姐又端著(zhù)東西出來(lái)了，一開(kāi)始說(shuō)話(huà)的那人抬起頭來(lái)說(shuō)：

“小喬姐，你家的麻辣燙里是放了啥呀，吃?xún)煽诰妥屛页龊沽??！?/br>
小喬姐只笑：“今天下雨，我燉湯底的時(shí)候多放了塊姜?！?/br>
沈小甜聽(tīng)她這么說(shuō)，差點(diǎn)沒(méi)忍住笑出來(lái)。

多放的可不只是姜呀，姜里的姜油和姜烯酚確實(shí)能產(chǎn)生辛辣的感覺(jué)，可這湯里真正唱了重頭戲的是胡椒和花椒，除了辣椒山葵里大量含有的硫氰酸鹽之外，胡椒里的胡椒堿和花椒里的花椒素都是在湯里真正起作用的辛辣物質(zhì)，它們在湯里跳舞。

從小喬姐嘴里問(wèn)到了“答案”，那位客人笑了，說(shuō)：“小喬姐對我們真好，就是這么多年不肯在麻辣燙里加rou?！?/br>
小喬姐嗔了一聲：“加了rou，湯可就渾了，到時(shí)候你們再怪我手藝不如以前了，我找誰(shuí)哭去？”

這話(huà)說(shuō)得有道理，叼著(zhù)炸雞心的沈小甜默默點(diǎn)頭。

荊家鹵rou家的小孩兒說(shuō)他們家往鹵rou鍋里續湯用的都是高湯，所謂的高湯就是把骨和rou里的成分通過(guò)充分熬煮轉移到了湯水里，包括了蛋白質(zhì)和油脂，因為是要吃鹵出來(lái)的rou，需要足夠香料里的有機物被充分溶解，所以，他們把“高湯”和“鹵油”當寶貝。

小喬姐的湯是用來(lái)喝的，并不需要油脂來(lái)溶解更多香辛料里的有機物，恰到好處的骨湯搭配香辛料才有開(kāi)胃的效果，對她來(lái)說(shuō)，加了太多rou的湯就是“渾了”。

“怎么樣？吃得還好吧？”在店里看了一圈兒，小喬姐可沒(méi)忘了這個(gè)被陸辛特意關(guān)照過(guò)的客人。

沈小甜愉快地點(diǎn)頭：“味道一直很好，謝謝您?！?/br>
外面的雨停了，一整天沒(méi)見(jiàn)的太陽(yáng)在西邊斜斜灑了一點(diǎn)光出來(lái)，小里小氣地給還沒(méi)散盡的烏云鍍了一層金邊兒。

沈小甜順著(zhù)“小喬麻辣燙”靠著(zhù)的那條大路走了一段兒，到了個(gè)小三岔口拐了進(jìn)去，高高的老梧桐葉子上還存著(zhù)雨水呢，冷不丁地就往人的天靈蓋上砸。

用一只手捂著(zhù)自己的頭頂，走過(guò)了三棵梧桐樹(shù)，沈小甜在一個(gè)鐵門(mén)邊上停下了腳步。

本來(lái)應該是灰色的大鐵門(mén)被銹蝕得厲害，只有鎖頭周?chē)€存著(zhù)舊色。

深吸一口氣，沈小甜從裙子的口袋里掏出了一個(gè)鑰匙串兒，兩把鑰匙和幾顆粉的紫的透明塑料珠兒串在一塊兒，看著(zhù)又舊又可憐。

捏起其中的一把鑰匙，插到鎖眼兒里，沈小甜忍不住詫異門(mén)竟然這么容易就打開(kāi)了。

站在門(mén)口，她以為自己會(huì )看見(jiàn)一個(gè)亂到不堪入目的院子，沒(méi)想到院子里也算整齊，雜草沒(méi)有多少，剛剛下過(guò)大雨，泥地里也沒(méi)多少積水。

“我就是回來(lái)看看，吃麻辣吃撐了，我隨便走走的?！?/br>
她對著(zhù)院子說(shuō)。

倔得像十二年前那個(gè)發(fā)誓一輩子不會(huì )來(lái)的小女孩兒。

這天，石榴巷里好幾戶(hù)人家都看見(jiàn)那個(gè)空了好多年的房子門(mén)開(kāi)了。

“知道嗎？田老師家有人回來(lái)了?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　小甜老師：我吃撐了隨便走走，才不是故意回來(lái)的呢。

