。云林一句話(huà)戳中了她的死xue。

卡羅琳娜最好甚至是唯一的朋友伊達，也在他們這個(gè)團隊里。

云林看著(zhù)卡羅琳娜的臉色，心想:顧叔是讓我來(lái)道歉的結果我把人給罵醒了???

作者有話(huà)要說(shuō)

再聊五毛錢(qián)文里提到的網(wǎng)紅美食:

臟臟包可能大家見(jiàn)得比較多，主要是酥包上面淋巧克力漿之后再灑一層可可粉，這里就不多贅述了。

生曲奇面團(cookiedough):就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘烤的曲奇生

面團?？赡苁悄膫€(gè)歪果仁在曲奇面團進(jìn)烤箱之前，就忍不住嘗了一嘗，然后意外地愛(ài)上了這種口感，并將其開(kāi)發(fā)成為一種網(wǎng)紅美食。不過(guò)這東西基本上都是糖、黃油和巧克力，味道也難吃不到哪兒去，而且冷藏之后吃起來(lái)有點(diǎn)兒像非常扎實(shí)的冰淇凌。只不過(guò)還是那個(gè)老問(wèn)題:生雞蛋能

不能吃一一很多曲奇面團里會(huì )加入生雞蛋幫助粘合，生曲奇面團里如果也有生雞蛋成分，不一定能保證其安全性。所以現在歪果仁開(kāi)發(fā)出了不少生曲奇面團的“安全”配方，以規避生食的健康風(fēng)險

奶略輪意面(cheesewheelpasta):就是在整整一個(gè)大奶酪

輪上堆上現煮的熱意面，因為意面是熱的，所以奶酪輪表面的奶酪會(huì )隨之融化，包裏在意面表面。隨著(zhù)意面的消耗奶酪輪表面也會(huì )出現一個(gè)越來(lái)越大的凹陷，看著(zhù)就挺有意思的。用這種方法做出來(lái)的意面因為表面裹滿(mǎn)了新鮮融化的奶略，所以聞起來(lái)特別香(當然使用的奶酪也不可能是藍紋奶酪那樣有強烈氣味的奶酪啦!)抹茶火鍋我也不多說(shuō)了，十三香小龍蝦萬(wàn)歲!

第39章12進(jìn)11

云林的話(huà)，正好戳到了卡羅琳娜的痛腳。

她們所同在的這個(gè)“紅隊”，公認實(shí)力最強的是顧清源，接下來(lái)就是卡羅琳娜和刺頭，云林除了傳說(shuō)中的烘焙是短板之外，實(shí)力也不算差。

弗朗西斯和伊達，則是實(shí)力比較弱的兩位。

按說(shuō)這個(gè)非酋弗朗西斯剛剛學(xué)廚一年左右，經(jīng)驗什么都非常欠缺，應該是實(shí)力最弱的一個(gè)。但是他就像是一只打不死的小強，雖然每一次生存戰和壓力賽里都有他，甚至經(jīng)常進(jìn)入倒數三名，但是他就是從48強一直撐到了現在的12強。

相比之下，伊達可沒(méi)有弗朗西斯那么多“在巨大壓力下烹飪的經(jīng)驗”。

而伊達差不多是卡羅琳娜在這個(gè)比賽里唯一的好朋友。兩人是室友，關(guān)系就像是云林和勞拉一樣。以前卡羅琳娜有什么“負面”消息出來(lái)的時(shí)候，也都是伊達幫她說(shuō)話(huà)。

如果紅隊輸掉比賽，最后需要進(jìn)入壓力測試“自相殘殺弗朗西斯和伊達是最危險的人。

卡羅琳娜為了留住好朋友和繼續炒CP(如果她真的還這么想的話(huà))，自然不希望他們兩人之中任何一個(gè)人離開(kāi)。

“知道了!”

卡羅琳娜板著(zhù)臉，終于硬生生開(kāi)了ロ:“你這么一說(shuō)我總算是明白了，以前都是誤會(huì )!”

這時(shí)候后采導演萌萌剛剛跑到現場(chǎng)，還來(lái)不及和大山姆交談，這邊云林和卡羅利娜已經(jīng)“和好”了?？吹妹让人查g變成了“懵懵”，大山姆也因為誤送情報，而不好意思地撓著(zhù)后腦笑了。

卡羅琳娜甚至還伸出手與云林握了手:“云林，在這場(chǎng)比賽里，我們會(huì )好好合作的!”

