老翁這就帶林汐進(jìn)去鋪子里仔細看了起來(lái)。

不看不知道，一看還真的是嚇一跳

這鋪子里頭，還有好些鞣制好特別漂亮的皮子。

有兔子、狼、虎、狐貍等等好些皮子，不少皮子只這么一眼望過(guò)去，就知道是好皮子了，毛色好看得很。

林汐頓時(shí)看著(zhù)移不開(kāi)眼睛了。

她手里拿起來(lái)一塊紅狐貍的皮子摩挲了一下，想了想，這個(gè)倒是很適合給小頎做一個(gè)圍脖，小頎那樣的翩翩少年郎，白色顯得太過(guò)于清淡了些，這紅紅火火的紅色，倒是會(huì )更顯得青春朝氣一點(diǎn)。

她又看中了一小塊虎皮，這虎皮很是難得，十分完整，就算是她這樣不懂行的，也知道一般的獵人是不可能能夠保存這么好的虎皮的，一點(diǎn)兒外傷都沒(méi)有。

老翁在旁邊看她的動(dòng)作，開(kāi)口說(shuō)道。

“小娘子倒是懂行人，這塊虎皮算得上是我這里的珍藏了，是一個(gè)老獵人拿來(lái)賣(mài)的，聽(tīng)聞是這虎本是山中一對，那母虎被他打死之后，沒(méi)幾日，這公虎就自己死去了，所以這虎皮才完好無(wú)損?！?/br>
只是這虎皮拿來(lái)賣(mài)之后，那老獵人的臉色也很難看，聽(tīng)他的口氣，竟是從此不打算再繼續打獵了，怕是心底有某一處，被這兩只老虎給觸動(dòng)了。

“原來(lái)是這樣?！?/br>
林汐在心里感嘆了一下這公虎的癡情，轉念一想，其實(shí)也不一定就是因為母虎死了，也可能是誤食了什么毒草

只不過(guò)這些都與她無(wú)關(guān)了。

林汐趁著(zhù)看皮子的功夫，把這鋪子看過(guò)了。

這鋪子不算小，為了鋪開(kāi)這些皮子讓人看，外面的空地很大，而后面放藥材的地方也不小，按照她心里規劃來(lái)說(shuō)，這鋪子很不錯了。

打定了主意，林汐開(kāi)始詢(xún)問(wèn)起價(jià)格來(lái)。

老翁看她真心要買(mǎi)，給了一個(gè)比較實(shí)在的價(jià)格。

連皮子帶藥材，這些貨物都貴林汐，他只要一萬(wàn)五千兩。

林汐倒吸了一口氣，總算是明白這老翁為什么發(fā)愁了。

一萬(wàn)五千兩，那可不是什么小數目了，尤其是一次性要拿出來(lái)，那當真是

不過(guò)說(shuō)歸說(shuō)，林汐也確實(shí)能拿得出這個(gè)價(jià)錢(qián)來(lái)。

她沒(méi)糾結太久，還是把這個(gè)鋪子給盤(pán)下來(lái)了。

老翁一看她當真要了，什么也不說(shuō)，立即帶著(zhù)她去簽了契書(shū)，然后去把這鋪子在官府的登記也給辦了。

手續剛辦好，他立時(shí)就匆匆忙忙地回家去了。

他那兒子來(lái)信已經(jīng)有十天半個(gè)月的了，這收拾收拾去南邊，還得個(gè)把月功夫，他這要是再不快點(diǎn)，沒(méi)準他兒在那邊孩子都該有了。

買(mǎi)下了鋪子，林汐很快就指揮著(zhù)家里頭那二十號人過(guò)來(lái)，把這鋪子翻整了一下。

皮子被她收拾了一下，之前她看中的紅狐貍還有兔子皮都被她直接打包讓人給送到徐先生附上去，準備讓徐先生拿去給乖崽做披風(fēng)和圍脖用。

又留了不少給石曲做外袍用，這些林汐選了皮色比較好的，看起來(lái)外觀(guān)大方的，估摸著(zhù)做成之后，正好石曲新官上任在冬季便能穿上了。

至于剩下來(lái)的虎皮和狼皮，狼皮她送了幾件給了施堰那個(gè)老頭，順便分了一點(diǎn)給羊晟睿，那張完整的虎皮，則是被她送給了巫屠。

巫屠收到這張虎皮的時(shí)候，還大吃一驚，連忙問(wèn)自己的親兵。

“這皮子，你方才說(shuō)是何人所送”

