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……很難想象換鹽隊居然會(huì )有那么多人，但事實(shí)就是他們沒(méi)有車(chē)、沒(méi)有工具，只靠人力運輸。

還得帶著(zhù)大量石器出門(mén)、換鹽石回來(lái)，若非部落里需要狩獵養活，可能換鹽隊的人數會(huì )更多些。

采集隊共有27個(gè)，大洞里的老人，加上草和水共29個(gè)，然后再加上他和祭祀，總共是124。

按照實(shí)力和對部落的貢獻，狩獵隊山和風(fēng)是二級戰士，實(shí)力強吃得多，兩人都分到500個(gè)鴨蛋。

景蕖跟祭祀跟初級戰士同級……以前景蕖都跟采集隊分rou的，這次剛分到初級戰士和祭祀。

祭祀撩起松垮垮的眼皮看他一眼，意思特別明顯，景蕖便把自己跟祭祀排到一起，分到400個(gè)。

剩下狩獵隊里54個(gè)身體強壯的男女，分到320個(gè)鴨蛋，采集隊里的27個(gè)人，都分到280個(gè)。

大洞里的老人和孩子，每人都分到180個(gè)。

還剩下那么幾十個(gè)零散的，數鴨蛋數到手抽筋的景蕖。實(shí)在不想再分，讓他們做成煎蛋吃掉。

反正離旱季最熱的時(shí)候還有那么久，棲息在湖泊里的嘎嘎獸會(huì )繼續生蛋。

他們以后隔十天半個(gè)月，就能去摸次蛋，并不缺那么幾個(gè)。

這次燒出來(lái)的陶缸數量不夠，并不是每個(gè)洞里都有分到陶缸，要腌制咸鴨蛋，可能器皿還不夠！

景蕖略微想想，干脆先把臘rou翻出來(lái)熏，腌臘rou的地方，正好用來(lái)腌咸鴨蛋。

等以后部落里陶缸多起來(lái)，這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解，因此分完鴨蛋景蕖宣布，“明天咱們熏臘rou?！?/br>
吃飽喝足，背著(zhù)自己的鴨蛋往洞里走，野跟著(zhù)他回去，同樣背著(zhù)許多鴨蛋。