云林知道她特指了“這一場(chǎng)比賽”，是說(shuō)這場(chǎng)比賽之后，她倆依舊是對手。

但是對方至少承諾了本場(chǎng)她們要放下矛盾與成見(jiàn)，好好合作了。

在“廚神”中國區論壇上，云林和卡羅琳娜這一次握手被水友們戲稱(chēng)為“世紀握手”。

【我愛(ài)云妹:哇哦，真想不到卡妞也有被我們云妹說(shuō)服的一天?！?/br>
【爆炒孜然:我會(huì )讀唇語(yǔ)，視頻里收音沒(méi)收到的那段，是卡妞妄圖染指本季最帥弗朗西斯，被云妹曉以大義，動(dòng)以真情?？ㄦそK于自慚形穢，主動(dòng)放棄……】

【樓上說(shuō)的不是真的:再重復一遍ID，樓上說(shuō)的不是真的?！?/br>
【……】

但確實(shí)，弗朗西斯是本季公認的外形最好選手。很多評論甚至認為:他能夠堅持到現在都沒(méi)被淘汰出局，很大程度上也是節目組為了保留看點(diǎn)所作的決定。

至于弗朗西斯究竟是該和卡羅琳娜組成“卡弗CP”還是該和云林組成“云朗CP”，網(wǎng)友們已經(jīng)談?wù)摿瞬簧贂r(shí)候，只不過(guò)沒(méi)有個(gè)結果。

【弗家mama粉:孩子大了，應該自由戀愛(ài)，選誰(shuí)mama都沒(méi)意見(jiàn)一一只有卡妞不行!】

【我愛(ài)云妹:我只尊重云妹的意見(jiàn)，云妹看上誰(shuí)就是誰(shuí)當然看不上最好?！?/br>
【顧叔必勝:不不不…云妹就是應該專(zhuān)注比賽，好好晉級。談戀愛(ài)這種事，不是應該等她長(cháng)大一點(diǎn)再說(shuō)嗎?】

當觀(guān)眾們的看點(diǎn)都不知道歪到哪兒去了的時(shí)候，紅隊已經(jīng)經(jīng)過(guò)討論，決定了這次比賽的菜譜。

第一道菜是意大利面，名叫“蘑菇意面”ー一分量非常小的紅醬意面，確切地說(shuō)，只有一口。意面卷起來(lái)在特制容器里壓成圓柱狀盛在大圓盤(pán)里。

這圓柱形的意面上還頂著(zhù)一片用意面醬汁調味，意面邊角料做的“薄脆”，有點(diǎn)兒像是中餐里的“鍋巴”，這片薄脆比意面圓柱略大一些，放在意面圓柱上，像一朵蘑菇的蓋，蓋子上再用裱花袋擠上一朵蛋黃醬，點(diǎn)綴上香草，看起來(lái)特別像一朵蘑菇一一但是味道和蘑菇其實(shí)沒(méi)有任何關(guān)系。

除此之外，紅隊還會(huì )專(zhuān)門(mén)熬一個(gè)蘑菇醬汁，食用時(shí)由侍者倒在盤(pán)中，環(huán)繞在意面四周，仿佛是“蘑菇”身周的泥土。

說(shuō)是“蘑菇”，不是蘑菇;說(shuō)不是蘑菇吧，加上醬汁立即又是滿(mǎn)滿(mǎn)的蘑菇香味。

這是一道非常有創(chuàng )意的“新派”意大利菜，伊達把這個(gè)主意提出來(lái)的時(shí)候云林帶頭叫好，還幫她完善了一點(diǎn)。這個(gè)點(diǎn)子很快得到了大伙兒的一致推崇。

主菜則是顧清源提出的，他想做海派的紅嬈rou，但是以西式的手法呈現。

開(kāi)頭大伙兒都有些不太確定，可是等到顧清源在試菜的時(shí)候把成品端上來(lái)，大伙兒一瞧再一嘗，全都再無(wú)二話(huà)。

顧清源的紅燒rou的確是用的海派烹飪手法，濃油赤醬，棕紅色的紅燒rou光潤油亮，卻被燉的酥爛軟透。

搭配這紅燒rou的醬汁，卻是櫻桃味的濃縮醬汁，排盤(pán)時(shí)只用一塊方方正正的紅燒rou，澆上深紅色的櫻桃醬汁，旁再配上一枚切開(kāi)一般的去核櫻桃，隨意撒上兩枚可以食用的沙拉葉，就再無(wú)別的裝飾。

整個(gè)菜色簡(jiǎn)潔而鮮明，給人一種坦坦蕩蕩的感覺(jué)。

大家伙兒ー嘗之下，就再也停不住口。連幾個(gè)嚷嚷著(zhù)要保持身材的女孩子也耐不住誘惑，和大家一起齊心協(xié)力，把顧叔做出來(lái)的紅燒rou一口