親兵勉強繃住臉上的表情，呆板地回話(huà)道。

“是前代理人大人所送?！?/br>
心里都快八卦死了為什么那位大人會(huì )送這個(gè)給將軍超級想知道的

他們莫非真的是像傳言中那樣，是一對

一聽(tīng)是林汐所送，巫屠臉上頓時(shí)浮現一抹笑容來(lái)。

他滿(mǎn)是老繭的手指輕輕撫摸著(zhù)皮子，眉眼里那股子戾氣仿佛被中和了似的，看起來(lái)不再那么煞人了。

親兵將這一幕看在眼底，努力遏制住自己想要張開(kāi)問(wèn)話(huà)那張八卦的嘴巴，艱難的不斷告誡自己，想活命就乖乖別知道得太多了。

林汐的速度很快，有了鋪子之后，她腦子里立即就生出了不少吃食的念頭來(lái)，這鋪子很快就讓她找人換了一個(gè)新的招牌，上頭的一改之前的取名風(fēng)格，取得更加粗暴了一些，就叫做西北客舍。

客舍兩個(gè)字眼，卻是西北這邊地界慣常用的，與南城那邊的食肆意思相差無(wú)幾，就是說(shuō)法不一樣罷了。

這個(gè)鋪面要改造的地方不多，林汐這一次主要是為了快，二十號人一起動(dòng)手之下，原本前面的空間被她改造成了連廚房帶柜子的展示臺，旁邊就是一排排的位置，只要伸頭往這邊瞧一眼，就能親眼看見(jiàn)自己在等著(zhù)的美味正在被做出來(lái)。

里面的座位不算少，林汐把后面多余的空間稍微打通了一些，這么一眼望過(guò)去，起碼能容小三十號人的。

廚具什么的，林汐直接和之前那些給她打造的鐵匠們訂做好了。

之前打造農具，她就認識了一個(gè)才二十來(lái)歲的年輕鐵匠，他是那一批農具里頭，交出來(lái)農具最多的一個(gè)，一個(gè)人就等同于兩個(gè)其他鐵匠交出來(lái)的數目。

最難得的是，林汐檢查過(guò)每一把他交上來(lái)的農具，都打得很好。

后來(lái)林汐抽空去拜訪(fǎng)了一下這位年輕的鐵匠，才知道他的思想簡(jiǎn)直算得上是這個(gè)時(shí)代的先驅了，他竟然自己領(lǐng)悟出了流水線(xiàn)這樣的打造模式。

雖然總的來(lái)說(shuō)農具還是他自己打造的，但是很多小細節方面的事情，他卻大膽地直接交給了學(xué)徒去做，這在目前來(lái)說(shuō)，是無(wú)比罕見(jiàn)的。

這些準備都做好了之后，林汐也終于把菜單給敲了下來(lái)。

辣還不是這一次的主角，因為她目前手里的辣椒并不多。

鹵rou自然是少不了的，這一次林汐沒(méi)有做普通的鹵rou，而是把鹵水準備好之后，準備用來(lái)做鹵串

沒(méi)錯，她思來(lái)想去，別的東西自然是不用說(shuō)的，成本貴，做起來(lái)也耗時(shí)。

再一個(gè)，就是這么熱的天，老實(shí)說(shuō)，沒(méi)有空調救她狗命，她是當真一點(diǎn)兒也不想做那種太費勁兒的東西的。

鹵水串串就不一樣了，比較費勁的一點(diǎn)，就是要將東西提前給串在簽子上，然后就能放在鹵水鍋里一鍋煮了，就類(lèi)似關(guān)東煮，只是關(guān)東煮在這里不如鹵水串串的口味更受歡迎罷了。

第一日開(kāi)張準備，林汐是直接大手筆將她能買(mǎi)到的豬下水羊下水等等下水都包了個(gè)圓。

她經(jīng)驗十足的提前以一文錢(qián)十斤的價(jià)格請了五六個(gè)婆子，她們別的什么也不做，就在那后頭專(zhuān)門(mén)洗那下水，然后切好給串上送到前面來(lái)。

而除了下水少不得的，自然還有她最近讓人做的豆腐干。

除此之外還有零零總總各式各樣的小菜，只要是市面上有的，都在她這里的鹵水鍋里出現了。

這些東西開(kāi)業(yè)前一天下午，她便直接開(kāi)了幾口鍋子分別煮