景蕖記掛著(zhù)剛剛野幫他搶炒rou，想謝謝他，笑著(zhù)喊野，“你的咸鴨蛋我幫你腌吧，我腌的好吃?！?/br>
第35章皂角

熏臘rou需要場(chǎng)地,至少不能在露天場(chǎng)地進(jìn)行熏制，風(fēng)吹日曬倒還是其次,對臘rou影響不大。

主要是防止下雨的時(shí)候,rou被雨水淋到。

本來(lái)嘛,熏臘rou是要將腌制好的臘rou熏干，若是熏著(zhù)熏著(zhù)天上突然下雨,被雨水淋成個(gè)落湯雞。

不僅前功盡棄，還會(huì )影響臘rou的口感,甚至會(huì )造成腐壞變質(zhì)，rou倒是其次，主要是鹽有些缺。

再說(shuō)已經(jīng)費勁吧啦的腌好的rou，若是在熏制過(guò)程中有損壞,想想都覺(jué)得不劃算。

在熏臘rou前,景蕖原本準備搭建個(gè)棚子，專(zhuān)門(mén)用來(lái)熏制臘rou，按照他的計劃,這棚子不能太小。

畢竟是部落里公用的，大山部落雖小，卻也有120的人數,若是真要把腌好的臘rou集中起來(lái)。

那rou恐怕有些多，別的不說(shuō),單他救野后祭祀分給他的那千多斤白熊rou，就能占據很多的地方。

景蕖在部落里轉幾圈，想找個(gè)合適的地方,搭建用來(lái)熏臘rou的棚子，結果沒(méi)找到……

他們居住的地方是個(gè)山坳，就只有平時(shí)活動(dòng)的地方比較合適，可真要把棚子搭建在廣場(chǎng)上。

那部落里的人根本活動(dòng)不開(kāi)，最后只能放棄搭建棚子統一熏臘rou的想法，打算就在自己洞口熏。

像景蕖居住的山洞，在半山腰上，斜坡不算陡峭，可以在山體上略微下方，釘進(jìn)去兩根木柱。

在柱跟山體中間架上木板，傾斜著(zhù)固定好，蓋上茅草就能讓雨水流出去，形成個(gè)小型茅草棚子。

在下面，或者直接釘成框架，或者給茅草棚釘上幾排橫梁拿來(lái)掛rou，再點(diǎn)上火，還是很不錯的。

這樣優(yōu)點(diǎn)是占地面積小，隨便搭建個(gè)小棚子，就能熏屬于自己的rou，缺點(diǎn)是不好統一管理。

但跟兩相對比起來(lái)，景蕖還是決定在自己洞口熏，他找野幫忙，很快就把棚子、掛rou桿搭起來(lái)。

把已經(jīng)腌好的白熊rou掛上去試試，感覺(jué)很穩，沒(méi)有搖搖欲墜的感覺(jué)，估摸掛兩千斤重量沒(méi)問(wèn)題。

看來(lái)這種規模的棚子，足夠自家用來(lái)熏臘rou，畢竟部落里分rou，沒(méi)有誰(shuí)能一次能分到2000斤rou。

以后腌rou、熏rou都是隨腌隨熏，等腌好的rou可以熏的時(shí)候，掛起來(lái)熏的就能取下來(lái)、不耽擱。

熏臘roucao作起來(lái)其實(shí)很簡(jiǎn)單，原理就是利用暗火的煙和熱氣，把腌好的rou熏干、方便保存。

需要注意的是盡量不要有明火，如果火焰燃燒太旺煙氣就不足，溫度太高，容易把rou烤熟烤焦。

景蕖把部落里的人都叫到自己洞口，讓他們仔細看搭建好用來(lái)掛rou熏制的棚子，不明白的問(wèn)野。

自己則去準備熏rou用的東西，是某種類(lèi)似柏樹(shù)的樹(shù)枝，四季常青、樹(shù)葉很小，魚(yú)叫它渣渣樹(shù)。

這種樹(shù)葉燃點(diǎn)略高，尤其是活的時(shí)候，根本點(diǎn)不燃，扔到火堆里會(huì )悶火、讓火勢降低，還有煙。

部落里的人都很討厭它，不過(guò)因為渣渣樹(shù)葉燃燒后的煙帶清香味，魚(yú)喜歡用它熏自己的洞。

點(diǎn)燃放在那就不必管，沒(méi)有火焰出現，等晚上回來(lái)已經(jīng)燃燒完，洞里飄滿(mǎn)天然木頭清香。

景蕖看到后就忍不住笑出聲，這不就專(zhuān)門(mén)用來(lái)熏臘rou的么，有煙、不怕有火，簡(jiǎn)直不能更合適。

他原本想用木香花枝，因為木香花枝在燃燒的時(shí)候，那種清淡的草木味道很好聞，合適熏臘rou。

結果發(fā)現木香花桿哪怕是鮮活的，只要溫度足夠，燃燒起來(lái)那是噼里啪啦、火焰四射。

最終選定渣渣樹(shù)枝，在熏rou的地方澆上些水，把渣渣樹(shù)枝放上去，用干枯的毛毛樹(shù)葉點(diǎn)燃。

景蕖怕空氣溫度足夠渣渣樹(shù)葉燃出明火，結果觀(guān)察半天，真如魚(yú)所說(shuō)，都是慢慢一點(diǎn)點(diǎn)映過(guò)去。

看著(zhù)只有丁丁點(diǎn)紅光，升騰著(zhù)熱氣和青煙，往rou上面飄去……簡(jiǎn)直就是為熏臘rou量身定做的！

等眾人把棚子各方面確認好后，景蕖讓他們都回去搭棚子，準備熏臘rou，棚子很簡(jiǎn)單容易搭建。

還有些洞本身就有突出，就像部落里的老人們居住的大洞，在洞口上面，就有塊石頭突出來(lái)。

突出來(lái)的地方大概三米長(cháng)、半米寬，站人都沒(méi)問(wèn)題，下雨那塊地都是干燥的，連棚子都不用搭。

只需要在洞口釘上木條，把腌好的rou掛上去，堆上渣渣樹(shù)葉，點(diǎn)上火就能熏，特別方便。

一時(shí)間，整個(gè)大山部落青煙四起，都彌漫在渣渣樹(shù)枝燃燒后的樹(shù)木清香里，看著(zhù)還挺夢(mèng)幻。

等部落里的人把臘rou都懸掛好、開(kāi)始熏制，景蕖把大家叫到自己洞口，叫他們怎么腌制咸鴨蛋。

腌咸鴨蛋有好幾種方法，景蕖準備直接用水法腌制，就是把咸鴨蛋浸入飽和食鹽水、封缸腌制。

這種方法的優(yōu)點(diǎn)是省鹽，等腌制好的咸鴨蛋取出來(lái)后，鹽水還能接著(zhù)使用，等不需要腌咸鴨蛋。

鹽水里的鹽還能提取出來(lái)……前提是鴨蛋需