這里寫(xiě)的麻辣燙是北方的老式麻辣燙，現在真的很少見(jiàn)了。

這篇文就是輕松愉快活潑可愛(ài)小甜文，大家跟著(zhù)沈小甜慢慢轉悠慢慢吃吧~

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第4章煎餅果子

好幾年沒(méi)住人的房子看看也就算了，住是肯定住不了人的，沈小甜第一天晚上在外公的老房子里呆到了晚上快十點(diǎn)，打了個(gè)車(chē)回住的酒店，第二天一大早又過(guò)來(lái)了。

她一夜沒(méi)睡好，滿(mǎn)腦子都是滿(mǎn)屋里罩著(zhù)白布的床和柜子，好像上面積的灰都跑到了她的腦子里。

沈小甜從小長(cháng)大的地方是個(gè)老房子，看著(zhù)是個(gè)二層小樓，可是一層樓只有七十多平，兩層樓加上小閣樓，整棟房子也不到一百六十平。

石榴巷原本叫石榴村，上世紀五十年，沽市還叫沽縣的時(shí)候，這個(gè)石榴村也不過(guò)是護城河外的一個(gè)小村子，后來(lái)沽縣搞起了輕工業(yè)，人口迅速集中，原本小縣城里那點(diǎn)兒地方就不夠用了，石榴村是最快一波被劃歸城里的。

就是因為劃得太早，石榴村一半的地用來(lái)建了輕工廠(chǎng)的家屬樓，另一半就一塊一塊地批成了小宅基地，建了些小樓，作為縣里的“特殊待遇房”，石榴村就成了石榴巷。

一九八零年，沈小甜的外公田亦清從大西北回來(lái)，擔任沽縣第一中學(xué)的數學(xué)老師兼校長(cháng)，被安排住進(jìn)了這里，后來(lái)房改，這個(gè)房子就真正屬于了他們家。

一樓早些年是客廳、書(shū)房加廚房，田老爺子當老師，少不了就把學(xué)生帶回家里，要么是學(xué)習上缺了課的，要么是生活上缺了嘴兒的。

沈小甜倒是沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)他把學(xué)生往家里帶，畢竟她有記性的時(shí)候，她外公已經(jīng)退休了，可她見(jiàn)過(guò)跟她外公吃過(guò)飯的學(xué)生，每年大年初一來(lái)拜年，總要提一提這個(gè)事兒。

到那時(shí)候老爺子就會(huì )很得意，捧著(zhù)他的大茶杯說(shuō)：“書(shū)房解決不了的問(wèn)題，九成九是廚房能解決的，廚房解決不了的問(wèn)題，百分百是書(shū)房能解決的?！?/br>
沈小甜四五歲的時(shí)候就能自己睡了，老爺子就把后墻拆出去一塊兒，省掉了后面那縱深兩米的院子另改成了廚房，整個(gè)一樓布局大改，又多了一個(gè)臥室。老爺子就搬到了樓下住，把整個(gè)二樓都讓給了沈小甜。

“哎呀，以后我睡個(gè)午覺(jué)可算是不用跑上跑下了?！闭f(shuō)這話(huà)的時(shí)候老爺子是長(cháng)出了一口氣的，仿佛每天在樓梯上上下下對他來(lái)說(shuō)是個(gè)酷刑。

拍了書(shū)架上的浮灰，沈小甜掏出手機開(kāi)始找當地家政的消息。

她想把房間里里外外打掃一遍。

拿著(zhù)手機走出房子，她正好和幾個(gè)站在院子門(mén)口的阿姨奶奶對了臉兒。

一個(gè)大媽瞇著(zhù)眼，仔仔細細地看著(zhù)那張被早上陽(yáng)光籠罩的臉龐，有些猶疑地說(shuō)：“是田心回來(lái)了？”

“哪兒是田心啊，這是……哎呀，這是我們小甜回來(lái)了！哎呀，小甜這一下子就這么大了！”

一瞬間，沈小甜就被這群阿姨和奶奶給包圍了。

“好多年沒(méi)見(jiàn)了，我記得小甜上……上學(xué)的時(shí)候就長(cháng)得好看，現在就更好看了！”

“小甜今年有二十了吧？不對不對，你比我家大城小三歲，我家大城明年就三十了，小甜你是二