩百多棵白菜呢！

腌酸菜的那天，一大家子早早就起了，大冬天的，四點(diǎn)多鐘，天還沒(méi)亮呢，明子就被二姐從被窩里拎出來(lái)了，娘早就起來(lái)做飯去了，被窩里就剩她自己，就睡得沉得，一下子離開(kāi)被窩，屋子里還沒(méi)生爐子，凍得呀，瞬間清醒。

天剛蒙蒙亮的時(shí)候，爹和爺爺就開(kāi)始扒炕了，八爺爺也過(guò)來(lái)幫忙了。他不來(lái)不行啊，別說(shuō)畢竟是打斷骨頭連著(zhù)筋的親兄弟了，還有個(gè)更重的原因，他家腌菜和扒炕的時(shí)候，也得需要明子爹娘和爺爺的幫忙啊。

屋里，男人們忙著(zhù)扒炕，掏灰，砌炕，屋外，英子姐和東屋的三姑姑就開(kāi)始一桶桶的挑水，待會(huì )焯白菜的時(shí)候，得用好多水呢。明子娘和八奶奶帶著(zhù)幾個(gè)小的，收拾白菜，最外面那層蔫兒了的菜葉子是不能要的，還有些壞掉的葉子也是不能腌的。都要摘掉，收拾到一起，留著(zhù)喂豬。

再小一點(diǎn)兒孩子，比如明子這樣的，就沒(méi)人管了。屯子里這么大的孩子好幾十。天天在一起瘋玩兒。明子來(lái)了之后，真是長(cháng)了見(jiàn)識了。一大幫孩子到一起，啥都能玩兒得可開(kāi)心了。男孩子們用土和泥做出來(lái)牛眼大小的泥球曬干了彈著(zhù)玩。大坑里的水十一月的時(shí)候已經(jīng)凍得很實(shí)了，有家里寵孩子的，用幾塊木板給做個(gè)冰車(chē)，一群孩子羨慕得不行，沒(méi)車(chē)坐，拉著(zhù)車(chē)跑得也很開(kāi)心。沒(méi)有冰車(chē)的，直接在冰上站著(zhù)滑，也能一玩兒一整天。

實(shí)在沒(méi)啥玩兒的時(shí)候，就釘丁子，并不是真的拿著(zhù)釘子到處釘，其實(shí)也是一種游戲。分成兩伙兒，石頭剪子布，贏(yíng)的一伙兒跑，輸了的一伙兒追，被追上的人就算被釘住了，要站在被釘住的位置不動(dòng)，等著(zhù)同伙兒過(guò)來(lái)救，如果全部被釘了，那就換邊。角色交換，追人的換成被追的，被追的換成追人的一方。這是最受歡迎的游戲了，不管年齡大小，也不管男孩女孩，都愛(ài)玩這個(gè)。

有些大孩子，最遠的都能路出去十幾里地去。

玩得也是盡了全力了。

女孩子們玩的文靜一點(diǎn)，扔口袋，擲嘎拉哈啥的，都是常盛不衰的經(jīng)典游戲了。還有把夏天吃杏子剩下的杏核兒都洗干凈了晾干，每人一次出多少個(gè)，放在一起，擲出去，就一支手的姆指和食指延著(zhù)擲出去的杏核軌跡仗量所有的杏核，兩個(gè)手指離開(kāi)平面或是碰到杏核就算輸，沒(méi)有量過(guò)所有的杏核也不行。這個(gè)游戲，就叫擼杏核。成功一次